Mezi různými odrůdami vyniká cuketa Kuand svou působivou úrodou, vynikající chutí a velmi dobrými dalšími obchodními vlastnostmi.
Popis odrůdy Kuand
Odrůda byla vyšlechtěna v Kubanu v experimentální divizi Všeruského institutu rostlinného průmyslu v 80. letech.
Pásmové podle regionu:
- Volgo-Vyatsky;
- Uralský;
- Severní;
- Západní sibiřský;
- Nizhnevolzhsky.
Cuketa této odrůdy se pěstuje v otevřené a uzavřené zemi, a to i pod dočasnými filmovými stany.
Charakteristický
Popis cukety Kuand by měl začínat botanickou charakteristikou. Odrůda je hustá, kompaktní, nevytváří řasy. Za příznivých podmínek a při pečlivé péči roste rostlina rozlehlá, působivá.
Cuketa dozrává rychle, během 1,5–2 měsíců po plném vyklíčení. Odborníci připisují Kuand odrůdám s ranou nebo střední dobou zrání.
Listy jsou velké, pětiúhelníkové, na silných, silných stopkách. Destičky jsou dobře členité, tmavě zelené, často se světlými skvrnami.
Poznámka! Plody cukety jsou podlouhlé, rovnoměrné, válcovité, se sestupem ke stopce.Stejně jako všechny cukety jsou dýně Kuanda středně velké, v plné zralosti do 1,5–1,8 kg, dlouhé 30–40 cm, zřídka až 50 cm. Šupka plodů je tenká, světle zelená, s tmavými přerušovanými pruhy. Buničina je lehká, velmi něžná a šťavnatá.
Výhody a nevýhody
Cuketa Kuand je obdařena řadou vlastností, které odlišují odrůdu od ostatních:
- vysoký výnos, s m 2 nasbírají 20-25 kg;
- atraktivní vzhled, dýňová vyrovnanost;
- extrémně vysoká chutnost;
- odolnost proti chladu;
- odolnost vůči škůdcům;
- odolnost vůči houbovým chorobám;
- dobrá udržovací kvalita zralých cuket;
- všestrannost kulinářského využití.
Většina zahradníků považuje za obtížné pojmenovat nevýhody odrůdy.
Agrotechnika
Cuketa Kuand se pěstuje prostřednictvím sazenic nebo přímým setím do země. Odrůdy cukety Kuand preferují úrodnou půdu s neutrální reakcí a nejslunnější záhony. Musíte se postarat o dobrý odtok, abyste vyloučili prodlouženou stagnaci vlhkosti pod cuketovými keři: to může vést k hnilobě kořenů, stonků a v budoucnu - poškodit dýni. Mezi pouzdry je ponechána vzdálenost nejméně 60 cm.
Pěstování sazenic
Kuand se vysazuje na sazenice cukety na konci dubna, vysazené na hřebeni v druhé polovině května, kdy odcházejí noční mrazy. Je lepší zasadit sazenici bez poškození hliněné koule, takže cuketa snáze snáší postup a rychleji se zakoření. Je užitečné poskytnout stín pro malý keř na několik dní.
Pěstování kuand cukety prostřednictvím sazenic je vhodné pro získání sklizně co nejdříve. Je možné prodloužit plodonosnou sezónu cuket jak metodou sazenic, tak výsevem semen přímo do hřebene.
Výsev do země
Cuketa Kuand je zaseta přímo do půdy v květnu až červnu, kdy se země již mírně zahřála. Uspořádají mělké kulaté otvory, mezi jejichž středy by měla být alespoň půl metru. V každém zavřu jedno nebo dvě cuketová semínka, posypu zeminou, napojena. Po vzniku plných výhonků odstraňte slabší ze dvou keřů v každé jamce.
Sklizeň začíná vzlétnout v průměru 50-60 dní poté, co se objeví převážná část sazenic.
Péče
Péče o cuketu Kuand je jednoduchá, skládá se z tradičních agronomických opatření.
Na začátku je třeba věnovat pozornost ochraně dýně před plevelem. Před výsadbou cukety na postelích stojí za to počkat na výskyt aktivního růstu plevelů a odstranit je. Je povoleno používat chemické prostředky - herbicidy. Můžete si vybrat mezi kontinuálními herbicidy (například Hurricane, Tornado, Roundup, Glyphos) nebo selektivními přípravky (například Miuru pro obiloviny a Gezagard pro širokolisté plevele). Takové ošetření se vyrovná s první vlnou plevele.
V budoucnu bude nutné plevele odstraňovat ručně. Pokud se však předběžná kultivace půdy provádí efektivně, squash, rostoucí, potlačuje růst plevelů.
Cuketa se zalévá jen zřídka, stačí jednou týdně. V deštivém létě může být zavlažování zcela opuštěno. Během období zrání dýně je u cukety zapotřebí o něco více vlhkosti.
Cuketa Kuand, stejně jako všechny cukety, potřebuje bohaté sluneční světlo a nemá ráda podmáčení. Pro zajištění větrání a přístupu slunečního světla ke všem částem rostliny a dýně se doporučuje ředit keře. K tomu pečlivě vylomí nebo odříznou listy cukety co nejblíže k zemi a snaží se nezanechat vysoké pahýly, ale také nepoškodit kořenový límec.
Sklizeň začíná, když dýně dosáhne délky 10–15 cm, mladé cukety se odstraňují nejméně dvakrát týdně. Není to děsivé, pokud cuketa Kuand roste větší než uvedené velikosti. Cuketa pro dospělé není o nic méně chutná, kromě toho, že vyžaduje o něco delší vaření.
Dobře zralý, starý na standardy cukety, se Kuandas dobře udržuje, alespoň do poloviny zimy. K tomu je třeba je umístit na chladném a suchém místě. Kůže v zimě zožltne, dužina trochu zhrubne, ale cuketa je stále chutná a zdravá.
Recenze pěstitelů zeleniny
Ti, kteří si vybrali cuketu Kuand pro svou zahradu, nechávají o této zelenině recenze na tematických fórech.
Alla, 28 let, Samara „Nedávno jsme koupili chatu, takže jsem začátečník zahradník. Jedním z hlavních na mých stránkách je cuketa. Zasazuji 4-5 odrůd. Obzvláště se mi líbí kultivar Kuand. Keře jsou kompaktní, samotné cukety jsou dlouhé, krásně pruhované. Obzvláště se mi líbí, že o tyto cukety není téměř potřeba se starat, někdy dokonce zapomenu zalévat. Sklizeň je však vždy dobrá. Z velmi malé, mléčné cukety, dělám saláty nebo trochu smažím (přímo s kůží!) Na grilu. Jsou úžasně chutné a šťavnaté. “
Valentina Prokopyevna, 65 let, oblast Kostroma „Cuketa je moje slabost a Kuand je můj oblíbený. Zasívám do země, sazenice jsou 100%, péče není zatěžující, tyto cukety se prakticky nezhorší. Cuketa Kuand je jednou z prvních, které dozrávají, a vždy je spousta! Vařím syrové letní saláty, peču je na grilu, připravuji zeleninová guláš, marinády a dávám je do zimního skladu. V každém případě se cuketa Kuand ukáže jako velmi chutná. Vynikající cuketa. “ Igor Alexandrovič, 50 let, území Krasnojarsk „Každý rok pěstujeme cuketu Kuand. Toto je oblíbená odrůda v naší rodině. Obzvláště se mi líbí mladá cuketa mírně opečená nad ohněm. A také děláme kaviár z Kuand cukety, dusíme, pečieme, nakládáme. Skladujeme v suterénu do února. V zimě se samozřejmě stávají tvrdšími, ale ve srovnání s jinými odrůdami zůstávají něžnější a chutnější.Kuand je nepřekonatelná odrůda cukety. “
Kulinářské mistrovské dílo
Cuketa Cuand je skvělou volbou pro celou řadu každodenních jídel a domácích příprav.
Nejmenší dýně (10–15 cm dlouhé) lze použít syrové do čerstvých letních salátů. V této fázi zralosti jsou cukety šťavnaté a křupavé.
Vhodné je také nejmenší tepelné zpracování. Mladá cuketa Kuand je velmi chutná, nakrájená na kroužky a lehce smažená s kůží na grilu nebo na ohni. Toto jídlo ocení milovníci šťavnaté syrové zeleniny.
Lehce smažené plasty z cukety Kuand se přidávají do čerstvého letního salátu spolu s rajčaty, česnekem, bylinkami a krutony.
Dobrá mladá cuketa, mírně smažená na velkých kusech (přímo s kůží!) V rostlinném oleji. Na konci vaření přidejte jemně nasekaný nebo lisovaný česnek. Může se podávat teplá i studená, v druhém případě můžete přidat majonézu.
Lahodné palačinky, rohlíky, jednohubky se zeleninou a masem, kastroly, plněné čluny jsou vyrobeny z kuand cukety.
Cuketa Kuand je vhodná pro domácí konzervování.
Dělají lahodný kaviár z cukety, různé okurky a rajčata, pikantní nakládanou cuketu v korejštině.
Shrnutí
Semena odrůdy Kuand nabízejí všechny velké semenářské společnosti, není těžké je najít.
Péče o kulturu není problémová. Cuand squash reaguje na pozornost a péči tím, že zvyšuje výnosy a stává se skutečným šampiónem mezi cuketou. Ale i bez ohledu na hojnou plodnost si Kuand zaslouží uznání za vynikající chuť a široké možnosti kulinářského využití.
Další užitečné informace o pěstování cukety v tomto videu:
