Okra - vlastnosti: nutriční, kulinářské, kosmetologie

V současné době si rostlina okra získala v našich zeměpisných šířkách zvláštní popularitu.
Je to rostlinná bylina, která roste v přírodě v Americe, Evropě a Asii. Složení plodů okra, které svým vzhledem připomínají papriku, obsahuje mnoho látek užitečných pro lidské tělo.

Seznamte se s okrou

Nutriční vlastnosti rostliny okra

Díky svým organickým vlastnostem je okra schopna konkurovat mnoha cenným produktům. Jeho plody obsahují vitamíny A, C a B, stejně jako draslík, vápník, železo, vlákninu, kyselinu listovou a další látky a sloučeniny důležité pro člověka.

Okra a prevence nemocí

Okra úspěšně obnovuje rezervu síly, zvyšuje imunitu a tón těla, pomáhá obnovit a omladit dermis. Je zvláště užitečný pro lidi trpící chronickou únavou nebo depresí. Okra obsahuje speciální hlen, který je užitečný při onemocněních trávicího systému: pomáhá stabilizovat střevní mikroflóru, snižovat hladinu cholesterolu a žluči a odplavovat toxiny a toxiny z těla. Jsou také užitečné pro diabetiky, protože snižují hladinu cukru v krvi.

Lusky rostliny se konzumují k prevenci nemocí, jako je šedý zákal, onemocnění oběhového a cévního systému, a také k udržení zdravých kostí a svalů. Okra pomáhá předcházet rozvoji rakoviny konečníku a cukrovky. Obsah kyseliny listové v okře zlepšuje stav během těhotenství a antiseptické vlastnosti rostliny se používají v boji proti infekčním chorobám.

Okra v oboru kosmetologie

Mladé ženy by také měly věnovat pozornost okře. Tento zástupce flóry zmírňuje suchou pokožku, akné, odlupování a všechny druhy vyrážek. Pleť je vyrovnaná, pokožka získá příjemný tón. Takového výsledku můžete dosáhnout pravidelným nanášením masky z dužiny ovoce okra na obličej. A abyste vyživovali vlasy vitamíny a učinili je silnými, hustými a krásnými, stačí připravit balzám z okra:

shromážděné okra lusky musí být důkladně vařeny do slizkého stavu. Po ochlazení přidejte citronovou šťávu, promíchejte a naneste tuto směs na vlasy po celé délce. Doba procedury - 30 minut. Poté musí být směs důkladně omyta.

Okra ve vaření

Kulinářští odborníci nemají rádi okru ani tak pro její léčivé vlastnosti, jako pro neutrální chuť. Konzumuje se ovoce o délce až 10 cm. Co lze připravit z okra lusků? Jsou konzumovány syrové, smažené, dušené, vařené a marinované.

Smažená okra se podává jako příloha k masu a rybám a dušená k obilovinám a zeleninovým pokrmům. Vařená okra může být konzumována v polévce a salátech. K přípravě pokrmů z této zeleniny se používá máslo a olivový olej. Je nežádoucí vařit okru v litinových nebo měděných miskách, protože při tepelném zpracování ztratí lusky svou bohatou barvu.

Ráno můžete místo kávy vypít tonikový nápoj z pražených semen okra: má velmi příjemnou chuť a aroma. Kromě již popsaných výhod okra je třeba říci, že má nízký obsah kalorií, takže plody rostliny mohou být bezpečně zahrnuty do stravy pro hubnutí. Tato rostlina nemá žádné kontraindikace, s výjimkou jedné věci: je nebezpečná pouze pro lidi, kteří mají individuální nesnášenlivost vůči látkám obsaženým v okře.