Odrůda Viking zaujímá klíčovou pozici mezi papričkami domácího výběru. Od roku 1996 pěstují zahradníci své středně velké keře v chatkách na otevřeném prostranství, sklenících, filmových postelích. Paprika je zelenina milující teplo, ale sladký Viking se rozšířil díky své nenáročnosti na kolísání teploty na rozsáhlém území až po severní oblasti.
Popis odrůdy
Typ středně velkého vikingského pepře je oblíbený při pěstování pod filmem nebo v malých sklenících. Polorozkládající se keře dorůstají až 60-90 cm, barva listů je světle zelená. Rostlina střední výšky je odolná vůči mnoha chorobám a má stabilní výnos. Jeden keř nese 2–3 kg ovoce.
Mezi výhody odrůdy patří krátká doba zrání pro vikingské papriky - asi 100 dní. Formy ovoce zeleno-krémové barvy jsou považovány za technicky zralé a vhodné ke konzumaci. Pepř získává bohatou chuť, červenou barvu a jeho tvar je dokončen v době biologického zrání, po 120–130 dnech.
Komentář! Ve vikingském pepři není absolutně žádná hořkost, dokonce ani v růstové fázi. Při přípravě pokrmů je vhodné zelené i červené ovoce, které při stlačení stěn lehce zabručí, což je známkou zralosti.Doporučuje se vařit zeleninové saláty s čerstvým pepřem a na zimu si uchovat šťavnaté ovoce. Pepř je ideální pro plnění. Masové pokrmy s vikingskými paprikami jsou barevné a chutné.
Vlastnosti ovoce
Průměrná hmotnost válcového pepře je 180–200 g. Tloušťka ovocné stěny je 4–5 mm. Kůže je hladká, odolná proti popraskání, což zajišťuje spolehlivé skladování plodiny. Šťavnatá dužina je hustá, aromatická. Někdy v popisu odrůdy je u vikingského pepře zaznamenána přítomnost sotva znatelné vůně pelyňku.
Barva ovoce se během zrání mění: od zelené po tmavě červenou, někdy s vínovým odstínem. Čím jasnější je pepř, tím sladší Viking obsahuje vitamíny a cenné mikroelementy. Pro čerstvou spotřebu jsou nejdůležitější zralé papriky a pro skladování a sklizeň je lepší použít ovoce v polovině sezóny.
Rostoucí funkce
Jako každá odrůda pepře má Viking své vlastní kultivační vlastnosti. Studium agronomického popisu pomáhá zahradníkům dosáhnout dobré sklizně.
Příprava semen
Výsev pro pěstování sazenic začíná koncem února - začátkem března. Předběžně zkontrolujte klíčivost ponořením do solného roztoku (1 polévková lžíce soli na sklenici vody). Pokud semena plují, měla by být odstraněna. Pravděpodobnost jejich klíčení je velmi nízká.
Potom se vybraná semena uchovávají ve 2% roztoku manganistanu draselného (na půl sklenice vody, 2 g KMn04) za účelem obvazu po dobu 20 až 30 minut. Na konci dezinfekčního postupu je nutné semena opláchnout čistou vodou.
Dodatečné namáčení před výsadbou ve fytopreparátech („Kemir“, „Epins-extra“) zvyšuje klíčivost. Pro tento účel je vhodná vymačkaná šťáva z aloe. Semena se uchovávají po dobu 12-24 hodin při pokojové teplotě, dokud skořápka bobtná a měkne pod vlivem vlhkosti. Poté se umístí do gázy namočené ve vodě a udržují se v teple, dokud nezačne klíčit.
Pěstování sazenic
Semena se vysazují do připravených rašelinových nádob nebo speciálních boxů s předehřátou zemí. Půdu vhodnou pro papriky obsahující živnou směs rašeliny, hnojiva, trávníku lze zakoupit v obchodě. Kompozice je předem napařena nebo kalcinována v peci.
Rada! Výsev semen se provádí okamžitě v samostatných nádobách, aby se zvýšila míra přežití.Poté je země navlhčena rozprašovací lahví a pokryta plastovým obalem. Hrnce jsou umístěny na teplém místě. Vzhled prvních sazenic je signálem, že je čas odstranit povlak.
Při popisu metod výsadby vikingských paprik nabízejí nové možnosti:
- použití toaletního papíru;
- „Hlemýždi“.
Vlhčený toaletní papír v několika vrstvách na dně plastové nádoby s víkem je vynikající médium pro pěstování sazenic.
Metoda „hlemýžď“ spočívá v položení půdy s vrstvou až 10 cm na základnu (často se používá substrát pro laminát), distribuci semen každé 3-4 cm podél horního okraje pásky a válcování základny pomocí role. Zbývá jen umístit šneka do nádoby nebo vhodného kbelíku.
Přistání na webu
Před konečnou výsadbou jsou sazenice „vytvrzeny“. Dočasný pobyt na balkóně, veranda jí pomáhá posilovat. Pokud vikingský pepř bezbolestně spí v neobvyklých podmínkách, je připraven k transplantaci.
Pozornost! Od výskytu prvních výhonků až po výsadbu sazenic na místě by mělo uplynout nejméně 65-70 dní.Vzdálenost mezi otvory je ponechána až 40 cm, aby měl každý keř dostatek živin. Při přesazování se přidávají minerální směsi a hnojiva. Je důležité nepoškodit kořenový systém a opatrně ho posypat zeminou, aby kořenová část zůstala nad zemí.
Podle zahradníků je rostlina nenáročná, dokud červené papriky nejsou plně zralé. Viking je oceňován pro svou snadnou údržbu, která zahrnuje zalévání, uvolňování a 1-2 krmení.
Plodení trvá od poloviny léta do začátku podzimu. Odrůda Viking ospravedlňuje svou popularitu a zaslouží si souhlas zkušených zahradníků.
