Koňak na ořechových příčkách doma

Koňak na ořechových příčkách se pyšní místem mezi širokou škálou domácích alkoholických nápojů. Trvejte na měsíčním svitu, alkoholu nebo vodce. V každém případě se ukáže, že má krásnou koňakovou barvu, má jedinečnou vůni a vysokou chuť.

Jak vyrobit koňak na ořechových příčkách

Ořechové příčky jsou běžně používaným výrobkem, který pomáhá vylepšit chuť alkoholu a dát mu bohatou chuť.

Kromě vysoké chuti obsahuje domácí koňak velkou koncentraci živin. K vaření můžete použít ořechy jakékoli zralosti. Pokud je cílem získat léčivější nápoj, stojí za to přidat oddíly nejen pro zralé plody, ale také pro zelené.

Podle zvoleného receptu se do skleněné nádoby nalije vodka, alkohol nebo měsíční svit. Poté oloupou jádra ořechů a vyjmou přepážky, které se pošlou do připravené nádoby. Směs se infunduje na tmavém místě při teplotě místnosti. Šatník je pro tento účel ideální. Směs se pravidelně protřepává.

Rada! Cognac na ořechových příčkách trvá nejméně dva týdny.

Chuť nápoje připraveného podle klasické receptury lze vylepšit pomocí přírodních přísad:

• sušené švestky;
• šípky;
• třešňové větve;
• nakrájenou dubovou kůru.

Další komponenty se používají v libovolném množství podle potřeby.

Klasický recept na koňak na ořechových membránách

Pro klasickou verzi je vhodný jakýkoli alkoholický nápoj. Cognac naplněný vodkou se ukáže být měkčí. Chcete-li zlepšit chuť, můžete do složení přidat skořici a citronovou šťávu.

Budete potřebovat:

• ořechové příčky - 1 šálek;
• cukr - 100 g;
• karafiát - 2 pupeny;
• vodka - 2 l.

Postup krok za krokem:

1. Nalijte membrány do cedníku. Nalijte vroucí vodu. Nechte působit 5 minut, aby se kapalina nechala maximálně sklenit.
2. Nalijte do láhve a poté nalijte vodku.
3. Přidejte cukr a hřebíček.
4. Cork pevně. Dobře protřepat. Nechejte na tmavém místě po dobu 14 dnů. Teplota musí být minimálně + 25 ° С. Občas protřepejte.
5. Projděte filtrem. Nalijte do lahví. Cork pevně. Skladujte na stinném chladném místě.

Domácí koňak z ořechových příček na vodce

Koňak je aromatický a jemnou chutí. Lze použít pouze přírodní med.

Budete potřebovat:

• hřebíček - 1 pupen;
• vodka - 1 l;
• skořice - 2 tyčinky;
• ořechové příčky - 50 g;
• med - 40 ml.

Postup krok za krokem:

1. Nalijte umyté příčky do skleněných nádob. Přidejte hřebíček, pak skořicové tyčinky.
2. Nalijte vodku a med. Směs.
3. Nechte působit 14 dní. Místo by mělo být tmavé. Teplotní rozsah - + 20 ° ... + 25 ° С. Protřepejte každé dva dny.
4. Projděte koňak přes bavlněný filtr. Nalijte do lahví. Nechte na týden.
5. Znovu filtrujte. Trvejte na dalších sedmi dnech.

Rada! Spolu s přepážkami vlašského ořechu nelze koňak dlouho uchovávat, protože bude obsahovat příliš mnoho adstringentních látek.

Koňak z ořechových příček na alkoholu

Je ideální pro milovníky lihovin. Výraznou ořechovou vůni ocení všichni gurmáni.

Budete potřebovat:

• ořechové příčky - 0,5 šálků;
• alkohol (45%) - 2 l;
• skořice - 1 hůl.

Postup krok za krokem:

1. Ořechové příčky důkladně opláchněte, rozemlejte a nalijte do skleněné nádoby. Přidejte tyčinku skořice.
2. Nalijte alkohol. Pevně ​​zavřete víko. Odstraňte na tmavé místo. Nechte působit tři týdny.
3. Kmen. Skladujte na místě bez přímého slunečního záření. Teplota by neměla překročit + 26 ° С.

Recept s medem a kořením

Krásná barva koňaku a vysoká chuť potěší všechny hosty.

Budete potřebovat:

• měsíční svit - 3 l;
• karafiát - 3 pupeny;
• kyselina citronová - 3 g;
• kmín - 20 g;
• velký listový čaj - 25 g;
• ořechové příčky - 50 g;
• dubová kůra - 5 g;
• med - 25 ml.

Postup krok za krokem:

1. Opláchněte velkou láhev roztokem sody a poté opláchněte vroucí vodou. Nádobu osušte.
2. Přidejte koření, příčky a černý čaj.
3. Přidejte kyselinu citrónovou. Nalijte měsíční svit, pak med. Směs.
4. Zakrýt víkem. Trvejte na tom sedm dní. Projděte bavlněným filtrem.
5. Dubovou kůru zalijte vroucí vodou. Nechejte působit 10 minut. Vypusťte infuzi.
6. Pošlete dušenou kůru na měsíční svit. Zavřete víko.
7. Nechte měsíc.
8. Projděte koňak přes filtr. Nalijte do lahví.

Podmínky použití

Domácí koňak je vynikající nápoj na slavnostní stůl. Kromě vysoké chuti má mnoho užitečných vlastností. Proto ho pijí nejen pro potěšení, ale také během léčby, například:

1. Pro doplnění zásob jódu je nutné zředit sedm kapek koňaku v lžíci vody. Užívejte denně před jídlem. Kurz je 30 dní.
2. Na kašel použijte 10 ml několikrát denně s vodou.
3. Vypořádat se s ženskými benigními nádory pomůže denní příjem 30 kapek, které se pijí před jídlem třikrát denně.
4. Tření koňakem zmírní bolesti kloubů.
5. Pití 20 kapek před spaním může pomoci v boji proti nespavosti.

Při pravidelném užívání v mírných dávkách se celkové zdraví zlepší, bolesti hlavy zmizí.

Závěr

Cognac na ořechových příčkách pomůže ozdobit slavnostní stůl a založit trávicí trakt. S kompozicí můžete experimentovat přidáním různých koření, koření, sušeného ovoce a bobulí. Tímto způsobem dodáte svému oblíbenému nápoji novou chuť.