Cuketa je bylinná zeleninová letnička, kterou najdete v mnoha zeleninových zahradách. Ačkoli tato rostlinná plodina patří k teplomilným, v současné době existuje mnoho odrůd, které lze pěstovat nejen ve středním pásmu naší země a v oblastech černé Země, ale také na Sibiři a Urale. Mnoho odrůd cukety bylo vytvořeno pro vnitřní použití, což je vhodné pro ty oblasti, kde jsou možné časté výkyvy teploty nejen na jaře, ale také během krátké letní sezóny.
Odrůdy cukety se liší tvarem nadzemní části: jsou husté, horolezecké, polohusté. Liší se také tvarem a barvou listů a plodů, chutí. Tvar ovoce je protáhlý, dužina je masitá, šťavnatá.
Tato zelenina se pěstuje několika způsoby: setím semen v otevřeném terénu nebo nejprve pěstováním sazenic doma a jejich opětovným zasazením na trvalé místo.
Výběr semen cukety pro výsadbu sazenic
Výsadba všech zeleninových plodin začíná výběrem osiva. Pokud se vám líbila rozmanitost cukety, která se v loňské sezóně pěstovala na postelích, pak letní obyvatelé často sbírají semena z takové zeleniny, aby mohli růst příští rok. Často ale jdou na trh nebo do specializovaného obchodu se semeny. Při nákupu semen v obchodech byste měli zvážit řadu nuancí:
- Nákup osiva pouze od renomovaných výrobců osiva. Vzhledem k tomu, že zahradníci první sezónu nepěstovali zahradní plodiny a nakupují semena každý rok, již vědí, od kterých producentů má semeno vysokou klíčivost a další pozitivní vlastnosti.
- Samotná výrobní společnost provádí předsazbu zpracování osiva a procento jejich klíčení od těchto společností je obvykle nejméně 95%.
- Pokud pěstitelé zeleniny sbírají semena pro další výsadbu, musíte si uvědomit, že hybridní odrůdy neprodukují semenný materiál vhodný k výsadbě.
- Semena od zahraničních producentů jsou 90-95% hybridů.
- Domácí odrůdy cukety jsou odolnější vůči chladnému počasí než podobné dovážené odrůdy.
- U zahraničních cuket je vegetační období delší.
- Sklizeň cukety od zahraničních výrobců si po dlouhou dobu zachovává vysoké obchodní vlastnosti, proto jsou tyto odrůdy obvykle zasazeny těmi letními obyvateli, kteří pěstují zeleninu pro další prodej.
- Ovoce cukety od zahraničních výrobců má tenčí slupku, takže při vaření nevyžaduje dlouhý proces předběžného zpracování.
- Cukety ruského chovu se skladují déle po sklizni a jejich chuť se nemění během tepelného zpracování nebo při konzervování.
- Semenový materiál od domácích výrobních firem neztrácí klíčivost po dobu 6-7 let. Pokud jsou ale cuketová semínka dobrá a správně skladovaná, mohou po 8–9 letech vyklíčit.
Jak sbírat semena cukety ve vaší oblasti
Cuketa je křížově opylovaná plodina, takže pokud plánujete v budoucnu sbírat semena z této zeleniny, musíte poblíž vysazovat pouze stejné odrůdy této zeleniny. Jinak by během opylování mohly dozrát hybridy, jejichž semena nejsou vhodná pro další výsadbu.
Hlavní výhody sběru semen z vaší zahrady:
- rostlinné rostliny se aklimatizují v podnebí a na těch půdách, kde se v budoucnu bude pěstovat jejich semenný materiál;
- v procesu dozrávání plodin mají obyvatelé léta možnost vybrat nejlepší kopie cukety, které budou použity ke sběru semen.
Silné zdravé plody jsou ponechány „na semena“ - pro každý účel je na každém keři ponecháno alespoň pár cuket s charakteristickým vzhledem, který je vlastní této odrůdě.
Pozornost! Semeno se odstraní z úplně vysušeného keře.K určení připravenosti se provádí na kůži ovoce nehtem - pokud nezůstane žádná stopa, pak je ovoce dostatečně zralé a můžete začít sklízet semeno.
Sklizené plody by měly v pokojových podmínkách dozrát během 2-2,5 týdne. Poté je cuketa nakrájena a semena jsou pečlivě odstraněna. Sušte je venku ve stínu několik dní. Mokrá nebo nezralá semena by se neměla skladovat - nebudou mít vysokou rychlost klíčení.
Zrání podmínky
Odrůdy cukety, které letní obyvatelé pěstují na svých pozemcích, lze rozdělit do následujících skupin (podle doby zrání):
- Brzy zralé - od okamžiku vzejití do začátku sklizně to trvá asi 55-60 dní. Nejlepší odrůdy cukety této skupiny jsou „White Swan“, „Anna“, „Zebra“, „Gribovsky“, „Tsukesha“ a některé další. Při setí semen těchto odrůd pro sazenice se doba zrání plodů snižuje o 15-20 dní.
- Průměrná doba zrání - nejméně 2,5 měsíce uplyne od okamžiku, kdy se objeví první výhonky, do sběru zralých plodů. Nejznámější jsou následující druhy cuket z této skupiny „Spaghetti“, „Nephrite“, „Zucchini Black Beauty“, „Kuand“ a řada dalších.
- Později zralé - první plody se sklízejí 90-100 dní po výsadbě semen na otevřeném terénu. Do této skupiny patří následující odrůdy - „Tivoli F1“, ořech, dlouhoplodá, řada speciálně vyšlechtěných hybridů. Tyto odrůdy se pěstují speciálně pro sklizeň takové cukety pro skladování v zimě.
Měli bychom také zmínit skupinu odrůd této zeleninové plodiny - cuketu. Mezi nimi jsou odrůdy s různou dobou zrání. Jejich hlavní výhody:
- vysoká produktivita;
- keře z cukety jsou kompaktní;
- plody lze po sběru dlouhodobě skladovat i v pokojových podmínkách;
- mnoho dalších užitečných vlastností.
Příprava osiva pro setí sazenic
Poté, co se letní obyvatelé rozhodli pro výběr odrůd cukety, které se budou pěstovat na otevřeném prostranství nebo ve sklenících, je nutné se rozhodnout, zda budou zasít semeno přímo do záhonů nebo nejprve pěstovat sazenice. V každém případě je příprava semenného materiálu pro výsadbu v zemi stejná pro jakýkoli způsob pěstování cukety.
Před výsadbou musí být osivo sklizené pěstiteli zeleniny podrobeno speciálnímu zpracování. Nejprve je třeba otestovat klíčivost - dát na talíř se slanou vodou. Semena, která se vznášejí, musí být vyhozena a semena, která klesla na dno, jsou vyjmuta, promyta a umístěna do roztoku manganistanu draselného k dezinfekci po dobu 1/3 hodiny, promyta pod tekoucí vodou a umístěna na talíře ve vlhkém hadříku.
Poté, co semeno nabobtná, je umístěno na dva dny do chladničky s teplotou asi 0 ° C. Přenese se z chladničky na teplé místo, nechá se 6-7 dní a klíčení pokračuje. Když kořeny dosáhnou 1/3 délky semene, mohou být vysazeny na otevřeném terénu (při teplotě půdy +13 ° C) nebo v nádobách, pokud jsou pěstovány pro sazenice.
Příprava půdy a nádob na sazenice
Doma můžete zasadit semena cukety pro sazenice do všech nádob:
- v rašelinových nebo plastových kelímcích (o velikosti přibližně 9 x 9 cm);
- ve speciálních krabicích s buňkami;
- můžete dokonce použít tašky na jídlo.
Půdu lze zakoupit ve specializovaném obchodě (výběr speciální pro zeleninové plodiny) nebo si ji můžete připravit sami. Složení takové půdy bude následující:
- 3 díly - rašelina z rašeliny;
- ½ díl - piliny;
- 1 díl - popel;
- 1 díl - kompost.
Všechny přísady by měly být dobře promíchány, přidejte 1,5 lžíce dusičnanu amonného, síran draselný - 3 lžíce a stejné množství superfosfátu. Pokud není možné zakoupit zakoupenou půdu nebo připravit podklad sami, můžete použít běžnou půdu.
Komentář! Půda připravená doma by měla být dezinfikována. Za tímto účelem se nejprve kalcinuje v peci a poté se rozlije roztokem manganistanu draselného.Půda, ve které jsou semena cukety zasazena, by měla být teplá a sypká.
Hlavní agrotechnická práce pro výsadbu semen pro sazenice
Vzhledem k tomu, že semena cukety jsou velká, je proces jejich výsadby na sazenicích a v otevřeném terénu jednoduchý. V každé nádobě je zasazeno několik semen a když se objeví sazenice, slabší se odstraní. To se děje proto, že sazenice této zeleninové plodiny jsou velmi jemné a netolerují časté transplantace a sbírání, po takových postupech dlouho onemocní, někdy dokonce zemřou (pokud jsou během transplantace poškozeny kořeny).
Pokud je půda v nádobách lehká, pak může být výsadbový materiál pohřben o 5,5 cm, v těžké půdě - až 4 cm, pak se provádí zalévání a nahoře se posype vrstvou mulče (rašeliny nebo kompostu).
V různých oblastech by měly být cukety vysazovány pro sazenice v různých časech, v závislosti na povětrnostních podmínkách v konkrétní oblasti. V teplých oblastech naší země se cukety v první květnové dekádě okamžitě vysazují na otevřeném terénu (bez předchozího pěstování sazenic) pod film. V podmínkách Moskevské oblasti a Uralu - v první červnové dekádě, v sibiřských oblastech a na Dálném východě, mohou být cukety vysazeny na otevřeném terénu až do poloviny července. A sazenice by měly být vysazeny semenem 25-30 dní před přesazením do otevřeného terénu.
Po výsadbě semen se nádoby umístí do místnosti s teplotou vzduchu přibližně 21 ° C a nahoře jsou pokryty polyethylenem, aby se vytvořil skleníkový efekt. Po výskytu sazenic se teplota v místnosti po několik dní sníží na 14 ⸰ С (a v noci až na +17 ⸰ С). Ale pak teplota opět stoupne.
Sazenice by měly být napojeny, protože půda vysychá - obvykle každých 5-7 dní. Místo, kde stojí kontejnery se sazenicemi, by mělo být dobře osvětlené a šálky by se měly pravidelně otáčet kolem jejich osy, aby se mladé rostliny neroztahovaly, ale aby rostly a rostly.
Aby sazenice neměly nedostatek živin, měly by být pravidelně krmeny. Během růstu sazenic je vyčerpán i živný substrát. Cuketa by proto měla být krmena alespoň dvakrát před výsadbou na otevřeném terénu.
Poprvé se hnojiva pro sazenice aplikují týden po vzniku sazenic. Na 10 litrů vody se zředí dvě lžíce močoviny a superfosfátu. Nalijte 200 ml tohoto tekutého krmiva do každé nádoby. Po 7 dnech musíte znovu hnojit. Za tímto účelem zřeďte lžičku nitrophoska v litru vody. Každý klíček vyžaduje 200 g takového produktu.
Pokud není možné provést několik obvazů, je bezpodmínečně nutné nakrmit sazenice 5-7 dní před jejich zasazením do otevřené (nebo uzavřené) půdy.
7-10 dní před výsadbou mladých rostlin na otevřeném terénu by měly být vytvrzeny. Za tímto účelem jsou nádoby vyvedeny na čerstvý vzduch (na balkon nebo lodžii), nejprve po dobu dvou hodin, pokud teplota venkovního vzduchu není nižší než 17 ° C. Postupně by měla být prodloužena doba pobytu sazenic na čerstvém vzduchu a poté by měly být rostliny ponechány přes noc.
Jak připravit půdu v postelích
Nejprve se musíte rozhodnout o místě, kde bude cuketa růst. V tomto případě byste měli dodržovat základní pravidla střídání plodin. Jakákoli dýňová rostlina je špatným předchůdcem této zeleninové plodiny.
Půda na místě by měla být volná a propustná pro vlhkost. Stagnující voda nebo podzemní voda blížící se k povrchu mohou způsobit plísňové onemocnění cukety. Nejlepší půdou pro tuto rostlinnou plodinu je lehká hlína nebo černozem.
V jiných typech půdy by se před přesazením semenáčků squashu měl před jarním kopáním aplikovat vrchní obvaz. Pokud půda v postelích není dostatečně zahřátá, zakryjte ji několik dní polyethylenem, aby sazenice nebyly vysazeny ve studené půdě.
Pokud nebylo možné předem připravit záhony, můžete před výsadbou sazenic v otevřeném terénu aplikovat hnojiva přímo do výsadbových otvorů. Lžička komplexního minerálního hnojiva a popela se smísí s humusem, rozloží se do otvorů, na vrchol se přidá zahradní půda a vysadí se sazenice.
