Borago (okurková bylina): užitečné vlastnosti a kontraindikace, výsadba a péče, fotografie

Brutnák bylina, nebo brutnák, nebo brutnák, nebo Borago (latinsky Borago) je rod kvetoucích rostlin z čeledi brutnáku lékařského, který zahrnuje pět druhů. Jako pěstovaná rostlina se pěstuje pouze bylinný roční brutnák lékařský (latinsky Borago officinalis), který roste jako plevel na Sibiři, v Malé Asii a v Evropě.
Borago je také dlouho známá jako rostlina, která dává lehký med a pyl. Borákový zelený byl za starých časů používán jako modré barvivo pro vlněné látky. Tato rostlina byla pojmenována jako okurková bylina kvůli své vůni, která silně připomíná vůni čerstvých okurek.

Výsadba a péče o okurkovou trávu

• Výsadba: setí semen do země - před zimou nebo brzy na jaře.
• Kvetoucí: červen-červenec.
• Osvětlení: jasné sluneční světlo.
• Půda: úrodná, volná, vlhká, neutrální.
• Zalévání: pouze během suchých období.
• Vrchní obvaz: při pěstování na vzácných půdách 2-3krát za sezónu je vhodné přidat do půdy komplexní minerální hnojivo v tekuté formě.
• Reprodukce: semeno.
• Nemoci: listové skvrny.
• Škůdci: běloši.
• Vlastnosti: rostlina má léčivé vlastnosti.

Přečtěte si více o pěstování okurkové trávy níže.

Okurková bylina - popis

Herb borage officinalis je jednoletá tuhá rostlina od 60 do 100 cm na výšku s kořenem, silnou rovnou nebo vzestupně žebrovanou hřídelí, uvnitř dutou a rozvětvenou v horní části. Dolní stonek a bazální listy rostliny se zaobleným vrcholem mají oválný nebo eliptický tvar a horní stonky jsou podlouhle vejčité, široce lineární a obepínající stopku. Listy brutnáku lékařského, stejně jako stonky, jsou pokryty bělavými vlnitými chlupy. Tmavě modré květy okurkové trávy jsou umístěny na dlouhých stopkách, hustě pokrytých vypuklými štětinami a jsou shromažďovány v kadeřích, které tvoří pancíř corymbose. Plody brutnáku lékařského jsou podlouhle vejčité hlízovité a vrásčité ořechy dlouhé až 5 mm. Semena dozrávající v ořechech zůstávají životaschopná až tři roky a po zrání se snadno vysypou na zem.

Pěstování brutnáku lékařského na zahradě

Výsadba okurkové trávy

Vypěstovat brutnák není těžké: rychle roste, má záviděníhodnou mrazuvzdornost a samovolným setím se snadno reprodukuje, takže je velmi obtížné jej z místa odstranit. Výsadba brutnáku lékařského a péče o tuto nenáročnou rostlinu neobsahuje žádné jemnosti.

Na fotografii: Pěstování okurkové trávy nebo brutnáku lékařského

Semena brutnáku se vysévají před zimou nebo brzy na jaře, ale pokud nepotřebujete léčivé suroviny, ale pouze něžnou zelení, můžete brutnák setí každé léto každé dva týdny.

Okurková tráva roste nejlépe na úrodných, volných, dobře zvlhčených neutrálních půdách, které jsou před setím zbaveny plevelů a hnojeny organickými látkami pro vykopávání rychlostí 5-6 kg na m².

Semena Borago jsou uzavřena při setí do hloubky 1-2 cm a řádky jsou umístěny ve vzdálenosti 40-45 cm od sebe. Když se objeví výhonky, jsou ztenčeny v krocích po 15-20 cm.

Péče o okurkovou trávu

Péče o brutnák lékařský spočívá v zalévání místa v období sucha, odplevelení a uvolnění půdy v uličkách. Pokud pěstujete okurku pro dekorativní účely, odstraňte zvadlé květiny a vybledlé výhonky, abyste prodloužili dobu květu. Při pěstování brutnáku lékařského na řídkých půdách můžete do půdy aplikovat univerzální minerální hnojivo ve formě roztoku. Vegetační období byliny okurky je 70 až 80 dní.

Sběr a skladování brutnáku lékařského

Byliny, květiny a semena brutnáku lékařského se používají k léčebným účelům. Listy lze sklízet během kvetení: rozřezávají se na tenké proužky, rozkládají se v jedné vrstvě na hadřík nebo papír a suší se ve stínu na vzduchu nebo v místnosti s dobrým větráním. Pokud používáte sušičku, nastavte teplotu nejvýše na 40 ° C.

Shromážděné květiny borago se nalijí cukrovým sirupem nebo medem a uloží se do chladničky, ale můžete je usušit a skladovat jako listy.

Semena okurkové byliny se sklízejí, když ovoce zhnědne. Jsou položeny v jedné vrstvě na papír nebo látku, zrány a sušeny za stejných podmínek jako tráva nebo brutnákové květy. Suché plody jsou mláteny.

Jak pěstovat amarant a jak ho používat

Suroviny Borago se skladují na suchém a chladném místě po dobu nejvýše jednoho roku.

Druhy a odrůdy brutnáku lékařského

Nejoblíbenější odrůdy zeleniny brutnáku lékařského jsou:

• Vladykinskoye Semko: tato rostlina má velké, oválné, silně pubertální listy, velké modré květy a silnou vůni okurky;
• Gnome je odrůda odolná vůči chladu s rozvětveným stonkem a silnou okurkovou vůní.

Odrůdy Aprelsky, Rucheek a Okroshka jsou také žádané mezi zahradníky. Dekorativní brutnák lékařský je nabízen ve dvou odrůdách:

• Alba je rostlina s bílými květy;
• Variegata je pestrá forma brutnáku lékařského.

Vlastnosti brutnáku lékařského (borago) - škoda a prospěch

Užitečné vlastnosti brutnáku lékařského

Léčivé vlastnosti okurkové byliny jsou známy již dlouho. V minulosti se listy brutnáku lékařského používaly k léčbě dny, artritidy kloubů a kožních onemocnění způsobených metabolickými poruchami. Rostlina obsahuje pryskyřici, karoten, askorbovou, jablečnou a citrónovou kyselinu, olej, draslík a vápník.

Na fotografii: Jak v zahradě kvete borago

Borák je polevový, obklopující, uklidňující, mírný projímadlo a diuretikum. Boragový olej, užívaný interně, normalizuje metabolismus těla, stimuluje imunitní systém a zlepšuje emoční stav zvýšením produkce hormonů radosti. Tento lék je účinný při žaludečních vředech a gastritidě. Borage obsahuje hormony, které mají příznivý účinek na práci nadledvin, což je nezbytné po užívání steroidů. Při externím použití olej podporuje rychlé hojení ran.

V kosmetologii se borago olej používá k péči o problematickou a citlivou pokožku: lék zvyšuje schopnost pokožky zadržovat vlhkost. Borákový olej je obsažen v krémech proti celulitidě, aby eliminoval strie na pokožce, a také se používá k výrobě kosmetiky proti stárnutí určené k boji proti předčasnému stárnutí, suchosti a ochabnutí pokožky.

Kromě oleje existují léčivé formy brutnáku lékařského, jako je infuze květin, infuze bylin a studená infuze listů.

Nutriční vlastnosti brutnáku lékařského jsou nejčastěji používány v americké kuchyni. Obyvatelé Nového světa používají nejen listy, ale také květiny rostliny k jídlu: listy se přidávají do salátů a kombinují je se špenátem, listy salátu, cibulí a okurkami a květiny jsou přírodní ochucovadlo pro punč a nealkoholické nápoje. Květy brutnáku lékařského se také konzumují v kandované formě, jako kandované ovoce, a sušené květiny se přidávají do pekárenských výrobků a cukrovinek.

Bylina okurky - kontraindikace

Přípravky z brutnáku lékařského se nedoporučují používat déle než jeden měsíc, protože to může vést k problémům s játry. Nemůžete jíst okurkovou bylinu pro ty, kteří trpí onemocněním tohoto orgánu nebo mají individuální nesnášenlivost brutnáku lékařského.