Vlašské ořechy pro kojení: je možné u kojící matky, vliv na laktaci

Když jsou kojené ořechy jednou z nejzdravějších potravin. Jádra zlepšují zdraví matky a umožňují dítěti přibírat na váze. Stačí konzumovat 4-5 ořechů každý den. Jádra lze konzumovat jak v čisté formě, tak jako součást různých pokrmů - bramborová kaše, saláty a pravé čokolády.

Může kojící matka jíst ořechy?

Vlašské ořechy s kojením mohou být konzumovány, pokud matka a dítě nemají individuální nesnášenlivost (tj. Ořechy nezpůsobují alergickou reakci). Produkt by měl být zaváděn postupně, počínaje 1/2 a konče pěti jádry denně.

V mírných dávkách matice během kojení neublíží. Při konzumaci ve velkém množství může být zdraví škodlivý díky vysokému obsahu kalorií.

Důležité! Matky často věří, že vlašské ořechy by se neměly jíst během kojení, protože způsobují mastopatii.

To je mylná představa: neexistuje spojitost mezi ořechy a zvýšenou produkcí mléka. Je třeba dodržovat přípustný denní příjem.

Složení, hodnota, obsah kalorií

Ořechy mají vysokou nutriční hodnotu. Obsahují rostlinné aminokyseliny a bílkoviny, vitamíny, stopové prvky a také polynenasycené omega-3 mastné kyseliny. Každá z těchto složek má mimořádně příznivý účinek na ženské tělo. A protože se mléko během kojení přenáší na dítě, také on zažije přirozené výhody vlašského ořechu:

1. Vitamíny skupiny B, stejně jako C, E, PP a K zlepšují metabolismus, zajišťují životně důležité procesy (tvorba imunity, činnost nervového, oběhového systému a mnoho dalších).
2. Omega-3 polynenasycené mastné kyseliny regulují metabolismus tuků, zabraňují ukládání "špatného" cholesterolu na stěny cév, regulují krevní tlak a snižují riziko srdečního infarktu a mozkové mrtvice. Potlačuje stresové hormony a stimuluje syntézu serotoninu podporujícího náladu.
3. Rostlinné bílkoviny a esenciální aminokyseliny (asparagin, glutamin, cystin, valin a další) obnovují svaly a slouží jako hlavní stavební materiál pro buňky těla.
4. Makro- a mikroelementy (železo, vápník, mangan, draslík, zinek, hořčík, fosfor, sodík) regulují metabolické procesy, zajišťují fungování srdce, vodivost buněčných membrán a stabilizují tlak.

Hlavní hodnotou vlašských ořechů pro mateřské mléko jsou polynenasycené omega-3 mastné kyseliny, které zajišťují normální regulaci metabolismu tuků. Tělo je nedokáže syntetizovat samo, proto potřebuje denní příjem těchto složek.

Vlašské ořechy jsou zároveň velmi kalorickým produktem: asi 650 kcal na 100 g (kvůli mastným kyselinám). Nutriční hodnota na 100 g:

• bílkoviny - 16 g;
• tuky - 60 g;
• sacharidy - 11 g.

Proto by tento přípravek neměl být během kojení zneužíván. Pokud systematicky porušujete normu a neudržujete fyzickou aktivitu, nevyhnutelně to povede k postupnému nárůstu nadváhy.

Výhody vlašských ořechů pro kojící matku a dítě

Jíst vlašské ořechy během kojení novorozence je možné a nutné. Jádra jsou prospěšná pro zdraví matky a dítěte, protože živiny se přenášejí spolu s mlékem.

Vliv vlašských ořechů na laktaci

Předpokládá se, že ořechy zvyšují laktaci mléka, ale tento předpoklad nebyl dosud prokázán. Výhody produktu pro kojení jsou známy již dlouho:

1. Díky tomu je mléko viskóznější a mastnější, díky čemuž je dítě rychle nasyceno.
2. Systematické používání vysoce kalorických potravin umožňuje dítěti sebevědomě přibrat na váze.
3. Blahodárně působí na posílení těla a celkový rozvoj imunity.
4. Matka i kojené dítě zlepšují trávení a normalizují stolici.

Pozornost! Kojící matka se nemusí obávat vlašských ořechů vedoucích k obezitě.

Všechny přebytečné kalorie budou směřovat k dítěti, takže mírná konzumace produktu neovlivní přírůstek hmotnosti.

Podmínky použití

Podle dětského pediatra Jevgenije Komarovského jsou vlašské ořechy jedním z nejužitečnějších produktů pro kojení. Jádra mohou být dána dítěti k samostatné výživě od šestého měsíce života. Můžete použít jak vlašské ořechy, tak i jiné druhy (cedr, lískové ořechy, kešu oříšky).

Několik jednoduchých pravidel:

1. Pečlivě sledujte stav dítěte - pokud dojde k sebemenší alergické reakci, přestaňte používat jádra.
2. Pokud existují kontraindikace, přípravek by neměl být užíván bez konzultace s lékařem.
3. Vyberte a skladujte jádra správně (na tmavém, chladném a suchém místě).

Pravidla pro výběr a ukládání

Navzdory skutečnosti, že v prodeji najdete již oloupaná jádra, je nejlepší koupit ořechy ve skořápce:

• je to bezpečná volba z hlediska hygieny;
• jádra uložená ve světle postupně ztrácejí své prospěšné vlastnosti.

Pravidla výběru jsou poměrně jednoduchá:

1. Plášť musí být neporušený, bez třísek, prasklin nebo jiného poškození.
2. Pokud máte pochybnosti o kvalitě, musíte maticí zatřepat. Pokud „zvoní“ jako chrastítko, je starý.
3. Můžete také vzít do rukou 2 ořechy - ten starý bude vždy lehčí než ten nový.

Musíte rozbít skořápku v tolika ovoci, které můžete jíst najednou. Zbytek by měl být uložen pouze v přírodní skořápce, aniž by byla narušena integrita. Sáček můžete dát do chladničky (tmavé, chladné místo, teplota 5-10 stupňů Celsia).

Důležité! Doba použitelnosti vlašských ořechů ve skořápce je 1 rok. Pokud již byly plody oloupané, dají se také do chladničky a uchovávají se nejdéle 1 měsíc (v případě hlubokého zmrazení také až 1 rok).

Kolik vlašských ořechů denně může kojící matka

Standardní sazba za kojení není více než 4–5 ořechů (tj. 8–10 jader) denně. Navíc, pokud je žena po porodu náchylná k obezitě nebo nadváhu, je lepší snížit dávku na 4 až 6 jader. Musíte začít s minimálním množstvím a poté postupně (za 3-4 týdny) zvyšovat dávku na maximum.

Existuje u dětí alergie na ořechy?

Alergie u dítěte, které dostává ořechy během kojení (prostřednictvím matky), mohou být extrémně vzácné. Vyjadřuje se jedním nebo více příznaky:

• vyrážka;
• puchýře na kůži;
• porušení stolice;
• akumulace plynu ve střevech;
• namáhavé dýchání;
• slzy a ucpaný nos;
• otok obličeje.

Známky alergií (například vyrážku) si můžete všimnout doslova 1 - 2 hodiny po prvním použití přípravku. Pokud má dítě i sebemenší cizí známky, přestane přípravek užívat a poraďte se s lékařem. Samoléčba se nedoporučuje. Pokud jsou příznaky akutní, volejte pohotovostní pomoc.

Tipy, triky, recepty

Při kojení novorozence by měl být ořech do stravy přidáván postupně. Nejprve matka používá pouze čtvrtinu, tj. polovina poloviny jádra. Pokud se dítě cítí dobře, dobře se stravuje, nemá žádné alergické reakce, další den lze dávku zdvojnásobit - tj. použijte polovinu ořechu.

Pokud kojení probíhá dobře, po 2–3 dnech se množství opět zdvojnásobí. Výsledkem je, že za první měsíc je míra spotřeby snížena na 4–5 vlašských ořechů denně, tj. až do maximální dávky, kterou nelze porušit (včetně na konci krmení). Současně mohou být jádra zavedena do stravy nejen v čisté formě, ale také jako součást lahodných pokrmů, jejichž recepty jsou popsány níže.

Důležité! Je lepší konzumovat jádra ráno, abyste se ujistili, že se večer vy i vaše dítě cítíte dobře.

Ořechové mléko

Během kojení je prospěšné konzumovat mléko z vlašských ořechů. Chcete-li to provést, vezměte:

• voda - 200 ml;
• jádra - 0,5 šálků;
• sůl, cukr - jednu špetku po druhé.

Proces vaření:

1. Ořechy se důkladně nasekají pomocí kuchyňského robotu nebo tyčového mixéru.
2. Do nádoby se přidá voda, sůl a cukr.
3. Beat, dokud se nezíská skutečné bílé mléko. Bude to trvat 3–5 minut.

Matice želé s medem

Želé je zajímavá pochoutka, kterou lze vyrobit z dostupných ingrediencí. Požadované komponenty:

• jádra - 2 sklenice;
• med - 1 l;
• mletý zázvor - 5 g.

Algoritmus vaření:

1. Vlašské ořechy jsou mírně smažené na pánvi bez oleje.
2. Suroviny jsou posypané zázvorem a přeneseny do sklenic.
3. Nalijte med.
4. Zakryjte skleněným víkem.

Tento lahodný dezert je vhodný ke krmení žen během kojení.

Mrkvové pyré s ořechy

Milovníci kořeněných pokrmů budou mít rádi mrkev s ořechy a česnek. Tato vitaminová směs vám dodá vitalitu a ochrání vás před nachlazením.

Požadované komponenty:

• mrkev - 600 g;
• jádra - 0,5 šálků;
• česnek - 2 zuby;
• citronová šťáva - 2 lžičky;
• sůl a cukr - každá po jedné špetce;
• vinný ocet - 1 polévková lžíce. l.

Proces vaření:

1. Mrkev oloupeme, nakrájíme na kousky a povaříme.
2. Po varu inkubujte 20-25 minut.
3. Ochlazené kousky mrkve se nasekají na pyré.
4. Ořešte ořechy mixérem.
5. Do mrkvové hmoty se přidá sůl, cukr, citronová šťáva, vinný ocet, vlašské ořechy, strouhaný česnek.

Pozornost! Směs lze použít jako samostatnou misku nebo jako přílohu.

Medové a ořechové sladkosti

Během kojení chce žena často jíst něco sladkého, i když taková jídla jsou škodlivá. Chcete-li připravit zdravé domácí sladkosti, musíte si vzít:

• jádra - 1 sklo;
• med - 1 polévková lžíce. l .;
• zázvor - 1 lžička;
• mléko - 100 ml;
• máslo - 2 lžíce. l .;
• cukr - 2 lžíce. l .;
• kakao - 2 polévkové lžíce. l.

Algoritmus vaření

1. Ořechy se rozdrtí a přidá se med, zázvor, promíchá se a po lžičce se vytvoří kuličky.
2. Vložte hrnec mléka zvlášť. Přidá se do něj cukr, máslo a kakaový prášek. Vařte na velmi mírném ohni, promíchejte a vyjměte ze sporáku. Nechte vařit po dobu 5 minut.
3. Kuličky se stočí do glazury a odešlou se na půl hodiny zmrazit do chladničky.

Salát s mrkví, sušenými švestkami a ořechy

Zeleninový salát s ořechy a sušeným ovocem je skvělou volbou pro kojení.

K vaření potřebujete následující přísady:

• mrkev - 0,5 kg;
• sušené švestky - 150 g;
• zakysaná smetana 15% tuku - 150 g;
• jádra - 50 g;
• cukr - 2 lžíce. l.

Proces vaření:

1. Sušené švestky se umístí do nádoby s vroucí vodou a nechají se 15-20 minut. Poté se voda vypustí.
2. Nastrouhejte mrkev, promíchejte se sušenými švestkami, nasekanými ořechy, zakysanou smetanou a cukrem.

Omezení a kontraindikace

Vlašské ořechy by se neměly během kojení konzumovat, pokud má matka nebo dítě individuální nesnášenlivost vůči některým složkám obsaženým v těchto výrobcích. Ořechy můžete používat opatrně, pokud má matka po porodu vyrážku (alergickou reakci), jejíž příčina není známa.

Seznam kontraindikací, ze kterých je vyloučen příjem ořechových pokrmů:

• obezita;
• nemoci spojené se zvýšenou srážlivostí krve. Rostlinné bílkoviny a sloučeniny vápníku obsažené v jádrech mohou vyvolat trombózu;
• pankreatitida a další zánětlivé procesy v pankreatu;
• poruchy střev různé etiologie;
• ekzém, psoriáza, neurodermatitida a další kožní onemocnění.

Za přítomnosti těchto onemocnění jsou vlašské ořechy po porodu kontraindikovány pro kojící matky. Pokud však není patologie zanedbávána, probíhá v mírné formě, lze produkt přidat do stravy v omezeném množství. To lze provést pouze po konzultaci s lékařem.

Závěr

Během kojení můžete jíst vlašské ořechy, ale pouze v rozumném množství. Jedná se o potenciální alergen, který může způsobit svědění, zarudnutí a další reakce těla.