Chov a chov krůt je atraktivní v tom, že můžete získat několik kilogramů lahodného dietního masa bez vody. Způsob čerpání masa vodou z důvodu zvýšení hmotnosti již dlouho nebyl žádným tajemstvím. Po smažení se 2 kg krůtího masa zakoupeného v obchodních řetězcích změní na sotva 1,5 kg.
Pěstování krůt vlastníma rukama vám dává jistotu, že nebude přebytečná voda. A při správném výkrmu nebude ani „bílé“ maso suché, ale šťavnaté. Tuk, který proniká mezi svalová vlákna, dodává šťavnatost. Pěstování vysoce kvalitního krůtího masa však bude fungovat, pouze pokud si vyberete správné plemeno. A pak krmit krmit správně.
Výběr plemene pro chov
Při domácím chovu krůt je nejprve určen cíl: vykrmovat a jíst nebo vytvořit samoobnovující se stádo pro chov. Pokud je úkolem růst, vykrmovat a zabíjet, je třeba zvolit brojlerové kříže.
Masné kříže rychle přibírají na váze, mají vysoký porážkový výnos masa, váha půl roku starého brojlera může dosáhnout 10 kg. Ale chov, chov a péče o brojlerové krůty doma je obtížnější než u tradičních plemen. Brojlery nelze chovat ze 3 důvodů:
- to jsou kříže, což znamená, že potomci ztratí své produktivní vlastnosti;
- továrny obvykle prodávají pouze muže;
- brojlerové krůty jsou velmi velké a při pokusu o páření zmrzačují samice.
Pokud existuje touha nejen chovat na porážku, ale také chovat krůty v domácnosti samostatně, má smysl zaměřit se na tato plemena. Některá plemena již mají mírně nižší hmotnost než brojlery, i když rostou mnohem pomaleji.
Poté, co jste si sami vybrali směr chovu krůt doma, musíte se rozhodnout, zda použijete krůty jako slepice nebo se budete inkubovat. Pokud bude potomek vylíhnut v inkubátoru, je vhodné zvolit k chovu plemeno krůt, v jehož popisu je uvedena maximální produkce vajec.
Při samochovu nezáleží na počtu vajec, která může krůta položit za rok. Pták nese asi 20 z nich, jeden denně a sedí na nich měsíc. Bude moci líhnout kuřata ne více než 3krát za sezónu, pokud budou krůty vybrány ihned po vylíhnutí. Pro vlastní chov musíte vybrat plemena s vyvinutým mateřským instinktem.
Důležité! Téměř všechny krůty jsou velmi dobré slepice. Připraven inkubovat něčí vejce.
Klady a zápory domácího chovu
Hlavní výhodou při chovu krůt doma je získání velkého množství kvalitního masa. Majitel však ví, že pták jedl a pil před porážkou. Při samovolném chovu drůbeže nebudete muset utrácet peníze za roční nákup krůt. Ačkoli úspory jsou zde sporné. V zimě musí být plodnice krmena a krůty v tuto chvíli nekladou vajíčka.
Nevýhody jsou ve skutečnosti stejné jako u kuřat - nemoci. Pokud se začne infikovat jakýkoli virus, chovatel drůbeže přijde o všechna hospodářská zvířata. Ve srovnání s kuřaty krůty hodně jedí, ale za stejnou dobu rostou mnohem větší.
Pozornost! Velikost velkých vajec komerčních kuřecích křížů a krůt je téměř stejná. Ale krocan je těžší.Krůty se líhnou také jako kuře.
Pokud jsou krůty chovány déle než 6 měsíců, nevyhnutelně mezi nimi začnou boje. Tito ptáci bojují, dokud nekrvácejí. Nakonec slabší zemře. Proto se nedoporučuje chovat muže déle než šest měsíců. A brojleři mohou být poraženi od 3 měsíců.
Hlavním problémem při chovu a chovu krůt doma je místo. Chov těchto ptáků vyžaduje značnou plochu pro drůbežárnu a ještě více pro chůzi. Na místo 10 krůt lze umístit nejméně 40 kuřat. A pokud si uvědomíte, že kuřata mohou být „vrazena“ na bidýlka, pak další.
Důležité! Okouny jsou kontraindikovány pro domácí krůty, ačkoli divoké krůty tráví noc vysoko na stromech.Ale domácí mazlíčci jsou již 2-3krát těžší než jejich předkové a mohou si zlomit nohy.
Pěstování krůt na maso doma
Jelikož dnes málokdo považuje za nutné chovat krůty jako chovné ptáky v drůbežárně, stojí za to nejprve zůstat u možnosti „koupeno, nakrmeno, zabito“. V takovém případě není třeba vybírat do chovu a vybírat plodnice, hádat, kde získat nového producenta, a utrácet peníze za krmení v zimě. Stejná možnost je vhodná pro ty, kteří se právě dívají na chov krůt.
Krůty rychle rostou, takže před nákupem musíte předem vybavit místnost, kde budou rostoucí krůty žít. Dům nebude dlouho prázdný.
Požadavky na pokoj
Dům by měl být světlý, dobře větraný, bez průvanů a dostatečně prostorný. Podlahová plocha se počítá na základě plánovaného počtu krůt. Výpočet se provádí podle principu 1 m² pro 1 krůtu. Pokud plánujete v zimě chovat krůty v domácnosti, musíte se ujistit, že je místnost izolovaná. Velké ptáky vydávají poměrně hodně tepla, ale v chladných oblastech nemusí samoohřívání stačit.
Pěší oblast
To je hlavní překážka pro začátečníky, když chovají krůty doma. Pro normální vývoj kostry musí kuřata hodně a vkusně chodit. Zpočátku nevyžadují velké plochy, ale krůty rostou rychle. Již 6měsíční krocan a starší jedinci budou potřebovat na procházku 20 m². Když chováte stádo na pěší zóně, můžete trochu ušetřit, ale je důležité to nepřehánět. Je možné vrazit 10 krůt do kotce o rozměrech 4 x 5 m, pouze když je nastavíte na výkrm.
Důležité! Krůty jsou náchylné k obezitě a rychle sednou.Proto je takové malé pero dobré pouze pro pěstování brojlerových krůt. Pokud se v budoucnu plánujete zapojit do chovu, musíte se rozhodnout něco s chůzí.
Zimní údržba
Brojleři nakoupili pozdě a nechali na zimu nebo chovatelské potřeby v zimě potřebují stejné podmínky. Teplota v tureckém domě by měla být + 10–15 ° C. V létě je také vrh, který usnadňuje úklid místnosti. Ale na zimu je připravena hluboká podestýlka, která nedovolí ptákům nachladnout na studené podlaze.
Napáječky jsou uspořádány tak, aby z nich krůty nemohly vylévat vodu. Vlhká podestýlka není v zimě tím nejlepším místem k odpočinku.
Pro energii se krůtům přidává krmivo. Aby se zabránilo beriberi, přidávají se do krmiva vitamínové premixy. Je-li to možné, jsou uvnitř domu umístěny ultrafialové lampy, aby ptáci netrpěli hypovitaminózou D.
Metody krmení
Krůty chovného stáda nejsou „krmeny, samy se žerou“. A toto „jíst sami“ vám umožňuje sledovat zdraví ptáků doma bez zapojení veterináře. Pokud odmítnou krmit, pak existuje nějaký druh nemoci. Ale brojlery určené k porážce se dávají na výkrm, který je dvou typů: nucený a samonakládací.
Důležité! První věcí, kterou musíte udělat při výkrmu v drůbežárně, je umístit ptáky do malých samostatných klecí.
Nucené krmení
S tímto typem krmení dostávají krůty dostatek vysoce kalorických krmiv. Když je krůta plná, připravte z obilné směsi vlhké kuličky a jemně je zatlačte krkem dolů. Při podávání síly je struma monitorována. Množství krmiva se postupně zvyšuje. O zdraví krůty se v této konečné fázi chovu nemusíte starat. Hlavní věc je, že neexistují žádné problémy s trávicím systémem.
Složení směsi:
- ječmen 20%;
- kukuřice 20%;
- oves 25%;
- pšenice 10%;
- pšeničné otruby 15%;
- droždí 5%
- voda 150 ml na 100 g suché směsi.
Těsto je hněteno a krmeno krůtami. U této metody výkrmu se doba do porážky zkrátí o 2 týdny.
Samostravování
Neexistuje žádná síla krmení. Stejná směs zrna se krmí krůtami v podavačích a postupně zvyšuje rychlost. Když si ptáci zvyknou na bohatou stravu, jsou krmeni třikrát denně místo dvou.
Výkrm dospělých
Dospělé krůty jsou vyšetřovány, aby se zjistilo, kdo opravdu musí být krmen. „Dobře krmený“ pták má hladkou a plnou hruď. Kůže je napnutá. Výkrm krůt má špičatá prsa se snadno sevřenou kůží. Pod kůží není žádná vrstva tuku. Jsou umístěni do domácího prostředí s omezenou fyzickou aktivitou a krmení jedním ze dvou výše uvedených způsobů. Tyto dvě metody se nazývají intenzivní.
Důležité! Pokud jsou krůty již v dobrém stavu, lze použít rozsáhlou krmnou cestu.Uvolněte krůty a pokračujte v krmení na sklizených polích, melounech a zeleninových zahradách. Pro drůbežárnu je to nejziskovější, ale nejpomalejší způsob krmení.
Dieta pro lahodné maso
Strava krůt před porážkou zahrnuje:
- vrátit se;
- vařené brambory;
- tvaroh;
- cereálie;
- dort;
- podmáslí;
- cukr a krmná řepa;
- čerstvé bylinky;
- jídlo.
Toto složení stravy vám umožní rychle vykrmovat krůty a získat chutné maso.
Chov krůt chovného stáda
Chov a udržování samoopravného stáda krůt doma se zásadně neliší od pěstování brojlerů. V zimě je ale třeba vytvářet vhodné podmínky. A také hledání nových producentů pro chov každé 2-3 roky, protože generace ptáků se rychle mění. Při správné údržbě domácí chov krůt neopravuje žádné zvláštní problémy. Ale to je poté, co uplynulo organizační období pro pěstování.
Pěstování krůt
Při chovu a chovu čistokrevných krůt dává většina chovatelů přednost slepicím. Je to jednodušší než nákup inkubátoru. Pro chov slepice vytvářejí hnízda, kde mohou chovat kuřata. Pěstování je u krůt také snazší, protože slepice sama učí děti životu a zahřívá je. Pokud je však potřeba intenzivnější chovná cesta, použije se inkubátor.
Inkubátory nebo slepice
O tom, jak chovat krůtí mláďata, rozhoduje majitel. V obou možnostech chovu existují klady a zápory.
Inkubátor | Slepice | |
+ | Zatímco se líhnou mláďata, pokládají se další vrstvy | Lepší kontrola teploty a režimu otáčení než inkubátor |
Poklop míří přátelsky | Žádné potíže pro majitele | |
Kočka nezemře, když jde za dobrodružstvím. | Slepice sedí ve svém hnízdě a nezasahuje do cizích lidí | |
Existuje možnost včasného odmítnutí | Nezávislost na napájení | |
Turecko při poškození nepoškodí vejce | ||
- | Vysoké riziko nákazy infekcí | Sezónní produkce vajec je nižší |
Neschopnost dlouho opustit domov, pokud se převrat provádí ručně | Potřeba zajistit všem potenciálním plodům hnízda | |
Silná závislost na elektřině | Touha dvou krůt obsadit jedno hnízdo | |
Nutnost sledovat vlhkost a teplotu |
Při přirozeném chovu slepice dělá všechno sama. U umělé verze je nutné dodržovat nejen načasování převratu, teploty, vlhkost, ale také je regulovat v závislosti na dni inkubace.
Jak zlepšit kvalitu vajec
Pokud mluvíme o jídelních výrobcích, je téměř nemožné změnit jejich kvalitu. Kvalita násadového vejce závisí na několika faktorech:
- věk krůty;
- aktivita spermií u mužů;
- plemena ptáků;
- délka denního světla;
- teplota vzduchu;
- přítomnost nebo nepřítomnost stresu;
- kvalita krmiva.
Samice se začínají množit s příchodem jara, ne proto, že se řídí kalendářem, ale proto, že délka denního světla dosahuje 10 hodin. Muži jsou méně závislí na délce dne a jejich aktivita je do značné míry určena stupněm domestikace.
Důležité! Na podzim může samice bažanta ještě snášet vajíčka, ale už budou neoplodněná. Ani v březnu nemá smysl doufat v potomky. Krůty jsou v tomto ohledu méně vybíravé, ale aktivita spermií se může v zimě snížit.S nedostatkem vitamínů a minerálů v krmivu se zhoršuje nejen hnojení, ale také kvalita skořápky. Neměli byste čekat na zázraky celoročního chovu krůt, je lepší dát krůtkám odpočinout a nabrat sílu před jarní sezónou.
Třídění a skladování vajec
Pokud byl jako metoda chovu zvolen inkubátor, nemůžete do něj vložit vše. Nejprve si musíte pořídit ovoskop - LED svítilnu s tryskou, která reguluje divergenci světelného paprsku.
Pomocí ovoskopu se vajíčka nejdříve zkontrolují na praskliny a díry. Někdy krůty prorazí skořápku drápy. Cokoli s prasklinami nebo otvory je odstraněno.
Vizuální kontrola. Pokud jsou na skořápce nějaké vady, vejce se vyhodí.
Vejce, která jsou příliš malá nebo příliš velká, by neměla být ponechána k inkubaci. Jsou také odmítnuty.
Průměrná velikost do okamžiku pokládky se uchovává na chladném místě s teplotou + 12 ° C. Vejce se obracejí dvakrát denně. Šarži můžete uložit maximálně 10 dní, počítáno od první kolekce. Před inkubací se vajíčka dezinfikují roztokem manganistanu draselného.
Jak se starat o krůty
Po vylíhnutí se kuřata z inkubátoru přenesou do chovu. Můžete je jednoduše umístit do vhodné zásuvky, ve které můžete nastavit teplotu. Zpočátku by teplota v chovu měla být kolem + 30 ° C. Pokud k tomu dojde v létě, postupně se snižuje na teplotu okolí. Úprava se provádí se zaměřením na chování kuřat. Načasování redukce proto do značné míry závisí na vnějším počasí.
Poté, co jsou krůtí mláďata porostlá prvním peřím, jsou přenesena do pěstování v klecích. Ale ještě mě nemůžeš pustit na ulici. Mladá zvířata jsou poslána na procházky za 2-3 měsíce. A nejlépe po očkování.
Krmení
Názory na krmení čerstvě vylíhnutých kuřat se liší. Někteří dávají přednost krmení staromódním způsobem domácím jídlem: vařená vejce, zelená cibule a vařené proso, zatímco jiní dávají hotová krmiva.
Video dostatečně podrobně vypráví o chovu krůt doma.
Nemoci a prevence
U domácího chovu krůt jsou obzvláště problémem choroby přenášené ze samice na embryo. Příčinou deformací u kuřat je často nedostatek nezbytných stopových prvků ve stravě samice.
Peróza je onemocnění z nedostatku manganu. Mláďata se rodí s již znetvořenými nohami. Pěstování těchto jedinců je ekonomicky nerentabilní.
Při pěstování a chovu drůbeže chovatel drůbeže čelí nejen problémům vyplývajícím z výživy, ale také různým infekcím. Krůty často trpí stejnými chorobami jako jiná drůbež. A jsou z toho nakaženi.
Kvůli své velké hmotnosti a několika dalším požadavkům na živiny mají krůty při chovu v domácnosti často problémy s nohama. Někdy v tomto případě není cesty zpět. Existuje však možnost prevence nemocí vytvořením vyvážené stravy.
Důležité! Krůty s genetickými chorobami jsou z chovu vyloučeny.
Užitečné rady od profesionálů
- Když se pěstuje, část času spadá do horkých letních měsíců. V tomto okamžiku krůty ztrácejí chuť k jídlu a začínají hubnout. Aby se zabránilo úbytku hmotnosti, krůtám se podává strouhaná mrkev a jemně nasekaná tráva.
- Pouze plnohodnotní, aktivní krůty jsou ponechány k chovu.
- Aby zabránili dospělým krůtím v boji, nosí brýle.
- Chovné brýle mohou být také nutné, pokud krůty začnou klovat vejce.
- Zvracení je obvykle způsobeno nedostatkem bílkovin. Doma mohou být krůty přidávány k jídlu vařené nebo syrové mleté ryby.
Závěr
Chov a chov krůt na dvorcích se dnes stává velmi populárním. Krůty dokonce začínají růst v mýty. Jedním z nich je, že krůty jsou schopny snášet oplodněná vajíčka v nepřítomnosti krocana. Spíše jako Spielbergův Jurský park. Ale i když jsou domácí krůty dinosaury, jejich chov a chov pro dietní maso je oprávněný.
