Rychlý recept na nakládané hlívy ústřičné: vynikající doma

Okamžitě nakládané hlívy ústřičné jsou chutné, slané předkrmy, které dokonale doplní každou přílohu. Dokonale absorbují aroma koření a neztrácejí své blahodárné vlastnosti.

Okamžitě nakládané hlívy ústřičné

Složení:

• 4 věci. hrášek z nového koření;
• 600 g hlívy ústřičné;
• 2 vavřínové listy;
• 1 polévková lžíce. l. jemná sůl;
• 2 stroužky česneku;
• 50 ml octa 9%;
• 25 g krystalového cukru;
• 300 ml filtrované vody;
• 50 ml rafinovaného oleje.

Příprava:

1. Nalijte vodu do hrnce. Přidejte koření podle receptu. Oloupaný česnek rozdrťte a pošlete do hrnce. Vložte rychlou marinádu na hlívy ústřičné a vařte.
2. Oloupejte, umyjte a nakrájejte hlavní přísadu. Vložte do vroucí marinády a vařte 8 minut. Zakryjte víkem a vypněte topení. Ochlaďte úplně.
3. Přeneste do skleněné nádoby a nalijte na kořeněnou tekutinu.

Jak rychle nakládat hlívy ústřičné za 30 minut

Za půl hodiny můžete rychle a snadno vařit nakládané hlívy ústřičné. Tento recept je obzvláště relevantní, když potřebujete naléhavě připravit stůl pro příjezd hostů.

Složení:

• ochutnat vavřínové listy a pepř;
• 1/2 kg hlívy ústřičné;
• 10 ml octa;
• 1 cibule;
• 1 polévková lžíce. l. stolní sůl;
• ½ citronu;
• 50 ml rostlinného oleje;
• 6 stroužků česneku;
• 200 ml čištěné vody.

Příprava:

1. V malé pánvi smíchejte vodu s olejem a octem. Zde vymačkejte šťávu z půlky citronu. Oloupejte, rozdrťte a pošlete česnek do tekutiny. Osolíme, přidáme koření. Vařte marinádu na mírném ohni po dobu čtvrt hodiny.
2. Oloupané a umyté houby najemno nasekejte a vložte do vroucí marinády. Vaříme 10 minut.
3. Odstraňte z tepla, ochlaďte a napněte. Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlkroužky, přidáme k hlavnímu produktu a promícháme. Podávejte ke stolu.

Nakládané hlívy ústřičné rychle za 2 hodiny

Podle tohoto receptu si za pouhé 2 hodiny můžete připravit pikantní, aromatické a velmi chutné houbové občerstvení.

Složení:

• 20 g kuchyňské soli;
• 0,5 kg čerstvé hlívy ústřičné;
• 50 ml rafinovaného oleje;
• 5 kusů. černý pepř;
• 1 vavřínový list;
• 5 stroužků česneku;
• 200 ml filtrované vody;
• 30 ml octa 9%.

Příprava:

1. Umyté houby nahrubo nasekejte.
2. Nalijte stanovené množství vody do hrnce, přidejte koření a sypké produkty podle receptu.
3. Oloupejte stroužky česneku a nakrájejte na jemno. Odeslat do kapaliny.
4. Položte hrnec na sporák a vařte od okamžiku vaření na středním ohni po dobu čtvrt hodiny. Přeceďte marinádu přes síto.
5. Vložte hlavní přísadu do filtrované kapaliny a pokračujte v vaření dalších 10 minut.
6. Předkrm ochlaďte, přeneste do nádoby a odešlete na 2 hodiny do chladničky.

Lahodné nakládané hlívy ústřičné rychle: klasický recept

Složení:

• sušený kopr;
• 1 kg hlívy ústřičné;
• 5 karafiátových pupenů;
• 50 g hrubé soli;
• 600 ml čištěné vody;
• 3 ks nové koření;
• 5 kusů. Černý pepř;
• 1 polévková lžíce. l. jemný cukr;
• 3 vavřínové listy;
• 30 ml octa 9%;
• 15 ml rafinovaného oleje;
• 2 stroužky česneku.

Příprava:

1. Hlívy ústřičné se důkladně umyjí a hrubě nasekají, čímž se odříznou spodní část nohou.
2. Vložíme do kastrolu, osolíme, přidáme koření, oloupaný česnek a cukr. Směs přivede k varu na středním ohni. Nalijte kyselinu, snižte teplotu a vařte asi půl hodiny.
3. Vařené houby se rozloží do skleněné nádoby, zalijí se marinádou a přidá se olej. Pošlete na den do chladničky.

Marinujte hlívy rychle a chutně s cibulí

Recept na houby vařené s cibulí, který se hodí k ústřicovým houbám.

Složení:

• 30 ml octa 9%;
• 1 kg hlívy ústřičné;
• 5 g jemné soli;
• 3 lžíce. l. filtrovaná voda;
• 50 g krystalového cukru;
• 2 cibule;
• 2 stroužky česneku;
• ochutnat zeleň.

Příprava:

1. Houby důkladně umyjte a nakrájejte na malé kousky. Vložte do hrnce a podlejte mírně osolenou vodou. Nechejte 10 minut a dejte na síto.
2. Nakrájejte oloupanou cibuli na tenké půlkruhy.
3. Nalijte určené množství vody do hrnce, přidejte sypké přísady, kyselinu octovou a oloupaný česnek vytlačte lisem. Důkladně promíchat.
4. Část nakrájené cibule vložte do samostatné mísy, na ni položte houby a přikryjte je další vrstvou cibulové směsi. Zalijte chladnou marinádou, nahoře zatlačte a pošlete do chladničky na 8 hodin.

Jak rychle nakládat hlívy ústřičné s koprem, citronem a hořčicí

Hlívy ústřičné s hořčicí, citronem a koprem jsou neuvěřitelně kořeněné, aromatické, s lehkou, příjemnou kyselostí.

Složení:

• špetka mletého pepře;
• 600 g hlívy ústřičné;
• 7 g cukru;
• 2 stroužky česneku;
• 10 g hotové hořčice;
• 100 ml rafinovaného oleje;
• 10 g jemné soli;
• 60 g kopru;
• citrón.

Příprava:

1. Klobouky jsou od sebe odděleny. Opláchněte a osušte na ubrousku. Velké jsou ořezány a pastelky jsou ponechány úplně. Rafinovaný olej se zahřívá na pánvi. Rozetřete malé množství připraveného produktu a smažte ho na 2 stranách dozlatova. Přeneste do misky. Pokračujte ve smažení další porce.
2. Oloupané stroužky česneku se vytlačují lisem do malé misky. Kopr je opláchnut a jemně se rozpadne. Kombinujte a promíchejte.
3. Citron se nalije vroucí vodou. Suchý. Otočte ji dlaní na stůl. Nakrájejte na polovinu a z polovin vytlačte šťávu. Filtrují. Přidá se koření, cukr, hořčice a solí se. Protřepejte metličkou na emulzi.
4. Horké smažené houby se umístí do skleněné nádoby a vrství se směsí česneku a kopru. Nalijte hořčičnou marinádu a přikryjte. Po čtvrt hodině může být občerstvení servírováno u stolu.

Rychlé nakládání hlívy ústřičné v korejštině

Korejský recept se vyznačuje kyselou chutí a kořeněnou vůní. Pikantní předkrm je ideální pro slavnostní večeři.

Složení:

• 30 ml rostlinného oleje;
• 300 g hlívy ústřičné;
• 20 g kopru a petrželky;
• 80 g mrkve a cibule;
• ochutnat sůl;
• 3 stroužky česneku;
• 5 g cukru;
• 5 ml omáčky Tabasco;
• 5 g mletého koriandru;
• 20 ml octa z bílého vína;
• 1 chilli paprička

Příprava:

1. Oddělte houby od sebe. Malé nechte celé a velké nakrájejte na proužky.
2. Připravený produkt vložte do hrnce s vodou a solí. Vařte 5 minut, přeceďte přes síto a ochlaďte.
3. Oloupejte, umyjte a mlejte mrkev na korejské saláty. Nakrájejte oloupanou cibuli na tenké půlkruhy. Smíchejte zeleninu v misce, dochuťte ji pepřem, solí, koriandrem a cukrem. Nalijte omáčku Tabasco a ocet. Oloupané stroužky česneku vytlačte lisem a promíchejte.
4. Kombinujte směs koření s hlavním produktem, přidejte nasekané bylinky. Ochutíme rostlinným olejem, promícháme a servírujeme předkrm ke stolu.

Nakládané hlívy ústřičné s citronem

Citron výrazně urychlí proces moření a dodá koření předkrmu.

Složení:

• 15 ml octa;
• 1 citron;
• 8 ks černý pepř;
• 1 cibule;
• 4 stroužky česneku;
• 1 svazek zelených;
• 0,5 kg hlívy ústřičné;
• 1 polévková lžíce. voda;
• 2 bobkové listy.

Příprava:

1. Houby se důkladně umyjí. Mletí na malé kousky.
2. Voda se nalije do hrnce a přivede k varu. Přidejte koření, česnek protlačený lisem, čerstvě vymačkanou citronovou šťávu, sůl. Nalijte ocet a olej. Vařte 5 minut a přefiltrujte.
3. Filtrovaná marináda se znovu vaří, do ní se dají houby a vaří se další čtvrt hodiny. Ochladit.
4. Cibuli oloupeme, opláchneme a nakrájíme na poloviční kroužky. Opláchněte čerstvé bylinky, jemně se rozpadněte. Přidejte vše ke zbytku ingrediencí, promíchejte a podávejte.

Hlívy ústřičné s jablečným octem

Chuť nakládaných hlívy ústřičné s jablečným octem získává lehké ovocné tóny.

Složení:

• 5 kusů. nový hrášek;
• 1 kg 500 g hlívy ústřičné;
• 10 kusů. Černý pepř;
• 2 litry 300 ml filtrované vody;
• 2 vavřínové listy;
• 45 g kuchyňské soli;
• 150 ml rafinovaného oleje;
• 45 g krystalového cukru;
• 150 ml kyseliny jablečné.

Příprava:

1. Třídit hlívy ústřičné, řezat tvrdé části nohou. Dobře opláchněte a vložte do hrnce. Podlejte filtrovanou vodou. Umístěte na sporák a zapněte mírné teplo. Vařte od okamžiku vaření asi 5 minut, vývar přeceďte a nalijte do čisté pánve.
2. Vychlazený produkt nakrájejte na kostky. Do vývaru přidejte koření. Nalijte olej. Vařte marinádu za stálého míchání. Vařte 15 minut.
3. Umístěte do skleněné nádoby, zakryjte a ochlaďte. Vyjměte svačinu na jeden den v chladničce.

Nakládané hlívy ústřičné s paprikou

Složení:

• 5 kusů. Černý pepř;
• ½ lžíce. vinný ocet;
• 10 g sušené bazalky;
• 4 větve kopru;
• 1 litr vody;
• 2 papriky;
• 35 ml rafinovaného oleje;
• 2 vavřínové listy;
• 1 chilli pod
• 2 lžíce Sahara;
• 1/2 kg hlívy ústřičné
• 1 cibule;
• 50 g soli.

Příprava:

1. Umyté hlívy ústřičné vložíme do smaltované nádoby s vodou a přidáme 20 g soli. Vařte na středním ohni od okamžiku vaření po dobu 5 minut. Odhozeno zpět na síto.
2. Papriky jsou zbaveny stopky a semen. Nakrájejte na proužky. Oloupaná cibule je nakrájena na půlkruhy.
3. Ve spodní části skleněné nádoby položte ve vrstvách: nakrájenou zeleninu, houby a papriky. Navrch dejte celé oloupané stroužky česneku, půlkruhy cibule a chilli papričky.
4. Koření se přidává do zadaného množství vody podle receptu. Do vařené kapaliny se nalije olej a kyselina. Houby a zelenina se nalijí horkou marinádou. Ochladit.

Hlívy ústřičné s kořením

Složení:

• 40 ml octa;
• 1 kg hlívy ústřičné;
• 2 stroužky česneku;
• 600 ml vody;
• Koprová semínka;
• 60 g soli;
• 5 karafiátů;
• 25 g cukru;
• 6 ks Černý pepř;
• 2 vavřínové listy.

Příprava:

1. Umyjte houby, odřízněte je. Uřízněte nohu velkým vzorkům. Rozřízněte klobouky na polovinu. Vložte do hrnce, podlejte vodou a položte na sporák.
2. Nalijte koření do vroucí kapaliny. Po 2 minutách nalijte kyselinu. Vařte na mírném ohni po dobu 20 minut. Odstraňte pěnu.
3. Vložte svačinu do skleněné nádoby, nalijte olej, zakryjte a ochlaďte.

Závěr

Okamžité nakládané hlívy ústřičné jsou skvělou volbou pro chutné, kořeněné a zdravé občerstvení. Můžete jej podávat sami nebo jej použít jako přísadu k přípravě dalších pokrmů.