Na většině zahradních pozemků rostou angrešt - nenáročný keř, který poskytuje pravidelné vysoké výnosy. Bobule jsou univerzální, používají se čerstvé a zpracované, vyrábějí džemy, kompoty, omáčky. Není těžké je připravit, ne-li na jeden problém - jak sbírat angrešt a zároveň si nezranit ruce trny, které hustě pokrývají větve rostliny.
Kdy sbírat angrešt
V každé oblasti závisí doba sklizně angreštu na tom, kde jsou keře umístěny, zda jsou dobře osvětleny sluncem. Začnou sbírat bobule dříve, pokud jsou rostliny umístěny na jižní straně budov, nestínejte se navzájem. Zrání se urychluje včasným zaléváním a krmením.
Doba sklizně závisí také na odrůdě angreštu, kterou jsou:
- Brzy zralé - Kubanec, Rodnik.
- Střední zrání - senátor, Krasnoslavyanskiy.
- Pozdní zrání - Severyanin, Serenade.
Načasování sklizně závisí na účelu, pro který se bobule používají. Začnou sbírat angrešt na džem v okamžiku, kdy plody dosáhnou technické zralosti - jsou průhledné, slupka je hustá, oddělení od stopky je snadné.
Pokud je sběr prováděn za účelem dlouhodobého skladování, jsou vhodné nezralé plody se zelenkavým odstínem, velkými rozměry a tvrdou slupkou.
Doba zrání je ovlivněna klimatickými podmínkami regionu. V Ruské federaci začnou sbírat jako první v jižních oblastech, ve spodní a střední oblasti Volhy, kde počátkem června dozrávají bobule na keřích angreštu.
Ve středním pruhu se plodina sklízí v polovině července, ale povětrnostní podmínky mohou provést své vlastní úpravy. V horkých létech se sklizeň nejčastěji kryje s prvními deseti červencovými dny; v chladných létech bobule dosáhnou plné zralosti začátkem srpna.
Na Uralu a na Sibiři se angrešt sklízí v první srpnové dekádě. Chcete-li získat sklizeň rychleji, můžete použít časné odrůdy, ale existuje vysoká pravděpodobnost smrti květů během jarního mrazu.
Jak sbírat angrešt, aby se zabránilo píchnutí
Aby sbírání angreštu nezpůsobovalo nepříjemnosti a jeho ostré trny vám nepoškrábaly ruce, měli byste použít některou z metod, které se tomuto problému vyhnou. Zkušení zahradníci doporučují nalít vodu přes keř těsně před sklizní. Trny jsou méně tuhé a méně silně zraňují pokožku. Postup by měl být zahájen brzy ráno, když trny ještě nevyschly z rosy. Nezanedbávejte speciální ochranu. Urychluje provoz využívání kolektorů. Speciální stříhání pouzdra ve formě mísy výrazně zjednodušuje práci. Volný prostor uvnitř keře vám umožní snadno dosáhnout jakékoli větve angreštu.
Důležité! Chcete-li se problému úplně zbavit, vyberte odrůdy s nízkým trnem a bez trnů.Ruční sběr bobulí
Nejčastěji se používá ruční sběr. Umožňuje vám vybrat zralé bobule a nezanášet je nečistotami a listy. Ruce jsou chráněny speciálními rukavicemi a těsným oblečením. Pokud je odběr nepohodlný, jsou jim odříznuty konce prstů. Pokud je to nepříjemné, položte pouze na jednu ruku, kterou držíte trnité větve.
Někteří zahradníci doporučují používat plastové lahve k ochraně pokožky před poškrábáním tak, že do nich vytvoříte otvory na obou stranách a dáte je na ruku až po ruku.
Úkol zjednoduší malé zařízení vyrobené z plastové nádoby nebo láhve obdélníkového průřezu. Na jedné straně vyřízněte otvor ve formě kapky, končící 2-3 cm před spodní částí trojúhelníkem, připevněte jej k tyči. Sbírat, díra je kladen na bobule a trhal s mírným pohybem "směrem k sobě". Po naplnění nádrže ovoce vylijte. Chcete-li použít tuto metodu sběru, potřebujete dovednosti, ale výhodou je, že vůbec neexistuje žádný kontakt s pobočkami.
V arzenálu zahradníků existuje další metoda, pomocí které můžete sbírat angrešt bez zranění rukou. Spočívá v rozprostření látky nebo papíru pod keř a po důkladném protřepání větví keře tyčinkou sbírejte plody a zbavujte je smetí a listoví.
Pomocí hřebenu
Sbírání angreštu lze provádět poloautomaticky. Za tímto účelem se používá hřeben a podnos kombinované do jednoho zařízení, které se nazývá sběrač bobulí. Princip činnosti je následující:
- Pomocí hřebenu jsou bobule odděleny od větví, poté končí ve sběrné misce.
- Skrz otvory padají nečistoty a listy.
- Jakmile se nashromáždí velké množství angreštu, nalije se do jiné nádoby.
Sběrač je nejčastěji vyroben z plastu, nekoroduje. Sbírání s ním je pohodlné a trvá trochu času.
Hřeben může mít kompaktnější velikost a tvar náprstku, ke kterému je připojeno několik hrotů o délce 1 cm a šířce 0,5 cm. Jednou rukou zvednou větev, druhou ji nad ní drží, odstraní bobule a padnou do dlaně.
Důležité! Rychlost sbírání hřebenem je třikrát až pětkrát rychlejší než ruční sběr.
Zařízení lze vyrobit vlastními rukama z běžné lopatky tak, že k němu vpředu připevníte hřeben se zuby o délce 15 mm. Pro snadnou manipulaci by měl mít na zadní straně rukojeť. Bobule se snadno sbírají a přenášejí do nádoby.
Hřeben na sběr angreštu můžete získat pomocí neobvyklého materiálu - dřevěných špízů na grilování. Výrobní postup je následující:
- Dva disky jsou vyříznuty z větví o průměru 10 cm.
- Jeden z nich je vyroben do kruhu odstraněním středu.
- Umístěte na sebe a ve vzdálenosti 5 mm vyvrtejte otvory odpovídající tloušťce špízů.
- Navlékněte je otvory.
- Disk a prsten jsou odděleny vzdáleností 15 cm a zafixovány lepidlem.
Mechanické sbírání bobulí
Kromě manuálních a poloautomatických metod je v arzenálu zahradníka také metoda mechanické sklizně. Na malé plochy lze použít speciální vibrátory. Principem je, že všechny větve stoupají nad zemí a pomocí vibrací jsou bobule odděleny od stonků a padají dolů. Stojí za to dát pod křoví plachtu, hadřík nebo film. Nevýhodou této metody je, že všechny bobule padají - velké, malé, nezralé, nemocné, poškozené spolu s listy, větvičkami a úlomky. Na konci kolekce budete muset provést důkladné třídění.
Při pěstování angreštu v průmyslovém měřítku se používají speciální kombajny. Pro svou práci musí být splněna řada podmínek:
- Bush by měl být svislý, kompaktní, ne vyšší než 1 ma ne širší než 50 cm.
- Větve jsou pružné, rozmístěné 10 cm od sebe.
- Bobule jsou pevné, suché.
- Odstranění se provádí z vnějšku pouzdra.
Závěr
Sbírání angreštu není příliš příjemný zážitek, v tuto chvíli je těžké chránit ruce před poškozením trny. Díky spolehlivé ochraně a získání jednoho z druhů sběračů ovoce lze tento proces nejen usnadnit, ale také si z něj udělat legraci, zejména proto, že zahradník nakonec získá chutné a zdravé bobule.
