Želé z červeného rybízu v pomalém sporáku Polaris, Panasonic, Redmond

Želé z červeného rybízu v pomalém sporáku vždy vyjde vonné, zdravé a překvapivě chutné. Díky vysokému obsahu pektinu získávají bobule snadno rosolovitou konzistenci. Nedostatečně výrazná chuť ovoce je nasycena pomocí melounu, pomeranče, vanilky nebo skořice přidané do složení.

Jak vařit želé z červeného rybízu v pomalém sporáku

Bobule dozrávají na keřích velmi rychle a za pár dní dozrávají a praskají. Proto je důležité sklízet včas. Okamžitě se umyje a připravuje, aby šťáva neměla čas odtékat.

Aby se nezkazila chuť, nestojí to víc než ohřívat ovoce, než je uvedeno v receptu. Nebojte se přidat koření. Skořice, muškátový oříšek, vanilka, pomeranč a citronová kůra činí zimní sklizeň výraznější chutí.

Vaření želé z červeného rybízu v pomalém sporáku podle klasického receptu

K výrobě želé z červeného rybízu ve vícevařiči Polaris potřebujete pouze dvě součásti:

• bobule - 1,7 kg;
• granulovaný cukr - 1,7 kg.

Jak se připravit:

1. Plodinu důkladně roztřiďte. Odstraňte bobule z kartáčů, odstraňte suché větve, nečistoty a listy. Vyhoďte všechny zkažené kopie.
2. Opláchněte bobule studenou vodou. Nalijte do misky. Měly by zabírat polovinu objemu nádoby. Na zařízení nastavte „hašení“. Čas bude určen automaticky - jedna hodina, ale to je příliš mnoho. Trvá to jen čtvrt hodiny.
3. Nalijte do oddělené mísy a poté projděte sítem, aby se šťáva oddělila od koláče.
4. Nalijte výsledný produkt zpět do misky. Přidejte cukr. Důkladně promíchat. Spusťte program "hašení" znovu. Bez zavírání víček počkejte, až se vaří. V tomto procesu je nutné míchat. To bude trvat přibližně 12 minut.
5. Nalijte horký sirup do sterilizovaných nádob. Korek. Obrobek se za přibližně 8-12 hodin změní na želé. Čas závisí na odrůdě bobulí.

Velmi jednoduchý recept na želé z červeného rybízu v pomalém sporáku

Pochoutka má jemnou vůni a kyselou chuť. K vaření se používají pouze čerstvé bobule.

Sada produktů:

• bobule - 1,5 kg;
• voda - 200 ml;
• cukr - 1,5 kg.

Postup krok za krokem:

1. Plody okamžitě přeneste do cedníku. Opláchněte.
2. Pošlete do mísy. Nalijte vodu.
3. Nastavte režim „Vaření“. Vařte, dokud nezměknou.
4. Jakmile se na rybízu vytvoří praskliny, vypusťte kapalinu. Ovoce ochlaďte, poté rozdrťte a protřete sítem. Výsledkem je čistá šťáva bez slupek a semen.
5. Nalijte do zařízení. Přidejte cukr. Zapněte režim „hašení“. Nastavte časovač na 15 minut.
6. Nalijte do připravených nádob. Korek.

Želé z červeného rybízu s pomeranči v pomalém sporáku

Želé z červeného rybízu v pomalém sporáku Redmond s přídavkem citrusových plodů se ukazuje jako voňavé a velmi užitečné. Při pravidelném používání pomůže léčba posílit tělo a odolat sezónním chorobám.

Sada produktů:

• bobule - 1 kg;
• granulovaný cukr - 1 kg;
• oranžová - 2 velké.

Jak vařit:

1. Nechejte umytou plodinu po dobu 20 minut v cedníku, abyste maximalizovali sklenici vody. Projděte mlýnkem na maso nebo rozšlehejte mixérem.
2. Citrusové plody důkladně opláchněte. Nakrájejte na větší kousky a rozemlejte na mlýnku na maso.
3. Nalijte připravené jídlo do spotřebiče. Přidejte krystalový cukr.
4. Zapněte program „hašení“. Nastavte časovač na půl hodiny.
5. Nalijte za vaření do sterilních nádob. Zapečetit.

Recept na lahodný červený rybíz a melounové želé v pomalém sporáku

Melouny se nejčastěji konzumují čerstvé. Receptů, které je používají, není příliš mnoho, ale v tandemu s červeným rybízem se získá překvapivě jemné a homogenní želé.

Sada produktů:

• bobule - 1,5 kg;
• voda - 300 ml;
• granulovaný cukr - 1,3 kg;
• meloun (buničina) - 1 kg.

Jak udělat želé:

1. Nalijte připravené ovoce do misky. Přidat vodu. Vařte pět minut v režimu „Vaření“.
2. Ochlaďte, abyste si nespálili ruce. Protřepe se přes síto. Ve výsledku by tak měla zůstat pouze šťáva. Nalijte to do misky.
3. Meloun nakrájejte na kostky a odstraňte všechna semínka. Pošlete na rybíz.
4. Zapněte režim „hašení“. Vaříme 40 minut. Do této doby bude melounová dřeň měkká a smíchaná s rybízem.
5. Ve stavu varu nalijte do připravených nádob a uzavřete.

Jak vařit želé z červeného a černého rybízu v pomalém sporáku

Želé z červeného a černého rybízu v multivarkě Panasonic se ukázalo být bohatší na chuť a jasnější barvy.

Sada produktů:

• černý rybíz - 500 g;
• voda - 120 ml;
• červený rybíz - 500 g;
• cukr - 530 g

Jak vařit:

1. Rozdrcené umyté bobule rozdrťte. Výslednou hmotu přeneste do misky. Přidat vodu. Kapalina pomůže zabránit spálení jídla.
2. Nastavte režim „hašení“. Čas je 10 minut. Během vaření nezavírejte víko. Hmota by měla vařit.
3. Mírně vychladnout. Vložte do plátna a stlačte.
4. Nalijte do přístroje šťávu. Přidejte cukr. Míchat.
5. Vařte ve stejném režimu po dobu 20 minut. Nezapomeňte odstranit pěnu, která se tvoří na povrchu. Míchejte proces.
6. Během této doby by měl být rybíz hustý. Lze provést pádový test. K tomu nakapejte trochu horké hmoty na talíř a ochlaďte. Pokud se stala hustá, pak je pochoutka připravena. Pokud je kapka stále tekutá, vařte ještě několik minut.

Silné želé z červeného rybízu se želatinou v pomalém sporáku

Želatina se přidává do červeného rybízu, pokud potřebujete rychle připravit voňavou pochoutku a není čas ji vařit. Toto je nejjednodušší způsob, jak dosáhnout požadované konzistence.

Sada produktů:

• želatina - 20 g;
• bobule - 1 kg;
• krystalový cukr - 750 g.

Proces vaření:

1. Umyjte červený rybíz mixérem.
2. Nalijte do multivarku. Zakryjte krystalovým cukrem. Směs.
3. Zapněte program Vaření. Nastavte čas na 20 minut.
4. Nalijte želatinu vodou s objemem doporučeným výrobcem, který je uveden na obalu. Nechte bobtnat. Pro urychlení procesu je lepší použít instantní želatinu.
5. Přeneste do želé. Míchejte, dokud se nerozpustí a okamžitě nalijte do sklenic. Korek.

Voňavé želé z červeného rybízu s vanilkou v pomalém sporáku

Tento recept je ideální pro vrstvení na sušenky, koláče a koláče. Ukazuje se to jasné, krásné a silné.

Sada produktů:

• vanilkový cukr - 1 sáček;
• bobule - 1 kg;
• voda - 260 ml;
• cukr - 1 kg.

Jak se připravit:

1. Roztřídit bobule. Odstraňte listy a větvičky. Důkladně opláchněte.
2. Nalijte do multivarku. Nalijte vodu.
3. Vařte v režimu „Vaření“. Nejprve přiveďte k varu a poté vařte pět minut. Po celou dobu musí být produkt smíchán.
4. Přeneste do misky. Ochladit. Projděte sítem nebo protlačte přes tenkou látku. Výsledkem by měla být čistá šťáva.
5. Přeneste zpět do misky. Přidejte cukr a vanilkový cukr. Míchat.
6. Vařte pomocí stejného programu. Nastavte časovač na půl hodiny.
7. Za horka nalijte do nádob a utěsněte.

Jak vařit želé z červeného rybízu se skořicí a hřebíčkem v pomalém sporáku

Pikantní dezert si každého podmaní svou jedinečnou vůní.

Sada produktů:

• bobule - 1 kg;
• muškátový oříšek - 5 g;
• cukr;
• voda - 1 l;
• oranžová - 420 g;
• citron - 160 g;
• hřebíček - 4 g;
• skořice - 1 hůl.

Postup krok za krokem:

1. Nalijte červený rybíz do misky. Nakrájejte citrusy na dvě části a vytlačte šťávu k bobulím. Oloupejte kůru a pošlete ji do pomalého hrnce. Přidejte koření.
2. Nalijte vodu. Vařte v režimu „Vaření“ po dobu jedné hodiny. Ochlaďte, vložte do plátna a vytlačte šťávu.
3. Změřte výsledný objem a přidejte stejné množství cukru. Zamíchejte a poté nalijte do spotřebiče.
4. Stejným programem vařte do zhustnutí. Odstraňte pěnu a nalijte do sklenic. Korek.

Pravidla ukládání

Konzervovaný kus lze skladovat při pokojové teplotě. Doba použitelnosti je jeden rok. Pokud dáte rolovanou pochoutku do suterénu nebo do skříně s teplotou + 2 ... + 8 ° C, doba skladování se zvýší na dva roky.

Závěr

Želé z červeného rybízu v pomalém sporáku je zdravá pochoutka vhodná pro celou rodinu. Dezert postupně získává potřebnou tloušťku až po měsíci. Poté jej lze natřít na bochník nebo použít jako vrstvu v domácím pečivu.