Jablečná máta je bylinná trvalka. Nazývá se také kulatý, zlatý, egyptský, pečivo, divoký balzám. Jablečná máta má jemnou chuť a vůni, která perfektně podněcuje sladká jídla, pečivo, koláče, čaj, jiné nealkoholické nápoje a alkohol.
Popis jablečné máty s fotografií
Zlatá máta je kříženec aromatické a listnaté máty. V latině se rostlina nazývá Mentha rotundifolia. Má následující vlastnosti:
- podměrečný keř, průměrná výška 30-40 cm;
- vztyčené stonky zelené barvy, jejich listy je hustě pokrývají;
- listy jsou velké, sytě zelené barvy s jablkovou vůní, zaobleného tvaru, sametového povrchu s lehce bělavým květem, vrásčitých okrajů;
- kvetení nastává v květnu;
- květiny jsou malé;
- ovoce - nažky, tvarem připomínají malé ořechy, váží asi 0,06 g;
- chuť je příjemná, bez hořkosti, jemnost máty je dána tóny zeleného jablka.
Kde roste
Za rodiště jablečné máty se považuje Egypt a Malá Asie. Je teplomilná, proto je rozšířená v jižní a střední Evropě, na Kavkaze. V Rusku se pěstuje hlavně jako zahradní plodina.
Jablkovou mátu lze pěstovat jako pokojovou rostlinu. Je vhodný pro pěstování v nádobách nebo květináčích, zdobí lodžii nebo balkon. Jablečná máta se používá při terénních úpravách, lze ji použít jako zelené pozadí pro květinovou zahradu.
Rostoucí tajemství
Jablečná máta láká svou chutí, vůní, vynikající imunitou, nenáročností. Je důležité, abyste jej po předběžné přípravě správně zasadili.
Jak připravit semena
Můžete si koupit hotový sadbový materiál nebo si jej sami sbírat. To by mělo být provedeno na konci léta, uložte semena máty jablek v chladničce nebo na jiném chladném místě. To slouží jako vynikající stratifikace a má pozitivní vliv na rychlost klíčení.
Výsadba materiálu nevyžaduje speciální přípravu. Pro prevenci chorob a škůdců jablečné máty stojí za to dezinfikovat namočením v manganistanu draselném. Řešení musí být slabé. Po namočení rozetřete semena máty jablka na papírovou utěrku, aby uschla.
Výběr sedadla
Zlatá máta dává přednost dobře osvětleným oblastem, ale bude růst také ve stinných oblastech. Může být vysazen pod stromy nebo v blízkosti keřů. Při výběru místa přistání jsou důležité následující faktory:
- úrodná, dobře navlhčená země;
- místo musí být připraveno na podzim nebo 2 týdny před výsadbou;
- na 1m² přidejte kbelík humusu, 0,4 kg dřevěného popela, 80 g draselné soli;
- po oplodnění musí být půda hluboce vykopána, okamžitě vyrovnána;
- 2 dny před výsadbou vybranou oblast dobře navlhčete.
Jak zasadit mátu
Můžete zasadit rostlinu se semeny hned, nebo nejprve připravit sazenice. Druhá možnost je obtížnější, proto se používá jen zřídka.
Výsadba máty máty v otevřeném terénu se provádí v květnu. Počasí by mělo být trvale teplé a půda se zahřívala na nejméně 10 ° C. Výsadba máty jablečné se provádí podle následujícího algoritmu:
- Příprava staveniště.
- Vykopávání drážek. Prohloubte maximálně 3 cm, mezi řádky ponechte 20 cm.
- Výsev semen. Sazební materiál je malý, takže musí být smíchán na polovinu s jemným pískem.
- Drážky zakryjte semeny zeminou, hojně zalévejte.
Dokud sazenice nevyklíčí, je třeba výsadby pravidelně zalévat, uvolňovat, plevelovat. Pokud teplota poklesne nebo začne silný vítr, musí být plodiny pokryty fólií (použijte průhledný materiál).
Při správném zasazení se klíčky objeví za 2 týdny. Je nutné je nadále zalévat, postupně ředit, zbavit se zažloutlých, slabých, silně protáhlých vzorků. Opevněné a pěstované rostliny musí být přesazeny na trvalé místo.
Funkce péče
Applemint vyžaduje komplexní péči. Spočívá v následujících činnostech:
- Zalévání V prvních letech by měla být máta zalévána často, ale s mírou. To je důležité pro růst výhonků, hustotu listů. Zalévání se provádí během celého vegetačního období.
- Uvolňování a mulčování. To by mělo být provedeno 2-3 dny po zalévání, aby se vlhkost neodpařovala. Pro mulčování se používá zahradní půda; musíte uvolnit půdu kolem kruhů kmene.
- Top dressing. Po zalévání je třeba aplikovat hnojiva. Applemint miluje přípravky obsahující dusík. Močovina, kejda jsou vynikající. Hnojiva je třeba aplikovat třikrát - na začátku jara, na začátku června, na konci srpna.
Žádost je třeba každé jaro ořezávat. Je bezpodmínečně nutné se zbavit zaschlých, nemocných a rozbitých vzorků.
Nemoci a škůdci
Jablečná máta je náchylná k houbovým chorobám. Nejškodlivější z nich je rez. Projevuje se jako hnědé pustuly (polštářky) na spodní straně listů. Postupně ztmavnou a prasknou. Uvnitř podložek je rezavý prášek - spóry hub.
Další plísňovou chorobou je padlí. Projevuje se jako bílý práškový květ.
Boj proti houbovým chorobám fungicidy. Tím se zastaví šíření problému. V tomto případě se listy jablečné máty stanou nevhodnými pro jídlo. Postižené rostliny musí být odstraněny a spáleny.
Prevence padlí je postřik. Účinné jsou roztoky manganistanu draselného, jedlé sody s mýdlem a přesličky.
Mezi různými škůdci má máta jablečná mnoho nepřátel. Jedním z nich je brouk máty. Škůdce se objeví v srpnu. V centrech jeho reprodukce musí být použity insekticidy. Preventivním opatřením je rozdělení výsadby s různými rostoucími roky.
Dalším škůdcem jablečné máty jsou mšice. Živí se rostlinnou šťávou. Musíte bojovat proti škůdcům roztokem pracího mýdla - 300 g na 10 litrů vody. Kromě postřiku je důležité se mravenců zbavit. Nepřítelem mšic jsou berušky - můžete je chytit, zasadit na mátu.
Jablková máta může být infikována roztoči. Živí se šťávou z listů, což vede k jejich zažloutnutí a opadávání. Je nutné bojovat proti škůdcům akaricidy, aby se nerozšířil na jiné plodiny. Lék je chemický, takže ošetřené listy nelze použít. Lidové léky jsou bezpečné - infuze česneku, tabáku nebo popela s mýdlem.
Dalším nepřítelem jablečné máty je molice. Nazývá se také aleurodid. Rostlinné šťávy slouží jako potrava pro molici. Hmyz preferuje spodní povrch listů.
Insekticidy pomohou zbavit se škůdce. Efektivní Aktara, Akarin, Iskra, důvěrník. Preventivní údržbou je pravidelná kontrola listů, včasné krmení jablečné máty - molice preferuje oslabené rostliny.
Sběr a skladování zlaté máty
Nejlepší čas na sklizeň máty je, když začne kvést. Během tohoto období je rostlina maximálně nasycena užitečnými látkami.
Sklizeň máty jablečné nejlépe brzy ráno nebo pozdě v noci. Je lepší zvolit suchý den. Během sklizně musí být rostliny suché.
Je lepší sušit jablečnou mátu na listech papíru. Řezané suroviny by měly být volně rozprostřeny a udržovány na dobře větraném místě. Stonky s lístky máty by se měly pravidelně obracet. Sluneční paprsky by na ně neměly padat.
Sušená máta musí být nasekaná, vložená do látkových nebo papírových pytlů. Skladujte suroviny na suchém a chladném místě po dobu nejvýše jednoho roku.
Důležité! Žádost by se neměla sušit na sporáku, troubě nebo na radiátoru. Při takovém sušení se ztratí užitečné vlastnosti, vůně slabne.Užitečné vlastnosti jablečné máty
Stonky a listy rostliny obsahují mnoho užitečných látek:
- vitamíny;
- mikro-, makroelementy;
- flavonoidy;
- éterická mala.
Toto složení poskytuje výhody máty jablečné a dává jí následující vlastnosti:
- snížení a normalizace krevního tlaku;
- úleva od bolesti hlavy, úleva od migrény;
- normalizace spánku;
- boj proti poruchám nervového systému, zmírnění emočního stresu, uklidňující účinek;
- léčba a prevence nachlazení, kašle, pneumonie;
- diaforetický účinek, který pomáhá při vysokých teplotách;
- odstranění svalových křečí;
- vazodilatační účinek;
- zbavit se nevolnosti;
- odstranění pálení žáhy, nadýmání.
Kontraindikace k použití
Navzdory mnoha prospěšným vlastnostem jablečné máty ji nemůže použít každý. Kontraindikace jsou následující:
- individuální nesnášenlivost;
- nízký krevní tlak;
- křečové žíly;
- zvýšená ospalost;
- porušení reprodukčních funkcí u žen;
- období laktace;
- děti do 3 let.
Esenciální olej z máty peprné se nedoporučuje těhotným ženám.
Závěr
Jablečná máta je bylina s mnoha prospěšnými vlastnostmi. Je to docela nenáročné, ale teplomilné. Můžete si pěstovat zlatou mátu doma. Je důležité zasadit rostlinu správně a poskytovat jí náležitou péči, předcházet chorobám a škůdcům.
