Hrozny jsou lahodné bobule, které lze konzumovat nejen čerstvé, ale také k přípravě dezertů a jiných pokrmů. A samozřejmě se z těchto plodů vyrábí víno. Hrozny Lydia jsou jednou z nejoblíbenějších odrůd pro výrobu tohoto nápoje.
Historie šlechtění odrůdy
Hroznová Lydia má poměrně zajímavou historii. Během objevu Ameriky vědci objevili Vitis labrusca. Tuto divokou odrůdu hroznů přinesli do Evropy za účelem studia a selekce. Během tohoto období se začala šířit plísňová onemocnění, jako je padlí a phylloxera. Ukázalo se však, že tato odrůda je vůči nim velmi odolná.
Aby chovatelé zachránili další druhy hroznů, šlechtitelé je naroubovali na podzemní stonek Vitis labrusca. Díky tomu se objevilo mnoho nových odrůd rostlin odolných vůči houbovým chorobám. Jedním z těchto nováčků byla Lydia. Poměrně rychle se rozšířila po celé Evropě a získala si popularitu mezi zahradníky. Dali přednost tomuto hroznu kvůli jeho vysokému výnosu a obsahu cukru. To vysvětluje, proč se začalo používat k výrobě stolního a polosladkého vína.
Popis odrůdy Lydia
Při popisu hroznových odrůd odrůdy Lydia stojí za to věnovat pozornost jejich malé velikosti a atraktivnímu vzhledu. Průměrná hmotnost jednoho zralého kartáče se může pohybovat od 100 do 110 g. Mají válcový nebo kuželovitý tvar. Až 80% výhonků se vyvíjí na dobře dozrávající révě. Jeden výstřel vyroste 3-6 shluků.
Jak vypadá hroznový keř Lydia, můžete vidět na fotografii:
V recenzích hroznů Lydia se často srovnává s Isabellou, protože obě odrůdy mají růžovo-fialovou barvu. Bobule jsou šťavnaté a sladké, s lehkou jahodovou chutí.
Bobule jsou kulaté nebo oválné a váží asi 3-4 g. Jejich průměr je malý - až 15 mm. Buničina má slizkou strukturu charakteristickou pro hrozny, slupka bobulí je poměrně hustá.
Další vlastností, která je pro tuto odrůdu charakteristická, je vysoké procento sacharózy v buničině. Je to přibližně 18-19%.
Tato odrůda má velké až střední, mírně členité, kulaté listy se 3 nebo 5 laloky. Zdravé listy hroznů Lydia mají zelenou barvu, spodní strana je pokryta hustým plstnatým chmýřím. Výhonky a vinná réva jsou světle hnědé.
Čím se hrozny Lydie liší od Isabelly
Lydia je součástí rodiny isabelle. Často se jí říká Isabella růžová nebo Isabella červená, ale nevypadá jako původní Isabella. Tvar keře, vzhled ovoce a jejich chuť se mezi oběma odrůdami hroznů výrazně liší.
Hrozny Lydia vyžadují určitou péči (alespoň pravidelné prořezávání větví a zakrytí pro období mrazu), na rozdíl od Isabelly, která ji prakticky nepotřebuje.
Plody Lydie jsou univerzální: lze je konzumovat čerstvé nebo z nich udělat víno, ale Isabella není absolutně uváděna jako stolní hrozen.
Charakteristika hroznů Lydia
Odolnost proti suchu, mrazuvzdornost
Mrazuvzdornost této odrůdy je mnohem vyšší než u většiny evropských odrůd vinné révy, které rostou na jihu. Příliš nízká teplota jej však může poškodit. V zimě by měly být keře zakryty.
Během dlouhodobého sucha by rostlina neměla zůstat zvlhčená. Dlouhodobý nedostatek zavlažování může vést k malým a kyselým bobulím.
Produktivita a plodnost
Jednou z vlastností Lydie je bohatý výnos. To je hlavní důvod popularity této odrůdy.
Plody této odrůdy však nedozrávají tak rychle. Tento proces trvá přibližně 158–160 dní. Data zrání hroznů Lydia padají v polovině září. I přes pozdní zralost zahradníky stále těší: jeden hektar nese až 120 centů ovoce.
Takový vysoký výnos je způsoben dobrou zralostí vinné révy. Jeden výstřel má 3 až 6 trsů. Keře této odrůdy nepotřebují normalizaci.
Dužina zralých plodů je velmi sladká a šťavnatá s lehkou jahodovou chutí. Pokud zralé bobule nejsou sklizeny včas, mohou se začít rozpadat. Aby francouzské hrozny Lydia neztratily svou sladkost a nerostly do své maximální velikosti, musí být pravidelně zalévány.
Rozsah ovoce
Lydia patří do skupiny technických odrůd, stejně jako většina odrůd isoble. Proto se obvykle používá k výrobě dezertních vín, silných vinných materiálů a džusů. Účel ovoce je však univerzální. Může se jíst čerstvé i k výrobě pečiva nebo přípravků (konzervy, džemy, želé, marmelády atd.).
Hustá slupka bobulí vám umožní přepravovat ovoce na velké vzdálenosti bez poškození. Lydia je skladována asi 2 měsíce.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Tato odrůda je odolná vůči chorobám, jako je plíseň a padlí, ale je náchylná k antraknóze a hnilobě šedé. Nejběžnějšími rostlinnými škůdci jsou listové válečky, phyloxera a roztoči.
Výhody a nevýhody odrůdy
Hrozno Lydia má mnoho pozitivních aspektů, mezi které patří:
- bohatá produktivita;
- odolnost proti antraknóze a šedé hnilobě;
- samoopylení;
- mrazuvzdornost;
- odolnost vůči vysoké úrovni vlhkosti;
- dobrá přepravitelnost;
- možnost dlouhodobého skladování.
Odrůda odrůdy Lydia také není bez nevýhod. Mezi ně patří:
- vylučování kvůli předčasnému čištění;
- nestabilita vůči antraknóze a šedé hnilobě;
- kvůli malému množství železa v půdě se může vyvinout chloróza;
- potřebuje ražbu a sevření.
Pěstování hroznů Lydia
Pravidla pro výsadbu hroznů
Při pěstování této odrůdy musíte znát základní pravidla pro provádění tohoto procesu. Nejprve se musíte rozhodnout o ročním období. Výsadba se obvykle provádí na podzim nebo na jaře.
Nejlepší je zasadit rostlinu na jaře, protože je před námi mnoho teplých dnů, během nichž hrozny zesílí a budou odolné vůči budoucím mrazům. Také, pokud v tuto chvíli zasadíte keř, příští rok přinese bobule.
Při výběru místa přistání musíte věnovat pozornost následujícím bodům:
- Hrozny potřebují úrodnou půdu. Nejvhodnější pro tuto rostlinu bude černá půda nebo jílovitá půda.
- Pro odrůdu Lydia je vhodné místo, kde vstupuje sluneční světlo. Je také třeba jej chránit před severními větry.
- Mezi pouzdry by měla být vzdálenost asi 0,8 m.
Sazenice musí mít dobře vyvinuté kořeny. Před výsadbou je nutné na místě vykopat veškerou půdu a hnojit ji. Poté je vykopána díra, jejíž průměr je přibližně 0,7 m nebo více. Dno musí být vyplněno štěrkem nebo oblázky a musí se k němu přitáhnout potrubí, které zvlhčí kořenový systém v prvních 2-3 letech.
Spodní vrstva v této jámě by měla být oplodněná úrodná půda a horní vrstva by měla být čistá, neoplodněná půda. Rostlina by měla být zasazena hluboko, ale tak, aby kořeny byly umístěny pouze v čisté půdě. Ponechte 1 nebo 2 pupeny nad povrchem. Půda musí být napojena a mulčována.
Následná péče o hrozny
Péče o Lydii je standardní. Zahrnuje napájení, krmení a prořezávání. Zalévání rostliny by mělo být vzácné, kapalina by neměla stagnovat. Nejdůležitější ze všeho je, když se plodina formuje, musí se půda navlhčit. Blíže k září by mělo být časté zavlažování zastaveno.
Odrůda Lydia je zpravidla krmena popelem. Každý rok musíte pod keřem zakopat 1 nebo 2 litry. Rok po prvním krmení by měl být přidán humus.
Prořezávání hroznů Lydia
Prořezávání hroznů Lydia by mělo být provedeno na podzim. Mělo by to být střední, 6-8 očí.
Ochrana plodin před ptáky a hmyzem
Aby se plodina chránila před ptáky, měly by být přes kartáče připevněny speciální čepice. Pokud je nemáte kde koupit, můžete si vyrobit vlastní z jednorázových plastových talířů. Jedná se o poměrně účinný a jednoduchý prostředek, který uchová ovoce.
Tato odrůda často infikuje vosy. V boji proti nim je nutné zničit hnízda tohoto hmyzu, která se nachází v blízkosti hroznů.
Příprava kultury na zimu
Péče o hrozny Lidia na konci podzimu a zimy zahrnuje zakrytí rostliny filmem, který ji chrání před mrazem.
Kdy sklízet hrozny Lydie
Hrozny jsou zralé a připravené ke sklizni, pokud:
- získali růžovo-fialovou barvu;
- stonky hroznů jsou lignifikovány v místě, kde sousedí s révou;
- plody se snadno odtrhnou, mají sladkou chuť bez kyselého nádechu;
- slupka hroznů je tenká a má charakteristickou průhlednost;
- semena jsou hnědé barvy a snadno se oddělují od dužiny.
Jak uchovávat hrozny Lydia
Aby mohly být hrozny skladovány déle, musí zajistit správnou teplotu (0-2 ° C) a úroveň vlhkosti ve vzduchu (85-90%). Místnost, ve které jsou bobule umístěny, by měla být tmavá, protože jasné světlo může snížit jejich obsah cukru.
Metody šlechtění hroznů
Zvláštností starých odrůd vinné révy, jako je Lydia, je to, že je lze množit různými způsoby. Můžete zasít semena, zasadit sazenice, rostlinné řízky a použít ohyby. Nejjednodušším způsobem je použít sazenice, ale pokud existuje podnož starého keře, mělo by se zvolit roubování.
Důležité! Po naroubování se rostlina velmi rychle zakoření a začne růst.
Nemoci a škůdci, metody tlumení a prevence
Aby se vyrovnala s antrakózou, musí být poškozená místa odstraněna a spálena. Poté musí být réva ošetřena kapalinou Bordeaux. V boji proti plísni šedé by měla být rostlina ošetřena Ronilanem.
Lék DNOC pomáhá proti roztočům a listovým válečkům a Confidor pomáhá proti fyloxéře.
Závěr
Hrozno Lydia je skvělé staré hrozno, které přináší chutné a aromatické ovoce. S výhradou určitých pravidel péče bude rostlina každý rok potěšit majitele bohatou sklizní. Názor zahradníků na hrozny Lydia si můžete přečíst v níže uvedených recenzích.
