Fík se nazývá nejstarší druh mezi pěstovanými rostlinami. Fíkovník vyrostl v Arábii již ve 13. století. před naším letopočtem E. Zmínili ho, když popisovali život egyptských králů. Plody stromu se nazývají fíky nebo fíkovníky. Výhody a poškození fíků pro tělo přímo souvisí s jeho jedinečnými vlastnostmi.
Fíky jsou ovoce nebo bobule
Fíkovník (jiné názvy pro kulturu - fíkovník nebo víno) roste v subtropickém podnebí. Strom se pěstuje ve Středomoří, Zakavkazsku a Malé Asii. Tato rostlina má dlouhou historii. Plody stromu mají příznivé vlastnosti, které mohou ovlivnit lidské tělo.
Mnoho lidí, kteří ochutnali čerstvé fíky, si klade otázku, zda je to bobule nebo ovoce. Pochybnosti vyplývají ze skutečnosti, že ovoce má vlastnosti obou odrůd.
Bobule | Ovoce |
Ovoce plněné malými semínky | Jakékoli šťavnaté ovoce zralé na stromě |
Má šťavnatou dužinu |
Fíky se často nazývají „bobule vína“ kvůli zvláštní chuti a šťavnatosti dužiny. Ve skutečnosti se květenství vzájemně propletené tvoří infructescence, které se v každodenním smyslu nazývají bobule nebo ovoce. Botanická definice charakterizuje ovoce jako vadné květenství.
Fíkovník navíc patří do rodiny Ficus a je druhem fikusu Karik. Má několik kmenů a táhne se až 10 m. Jeho vnější vlastností stromu, podle které lze určit jeho příslušnost k druhu Ficus, je rozšířené, tmavě zelené a husté listy. V pazuchách listů se vyvíjejí malé květy, které postupně společně rostou do květenství. Čerstvé květenství fíků má díky svému složení jedinečné blahodárné vlastnosti.
Složení, nutriční hodnota čerstvých fíků
Čerstvé fíky jsou považovány za dietní ovoce, protože neobsahují téměř žádný tuk a bílkoviny ve 100 g produktu jsou méně než 1 g. Hlavní částí čerstvého ovoce jsou sacharidy, 19 g.
Příznivé vlastnosti, které ovoce vykazuje, závisí zcela na složení. Jeho sada vitamínů je rozsáhlá:
- vitamíny A, E, K, C;
- beta karoten;
- Vitamíny B.
Ze skupiny minerálů je zvláště zvýšen obsah draslíku, vápníku, hořčíku a fosforu. Nalezeny stopy železa, sodíku, zinku, selenu. Čerstvé ovoce má jedinečnou sadu aminokyselin. Mezi nimi je na prvním místě komplex tří esenciálních aminokyselin: leucin, isoleucin a valin.
Díky kombinaci glycinu, argininu a meteoninu, které mají své vlastní blahodárné vlastnosti, začíná tělo aktivně produkovat kreatin, což je zvláště důležité v obdobích vážné fyzické námahy.
Kolik kalorií obsahuje čerstvé fíky
Když hovoří o kalorickém obsahu fíků, rozhodně objasní, jaký druh fíků. Příznivé vlastnosti čerstvých fíků se významně liší od obecných ukazatelů a užitečných vlastností sušeného ovoce. Když se například suší, zvyšuje se obsah cukru, sušený nebo sušený produkt se stává výživnějším. Kalorická hodnota čerstvých fíků je 74 kcal, zatímco sušené fíky mají indikátor 249 kcal.
Proč jsou fíky užitečné pro lidské tělo
Fíkovník není běžný v zemích s mírným nebo mírným kontinentálním podnebím. Čerstvé fíky nejsou vždy volně dostupné a při nákupu byste měli věnovat pozornost stupni zralosti. Ale ti, kdo sledují své zdraví, musí vědět, že blahodárné vlastnosti tohoto starodávného ovoce pomáhají uzdravovat tělo a často se zbavovat nemocí.
Zdravotní přínosy a poškození fíků mohou být vzájemně propojeny kvůli zvláštnostem účinku na tělo. Při konzumaci ovoce musíte dodržovat pravidla pro jeho použití a kontrolovat jeho množství. Čerstvé fíky jsou dobré pro:
- Pro srdce. Je to způsobeno zvýšeným obsahem draslíku. Komplex minerálů a esenciálních aminokyselin pomáhá posilovat srdeční sval, stabilizovat procesy průtoku krve.
- Pro celkový stav těla. Zvýšený obsah železa činí plod nepostradatelným pro prevenci různých typů anémie. Minerály a vitamíny normalizují hladinu hemoglobinu v krvi.
- Pro játra. Účinek aktivace produkce žluči má pozitivní vliv na činnost jater.
- Pro trávení. Vínové bobule normalizují absorpční procesy, navíc mají mírný projímavý účinek.
- Pro urogenitální systém. Čerstvé ovoce je ze 70% tvořeno vodou, proto má močopudný účinek. Vzhledem k obsahu draslíku a vápníku má jemnou strukturu a nevymývá z těla užitečné soli.
- Z hub a parazitů. Látky kompozice mají antimikrobiální účinek. Tento účinek má zejména šťáva.
Proč jsou fíky užitečné pro mužské tělo
Fík byl dlouho považován za „královské bobule“. Příznivé vlastnosti ovoce pomohly zbavit se nepříjemných příznaků nemocí. Později, po studiu chemického složení a jeho účinků na lidské tělo, byly tyto vlivy vysvětleny.
Pro muže jsou fíky obzvláště užitečné jako preventivní opatření proti rozvoji kardiovaskulárních onemocnění. To je spojeno se schopností ovlivnit práci srdečního svalu, normalizovat průtok krve a zabránit tvorbě aterosklerotických plaků. Takové vlivy se stávají prevencí předčasných infarktů u mužů.
Vínové bobule jsou navíc považovány za přírodní afrodiziakum. Mají pozitivní vliv na stav reprodukčního systému.
Výhody fíků pro muže mohou být škodlivé, pokud jsou nekontrolovaně konzumovány nebo pokud jsou ignorovány kontraindikace.
Proč jsou fíky užitečné pro ženské tělo
Čerstvé fíky jsou dobré pro ženy z několika důvodů:
- zabraňuje rozvoji křečových žil v důsledku prospěšné vlastnosti normalizace stavu průtoku krve;
- snižuje riziko vzniku anémie během menstruace, protože doplňuje přirozenou hladinu železa v krvi;
- pomáhá zlepšit kvalitu spánku, má uklidňující účinek.
Celé spektrum vitamínů B činí čerstvé fíky obzvláště cenné pro pokožku, vlasy a nehty, což je zvláště důležité pro ženy.
Je fíky možné během těhotenství
Během čekání na dítě potřebuje ženské tělo další příjem vitamínů a užitečných prvků. Během těhotenství je důležité, aby ženy dostaly další draslík, hořčík a kyselinu listovou. Čerstvé fíky mají jedinečný vitaminový a minerální komplex, který při pravidelné konzumaci může nahradit sady tablet.
Mohou být fíky kojeny?
Příznivé vlastnosti fíků mohou mít různé účinky, ale pro kojící ženy existuje několik kontraindikací a omezení:
- aby se vyloučil projev alergických reakcí u dítěte, čerstvé fíky se začnou konzumovat v malých porcích;
- se zvýšenou kyselostí žaludku, systematickým výskytem průjmu jsou plody kontraindikovány;
- když se objeví zarudnutí, svědění nebo podráždění, je příjem zcela vyloučen.
V jakém věku mohou mít děti čerstvé fíky
Pokud neexistují žádné kontraindikace pro přijetí pediatrem, dětem od 3 let se podávají čerstvé fíky. Má několik užitečných vlastností:
- zlepšuje chuť k jídlu;
- aktivuje procesy trávení;
- zlepšuje metabolické procesy.
Současně se sušené fíky, které mají nejen příznivé vlastnosti, ale také výživný produkt, podávají dětem od 4 do 5 let, když dítě volně žvýká sušené ovoce.
Výhody fíků pro lidské tělo
Mnoho lidí neví, že projevu prospěšných vlastností lze dosáhnout nejen získáním čerstvých fíků, ale také přípravou zdravých pokrmů na jejich základě. pokud máte vážné onemocnění, měli byste se poradit s odborníkem na výživu.
Mohou být fíky použity při cukrovce
Chuť čerstvých fíků je sladká, struktura dužiny je šťavnatá, takže mnoho lidí má otázku ohledně použití ovoce při cukrovce 1. nebo 2. typu. Při zodpovězení této otázky je třeba mít na paměti několik věcí:
- čerstvé fíky mají nízký glykemický index, je povolen pro dva typy cukrovky v malém množství;
- sušené fíky se zvýšeným kalorickým indexem a zvýšeným obsahem cukru jsou u diabetes mellitus kontraindikovány.
Doporučuje se vybrat pouze čerstvé fíky, které jsou ve spotřebitelské fázi zralosti, pak se plně projeví prospěšné vlastnosti ovoce. Nezralý fík může způsobit vývoj nežádoucích reakcí spojených se změnami krevního obrazu.
S ARVI, nachlazením, kašlem
Mechanismus účinku neplodnosti při nachlazení je založen na schopnosti vyvolat změkčující účinek na hladké svaly. Díky tomu jsou svaly uvolněné, předchází se spazmu kašle a dochází k expektoračnímu účinku, který je nezbytný pro silný kašel. Nejčastěji je tohoto účinku dosaženo pomocí směsí fíkovitého mléka, které se získávají z čerstvého i sušeného ovoce.
Pro srdce a cévy
Ke zvýšení účinků příznivých vlastností se do hlavní složky přidávají pomocné látky, které normalizují činnost srdečního svalu a stabilizují průtok krve.
Čerstvé fíky lze konzumovat denně při absenci kontraindikací při dodržení doporučených dávek.
Sušené fíky jsou smíchány se stejným množstvím sušených meruněk, rozinek, sušených švestek, vlašských ořechů. Směs je ochucena citronovou šťávou, tekutým medem a 1 polévkovou lžící. l. denně. Toto je recept na pastu, kterou doporučují kardiochirurgové k posílení srdečního svalu a čištění cév.
Pro onemocnění jater a žlučníku
Sirup vyrobený z čerstvých semen má příznivé vlastnosti. Pomáhá normalizovat produkci žluči a působí také jako obecné tonikum. K vaření budete potřebovat:
- 6 - 8 plodů;
- 250 g cukru;
- 250 ml vody;
- citronová šťáva.
Plody jsou nakrájené na polovinu, podložené vodou, vařeny do změknutí. Poté se voda změní na čistou vodu, pokryje se cukrem a vaří se 15 minut. Sirup se ochladí a přefiltruje. Složení může být skladováno po dlouhou dobu. Užívá se v 1 polévkové lžíci. l., přidání do sklenice vody, čaje nebo kávy.
S onemocněním gastrointestinálního traktu
Pro zlepšení zažívacích procesů se fíky konzumují čerstvé, stejně jako v účinných směsích.
Buničina je mletá dušenou sušenou švestkou. Vezměte 1 polévkovou lžíci. l. po celodenním jídle. toto složení pomáhá normalizovat procesy trávení, urychluje vstřebávání živin a odstraňování škodlivých látek.
Jak jíst fíky: s kůží nebo bez kůže
Příznivé vlastnosti se plně projeví pouze v případě, že je fíky čerstvé a zralé. Při výběru se řídí jeho vzhledem. Kůže nesmí být poškozena. Čerstvé fíky mohou mít různou barvu od zlaté po fialovou. Záleží na odrůdě.
Po zakoupení se ovoce umyje a suší. Lze ji jíst se slupkou, ale často struktura slupky narušuje, pak se fíky rozkrojí na dvě poloviny a dužina se vyjme lžičkou nebo nožem. Pro účinnější podávání jsou fíky nakrájeny na plátky, zality medem a zdobeny hrozny.
Použití fíků v kosmetologii
Blahodárné vlastnosti ovoce jsou žádané v domácí a průmyslové kosmetologii. To je způsobeno skutečností, že buničina má při vnější aplikaci několik účinků:
- zmírňuje zánět;
- bělí pokožku;
- má antimikrobiální účinek.
Proč jsou fíky dobré pro obličej
Různé druhy pleťových masek se připravují z čerstvého ovoce.
Omlazující maska
K vaření budete potřebovat:
- změkčená buničina;
- 1 polévková lžíce. l. Miláček;
- 3 - 4 kapky broskvového éterického oleje.
Složky se smíchají, aplikují na pokožku obličeje a udržují se po dobu 15 minut. Poté opláchněte teplou vodou. Tato maska podporuje aktivaci regeneračních procesů, zlepšuje pleť a činí pokožku pružnější.
Nalijte buničinu vodou, trvejte 10 hodin a poté otřete obličej. Toto tonikum pomáhá zmírnit zánět v krátké době.
Výhody fíků pro vlasy
Blahodárné vlastnosti svěžích pramenů se projevují různými způsoby:
- Plody se používají k přípravě odvarů a opláchnutí vlasů, aby byly silnější a lesklejší.
- Buničina, rozdrcená do hladka, se nanáší na pokožku hlavy, aby se zabránilo tvorbě lupů a snížilo se vypadávání vlasů.
Omezení a kontraindikace
Navzdory mnoha prospěšným vlastnostem mohou čerstvé fíky způsobit negativní reakce. Ovoce je kontraindikováno:
- s dnou - kvůli zvýšenému obsahu kyseliny šťavelové;
- alergie;
- individuální nesnášenlivost.
Recepce je omezena:
- se zánětlivými procesy gastrointestinálního traktu;
- diagnostikovat pankreatitidu.
Závěr
Výhody a poškození fíků pro tělo závisí na mnoha kritériích. Důležitá je míra dospělosti plodu a stav lidského zdraví. Při absenci kontraindikací fíkovník potěší nejen svou jedinečnou chutí, ale bude mít také příznivý účinek na zdraví.
