Hadovitý meloun (arménská okurka): jak to vypadá, roste ze semen

Hadí meloun nebo arménská okurka je exotické ovoce pocházející ze Střední Asie. Hybrid se zamiloval do mnoha zahradníků pro svůj neobvyklý vzhled, plody za dobrých klimatických podmínek dosahují 1 kg. V plné zralosti má hybrid sladkou, aromatickou dužinu. Když je ovoce nezralé, chutná jako okurky. V Číně a Japonsku se hadí meloun pěstuje v průmyslovém měřítku; v Rusku lze ovoce najít na osobních pozemcích.

Proč je hadí meloun užitečný

Hadí meloun je nejen lahodné, ale také zdravé ovoce. Buničina obsahuje:

• Vitamíny skupiny B;
• vitamín C;
• škrob;
• minerální soli;
• aminokyseliny a flavonoidy;
• polyfenol.

Vzhledem k vysokému obsahu vitamínů a minerálních solí se hadí meloun doporučuje používat při mnoha onemocněních. Léčivé vlastnosti hadího melounu:

1. Zlepšuje paměť, mozkové funkce, duševní schopnosti.
2. Snižuje riziko rakovinných buněk.
3. Zlepšuje práci srdečního svalu.
4. Odstraňuje toxiny a toxiny.
5. Má antisklerotické a projímavé vlastnosti.
6. Snižuje krevní tlak.
7. Zlepšuje střevní peristaltiku.
8. Působí močopudně a při spalování tuků.

Důležité! Hadový meloun je nízkokalorický produkt, proto se doporučuje použít jej k odstranění nadváhy. 100 g obsahuje 16 kcal.

Obecný popis hadího melounu

Hadový meloun je kultura raného dozrávání. Od setí semen po sklizeň neuplyne více než 80 dní. Ovoce lze pěstovat na otevřených postelích a pod fóliovým krytem, ​​semeny nebo sazenicemi. Hadí meloun je odolný vůči houbovým chorobám a vydrží i náhlé změny teplotních a vlhkostních podmínek.

Popis exotického ovoce

Hadí meloun je exotická kultura, která vytváří révu vysokou až 3 m. Hlavní stonek tvoří houževnaté, boční výhonky světle olivové barvy. Tvar listů je stejný jako u okurkové kultury; listová čepel je velká, drsná s přítomností malých klků.

Jemné zelené plody ve tvaru hada, dlouhé až půl metru. Hmotnost každého hybridu závisí na způsobu a místě pěstování, v průměru každé ovoce dosahuje od 1 do 6 kg. Sněhově bílá dužina je křupavá, šťavnatá, s jemnou strukturou a lehkou melounovou vůní.

Důležité! Hadí meloun musí být z révy odstraněn v plné zralosti. U zralého ovoce se slupka ztenčí, zžloutne, povrch bude nerovný a drsný.

Výtěžek

Hadový meloun je vysoce výnosná odrůda, od 1 liany můžete sbírat až 10 plodů o hmotnosti od 1 kg. Kvetoucí a plodná po dlouhou dobu, sklizeň se provádí před prvním mrazem. Hybrid toleruje dlouhodobou přepravu, proto se v jižních oblastech doporučuje pěstovat hadí meloun v průmyslovém měřítku. Abyste sklizeň udrželi co nejdéle, musíte dodržovat pravidla sběru:

1. Plody se z vinné révy odstraňují, pouze pokud jsou zcela zralé.
2. Plodina se odstraní z řas spolu se stopkou.
3. Shromážděné plody jsou rozloženy do krabic v jedné vrstvě a odloženy do chladné místnosti.

Důležité! Trvanlivost hadího melounu je 30-40 dní.

Hadí meloun kombinuje různé příchutě a vůně. Díky tomu se hybrid používá při vaření jako přísada do masových a rybích pokrmů k přípravě zimních konzerv. Čerstvé z hadího melounu se připravují saláty, přidávají se k osvěžujícím nápojům a používají se jako občerstvení.

Výhody a nevýhody

Hadí meloun má jako každá kultura silné i slabé stránky. K plusům mnoha zahradníků patří:

• časně zralá odrůda, sklizeň se provádí 80 dní po vyklíčení;
• odrůda je v péči nenáročná;
• dobře absorbován tělem;
• má léčivé vlastnosti;
• kvůli nízkému obsahu kalorií pomůže zbavit se nadbytečných kilogramů;
• vysoce výnosná odrůda;
• má příjemnou chuť a vůni;
• ovoce lze jíst se slupkou.

Nevýhody hadího melounu:

• špatně snáší nedostatek vlhkosti;
• přezrálé plody se nepoužívají k jídlu;
• odrůda je opylována včelami; při pěstování ve skleníku je nutné umělé opylení.

Pravidla pro pěstování a pěstování

Hadový meloun je nenáročná plodina, kterou lze pěstovat metodami osiva a sazenice. V teplých oblastech s dlouhými léty je kultura vysazována přímo semeny na otevřeném prostranství; ve městech s chladnými léty se doporučuje pěstovat ji přes sazenice a ve skleníku.

Doporučené načasování

Při nákupu výsadbového materiálu je lepší dát přednost glazovaným semenům. Jsou zpracovávány dodavateli proti chorobám a škůdcům. Každé semeno je pokryto skořápkou, která obsahuje mikroživiny, které urychlují klíčení.

Výsev semen hadího melounu se provádí po zahřátí půdy na + 15 ° C. V centrálních oblastech Ruska se půda zahřívá do poloviny května. Aby se semenáčky rychle získaly, jsou semena předem namočena na 30 minut do stimulátoru zakořenění.

V chladném podnebí je hadí meloun zasazen přes sazenice, aby se dosáhlo časné sklizně. Sazenice se vysazují v polovině dubna. Aby se zabránilo vychystávání, semena klíčí v samostatných šálcích.

Pěstování sazenic:

1. Samostatné nádoby jsou naplněny živnou půdou. Můžete si je koupit v obchodě nebo si vyrobit vlastní. K tomu se rašelina, trávník, humus, půda a popel ze dřeva mísí ve stejném poměru.
2. V půdě je vytvořen otvor hluboký 5 cm a je umístěno semeno melounu. Pro rychlý vznik sazenic je výsadbový materiál několik dní namočen, aby vyklíčil.
3. Nádoby jsou pokryty polyethylenem a umístěny na teplém místě.
4. Když se objeví klíčky, přístřešek je odstraněn a šálky jsou přeskupeny na nejsvětlejším místě. V případě nedostatečného osvětlení je instalováno umělé osvětlení.
5. Zalévání sazenic se provádí při vysychání půdy.
6. První krmení se aplikuje 10 dní po klíčení.
7. Hadový meloun musí být vytvrzen 14 dní před přesazením.

Důležité! Sazenice jsou vysazeny na trvalém místě v polovině května s 5-6 listy.

Výběr místa a příprava půdy

Hadí meloun je nenáročná plodina, která dobře roste na jílovité půdě a snáší slanou slanost. Ale pro plnou sklizeň musí být půda lehká a výživná, umístěná na dobře osvětleném místě.

Před výsadbou sazenic nebo semen hadího melounu je místo vykopáno, plevele jsou odstraněny a vyrovnány. Pokud je půda silně vyčerpaná, pak je během kopání nutné přidat komplex minerálních hnojiv nebo shnilý humus.

Pravidla přistání

Zasadit hadí meloun není těžké a zvládne to i začínající zahradník. V připravené oblasti jsou vytvořeny otvory hluboké 5 cm ve vzdálenosti 70 cm od sebe. 1 polévková lžíce se nalije do každé díry. l. popel ze dřeva, hojně rozlijte a po absorpci kapaliny vysypte 3-4 semena. Otvory jsou posypané výživnou půdou, povrch je mulčován.

Důležité! První výhonky se objeví za týden a první odplevelení se provede po 14 dnech, přičemž se odstraní oslabené výhonky. Interval mezi vyzrálými výhonky by měl být alespoň 70 cm.

Při výsadbě sazenic hadího melounu musíte dodržovat jednoduchá pravidla:

1. Sazenice se umístí do připravených otvorů.
2. Posypte kořeny zeminou.
3. Půda není pevně zhutněna, aby nedošlo k poškození kořenového systému
4. Povrch půdy je hojně rozlitý teplou usazenou vodou a mulčován.

Sběr semen

Semena hadího melounu se v obchodě často nenacházejí, takže pokud tato plodina roste na zahradním pozemku, můžete si sbírat materiál sám. Pro tohle:

1. Semena se sklízejí z plně zralých plodů.
2. Po vyjmutí se umístí do sítka a umyjí se pod tekoucí vodou.
3. Umytá semena se rozetřou na hadřík a usuší.
4. Rostlinný materiál je uložen v papírovém sáčku v tmavé, chladné místnosti.

Důležité! Míra klíčení se udržuje po dobu 5 let. Pozitivním faktorem samostatně nasbíraných semen je to, že před výsadbou nebude nutné rostlinný materiál stratifikovat.

Kulturní péče

Hadový meloun v péči není náladová kultura. Je nutné dodržovat základní pravidla: napájení, krmení, odstraňování plevelů a prevence chorob.

Hadový meloun je teplomilná rostlina, která preferuje vlhkou půdu bez stojaté vody. Proto se hojné zalévání teplou vodou provádí jednou týdně. V deštivém počasí je plodina napojena, protože půda vysychá. Aby se zachovala vlhkost, je povrch půdy po zavlažování mulčován. Jako mulčování se používá sláma, suché listí nebo shnilý kompost.

Rada! Jakmile se plodina objeví, zavlažování je omezeno na minimum.

Jako vrchní obvaz můžete použít:

1. Biohumus je ekologické hnojivo bohaté na mikro- a makroelementy, stejně jako na aminokyseliny a fytohormony. Groundbait lze použít každých 10 dní před plodením.
2. Humus - obsahuje velké množství živin potřebných pro růst a plod hadího melounu.
3. Dusíkatá hnojiva se používají během vegetačního období, před kvetením.
4. Fosfor-draselné obvazy jsou zodpovědné za tvorbu a zrání plodiny.

Při pěstování hadího melounu byste neměli zapomenout na odplevelení a uvolnění půdy. Travní tráva blokuje světlo, bere živiny ze země a je nositelem hmyzích škůdců. Uvolnění je nezbytné pro lepší propustnost půdy pro vodu a vzduch, protože během tvorby zemské kůry kořeny nedostávají dostatek kyslíku, v důsledku čehož se růst, vývoj zpomaluje a mohou se připojit plísňové choroby.

Aby se melouny nedotýkaly země, jsou vedle rostliny instalovány dřevěné mříže, podél kterých jsou vedeny výhonky pro vertikální růst.

Při pěstování hadího melounu v oblastech s krátkým létem, aby úroda dozrála včas, je hlavní výhonek nad 4 listy sevřen. Tato metoda je účinná v tom, že rostlina začne uvolňovat šťávy pro tvorbu plodů, a ne pro vytváření zelené hmoty. Jakmile se uvízne, hadí meloun začne uvolňovat boční výhonky. Pro předčasné zrání plodiny musíte nechat 2 silné výhonky a zbytek odstranit.

Škůdci a nemoci

Hadí meloun má silnou imunitu proti mnoha chorobám a snáší náhlé změny teploty. Díky této odolnosti je možné pěstovat plodinu šetrnou k životnímu prostředí, která nebyla chemicky ošetřena.

Hlavním nepřítelem hadího melounu jsou mšice. Vysává šťávu z rostliny a vede k zastavení růstu a vývoje. Pokud není poskytnuta žádná pomoc, rostlina ztratí všechny živiny a může zemřít.

V rané fázi onemocnění lze proti škůdci bojovat lidovými prostředky:

• cibule - 200 g;
• popel ze dřeva;
• tekuté mýdlo - 1 polévková lžíce. l .;
• černý pepř - 2 lžíce. l .;
• teplá voda - 1 kbelík.

Oloupejte a rozemlejte cibuli na kaši. Přeneste do kbelíku, přidejte zbývající přísady a vše důkladně promíchejte. Výsledný lék se filtruje. Zpracování se provádí za oblačného počasí nebo v ranních, večerních hodinách. Za tímto účelem se rostlina postříká infuzí, aby se léčivo dostalo na vnitřní a vnější povrch listové desky. Procedura se provádí 2-3krát v intervalu 7 dnů.

Pokud nebudou dodržována agrotechnická pravidla, mohou se usadit na hadím melounu:

1. Melounová muška je běžný škůdce, který může zničit 50% úrody. Napadené plody lze detekovat podle tmavě hnědých otvorů v kůži.
   
2. Spider roztoč - žije na spodní straně listové desky, výhonků, květin a plodů. Hmyz vysává z rostliny šťávu, poté listy začnou žloutnout, spadnou květiny a výhonky.
   

Z nemocí může být hadí meloun ovlivněn:

1. Okurková mozaika je virové onemocnění, které lze detekovat žlutozelenými skvrnami na mladých listech. Bez ošetření se listy deformují, zkroutí a spadnou.
   
2. Melounová askochitida je houbové onemocnění, které postihuje krk rostliny. V počátečním stadiu onemocnění je výhonek pokryt četnými sněhově bílými skvrnami, které rostou bez ošetření. Ovlivněný kmen ztmavne a zlomí se.
   

Abyste zabránili výskytu chorob a hmyzích škůdců, musíte:

• včas odstranit plevele a uvolnit půdu;
• před výsadbou proveďte ošetření osiva;
• dodržujte pravidla zavlažování, zabraňte stagnaci vody;
• zasadit rostlinu na osvětlené místo;
• rostlina vedle hadího melounu: měsíček, tymián nebo měsíčky.

Závěr

Hadí meloun je exotické, zdravé a chutné ovoce, které se pěstuje na osobním pozemku. Rostlina se zamilovala do zahradníků pro svůj originální vzhled, sladkou chuť a melounovou vůni. Univerzální odrůda, používá se k přípravě salátů a konzerv, protože produkt je nízkokalorický, čerstvý, doporučuje se konzumovat lidmi s nadváhou.