Rochefort grape je nová hybridní odrůda stolu, která si získala velkou popularitu pro své rané zrání, mrazuvzdornost, snadnou údržbu a vysoký výnos. Mnoho pěstitelů ocení odrůdu Rochefort pro její krásnou hroznovou odrůdu, dobrý vzhled bobulí, lehkou a jemnou chuť. Dobrá přepravitelnost umožňuje pěstovat hrozny v průmyslovém měřítku.
Historie šlechtění odrůdy
Rochefort byl pěstován v roce 2002 ruským vědcem E.G. Pavlovským. Hybrid byl získán křížením Talismanu a Cardinala s přídavkem pylu z nejlepších evropských amurských odrůd.
Popis odrůdy Rochefort
Hrozny Rochefort mají podle zahradníků vysoký keř s velkými, dobře zralými stonky. Květy jsou bisexuální, za příznivých klimatických podmínek se objevují v první polovině léta. Proto jarní mrazy nejsou pro odrůdu hrozné.
Kónické shluky jsou obrovské, až 0,9 kg. Zrání bobulí je přátelské, probíhá po celé délce vinné révy.
Krásné plody jsou zbarvené tmavě šarlatově nebo tmavě šedě. Ve stádiu přezrávání zčernají. Bobule má zaoblený zploštělý tvar, váží od 9 do 12 g. Buničina je šťavnatá, s harmonickou muškátovou chutí. Kůže je tenká a hustá. Zralý hrozen může zůstat na vinné révě po dlouhou dobu při zachování jejího vzhledu a chuti.
Důležité! Obsah cukru v bobulích je 18%, kyselost je 7%.Vlastnosti odrůdy
Všechny vlastnosti odrůdy Rochefort jsou podle vinařů vysoké.
Odolnost proti suchu, mrazuvzdornost
Popis hroznů Rochefort lze označit jako docela mrazuvzdorný. Réva dobře zimuje při teplotách až do -23 stupňů, ale nereaguje dobře na studené větry. Proto jsou hrozny vysazeny na jižní straně a na zimu pečlivě zakryty, zejména v mladém věku.
Hrozny Rochefort mají nízkou odolnost proti suchu. Během sucha, během vegetačního období, kvetení a při tvorbě hroznů je nutná hojná pravidelná zálivka.
Produktivita a plodnost
Rochefort je časně zralá odrůda. Vegetační období je 110–120 dní. Kvetení nastává počátkem léta. Při včasné péči a dobrých klimatických podmínkách může jedna rostlina vynést od 6 do 10 kg. Kompetentní a včasné krmení zlepšuje výnos, chuť a prezentaci. Plodení začíná v první polovině srpna.
Bobule je velká, maso je masité s muškátovou vůní. Přezrálé hrozny, které nebyly odstraněny z vinné révy, se nerozpadají, nepečou se na slunci a zůstávají dlouho atraktivní.
Rozsah ovoce
Hrozny Rochefort mají 100% prodejnost a dobrou přepravitelnost. Odstraněné svazky jsou uloženy na krátkou dobu.
Odrůda se nejlépe konzumuje čerstvá. Vzhledem k poměru obsahu cukru a kyselosti není odrůda vhodná k výrobě vína.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odolnost vůči chorobám u hybridní odrůdy je průměrná: k plísním - 3,5 bodu, k padlí - 3 body. Odrůda Rochefort je citlivá na phylloxeru; pokud nebudou přijata preventivní opatření, hmyzí škůdci se rychle rozšíří do kořenů a zelené části rostliny, což povede k úplnému zničení plodiny.
Výhody a nevýhody odrůdy
Díky podrobnému popisu odrůdy Rochefort je zřejmé, že je nenáročná v pěstování, takže i začínající zahradník může pěstovat bohatou úrodu. Ale než si koupíte sazenici, musíte znát všechny výhody a nevýhody odrůdy.
Výhody odrůdy Rochefort:
- Kořeny dobře, snadno se reprodukují.
- Odrůda je opylovaná a vysoce výnosná.
- Brzy zrání. Od okamžiku rozkvětu do sklizně 110–120 dní.
- Trsy jsou husté, bobule silné, díky čemuž je odrůda dobře přepravována a má prodejní vzhled.
- Chuťové kvality jsou standardní.
- Réva je mrazuvzdorná, může přezimovat při teplotách až do -23 stupňů.
- Odolný vůči mnoha chorobám.
Rochefort má dvě nevýhody:
- náchylnost k fyloxere;
- nesnášenlivost k chladným severním větrům.
Pravidla pro výsadbu hroznů
Velkorysou úrodu můžete získat, pouze pokud budete dodržovat pravidla výsadby a péče.
Doporučené načasování
Sazenice můžete vysadit na jaře a na podzim. Podzimní výsadba se provádí v polovině října, měsíc před nástupem prvního mrazu. Aby mladá rostlina nezemřela na mráz, musí být zakryta.
Na jaře se vysazují sazenice, které se zachovaly od podzimu. Připravené řízky můžete také naroubovat na spící podnože. Pokud byl výsadbový materiál zakoupen s probuzenými pupeny a zelenými výhonky, pak se výsadba provádí až po skončení jarního mrazu, kdy se Země zahřeje na +18 stupňů.
Výběr správného místa
Hrozny Rochefort nejsou na půdu vybíravé, ale podle zahradníků se na písčité půdě a při předčasném krmení keř vyvíjí špatně a neuvolňuje dostatečný počet výhonků. Odrůda je teplomilná a neroste dobře v průvanu, proto musí být vysazena na jižní nebo jihozápadní straně domu. Podzemní voda by měla ležet v hloubce 2,5 m.
Výběr a příprava sadby
Pro výsadbu se vybírají jednoroční nebo dvouleté sazenice, které se nejlépe nakupují od důvěryhodných dodavatelů. Nejlepší čas na nákup je těsně před nástupem.
Sazenice jsou dvou typů: roubované a zakořeněné. Bez ohledu na to, který sadbový materiál je vybrán, musí mít zdravý kořenový systém. Čím více kořenů, tím lépe se zakoření. Chcete-li zkontrolovat stav kořenů, musíte kořen oříznout a podívat se na řez. Mělo by to být bílé, vlhké, jako nakrájené syrové brambory. Černé, suché kořeny naznačují nepoužitelnou sazenici.
Kmen musí být zdravý, bez mechanického poškození. Když je kůra jemně rozdělena, kmen by měl být zbarven světle zeleně. Při stisknutí kukátka by se neměla odloupávat a odpadávat.
Pokud je jednoroční sazenice zakoupena na podzim, je nutné ji správně skladovat až do jara:
- Skladujte v suterénu, kde teplota není nižší než 0 a vyšší než 10 stupňů.
- Kořenový systém musí být neustále zvlhčován, protože vysychání je pro hrozny nepřítelem.
- Mladé sazenice skladujte ve vlhkém písku.
- Pokud je skladovací prostor vlhký, je ošetřen síranem železitým.
- Na jaře se sazenice přenesou do teplé místnosti.
Jarní sazenice zakoupené v kontejneru jsou postupně zvyklé na nový režim tepla a světla. Nejprve se nádoba uchovává v teplé místnosti, po pučení je rostlina přemístěna do skleníku. Jakmile se objeví nové výhonky a v noci přijde stabilní nad nulová teplota, rostlina se vytvrdí. K tomu je keř ponechán venku po dobu 2-3 dnů, poté je zasazen na trvalé místo.
Pokud má sazenice otevřené kořeny, je uložena ve vlhkém substrátu.
Algoritmus přistání
Před zasazením hroznů Rochefort se musíte ujistit, že země není infikována škůdcem. Pokud se v půdě nachází hmyz révokazů, je půda ošetřena chemickými látkami a ponechána po několik let sterilní. Pokud škůdce není nalezen, začněte vysazovat sazenici:
- Vykopu otvor o šířce a hloubce 80 cm;
- na dno se nalije výživná půda, 2 kbelíky humusu a další vrstva půdy;
- díra se nechá usadit po dobu 14 dnů;
- po 2 týdnech je díra vykopána, sazenice je umístěna do středu a zakryta do úrovně kořenového límce;
- Země je podbíjena, rozlita a mulčována.
Následná péče o hrozny
Odrůda je nenáročná. I při minimální péči bude rostlina plodit chutné a zdravé plody. Chcete-li však získat velkorysou úrodu, musíte dodržovat jednoduchá pravidla:
- Zalévání během vegetačního období, během kvetení a zrání bobulí.
- Mulčování půdy mechem nebo slámou. Mulčovací vrstva by neměla být menší než 15 cm.
- Pravidelné krmení dusíkatými, fosfor-draselnými hnojivy a organickými látkami.
- Stimulovat růst a tvorbu velkého počtu shluků, pravidelné prořezávání.
- Přístřešek na zimu.
- Prevence chorob a hmyzích škůdců.
Prořezávání hroznů
Prořezávání se provádí dvakrát ročně. Maximální zatížení by mělo být 35 ledvin. Na každém natáčení je ponecháno 6 pupenů. Podzimní prořezávání se provádí před nástupem mrazu, jarní prořezávání - před tokem mízy.
Prořezávání roční sazenice hroznů Rochefort, video:
Ochrana plodin před ptáky a hmyzem
Chcete-li chránit své plodiny před ptáky, můžete kolem vinice pověsit modré látkové vlajky, jiskřivé cínové plakety a chrastítka. Můžete také natáhnout řetězec a linii ve dvou úrovních. Ptáci to vnímají jako sítě nebo léčky a odlétají.
Vosy jsou vážným škůdcem hroznů, protože způsobují hnilobu ovoce. V boji proti nim jsou v zimě hnízda ničena. Zralé hrozny jsou okamžitě odstraněny nebo pokryty gázovými ochrannými sítěmi.
Příprava kultury na zimu
Podzimní chřipka a první mráz mohou zničit mladé sazenice. Proto, aby rostlina dobře zimovala, se příprava provádí měsíc před nástupem chladného počasí:
- V září jsou všechny shluky odstraněny, keř je odříznut.
- Rostlina se hojně vylučuje. Pokud je půda lehká, nalijte pod každý keř 20 kbelíků vody.
- Začnou se ukrývat, až když teplota vzduchu klesne na -3 stupně.
Existují 4 způsoby, jak zakrýt hrozny Rochefort:
- pod půdou (v příkopu);
- se štíty;
- břidlice;
- film.
Metody šlechtění hroznů
Nejlepší ze všeho je, že se odrůda Rochefort množí roubováním řízků. Postup je jednoduchý, zvládne ho i začínající zahradník. Pro tohle:
- Na podzim se řízky sklízejí ve 2-3 očích.
- Starý keř je odříznut a zanechává pařez 10 cm.
- Vyčistí to od trosek, uprostřed provedou řez a opatrně nastaví rukojeť.
- Pažba je upevněna lanem a potažena vlhkou hlínou.
Nemoci a škůdci, metody tlumení a prevence
Rochefort je odolný vůči mnoha chorobám, ale při nesprávné péči je často ovlivněn padlí. Jeho houba napadá zeleň a vysává mízu z buněk. Nemoc se rychle šíří do stonků a květenství. Z důvodu zachování rostliny je proto nutné zahájit léčbu včas.
Nejlepší lék je síra. Za tímto účelem se 100 g síry rozpustí v kbelíku s vodou a každé 2 týdny se nastříká na révu ráno nebo večer.
Rochefort je citlivý na fyloxeru. Je to malý škůdce, který se živí listy, kořeny a výhonky. Škůdce poznáte podle kořenového systému a listů. Na nich se tvoří hrboly a další novotvary. Infikovaný keř nelze ošetřit, takže je okamžitě zničen.
Důležité! Na kontaminované půdě nemůžete hrozny vysazovat 10 let.Aby se zabránilo onemocnění, zkušení zahradníci vysazují petržel a vinná réva se po výskytu 5 listů postříká fungicidy.
Phyloxerre na hroznech Rochefort, foto:
Závěr
Mnoho zahradníků již začalo pěstovat hrozny Rochefort a nebyli zklamáni. Je odolný vůči houbovým chorobám, má dobrý vkus a je mezi kupujícími velmi žádaný o svoji prezentaci. Šťavnaté, masité bobule s jemnou vůní muškátového oříšku si vychutnají nejen děti, ale i dospělí.
