Prořezávání hroznů na jaře není jen z estetických důvodů. Je to také příležitost prohlédnout si celou révu, označit slabá místa a zároveň rozdělit budoucí sklizeň. Jarní prořezávání také hraje důležitou hygienickou roli a zbavuje rostlinu suchých a nemocných výhonků.
Účely jarního prořezávání hroznů
Jarní prořezávání má řadu důležitých funkcí. Řeší následující úkoly:
- Odstranění výhonků zmrazených a vyschlých během zimy.
- Dává vinici dobrý vzhled. Čistá, dobře tvarovaná réva vypadá mnohem estetičtěji.
- Přerozdělování budoucí sklizně. Bez prořezávání bude většina živin vynaložena na vytváření zelené hmoty a vynucování výhonků, nikoli na pokládání a zrání bobulí.
Kdy na jaře stříhat hrozny
Na území Ruska existuje poměrně málo různých klimatických pásem, ve kterých se pěstuje vinná réva. Počasí se v nich docela liší. Proto neexistují jednotné podmínky pro prořezávání hroznů na jaře. Při výběru času musíte navigovat podle 2 parametrů:
- Teplota vzduchu dosáhla hodnot + 4 ... + 6 ° С.
- Pohyb šťáv ve vinné révě ještě nezačal.
Zpoždění s načasováním prořezávání hroznů na jaře je velmi nežádoucí. Pokud nakrájíte hrozny po začátku toku šťávy, povede to k tomu, že se řezy budou hojit velmi dlouho (plačící réva), což povede ke ztrátě významného množství živin. Takové révě bude trvat velmi dlouho, než se zotaví nebo zemře.
Příprava nástroje
Je velmi důležité, aby nástroj používaný k prořezávání hroznů na jaře byl vysoce kvalitní a co nejostřejší. Čím lepší je střílení, tím rychleji se bude táhnout. Řezy s nerovnými nebo rozcuchanými, pokrčenými okraji trvají dlouho a bolestivě a takové otevřené rány se mohou stát vstupními bránami pro různé infekce.
K ořezávání jsou zapotřebí následující nástroje:
- zahradní pilník s jemným zubem;
- zahradní nůžky;
- zahradní nůž.
Přístroj musí být čistý, jinak hrozí vysoké riziko infekce. Před řezáním je zdlouhavé zkontrolovat kvalitu řezů, jsou-li břity matné, je nutné je naostřit. Všechny nástroje musí být dezinfikovány kapalným roztokem obsahujícím alkohol nebo roztokem síranu měďnatého.
Prořezávání hroznů na jaře: tipy pro začínající pěstitele
Aby prořezávání hroznů na jaře přineslo pouze pozitivní výsledky, musíte dodržovat jednoduchá pravidla. Tady jsou některé z nich:
- Je nutné provést prořezávací proceduru v suchém, nejlépe slunečném dni.
- Tlusté výhonky (přes 3 cm) jsou odstraněny pilníkem, tenčí - pomocí nůžek.
- Směr řezu by měl směřovat dovnitř pouzdra.
- Jednou rukou musíte držet zahradnické nůžky, druhou odklonit révu na stranu.
- Řez se provádí kolmo na vinnou révu.
- Ostří zahradních nůžek by mělo směřovat ke straně rostliny, která zůstane.
- Výhonek je odstraněn jedním řezem.
- Řez se provádí mezi uzly natáčení. Extrémní ledvina by měla směřovat nahoru.
- Na místě řezu by měl být malý mráz o velikosti 0,5–1 cm.
- Nemocné a mrtvé větve jsou odstraněny bez ohledu na schéma prořezávání, i když jsou v něm poskytovány.
Hlavní rada pro začínající pěstitele révy: neváhejte požádat o radu zkušenější kolegy. Pokud je prořezávání provedeno poprvé, je nejlepší si ho nechat udělat s mentorem.
Schémata jarního prořezávání hroznů
Tato kapitola ukazuje prořezávání hroznů na jaře pro začátečníky na obrázcích. Existuje několik schémat prořezávání hroznů na jaře. Závisí na způsobu, jakým je keř formován. Jarní prořezávání vinné révy při pěstování na kmeni se provádí následovně:
Věk révy | Popis prořezávací práce |
1 rok | Účelem prořezávání prvního roku je vytvoření dvou celovečerních výhonků. K tomu jsou na kmeni ponechány dva vícesměrné pupeny (oči). Všechno ostatní je oříznuto. |
2 roky | Jeden z pěstovaných výhonků je vybrán jako hlavní. Bude sloužit jako stopka. Je prořezáván 2-3 očima. Druhý snímek je ponechán jako rezerva a zkracuje jej na 2 oči. |
3 roky | Stonek je řezán do požadované výšky. Ze dvou horních výhonků jsou vytvořeny 2 takzvané „rukávy“. Jsou rozřezány na 2 oči a přivázány ke mříži. Můžete si nechat 2 výhonky jako rezervu. Jeden je odříznut jako náhradní uzel (pro 2 oči), druhý pro 5-6 pupenů. |
4 roky | "Rukávy" jsou ořezány, což umožňuje tvarování pouzdra podle potřeby. Všechny nepotřebné výhonky musí být odstraněny. |
5 let | Všechny zbytečné výhonky jsou odříznuty. Výhonky, které tvoří ovocný článek, jsou zachovány. |
6 let | Ovocný šíp je ořezán na 6-8 očí, náhradní výhonek - až 2 oči. |
Bezstopková metoda pěstování hroznů umožňuje mnohem rychlejší tvorbu keřů vinné révy. Skládá se z následujících fází:
Věk révy | Popis prořezávací práce |
1 rok | Ze všech mladých výhonků jsou dva výhonky ponechány, aby vytvořily „rukávy“. Jsou odříznuty 2–3 cm nad druhým okem. Zbytek výhonků je zcela odstraněn. |
2 roky | Oříznuto na 60% YoY, takže 2-3 rukávy. Jsou zkráceny o 2 oči. |
3 roky | Jsou vytvořeny ovocné odkazy. Ovocné šípy jsou zkráceny o 7-14 očí, náhradní uzly o 2 oči. Každá objímka je vytvořena ze 2 vinic. Zbytek výhonků je zcela vystřižený. |
Pro začínající zahradníky tedy nebude těžké na jaře správně stříhat hrozny. Musíte jen pečlivě prostudovat strukturu vinné révy, porozumět cílům a cílům prořezávání a také dodržovat stanovené podmínky a pravidla pro prořezávání.
Jak správně stříhat hrozny na jaře
Mnoho zahradníků se ptá, zda jsou hrozny na jaře prořezávány a jak je to oprávněné. Jarní prořezávání se skutečně provádí u nekrytých odrůd vinné révy. Pokud réva přezimuje, je lepší provést prořezávání na podzim.
Prořezávání hroznů vysazených na jaře
Hrozny neprovádějte ihned po výsadbě na jaře. Je nutné nechat rostlinu dobře zakořenit, aby se mohla začít formovat. První prořezávání se provádí v červnu, musíte nechat 2 z nejsilnějších výhonků, zbytek odříznout. První formovací prořez se provádí buď na podzim, nebo na začátku jara v souladu se zvoleným schématem.
Prořezávání mladých hroznů na jaře pro začátečníky
Již bylo popsáno výše, jak se provádí tvorba hroznového keře, v závislosti na způsobu pěstování (na stonku nebo bez něj). Hroznový keř je považován za mladý až do věku 6 let, v této době se tvoří hlavní plodná ramena. Hlavní prořezávání se v současné době provádí za účelem jeho vytvoření v následujících formách:
- fanoušek:
- kordon;
- klenutý;
- mřížoví;
- Guyotovo schéma;
- rukáv;
- bez rukávů a další.
Výzvou v této době je vytvořit plodící keř. Chcete-li to provést, odstraňte všechny zbytečné výhonky. Také je vyříznuto vše, co nesplňuje hygienické a hygienické požadavky (nemocné, zlomené, vyschlé výhonky).
Video s podrobným popisem prořezávání hroznů na jaře:
A také video ořezávání mladých hroznů pro začátečníky:
Pravidla prořezávání plodů révy vinné
Po několika letech plodů již péče o révu nevyžaduje značné úsilí. V této době jsou vytvořeny hlavní kosterní části keře, ovocná ramena jsou fixována. Je pouze nutné udržovat keř ve zdravém stavu, aby se zabránilo jeho nadměrnému a nesprávnému vývoji.
Hlavními body v tomto okamžiku jsou následující požadavky:
- Keř by měl být pravidelně dezinfikován. Slabé nebo naopak, výkrmové výhonky, stejně jako rozbité, omrzlé a plodící části rostliny by měly být odstraněny včas.
- Musí být odstraněno 90% ročního přírůstku. V každém věku révy.
- Ovocné šípy se stříhají na úroveň 8–15 očí. Náhradní výhonky by měly být ponechány 6-8 ks.
- Některé odrůdy vinné révy lze v létě sevřít. Ovocné pupeny lze vyjmout současně.
Prořezávání zanedbaných hroznů na jaře
Při správné péči může vinná réva žít 100 a více let. Například mezi vinaři jsou keře mladší 15 let považovány za mladé. Říká se, že hrozny nikdy nejsou staré, avšak bez náležité péče rostou silně a bobule se zmenšují a jejich chuť se výrazně zhoršuje.
I ten nejzanedbávanější keř hroznů lze zkusit vrátit do normálního života. Koneckonců již vytvořil silný kořenový systém a samotný keř je dobře přizpůsoben různým povětrnostním podmínkám. Můžete začít pracovat brzy na jaře nebo na konci podzimu, kdy je rostlina v klidu. Nejprve musíte vyčistit keř od zaschlých a odumřelých výhonků. Za tímto účelem jsou v kůře provedeny malé řezy. Zelený řez znamená, že réva je naživu, pokud je řez suchý, musí být výhonek odstraněn.
Dalším krokem je tvarování vinné révy. Nepokrývající odrůdy obvykle tvoří oblouk, zimující pod pokličkou - vějíř. Pokud v důsledku prořezávání musela být odstraněna část výhonků potřebných pro tvorbu, postup pokračuje pro další rok. Nebojte se odříznout roční výhonky, ale je vhodné konzervovat staré vinné révy.
Péče o hrozny po prořezání
Po prořezání musí být všechny řezané větve shromážděny a spáleny. Udržování čistoty vinice je klíčem k dobrým výnosům. Zalévání, kypření a mulčování půdy jsou také povinné postupy pro péči o jarní hrozny. Současně se do půdy zavádějí organická a minerální hnojiva: shnilý hnůj, trus kuřete, kompost. Přednost se dává tekutým hnojivům, která se nalévají do drážek speciálně vytvořených kolem kmenů.
Shnilý hnůj lze jednoduše rozmetat po povrchu půdy a poté vykopat do hloubky 15–20 cm, mulčování se provádí pomocí slámy nebo suché trávy, někdy jednoduše pokryjí půdu filmem. Tím se zabrání růstu plevelů a také se dobře udrží vlhkost v půdě.
První zalévání napájející vodu probudí révu z hibernace. Pokud se neočekává žádný zpětný mráz, lze použít mírně ohřátou vodu. To urychlí začátek vegetačního období. Jinak použijte studenou vodu. Každý dospělý keř spotřebuje asi 200 litrů vody. To dobře zvlhčí půdu a poskytne vlhkost kořenům hroznů po dobu několika měsíců. Další zalévání lze provádět ne více než 1krát týdně a spotřebovat 15-20 litrů vody na 1 keř.
Závěr
Prořezávání hroznů na jaře je důležitou součástí péče o otevřené odrůdy vinné révy. Správné provedení tohoto postupu významně zvyšuje výnos, zlepšuje stav vinice jako celku a její vzhled. Prořezávání hroznů na jaře může být rychlé a bezbolestné, je jen důležité dodržovat podmínky, doporučení a používat dobrý nástroj.
