Sofia grape je časně zralý hybridní stolní hrozen. Má výraznou sladkou chuť, má velké růžové shluky a je docela odolný vůči teplotním změnám. Tato forma pochází z křížení dvou dalších populárních odrůd.
Historie šlechtění odrůdy
Tuto odrůdu vyšlechtil ukrajinský amatérský zahradník Vitaly Vladimirovich Zagorulko na konci 90. let minulého století. Sofie byla výsledkem křížení dvou forem hroznů - Radiant Kishmish a Arcadia. Po vstřebání všech svých nejlepších vlastností - sladké chuti, rychlého zrání a velkých bobulí - se odrůda vinice Sofia stala jednou z nejoblíbenějších mezi mnoha zahradníky. Je považován za dostatečně mladého.
Popis odrůdy Sofia
Sofia hroznové keře jsou vysoké, mají velké, mírně zvlněné listy bez dospívání. V období jaro-léto jsou namalovány tmavě zelenou barvou a na podzim získávají nažloutlý odstín. List této odrůdy má zaoblený tvar s prakticky žádnou disekcí. Je zajímavé, že právě zeleň dává keři zajímavý tvar, díky kterému se Sofia často používá pro dekorativní účely - zdobení altánů, plotů, obytných budov.
Sophiina květina má ženské reprodukční funkce: Arcadia je nejvhodnější pro reprodukci, ale místo toho může být k opylování použit také pyl. Výhonky odrůdy dozrávají rovnoměrně po celé délce. Hrozny Sofie se obvykle dobře zakořenily na novém místě. Má rozvinutý a velmi aktivní kořenový systém. Silná réva také mění barvu v závislosti na ročním období: jasně hnědá - v létě, blíže k podzimu, začíná tmavnout.
Důležité! I přes určité potíže při reprodukci se výnos hroznů nijak nesnižuje a chuť bobulí a objem hroznů se nemění.Jednou z výhod sofijských hroznů jsou jejich velké a silné hrozny, jejichž popis zaujímá samostatné místo. Mohou vážit až 3 kg. Průměrné ukazatele - 1-2,5 kg. Tvar hroznů je kuželovitý, bobule dozrávají velmi hustě, prakticky nedochází k drobivosti. Sladké, růžové bobule mají vejčitý, mírně zploštělý tvar. Mají poměrně hustou, ale velmi měkkou pokožku, zděděnou od odrůdy Radiant Kishmish, která se při konzumaci necítí. Maximální velikost bobulí je 15 g, přibližná velikost je 27-34 mm na délku, 19-23 na šířku. Buničina může obsahovat asi 1-3 semena, ale Sofie také nemusí mít vůbec žádné kosti. Hrozno má charakteristickou lehkou muškátovou příchuť.
Nejlepší místo pro odrůdu je v jižních slunečných oblastech. Hrozny Sofie se ve středním pruhu neusadí, protože potřebuje dostatečné množství slunce a tepla. Na jihu začíná Sofie přinášet ovoce koncem července - začátkem srpna.
Vlastnosti odrůdy
Sofia si získala největší popularitu v jižních oblastech Ruska, kde nejsou žádné mrazivé a chladné zimy. Obecně není příliš náladová, aby se o ni starala, ale vyžaduje určitou pozornost od zahradníka.
Odolnost proti suchu, mrazuvzdornost
Sofia miluje teplo a slunce - v takových podmínkách přinese největší a nejchutnější sklizeň. Bobule se na aktivním slunci nezkazí. Nebojí se velkého sucha, ale pokud se teplota dlouhodobě udrží nad 33 ° - 36 °, pak musí být hrozny pokryty listy. Odrůda je špatně přizpůsobena chladu. V mírných zimách v jižních oblastech vydrží až -21 °. Pokud poklesne teplota teploměru, pak sofijské hrozny zemřou.
Produktivita a plodnost
Odrůda je považována za časně zralou, výnos Sofie má jeden z prvních ukazatelů mezi všemi odrůdami - vysokou a stabilní. Všechny trsy dozrávají relativně současně, 105–120 dní po dozrání pupenů. V srpnu je již možné zahájit sklizeň. Abyste si udrželi dobré plody, musíte keře pravidelně stříhat. Řezy rychle tuhnou a objevují se na nich nové výhonky.
Varování! Nevýhody odrůdy zahrnují predispozici přezrálých bobulí k prasknutí a spadnutí. Aby se tomu zabránilo, je nutné neustále pozorovat keř a včas shromažďovat zralé hrozny.V průměru na zralém keři dozrává až 30 velkých shluků s celkovou hmotností 50–70 kg. Sophia začíná přinášet ovoce ve druhém roce po výsadbě a dá asi 10 kg čistých hroznů.
Hrozny mají navzdory všem výhodám jednu významnou nevýhodu - silnou závislost na povětrnostních podmínkách. Prodloužené deště v létě rozhodně ovlivní sklizeň. Vysoká vlhkost velmi ovlivňuje tuto odrůdu a Sofiiny bobule se okamžitě začínají zhoršovat, praskat a být napadeny hmyzem.
Rozsah ovoce
Většina zahradníků pěstuje Sofii pro vlastní potřebu. Hrozny však mají dobré obchodní vlastnosti - světlé velké bobule, sladkou chuť a atraktivní barvu. Odrůda se proto často používá pro marketingové účely. To je také možné díky jeho schopnosti dobře snášet přepravní podmínky. Bobule Sofia, pokud jsou sklizeny ve správný okamžik, nejsou vodnaté, aromatické, často se používají při výrobě vína - sólo i v kombinaci s jinými odrůdami. Doporučuje se neskladovat hrozny déle než 3-4 měsíce.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Réva má dobrou imunitu a vydrží všechny druhy škůdců, bakterií a hniloby. Sofia má odolnost proti chorobám hroznů - plísním a oidiu 3–4 body. Stále však potřebuje správné hnojení.
Výhody a nevýhody odrůdy
Mezi zjevné výhody odrůdy Sofia patří:
- Odolnost proti chorobám rostlin, bakteriím, hnilobě. Při náležité péči nebude mít hrozny příležitost nakazit se žádnou infekcí;
- Rychlé zrání a vysoký výnos již 3-4 roky po výsadbě;
- Pěkná, sladká, neuzavřená chuť. Muškátová příchuť. Objemné svazky, které mají vyhlídky na prodej a jsou nenáročné na přepravu;
- Krásný vzhled keřů. To umožňuje použití odrůdy pro dekorativní účely.
Z významných nedostatků lze poznamenat:
- Vysoká závislost na povětrnostních podmínkách;
- Nízká mrazuvzdornost, neschopnost vydržet velmi chladné zimy;
- Husté hrozny, uvnitř nichž mohou bobule praskat, zhoršovat se a hnitět;
- Předispozice přezrálých bobulí k vylučování.
Pravidla pro výsadbu hroznů
Jeho další růst a vývoj závisí na kvalitě všech akcí prováděných při výsadbě rostliny. Z velké části díky dobré přípravě půdy budou hrozny v budoucnu schopny poskytnout bohatou sklizeň.
Doporučené načasování
V létě se hrozny novému místu nebudou dobře přizpůsobovat. Proto stojí za to vysazovat řízky buď na konci jara nebo na začátku podzimu.
Výběr správného místa
Keře Sophia dosahují poměrně velké velikosti, takže je lepší umístit sazenice 3-4 m od sebe. Hrozny potřebují hodně světla, ale současně vytvářejí stín sami, takže nejlepší možností by bylo zasadit je na jižní stranu, kde není žádné další stínování.
Výběr a příprava sadby
Bezprostředně před výsadbou sazenic v zemi je důležité je pečlivě zpracovat. Musíte odříznout kořeny, namočit je do vody a poté je ponořit do předem připraveného chatterboxu ze směsi jílu a hnoje.
Algoritmus přistání
- Vykopejte díru hlubokou 80-100 cm.
- Na dno dejte kompost, humus nebo jiná organická, přírodní hnojiva.
- Nalijte 1-2 kbelíky vody a řez zasuňte do prohlubně.
Následná péče o hrozny
Rada! V prvních měsících po výsadbě lze stonky fixovat na kůlech, ale v následujících letech je lepší vytvořit speciální stabilní struktury.Sofia nemá ráda vysokou vlhkost, takže kapková závlaha by pro ni byla ideální volbou. Je důležité, aby byla hroznům dodávána voda pravidelně, bez dlouhých prodlev a nadměrných zátok. Začátkem srpna stojí za to úplné zavlažování. Před deštěm je nutné pod keř položit velké listy lopuchu nebo břidlici, aby voda nepronikla ke kořenům. Přebytek vlhkosti nevyhnutelně povede k praskání a hnilobě plodiny.
Doporučuje se keř krmit komplexním způsobem dvakrát ročně - během období tvorby listů a během kvetení. Hrozny Sofie nepotřebují hodně dusíku, takže je lepší zvolit hotové směsi se všemi potřebnými makro- a mikroelementy.
Prořezávání hroznů
Ovocná réva se stříhá na 3 až 7 pupenů, což přispívá k udržení dobrého výnosu. Je nutné zabránit přetížení a nedostatečnému zatížení keře, protože oba tyto jevy mají nepříznivý vliv na zdraví rostliny.
Ochrana plodin před ptáky a hmyzem
Ptáci mohou úrodu vážně zkazit; na ochranu vám pomohou speciální ochranné sítě nebo samostatné síťované vaky pro každou partu. Dalším nepřítelem sofijských hroznů jsou vosy: ke zničení tohoto hmyzu lze použít dichlorvos nebo lepkavé návnady.
Důležité! Je nutné zkontrolovat celou zahradu na vosí hnízda. Pokud budou nalezeny, měly by být spáleny na samostatném místě, aby byla hrozba zcela odstraněna.Příprava kultury na zimu
V různých regionech se uchylují k různým způsobům ochrany hroznů na zimu. V nejjižnějších částech se Sofie pěstuje odkrytá. Pokud však zimy mají málo sněhu, ale jsou tu mrazy a taje, měla by se použít následující metoda;
- položte krabici po celém obvodu keře, suchý mulč na jeho dně a přímo na výhonky;
- přikrýt shora tepelně odolným materiálem - sláma, agrofibre;
- pokryjte celou výslednou strukturu břidlicí.
Metody šlechtění hroznů
Nové keře Sophia je možné tvarovat a šrafovat několika způsoby:
- výstřižky;
- ohyby;
- sazenice;
- střílí.
Nemoci a škůdci, metody tlumení a prevence
Toto hrozno nemá rády látky obsahující dusík; mnohem lépe se hodí organická hnojiva obsahující draslík a fosfor. Odrůda Sofia je odolná vůči houbovým chorobám, ale prevence chorob je nutná. K tomu je vhodná známá kapalina Bordeaux, Radomil, TILT-250, vitriol, karbofos.
Závěr
Sofijské hrozny jsou vynikající volbou pro pěstování v teplých jižních oblastech. Podle podrobného popisu odrůdy můžeme konstatovat, že sofijské hrozny jsou vynikající volbou pro pěstování v teplých jižních oblastech a fotografie a recenze zahradníků potvrzují jeho bohatý výnos a vysokou plodnost. Tato odrůda je velmi odolná vůči chorobám a rozpadu, ale vyžaduje pečlivou a pečlivou péči za špatného počasí.
