Kdy na podzim ve středním Rusku řezat hrozny

Názor zahradníků na to, zda je nutné na podzim ve středním Rusku stříhat hrozny, byl rozdělen. Zastánci jarního postupu tvrdí, že zachování celistvosti keře před zimou zaručí jeho přežití v nepříznivých letech. Ti, kteří si myslí opak, uvádějí jako hlavní argument nemožnost zřídit normální úkryt pro neobřezanou révu.

Proč na podzim musíte stříhat hrozny

Prořezávání na jaře je přijatelné v jižních oblastech, stejně jako při pěstování ve středním pruhu nekrytých odrůd. Ve všech ostatních případech zahradníci upřednostňují podzimní období postupu.

1. Většina odrůd stolního hroznu ve středním pruhu se pěstuje krycí metodou. Ochrana neošetřeného keře je proto plná řady nepříjemností a obtíží.
2. Na podzim se řezy na vinicích rychle utahují a postup pružiny ve středním pruhu často vede k výskytu mízy. Situaci komplikují nemoci a celkové oslabení rostliny.
3. Jakékoli prořezávání je silným pobídkou pro keř, aby nastavil poupata. Proto jsou podzimní práce na vytvoření správného růstu ve středním pruhu zárukou hojné sklizně, a to i na mladých vinných révách.

Kdy je nejlepší čas na stříhání

Hlavním úkolem zahradníka středního pruhu při určování načasování prořezávání je poskytnout révě čas na úplné zrání. Prvním signálem, že se tento proces chýlí ke konci, je zažloutnutí a opadnutí hroznových listů. Ve středním Rusku k tomu dochází v posledním říjnovém týdnu - první listopadové dekádě.

V případě neobvykle teplého podzimu a zachování hustého listí na větvích je třeba provést prořezávání zahradními nůžkami, pak je třeba keře ošetřit vhodným defoliantem, například 5% roztokem síranu železnatého. Tento postup nejen podporuje vylučování zbývající koruny, ale také předchází houbovým chorobám hroznů.

Stabilní mrazy až do -3-5 ° C ve středním pruhu jsou druhým signálem, že je zapotřebí prořezávání a další zakrytí rostlin.

Pozornost! Je důležité nejen vyloučit příliš brzy postup, ale také zabránit zpožděné tvorbě - když jsou větve křehké pod vlivem chladu a mohou se během pokrývacích prací zlomit.

Pravidla a schéma prořezávání

Pro nezkušeného zahradníka je důležité pamatovat na zásady prořezávání hroznů ve středním pruhu:

1. Před zahájením procedury se provádí sanitace, během níž jsou odstraněny všechny problémové oblasti - tenké, suché a nemocné výhonky.
2. Všechny vinné révy, které plodily v minulém roce, jsou sklizeny.
3. Na rozdíl od ovocných stromů nejsou větve na hroznových keřích zkráceny „prstenem“, ale ponechávají pahýl dlouhý až 3 cm. To znamená, že prořezávání se provádí v internodiích, téměř uprostřed mezi pupeny.
4. Postup pro nezralé révy se provádí na lignifikovanou část.
5. Veškerý mladý růst (listy, výhonky, úponky) na ovocném článku, který se skládá ze šípu a náhradního uzlu, je odstraněn. Zůstala pouze zralá réva s pupeny.
6. Šíp dospělého hroznu (plodící výhonek) je snížen o 8-10 pupenů. Na mladých keřích můžete nechat dvakrát tolik jako bezpečnostní síť.
7. Náhradní uzel, který se nachází těsně pod šipkou, je vždy rozřezán na 2-3 pupeny.

Pozornost! Prořezávání hroznů odstraňuje až 90% ročního růstu. To je normální, protože keř, který není podroben radikálnímu zpracování, je méně plodný.

Postup závisí na odrůdě:

1. Technické nepokrývající druhy ve středním pruhu vyžadují krátké prořezávání, při kterém na každém plodném výhonku nezůstanou více než 4 pupeny.
2. U stolních odrůd vína postačuje střední zpracování, při kterém je na každém ovocném šípu zachováno až 10 pupenů.
3. Pokud se pokusí pěstovat krymské nebo asijské druhy, pak je vhodnější použít dlouhý prořez - 12 nebo více pupenů na každém plodném výhonku.
4. Nejoblíbenější a nejuniverzálnější metoda je smíšená, nebo podle Guyota, když zbývá dlouhá šipka a krátký náhradní uzel.

Pozornost! Pokud není kultivovaná odrůda z nějakého důvodu neznámá, obvykle se používá metoda Guyotova prořezávání.

Odstranění staré révy a tvorba dalšího ovocného spoje jsou hlavními fázemi prořezávání hroznů ve středním pruhu. Schéma je standardní: náhradní uzel je zkrácen na maximum pupenů a výstřel - na 10.

Pozornost! V důsledku ořezávání je na stopkách velké množství rostlinného materiálu.

Zralé vinné révy lze skladovat v chladničce nebo ve sklepě, což pro ně vytváří příznivé podmínky. Můžete je zabalit do plastu nebo je umístit do uzavřených plastových nádob s malými otvory pro ventilaci. Části stopek musí být nejprve pokryty zahradním hřištěm, aby se snížila ztráta vlhkosti.

Postup zpracování se také liší v závislosti na stáří keře:

Režim prořezávání hroznů v prvním roce ve středním pruhu

Obvyklá doba výsadby je jaro. Pokud je na hroznech pouze jeden výhonek, pak se na podzim zkrátí na 4 pupeny. Na sazenicích se dvěma klíčky zůstávají na každém z nich 2-3 pupeny, aby byly umístěny symetricky.

Režim prořezávání hroznů ve druhém roce

Z pupenů ponechaných na podzim prvního roku roste na jaře a v létě ve středním pruhu několik mladých silných výhonků. Později tvoří ramena hroznového keře - kosterní větve. Takové klíčky unesou všechny plodonosné výhonky. Správně vytvořený keř se šíří a skládá se z dlouhých, mocných vinic. Na druhém podzimu jsou tyto výhonky prořezány a na každém z nich zůstávají 3-4 pupeny. V tomto případě by všechny klíčky měly být správně umístěny ve spodní řadě mřížoví - podél drátu, aniž by překročily jeho hranice.

Režim prořezávání hroznů ve třetím roce

Během tohoto období se na mladých plodících výhoncích objevují první plody. Aby se rostlina nevyčerpala, kartáče se normalizují a na každém výhonku nezůstanou více než 1 až 2 pupeny. Na podzim jsou na všech rukávech uloženy 2 nebo 3 větve:

• jeden - na ovocném šípu,
• druhý - pro náhradní uzel,
• třetí je náhradní, který bude nutné na jaře odstranit v případě úspěšného zazimování rostliny.

Schéma prořezávání starého keře hroznů

Po 10 letech, i při nejopatrnější péči, keř přeroste. Výnos se snižuje a je nutné omlazení rostliny výměnou starých rukávů za nové. Ve středním pruhu se to děje po etapách:

1. V prvním roce je jeden rukáv zcela ořezán. Je nahrazena novou kosterní větví z výhonku porostu. Můžete také použít vrcholy - jedná se o roční výhonky, které se tvoří ve spodní části keře. Zbývající rukávy jsou ořezány podle standardního postupu.
2. V příštích dvou letech se vytvoří nová vinná réva a staré se opět odstraní.
3. Ve čtvrtém roce omlazení jsou zastaralé rukávy zcela odstraněny.

Péče o hrozny po prořezání

Po dokončení všech prací jsou révy odstraněny z mříží a položeny na zem. Může být pokryta smrkovými větvemi nebo kousky polystyrenu. To je nutné, aby se co nejvíce vyloučil přímý kontakt větví se zemí. Pokud jsou ve středním pruhu ustáleny teploty pod bodem mrazu pod -5 ° C, musíte zahájit proceduru pro ochranu hroznů.

Potřeba prořezávat hrozny na podzim ve středním pruhu je způsobena zvláštnostmi jeho zemědělské technologie v ostře kontinentálním podnebí. Pěstování stolních odrůd je možné pouze tehdy, pokud existuje přístřešek na zimu, a to je bez předběžného zpracování nepřijatelné.