Plísňové choroby: léčba a fotografie, léčba, jak zacházet

Plíseň (anglická plíseň) nebo plíseň hroznů - nejčastější a škodlivá nemoc evropských odrůd kultury, která postihuje všechny zemské orgány. Toto onemocnění je způsobeno houbou plasmopara vitikola, která byla v roce 1878 přivezena ze Severní Ameriky do Francie a nakonec se rozšířila po evropských vinicích.
Byl to výskyt této choroby, který způsobil úpadek evropského vinařství na konci 19. a na počátku 20. století.

Plíseň - popis

Plíseň hroznů se projevuje vyjasněním postižených tkání: na mladých listech se tvoří mastné, nažloutlé průhledné skvrny o velikosti malé mince, na starých listech mají skvrny úhlové obrysy a jsou umístěny hlavně podél žil. Brzy se na spodní straně listů pod skvrnami objeví bílá prášková chmýří - mycelium. Skvrny se šíří do všech orgánů zelených rostlin - antény, výhonky, hřebeny, květenství a mladé bobule.

Ovlivněné květenství zbarví žlutě, zvlní se a následně zhnědnou a uschnou. Bobule se zbarví do modra, ztmavnou a scvrknou se - stávají se jako kožovité a nevhodné k jídlu a výrobě vína. Listy znetvořené plísní padají předčasně a nemocné vrcholy výhonků vysychají.

Rychlost vývoje onemocnění závisí na teplotě vzduchu: při 20–25 ° C se příznaky padlí objevují čtvrtý až pátý den, a pokud je chladnější počasí, projeví se později. Nemoc postupuje za podmínek vysoké vlhkosti. Poškození nemocí při absenci ochranných opatření může činit 50% plodiny.

Plíseň nebo oidium

Kromě plísní je běžnou chorobou hroznů, která může zničit až 80% sklizně, padlí. Tato onemocnění se navzájem liší tím, že na horní straně listů napadených padlí se neobjevují mastné skvrny, ale bělavý květ. Pod tímto nátěrem, pokud jej setřete, najdete hnědé skvrny. Dalším charakteristickým rysem oidia je vůně hnijících ryb.

Plíseň - léčba

Opatření pro tlumení plísní

Pokud pěstujete evropské odrůdy vinné révy, budete i tak muset zasáhnout proti plísním. Boj proti plísním zahrnuje především použití chemikálií, ale důležitá je také prevence choroby a opatření pro péči o hrozny. Pokud jsou vinné révy vysazeny prostorně, podporuje to dobré větrání a rychlé vysychání keřů, a proto se snižuje riziko šíření infekce. Je velmi důležité včas odstranit nevlastní děti a nadbytečné výhonky, svázat porosty a pravidelně odstraňovat plevel.

Zpracování hroznů z plísní

Ošetření hroznů se provádí antifungálními látkami obsahujícími měď. Mezi nimi jsou léky, které jsou odplaveny prvním deštěm, a jsou ty, které mají dlouhou dobu expozice - až tři týdny. Značná část fungicidů obsahuje měď, což je nejvhodnější a nejlevnější lék na hubení plísní, některé odrůdy vinné révy však na ošetření mědí nereagují dobře, zejména během kvetení.

Jak zacházet s plísněmi u těch odrůd, u kterých je použití mědi kontraindikováno? Existuje řada léků proti plísním nazývaných organické fungicidy. Neobsahují měď, a přesto dělají skvělou práci se skutečnou a plísní. Jsou založeny na takových účinných látkách jako captan, maneb, tsineb, mancozeb, tiram, cinos a další. Tyto léky jsou prodávány pod různými názvy.

Dnes jsou na trhu také fungicidy proti padlí, které jsou kombinací organického fungicidu se sírou nebo mědí a někdy s oběma látkami. Přítomnost síry v přípravku umožňuje zničit infekci doslova při jednom ošetření a kombinace mědi s organickými látkami zmírňuje její destruktivní účinek na odrůdy vinné révy citlivé na měď.

V boji proti silné porážce plísní se osvědčily takové léky na kontakt a systémová opatření, jako jsou Ridomil Gold, Champion, Quadris, Cabrio top.

Plíseň - prevence

Preventivní opatření mohou výrazně usnadnit boj proti plísním na hroznech. První preventivní ošetření se provádí na jaře, bezprostředně poté, co je réva připevněna k podpěře. Hrozny, půda pod keři a uličky jsou obdělávány, poté je pozemek mulčován, aby potlačil šíření infekce. Jako přípravky pro zpracování se používají roztoky směsi Bordeaux, Oxychoma, Abiga-peak nebo jiné přípravky připravené podle pokynů.

Další profylaktické ošetření se provádí během výskytu 4 až 6 listů. Protože směs Bordeaux brzdí vývoj mladého růstu, nelze ji v této fázi použít. Pro postřik používejte léky Polychom nebo Polycarbacin. Do 10 litrů zpracovatelského roztoku připraveného podle pokynů je vhodné přidat 80-90 g koloidní síry, která chrání hrozny nejen před plísní, ale i proti plísním a dokonce i roztočům. Síra navíc stimuluje tvorbu listů.

Před kvetením jsou hrozny ošetřeny roztoky Tiovit Jet, Topaz nebo Actellik a po odkvětu, když jsou plody již velikosti malého hrášku, je nutné postříkat keře a půdu pod nimi roztokem kontaktně systémového léčiva, které zahrnuje Thanos, Ridomil Gold, Acrobat a další.

Zkuste alternativní fungicidy, protože jednou z hlavních nevýhod některých z nich je vývoj rezistence, to znamená, že houba si na ně zvykne. Proto lze každou z drog užívat pouze jednou za sezónu.

Během pádu listů se prořezávají hroznové keře, po kterých se spálí všechny listy, řezané výhonky a větve. Před přístřeškem na zimu jsou hrozny a půda pod nimi ošetřeny roztokem 1 kg soli nebo 200 g močoviny v 10 litrech vody.

Přípravky proti plísním (fungicidy)

Z mnoha fungicidních přípravků se v boji proti plísním nejčastěji používají:

• Abiga-peak je kontaktní fungicid obsahující měď se širokým spektrem účinku, určený k boji proti houbovým a bakteriálním chorobám rostlinných, průmyslových, ovocných, okrasných a květinových rostlin. Středně nebezpečná látka;
• Acrobat MC je systémově lokální fungicid používaný v boji proti alternaria a pozdní plísni brambor, plísním hroznů a peronosporóze okurek. Nebezpečná látka;
• Směs Bordeaux je širokospektrální fungicid určený k ochraně rostlin, bobulí, ovoce, melounů, citrusů, květin a okrasných rostlin před komplexem chorob. Nebezpečná látka;
• Síran měďnatý je kontaktní fungicid obsahující měď s širokým spektrem účinku, používaný k boji proti chorobám okrasných, ovocných, bobulových plodin a keřů. Středně nebezpečná látka;
• Oxyhom je systémový kontaktní fungicid širokého spektra účinku pro potírání hub třídy oomycete. Nebezpečná látka;
• Ridomil Gold je systémový kontaktní lék pro boj s alternaria, pozdní plísní a jinými houbovými chorobami. Nebezpečná látka;
• Quadris je širokospektrální fungicid k ochraně hroznů, okurek, vnitřních i venkovních, rajčat, cibule, brambor i sportovních trávníků před komplexem chorob. Nebezpečná látka;
• Cabrio top je kombinovaný širokospektrální fungicid speciálně vyvinutý pro ochranu hroznů před padlí a plísněmi současně. Středně nebezpečná látka;
• Thiram je kontaktní pesticid používaný k ochraně rostlin před fytopatogenními houbami. Přípravky založené na Thiramu jsou klasifikovány jako třídy nebezpečnosti 2 a 3 pro člověka;
• Polychom je fungicid komplexního působení, který účinně chrání rostliny před chorobami, jako je monilióza, peronosporóza (plíseň), pozdní plíseň a další nemoci houbové povahy. Středně nebezpečný;
• Polykarbacin je systémový fungicid s ochranným a terapeutickým účinkem, který se používá k boji proti houbovým chorobám rostlinných a ovocných plodin. Středně nebezpečný.

Lidové prostředky k boji proti plísním

Zjistíte-li na plísni na začátku jejího vývoje známky plísně, můžete se pokusit infekci zničit lidovými metodami, které jsou šetrnější než fungicidy a pesticidy. Například:

• litrová nádoba s prosátým dřevěným popelem musí být nalita kbelíkem vody, nalita po dobu 5-6 dnů, poté napnuta, přidána a rozpuštěna 50 g strouhaného mýdla na prádlo a touto infuzí zpracována hrozny a půda pod křovinami. Toto opatření je nejužitečnější ve druhé polovině léta a postřik musí být opakován každých 10 dní;
• Posuňte sklenici pažitky v mlýnku na maso, nalijte litr vody, vyluhujte jeden den ve tmě, přeceďte, přidejte 6-7 litrů vody, 50 g mýdla na prádlo nebo tekutého čisticího prostředku na nádobí, 50 g jodované soli a tolik manganistanu draselného, ​​aby složení zčervenalo ... Zpracování se provádí ve dvou fázích s intervalem dvou týdnů;
• rozpusťte 5 g manganistanu draselného v 10 l vody a nastříkejte vinné listy roztokem na spodní stranu a poté popelte horní stranu listů popelem.

Výsadba kopru kolem vinic vám pomůže udržet ošetření plísní na minimu, ale dávejte pozor, abyste kopr nepřerostli.

Odrůdy révy odolné vůči plísním

Mezi odrůdami vinné révy stále méně odolávají plísni. Odolnost proti plísním vám umožňuje snížit počet ošetření hroznů pesticidy, což má pozitivní vliv na kvalitu plodiny. Taková stabilita se hodnotí na pětibodové škále Gusfelda. Například:

• hodnocení 0 bodů se uděluje odrůdám, které nejsou chorobou vůbec poškozeny, a proto nepotřebují ochranu před plísněmi;
• 1 bod - u odrůd, u nichž není ovlivněno více než 5% listového aparátu, není tedy nutná ani chemická úprava;
• 2 body si zaslouží odrůdy, které jsou napadeny plísněmi ne více než 10%, a také nevyžadují chemickou ochranu;
• 3 body se získávají za relativně odolné odrůdy, které nevyžadují více než dvě preventivní ošetření ročně, protože bez postřiku fungicidy můžete přijít až o 25% úrody;
• 4 body za odrůdy náchylné k plísním, které by měly být ošetřeny chemickými látkami 4-5krát ročně, protože bez ošetření fungicidy mohou být ztráty na výnosu 50%;
• 5 bodů za vysoce náchylné odrůdy, které mohou dosáhnout 100% napadení plísněmi, a proto by mělo být po každém dešti prováděno chemické ošetření.

Téměř všechny euroasijské odrůdy jsou vysoce náchylné (5 bodů), nové euroamerické odrůdy a další složitější hybridy mají odolnost proti padlí 3 a někdy 2 body. Nejlepší odrůdy odolné proti plísním jsou:

• Zlatá rezistentní - vysoce produktivní mrazuvzdorná odrůda časného zrání, která není téměř ovlivněna plísněmi, padlí a šedou hnilobou. Bobule této odrůdy jsou středně velké, bílé se zlatým červenáním na slunné straně, dužina je šťavnatá, se svěží harmonickou chutí;
• Dněstr růžová - mrazuvzdorná plodná odrůda pozdního období zrání s tmavě růžovými bobulemi střední velikosti s hustou dužinou jednoduché chuti;
• Buffalo je mrazuvzdorná americká odrůda se středně velkými černými oválnými plody s jasnou jahodovou chutí a příjemnou chutí.
• Ananas je další americký kultivar, který se vyznačuje vysokou zimní odolností a relativní odolností proti plísním. Bobule této odrůdy jsou velké, žlutozelené, slupka je tlustá, dužina slizká, příjemná na chuť, s vůní připomínající vůni ananasu;
• Kardinál - časně zralá kalifornská odrůda s velkými bobulemi o hmotnosti 8–10 g velmi příjemné chuti s muškátovým aroma.
• Talisman je mrazuvzdorná raná až středně výnosná stolní odrůda s velkými (12-16 g) bílými bobulemi harmonické chuti, která po úplném zrání získá muškátovou vůni.

Kromě výše popsaných mají odrůdy vinné révy, jako je Gift of Honey, Gift of Zaporozhye, Alex, Bazhena, Muscat noble, Nistru, Original a další, v různé míře odolnost proti plísním.