Berry blackberry je podrod rodu Rubus z rodiny Pink. V našem podnebí jsou nejčastěji pěstovanými ostružinami borůvky (Rubus caesius) - v ukrajinštině „ozhinu“ a huňaté ostružiny (Rubus fruticosus) , kterým se obvykle říká kumanika. Navzdory skutečnosti, že ostružiny jsou blízkým příbuzným léčivých malin, v Evropě se toto bobule nepěstuje v průmyslovém měřítku, ale v Americe jsou ostružiny jednou z nejoblíbenějších plodin bobulí.
Světový lídr v pěstování ostružin Mexiko vyváží téměř celou úrodu bobulí do Spojených států a do Evropy. U nás ostružiny rostou pouze ve volné přírodě a v několika soukromých zahradách, ale popularita bobulí, která převyšuje maliny v léčivých vlastnostech a chuti, se postupně a stabilně zvyšuje.
Poslechněte si článek
Výsadba a péče o ostružiny
- Výsadba: koncem dubna nebo začátkem května, kdy se půda zahřeje.
- Osvětlení: jasné slunce.
- Půda: odvodněné, pro vzduch propustné jílovité a písčitě hlinité půdy s mírně kyselou reakcí.
- Zalévání: během kvetení a zrání bobulí - mírné, ale dostatečné. Zbytek času - podle potřeby: ostružiny jsou odolné vůči suchu.
- Prořezávání: jaro, léto a podzim .
- Vrchní obvaz: na začátku vegetačního období - dusíkatá hnojiva, na podzim - bezchlorová hnojiva draslík-fosfor. Při mulčování hnoje není nutné používat fosforová hnojiva.
- Rozmnožování: semeny a vegetativně: plíživé - vodorovnými a vrcholovými vrstvami, husté - dělením keřů, řízků a kořenových výhonků. Vegetativní rozmnožování lze provádět po celou sezónu.
- Škůdci: pavoučí a chlupatí malinoví roztoči, můry ledviny, malí brouci, malinovo-jahodové nosatce, louskáčky, mšice, míznice a housenky můry a můry skleněné.
- Nemoci: kalich a sloupovitý rez, antraknóza, padlí, botrytis, fialová skvrna, didymella, septoria.
Zahradní ostružina - popis
Zahradní ostružina je keř nebo keřová réva s vytrvalým oddenkem a pružnými stonkovými výhonky, osázenými ostrými trny, ačkoli v současné době se díky práci chovatelů objevily ostružiny bez trnů, které se vyznačují stabilními výnosy a odolností vůči škůdcům a chorobám. Pokud jsou podporovány, ostružinové výhonky mohou stoupat do výšky dvou metrů. Ostružinové listy jsou trojčetné nebo pět až sedmidílné, zubaté, světle zelené, na obou stranách pubertální.
Kvetoucí ostružina je medová rostlina. Bílé ostružinové květy o průměru asi tři centimetry se otevírají v závislosti na rozmanitosti a klimatických podmínkách od června do srpna. V srpnu dozrávají šťavnaté ostružiny, černé s namodralým květem.
Výsadba ostružin
Kdy zasadit ostružiny
Pěstování ostružin je neobvyklé a obtížné podnikání, ale výhody ostružin pro lidské tělo jsou přesvědčivým argumentem pro amatérské zahradníky, aby zvládli zemědělské techniky tohoto vzácného bobulí pro naše zahrady. Na rozdíl od jiných růžových plodin se ostružiny nejčastěji vysazují na jaře, a ne na podzim - koncem dubna nebo začátkem května, kdy se půda zahřeje. Najděte místo, které je dobře osvětleno sluncem a chráněno před větrem, protože vítr může zranit listy a bobule ostružiny a zabránit opylování květin.
Nejlepší je zasadit ostružiny ne na plochých plochách, ale na jižních nebo západních svazích, aby ostružinový keř netrpěl východním nebo severním větrem. Ostružiny dobře rostou na odvodněných, pro vzduch propustných výživných hlínách a na písečných hlinitých půdách se cítí dobře. Na vápenatých půdách bude ostružinám chybět hořčík a železo. Optimální hodnota pH pro ostružiny je pH 6.
Před výsadbou ostružiny je nutné přivést půdu na místo v souladu s agrotechnickými požadavky kultury. Za tímto účelem je vhodné místo zbavit plevelů, škůdců a patogenů od pádu. Pokud pravidelně hnojíte půdu na zahradě, nemusíte hnojit zejména ostružiny, jinak rychle poroste zeleň na úkor plodnosti. Pokud je však půda vyčerpána plodinami, které předcházely ostružině, pak při kopání děr nebo rýh pod ostružinami smíchejte organická a minerální hnojiva s horní vyhozenou vrstvou půdy v množství 10 kg organické hmoty (hnůj, kompost nebo humus), 15 g superfosfátu, 25 g síranu draselného na jeden metr čtvereční pozemku a při výsadbě touto půdou zakryjte kořeny sazenic ostružin.
Výsadba ostružin na jaře
Pokud nevíte, jak pěstovat ostružiny a jak se o ně starat, pak jste na správném místě. Pokusíme se toto téma podrobně pokrýt, pochopit, jak obtížný je problém - péče a pěstování ostružin a jak důležité je, aby v něm měl zahradník jasno.
Aby se minimalizovalo riziko neúspěchu, je vhodné zakoupit si výsadbový materiál ve známých školkách a nejlépe je koupit roční sazenice ostružin s dobře vyvinutým kořenovým systémem, dvěma stonky o průměru více než 0,5 cm a (to je hlavní věc!) S již vytvořeným pupenem na kořeny. Hloubka a šířka sazenice je určena kvalitou a věkem sazenice, ale vzdálenost ostružinového pozemku od výsadby jiných plodin nebo budov by měla být alespoň jeden metr, nejlépe více.
Velikost mezery mezi keři závisí na schopnosti odrůdy pro výhonky a způsobu pěstování ostružin a existují dva z nich - páska a keř. U metody Bush jsou do jednoho otvoru vysazeny dvě nebo tři sazenice ostružin s nízkou úrovní výhonků a otvory jsou umístěny podle schématu 1,8 x 1,8 m. Metoda pásky je vhodnější pro odrůdy se zesílenými výhonky: sazenice jsou vysazeny do brázdy v souvislém řetězci se vzdáleností mezi vzorky asi metr a mezi řádky je pozorována mezera 2-2,5 m.
Sazenice je spuštěna do díry nebo brázdy, roztahuje kořeny v různých směrech a je pokryta oplodněnou půdou, takže pupen, který se nachází na spodní části stonku, je dva nebo tři centimetry pod zemí. Půda se však nalije nikoli na úroveň povrchu, ale tak, aby dutina nebo zářez zůstaly několik centimetrů pod úrovní místa. Důvodem je úspora vody během zavlažování a akumulace sněhu, deště nebo roztavení vody ve výkopu. Poté se půda kolem sazenice zhutní a každá z nich se zalévá třemi až šesti litry vody, a když se voda vstřebá, otvory se mulčují kompostem z rašeliny nebo hnojem. Po výsadbě se výhonky sazenic stříhají ve výšce 20 cm nad povrchem a ovocné větvičky se úplně odstraní.
Péče o ostružiny
Pěstování ostružin v zahradě
Péče o zahradní ostružiny spočívá v pravidelném zalévání, kypření půdy, plení plevele (pokud jste z nějakého důvodu místo nezasekli), krmení a také v provádění preventivních nebo v případě potřeby terapeutických opatření k boji proti chorobám a škůdcům, a kromě vše výše uvedené, v prořezávání a formování keřů. Jak vidíte, výsadba a péče o ostružiny je pracná a vyžaduje odborné znalosti, proto berte naši radu vážně.
Jarní péče o ostružiny
Nejprve to vyžaduje instalaci mříží, ke kterým později svázáte motouzy plodonosných výhonků rostliny. Silné sloupy vysoké až dva metry jsou vykopány na začátku a na konci řady na obou stranách pouzder, stejně jako mezi prvním a posledním každých 10 metrů, mezi sloupky jsou taženy tři řady pozinkovaného drátu: první řada je ve výšce 50-75 cm od země, druhá - ve výšce 125 cm, třetí - ve výšce 180 cm. Stonky druhého roku, které přinesou ovoce v aktuálním roce, jsou vázány na nejvyšší drát; mladé výhonky nemusí být vázány na drát, stačí je nasměrovat a oni sami uchopí drát. Výhonky je třeba neustále vést, neměly by růst chaoticky.
Pokud pěstujete vzpřímené ostružiny, uvědomte si, že v prvním roce to nebude výnosné, a abyste získali úrodu příští rok, je nutné sevřít hlavní mladé výhonky, které dosáhly výšky 100-120 cm - jejich vrcholy jsou zkráceny o 10 cm, a když začnou růst postranní větve, jsou mírně zkráceny, jakmile dosáhnou výšky 50 cm. Výsledkem je, že ostružinový keř vypadá kompaktně, ale to neovlivňuje sklizeň.
Sazenice ostružin vysazené v letošním roce jsou pravidelně zalévány během prvního a půl měsíce, stejně jako během období sucha. Ovocné keře vyžadují zalévání během období intenzivního růstu a zrání bobulí. K navlhčení půdy nemůžete použít studenou ani studenou vodu; nejlépe je sbírat déšť nebo vodu z vodovodu do sudu nebo jiné velké nádoby a nechat ji stát na slunci jeden nebo dva dny.
Pro dobrou sklizeň ostružin je stav půdy na místě velmi důležitý. Pokud v prvních dvou letech můžete v uličkách ostružin pěstovat obdělávané plodiny ze zeleniny nebo zeleného hnoje (používané k hnojení), pak jsou v následujících letech průchody udržovány pod černou parou. Jakmile se objeví plevele, odstraní se a půda v uličkách se během vegetačního období uvolní 5-6krát za sezónu do hloubky 10-12 cm, kolem samotných keřů se půda okopne nebo se uvolní vidlemi do hloubky 5-8 cm 2-3krát.
Pokud oblast mulčujete slámou, pilinami, jehličí nebo lesem spadaným listím, budete muset mnohem méně uvolňovat půdu a bojovat s plevelem v oblasti s ostružinami. Kromě toho mulčování pozemku pět centimetrovou vrstvou shnilého hnoje nebo rašelinového kompostu nejen ochrání před plevelem a zabrání tvorbě kůry na povrchu půdy, ale také se stane zdrojem vyvážené výživy pro ostružiny.
Dalším rysem pěstování ostružin je nutnost zastínění oblasti před sluncem během období zrání plodů, protože sluneční paprsky mohou „spálit“ černé ostružiny, zbavit je prezentace a snížit jejich kvalitu. Abyste minimalizovali škodlivý účinek slunečního záření, musíte podél řad roztáhnout stínicí sítě.
Top dressing ostružiny
Časy hnojení pro ostružiny jsou stejné jako pro maliny, angrešt a jiné bobulové keře. Dusíkatá hnojiva (dusičnan amonný nebo močovina v dávce 20 g na m 2) a organické látky s vysokým obsahem dusíku (4 kg na m 2) by měla být aplikována až na začátku vegetačního období. Každý rok jsou pro ostružiny nezbytná hnojiva potaš, například síran draselný v množství 40 g na m², ale ne ta, která obsahují chlor.
Pokud používáte hnůj jako mulč, nemusíte používat fosforová hnojiva, ale pokud nepoužíváte hnůj nebo jiné organické látky, musí se do půdy aplikovat fosfáty v dávce 50 g na metr čtvereční každé tři roky.
Šíření ostružin
Ostružiny se množí v létě, zimě a na jaře. Plazivá ostružina se množí vrcholovým a vodorovným vrstvením a keřová se množí dělením keře, bazálním potomkem nebo řízky.
Reprodukce pomocí apikálních vrstev je nejjednodušší způsob, který spočívá ve skutečnosti, že na jaře může být jakýkoli horolezecký výhon ohnutý k zemi a nahoře pohřben půdou - vrchol rychle zakoření a poté nové výhonky z pupenů, které jsou pod zemí. Poté můžete výhonek oddělit od mateřské rostliny.
Při metodě reprodukce s vodorovnými vrstvami se ohýbá až k zemi a není to vrcholek pokrytý půdou, ale výhonek po celé jeho délce. Ve výsledku se vytvoří několik keřů a po odříznutí zakopaného výhonku mezi nově vytvořenými keři se mladé rostliny oddělí a vysadí na trvalé místo. Tato metoda poskytuje nejlepší výsledky na jaře.
Keřové ostružiny se nejlépe množí kořenovými výhonky, které se každý rok objevují kolem keře. Pouze ty z nich, které dosáhly výšky 10 cm, jsou vhodné k oddělení a vylodění na trvalé místo. Nejlepší je zasadit potomky v květnu nebo červnu - budou mít dost času na to, aby se usadili na novém místě před chladným počasím.
Existují odrůdy ostružin, které neprodukují potomky, a k šíření těchto odrůd se používá dělení keřů . Hlavní věcí v této metodě je rozdělit vykopanou keř takovým způsobem, aby každá divize byla dostatečně vyvinutá a mohla se úspěšně zakořenit na novém místě. Část keře se starým oddenkem musí být zlikvidována.
Propagace řízky se používá, když chtějí získat potomky z cenných odrůd ostružin. V červnu až červenci jsou z horní třetiny výhonku odříznuty ostružinové řízky, které se skládají z pupenu, listu a části stonku. Spodní řez řízků ošetřete kořenotvorným prostředkem, zasaďte je do malých šálků se směsí rašeliny a perlitu (nebo vermikulitu nebo písku nebo drceného expandovaného jílu) a umístěte šálky pod fólii, přičemž ve skleníku udržujte úroveň vlhkosti 96%. Asi po měsíci se z řízků vyvinou kořeny a lze je zasadit na trvalé místo.
Pokud vás zajímá, jak šířit ostružinu jiným způsobem, pak mnohem méně často se uchýlíte k šíření ostružin semeny, vzduchovými vrstvami, lignifikovanými řízky, kořenovými segmenty, ale všechny tyto metody jsou obtížněji proveditelné a ne vždy vedou k úspěchu.
Ostružiny na podzim
Péče o ostružiny na podzim je připravit keře na zimování. Prvním krokem je ořezávání ostružiny, ale ve speciální části (níže) si přečtete podrobný a podrobný popis toho, jak to udělat. Po prořezání půdu kolem kořenů mulčujte suchými pilinami nebo rašelinou. Proveďte preventivní postřik ostružinových keřů a půdy pod nimi síranem měďnatým z nemocí a actellik ze škůdců.
Pokud vaše klima v zimě dosáhne -10 ° C, bude třeba ostružiny zakrýt. Pravda, mrazuvzdorné odrůdy tolerují tuto teplotu normálně, mráz pod 20 ° C je pro ně nebezpečný. Existuje několik způsobů, jak ostružinu skrýt. Například po prořezání můžete odstranit větve z mříží, položit je na zem, přikrýt je kukuřičnými listy a na vrch položit krycí materiál - plastový obal. Není snadné pokládat výhonky vztyčených odrůd ostružin na zem a současně je neporušovat, proto doporučujeme, aby od posledního letního měsíce na vrcholu výhonků zafixovaly zátěž, která bude postupně ohýbat větve k zemi. Ostružiny nejsou náchylné k tlumení pod krytem, takže jako izolace lze použít humus, seno, slámu nebo piliny.
V této funkci se nedoporučuje používat listy spadané z ovocných stromů, protože mohou obsahovat mikroorganismy nebezpečné pro ostružiny. Je také vhodné lopatu ostružiny a spálit na podzim spadnout a spálit.
Prořezávání ostružin
Kdy ořezávat ostružiny
Prořezávání ostružin je problém, ale mělo by se to dělat pravidelně. Zpracování ostružinových keřů s nůžkami se provádí na jaře, v létě a na podzim. Ostružiny se dělí na vzpřímené, kterým se říká kumanik, a plíživé - ostružiny. Výhonky kumaniku dosahují výšky tří metrů nebo dokonce více, tvoří mnoho náhradních výhonků, jako jsou maliny, vztyčené ostružiny přinášejí ovoce na dvouletých výhoncích. Většina odrůd rosy nedává růst kořenů, její výhonky vypadají jako biče s velkým počtem ovocných větviček.
Jak ořezávat ostružiny
Na jaře, ještě předtím, než se pupeny probudí, se suché a zlomené stonky, stejně jako mráz pokousané vrcholy výhonků, odříznou před probuzením pupenů, až do prvního zdravého pupenu. Keře prvního roku růstu jsou podrobeny dvojitému prořezávání: ke stimulaci růstu postranních výhonků v květnu jsou vrcholy větví zkráceny o 5-7 cm a v červenci jsou vrcholy těch postranních výhonků, které dosáhly půl metru, oříznuty o 7-10 cm, navíc pouze 6-8 nejsilnějších a zbytek musí být odstraněn.
Ve zralých keřích jsou kromě zmrzlých a zlomených větví všechny slabé výhonky odstraněny na jaře, přičemž na křoví zůstávají pouze 4-10 silných větví, boční větve jsou zkráceny na 20-40 cm, takže na nich zůstane 8-12 pupenů. Během vegetačního období odstraňte kořenové výhonky, které se objevují v létě, a nechte pouze ty, které rostly od jara - budou to příští rok.
Tyto jarní výhonky na podzim je třeba stříhat ve výšce 1,7-2 m. Kromě toho odstraňte všechny slabé větve a co je nejdůležitější, odstřihněte všechny výhonky druhého roku u kořene bezprostředně poté, co přestaly plodit - již nebudou plodit bobule, takže marně rostlina na ně nemusí utrácet jídlo a sílu.
Škůdci a nemoci ostružin
Blackberry nemoci
Běžné jsou jak nemoci, tak škůdci ostružin a malin. Stejně jako maliny, i ostružiny v našich zahradách trpí rzí, padlí, antraknózou, septoriemi nebo bílou skvrnou, didimellou nebo fialovou skvrnou, botrytidou nebo šedou hnilobou, stejně jako nedostatkem nebo nadbytkem mikroelementů v půdě a porušením zemědělských postupů druhu. ...
Rez, který infikuje ostružiny, může být skelný nebo sloupovitý . První se objeví na zahradě, pokud ostřice roste někde poblíž břehu nádrže, druhou nese vítr z nedalekých cedrů nebo borovic. A ve skutečnosti a v jiném případě onemocní pouze oslabené vzorky rostlin. Onemocnění se projevuje počátkem léta tvorbou oranžovohnědých teček na listech ostružin, které se později změní na polštářky na spodní straně listu. Pokud není zaškrtnuto, nemoc vás může připravit o 60% vaší plodiny.
Jako profylaxi používají ošetření rostlin na čerstvě rozkvetlých listech s jedním procentem kapaliny Bordeaux, po sklizni se provede další sezení takového ošetření - pomůže vám zachránit ostružinu nejen před rzí, ale i před mnoha dalšími chorobami. Jako lék na rez jsou nemocné keře v teplém dni (teplota by neměla být nižší než 16 ° C) ošetřeny sirnými přípravky - například roztokem koloidní síry, která se používá proti jiným houbovým chorobám, stejně jako proti mšicím a klíšťatům.
Anthracnose může infikovat ostružiny koncem května nebo začátkem června, pokud deštivé a vlhké počasí trvá dlouho: na nově objevených mladých výhoncích se objevují oválné fialové skvrny, které na nich postupně rostou a dosahují tkání kůry a tvoří na nich šedé vředy s fialovými okraji. Na listech se také objevují skvrny s načervenalým okrajem. V zimě postižené výhonky umírají. Jako preventivní opatření při nákupu pečlivě zkontrolujte sadbový materiál. Oplodněte ostružiny kompostem z rašeliny, odstraňte plevel na místě. Prevence a léčba antraknózy se provádí stejnými prostředky jako boj proti rzi.
Septoria, nebo bílá skvrna, je všudypřítomná. Ovlivňuje listy a výhonky ostružin a vypadá jako světle hnědé skvrny, později zesvětlené, s tmavším okrajem.
Fialová skvrna nebo didimella ničí ostružinové pupeny, listy suché a odpadávat a stonek může vyschnout. Onemocnění začíná výskytem malých hnědočervených skvrn na spodní a střední části rostliny. V průběhu onemocnění ledviny zčernají, listy se stanou křehkými, nekrotickými tmavými skvrnami se žlutým okrajem.
Botrytis neboli šedá hniloba se také aktivněji vyvíjí na ostružinách za vlhkého počasí a ovlivňuje bobule hnilobou. Abyste se vyhnuli poškození Botrytis, snažte se nepěstovat ostružiny ve stísněných podmínkách - keře by měly být dobře větrané.
A konečně, hlavním nepřítelem malin a ostružin je padlí nebo spheroteka, pokrývající ovoce, listy a výhonky volným bílým květem. Boj proti všem těmto chorobám se provádí stejnými metodami a stejnými prostředky jako boj proti rzi nebo antraknóze. A co je nejdůležitější, snažte se neporušovat agrotechnická pravidla pro pěstování ostružin, aby se nějaké onemocnění nepřipojilo k rostlině oslabené nesprávnou péčí.
Někdy se stane, že ostružina zežloutne. To je s největší pravděpodobností známkou nedostatku nebo nadbytku mikroživin. Analyzujte množství a kvalitu vašich hnojiv a zjistěte, kde je vaše chyba.
Nemoci a škůdci malin - kontrola a prevenceOstružiní škůdci
Hmyz, který může poškodit ostružiny: roztoče (pavučina a chlupatá malina), malinový ledvinový můr, malinovo-jahodový weevil, malinový brouk, louskáček, stejně jako mšice, bažiny a housenky motýlů - světlušky, malinové skleněné kufříky. V boji proti těmto škůdcům poskytuje postřik ostružinových keřů s aktellikem nebo karbofosem dobré výsledky, fitoverm a akarin si s nimi dobře poradí.
Pokud je pravidlem preventivní léčba ostružin těmito léky na jaře, před pučením a na podzim, po sklizni, můžete ostružinu i sebe chránit před nepříjemnými překvapeními - útoky hmyzu, které ničí vaše naděje na dobrou sklizeň.
Ostružinové odrůdy
Již jsme vám představili rozdíly mezi vzpřímenými a plíživými ostružinami. Popis odrůd ostružiny neumožňuje dodržovat přísnou klasifikaci, protože moderní hybridy a odrůdy této bobule, která si získává na popularitě, někdy kombinují jak vlastnosti vzpřímeného druhu, běžně nazývaného kumanik, tak rysy plíživé ostružiny, které vyžadují pohodlnou rosu. Nejlepší odrůdy ostružin:
- Agáve je jednou z nejstarších amerických odrůd, v polovině sezóny a neuvěřitelnou zimní odolností: její ovocné pupeny jsou poškozeny pouze při -27 ° C a kořeny a stonky vydrží chlad až do -40 ° C. Výhonky této odrůdy ostružin jsou silné, fazetové a silně trnité, bobule váží asi tři gramy. A výnos dosahuje čtyř kilogramů na keř. Agáve je rezistentní vůči rzi, rakovině stonků a antraknóze;
- Thornfree je hybridní trnitá ostružina, chovaná před mnoha lety, ale stále oblíbená mezi obyvateli leta. Tato odrůda brzy dozrává, má vysoký výnos, nenáročnost na podmínky pěstování, je dostatečně odolná vůči zimě a kombinuje vlastnosti jak kumaniků, tak rosnatek;
- Karaka Black je nová odrůda, velmi časně zralá, ale zároveň přináší ovoce až do velmi studené. Bobule této odrůdy jsou podlouhlé a váží od 20 do 30 (!) Gramů, mají vynikající chuť, která se vyznačuje vysokým obsahem cukru a šťavnatostí. Karaka Black je jednou z nejvíce odolných odrůd ostružin odolných vůči suchu, je imunní vůči všem chorobám ostružin, na stoncích je velmi málo trnů a dobře se ohýbají. Jedinou nevýhodou odrůdy je její nízká mrazuvzdornost;
- Netchez - Brzy zralé bobule této odrůdy jsou opravdu obrovské, jejich třešňová chuť je úžasná, na stoncích nejsou trny. Je to jeden z nejnovějších produktů amerických chovatelů z Arkansasu;
- Polar je polská zimovzdorná odrůda, která nepotřebuje zimní úkryt. Kompaktní keře poskytují dobrou sklizeň, bobule jsou velké, chuť je příjemná sladká a kyselá;
- Valdo je produkt anglických chovatelů - miniaturní, kompaktní keře, které zabírají málo místa a téměř nevyžadují tvarování. Poskytuje vysoké výnosy od poloviny července, mrazuvzdorné;
- Loch Tei je také anglická odrůda, nenáročná na podmínky pěstování. Bobule jsou středně velké, ale velmi chutné. Z jednoho keře můžete sbírat pár kbelíků ovoce.
Opravené odrůdy ostružin vyšlechtili chovatelé ne tak dávno, proto dosud nebyly příliš studovány. Přinášejí ovoce až do samého mrazu, před zimou z nich můžete odříznout všechny výhonky a přesto příští léto budou stále sklízet: bobule začnou zrát na výhoncích, které rostly od začátku jara. První sklizeň lze sklízet již v červnu a od srpna dozrávají plody druhé sklizně. Někdy remontantní ostružiny přinášejí ovoce téměř bez přerušení. Problémem remontantních odrůd jsou jejich ostré trny, ale trvalé kvetení keřů je extrémně dekorativní - květy někdy dosahují průměru 7-8 cm. Z odrůd ostružinového remontantu se dobře osvědčily americké hybridy řady Prime:
- Prime Arc 45 byl uveden na trh v roce 2009. Keře dosahují výšky dvou metrů. Rovné, silné výhonky jsou poseté trny, bobule jsou podlouhlé, husté, velmi sladké. První plody se objevují v červnu, podruhé plodení začíná v srpnu a trvá až do samého mrazu;
- Prime Yang - vztyčené pichlavé výhonky, středně velké husté podlouhlé sladké bobule s vůní jablek. Nejstarší z remontantních odrůd;
- Prime Jim je odrůda vyšlechtěná v roce 2004. Výhonky jsou rovné, silné, pichlavé. Bobule jsou velké, podlouhlé, sladké a kyselé chuti. Kvetoucí keř s velkými bílými květy a světle růžovými pupeny vypadá úžasně.
Vlastnosti ostružin - poškození a výhody
Užitečné vlastnosti ostružin
Ostružiny, stejně jako bobule příbuzné maliny, jsou komplexem všech vitamínů - karoten (provitamin A), vitamíny C, E, P a K. Obsahují ostružiny a minerály, jako je sodík, vápník, draslík, fosfor, hořčík, měď, železo, chrom, molybden, baryum, vanad a nikl. Jsou bohaté na vlákninu, glukózu a fruktózu, pektiny, stejně jako na jablečnou, vinnou, salicylovou a citrónovou organickou kyselinu.
Ostružiny zlepšují metabolismus a posilují imunitu, mají antipyretické a antioxidační účinky a jsou přirozenou náhražkou aspirinu, avšak na rozdíl od toho jsou ostružiny nejen zcela bezpečné, ale mají také léčivý účinek na absolutně všechny vnitřní orgány člověka. Ostružiny mají také příznivý účinek na trávicí systém, proto jsou často zahrnuty do stravy pacientů trpících chorobami trávicího traktu.
Příznivé vlastnosti ostružin se úspěšně používají při léčbě a prevenci urolitiázy a diabetes mellitus. Šťáva z bobulí a mladých listů ostružin je účinná při tracheitidě, bronchitidě, faryngitidě, bolestech v krku, horečce, gynekologických onemocněních, úplavici a kolitidě. Vnější použití šťávy ošetřuje rány, dermatózy, trofické vředy, ekzémy, onemocnění dásní.
K léčebným účelům se používají nejen bobule, ale i další části rostliny. Vlastnosti ostružinových listů jsou úžasné, bohaté na třísloviny, vitamín C, aminokyseliny a mají hojení ran, adstringentní, diaphoretické, protizánětlivé, čistící krev a močopudné účinky. Infuze ostružinových listů se doporučuje při srdečních onemocněních a nervových poruchách, odvar a čaj z nich je indikován při anémii a jako uklidňující a regenerační prostředek při klimakterické neuróze. Odvar z ostružinových listů je užitečný pro gastritidu a čerstvé listy léčí chronické vředy na nohou a lišejníky.
Diuretikum je vyrobeno z ostružinového kořene pro vodnatelnost a doporučuje se užívat tinkturu pro špatné trávení a krvácení.
Ostružiny - kontraindikace
Pokud jde o kontraindikace, ostružiny jako takové nemají, ale někteří lidé mohou mít nesnášenlivost ostružin, což způsobuje alergickou reakci. Příznaky takové nesnášenlivosti se projevují nevolností, průjmem, zvracením a otokem sliznic, někdy po několika minutách a někdy i několik dní po požití ostružiny.
