Ořech stromový (Lat regia of Juglans.) - druh rodu Nut Nut. Jinak se tato matice nazývá Volosh, královská nebo řecká. Ve volné přírodě rostou vlašské ořechy v západním Zakaukazsku, severní Číně, Ťien-šan, severní Indii, Řecku a Malé Asii. Jednotlivé exempláře rostliny se nacházejí dokonce i v Norsku. Ale největší přírodní lískové stromy se nacházejí na jihu Kyrgyzstánu. Vlasti vlašského ořechu je věřil být Írán, i když se spekulovalo, že může být čínského, indického nebo japonského původu. První zmínky o vlašských ořechech v historických dokumentech pocházejí ze 7. až 5. století před naším letopočtem: Plinius píše, že Řekové tuto kulturu přinesli ze zahrad perského krále Kýra.
Z Řecka se rostlina dostala do Říma pod názvem „ořech“ a poté se rozšířila po celé Francii, Švýcarsku, Německu a Bulharsku. Ořech byl na americký kontinent zaveden až na počátku 19. století. Matice přišla na Ukrajinu z Moldavska a Rumunska pod názvem „Voloshsky“.
Poslechněte si článek
Výsadba a péče o vlašské ořechy
- Výsadba: v oblastech s chladným podnebím - na jaře (před zahájením toku šťávy), v jižních oblastech je vhodnější podzimní výsadba.
- Osvětlení: jasné sluneční světlo.
- Půda: jakákoli s pH 5,5-5,8.
- Zalévání: pravidelné, v létě - 2krát za měsíc při spotřebě 3–4 kbelíků vody na každý metr čtvereční kruhu v blízkosti kmene, od srpna je zalévání zastaveno. V suchém podzimu se provádí podzimní zalévání vodou.
- Vrchní obvaz: dusíkatá hnojiva se aplikují dvakrát: na jaře a počátkem léta, pod kořenem, a potašová a fosforová hnojiva - na podzim. Pro sezónu potřebuje jedna dospělá matice v průměru asi 10 kg superfosfátu, 6 kg dusičnanu amonného, 3 kg draselné soli a 10 kg síranu amonného.
- Prořezávání: sanitární a formativní prořezávání - na jaře, před tokem mízy, na podzim - sanitární.
- Rozmnožování: semeny a roubováním.
- Škůdci: americký bílý motýl, můra obecná, roztoč ořechový, bradavice ořechová a mšice.
- Nemoci: bakterióza, marsoniáza (hnědá skvrna), rakovina kořenů, plíseň.
Ořech - popis
Ořech je velký strom dorůstající až 25 metrů; kmen vlašského ořechu dosahuje někdy tři a někdy sedm metrů po obvodu. Ořechová kůra je šedá, větve s listy tvoří rozsáhlou korunu. Ořechové listy, složené, liché zpeřené, skládající se z podlouhlých listů o délce 4 až 7 cm, kvetou současně s malými, nazelenalými květy, opylovanými větrem - v květnu. Samčí i samičí květiny se otevírají na stejném stromě.
Plody vlašských ořechů jsou jednosemenné peckovice se silným kožovitým oplodí a sférickou kostí s neúplnými septy, které mohou být od dvou do pěti. Uvnitř pláště je jedlé ořechové jádro. Hmotnost jednoho ovoce je od 5 do 17 g.
Řecký ořech nemá vysokou mrazuvzdornost - mrzne i při teplotě -25-28 ° C. Ořech žije 300–400 let, jeho dřevo, které je cenným druhem, se často používá k výrobě designového nábytku. Z ořechových listů se vyrábí barvivo na textil. Dnes jsou hlavními producenty cenného ořechu Čína, USA, Turecko, Írán a Ukrajina.
Řekneme vám, jak pěstovat a pečovat o ořech, jak tvarovat jeho korunu, jak hnojit ořech tak, aby jeho výnosy byly stabilní a trvale vysoké, jak ošetřit ořech před škůdci a chorobami, které odrůdy vlašských ořechů se nejlépe pěstují na zahradě a dáme vám spoustu dalších zajímavých a užitečných informací.
Výsadba vlašského ořechu
Kdy zasadit vlašské ořechy
Sazenice vlašských ořechů se obvykle vysazují na jaře, ale podzimní výsadba je možná i v jižních oblastech. Pokud existuje dobrá drenážní vrstva, půda pro ořech bude stačit. Hliněnou půdu lze zlepšit přidáním rašeliny a kompostu. Místo pro výsadbu ořechu by mělo být slunečné, protože tento strom je fotofilní a ve stínu sadba jednoduše zemře. Stromy rostoucí na slunci mají nejvyšší produktivitu. Matice nemá ráda oblasti s vysokou hladinou podzemní vody a optimální pH půdy pro ořech je pH 5,5-5,8.
Vzhledem k tomu, že samčí i samičí květy vlašských ořechů nekvitnou současně, je dobré, když je poblíž pár vlašských ořechů jiných odrůd, které mohou růst i v sousedních zahradách - pyl je větrem přenášen na vzdálenost 200–300 m.
Před výsadbou se prozkoumají sazenice vlašských ořechů: shnilé, nemocné nebo sušené kořeny a výhonky se odstraní, poté se kořeny ponoří do hliněné chatterbox s hustou zakysanou smetanou. Kromě vody obsahuje mluvčí 1 díl rozloženého hnoje a 3 díly jílu. Mluvícímu můžete přidat stimulant růstu - Humate nebo Epin.
Jak zasadit vlašské ořechy na jaře
Ořechová jáma se připravuje na podzim. Vzhledem k tomu, že mladý strom zpočátku nemá silný kořenový systém, hlavním zdrojem výživy pro něj bude půda o průměru jednoho metru od ořechu, proto je tak důležité vytvořit optimální podmínky pro jeho růst a vývoj.
Velikost otvoru v ořechu je dána složením půdy. Na úrodných půdách bude stačit jáma s hloubkou a průměrem 60 cm, na méně úrodných půdách by měla být hloubka a průměr jámy větší - do 1 m. Umístěte úrodnou půdu odstraněnou z otvoru z horní vrstvy na jednu stranu a neúrodnou půdu ze spodní vrstvy do druhá - nebudete ji potřebovat pro výsadbu ořechu. Smíchejte horní vrstvu půdy s rašelinou a humusem (nebo kompostem) ve stejném poměru, ale v žádném případě nepoužívejte k obohacení půdy čerstvou organickou hmotu.
Do směsi půdy přidejte 2,5 kg superfosfátu, 800 g chloridu draselného, 750 g dolomitové mouky a jeden a půl kilogramu dřevěného popela, všechny přísady důkladně promíchejte s půdou. Toto množství hnojiva smíchaného s úrodnou půdní vrstvou je dostačující pro strom na prvních 3–5 let života, během nichž se ve vlašském ořechu vytvoří silný kořenový systém schopný samostatně získávat živiny.
Naplňte otvor připravenou zalévací směsí a nalijte do ní jeden a půl až dva kbelíky vody. Tím je završena podzimní příprava ořechové jámy.
Během zimy se půda v jámě usadí a zhutní a na jaře, kdy je čas zasadit ořech, vyjměte půdní směs z jámy, zatlačte 3 m vysoký podpěrný kolík do středu dna, vylijte kolem něj kopec ze stejné směsi půdy tak vysoko, že kořenový límec zapadne kopec sazenice byl 3–5 cm nad povrchem stanoviště. Naplňte otvor zbývající směsí půdy, zhutněte povrch a pod sazenici nalijte 20-30 litrů vody.
Když je voda absorbována, půda se usadí a kořenový límek sazenice bude na úrovni povrchu místa, přivázat strom k podpěře a mulčovat jeho kruh poblíž kmene vrstvou rašeliny, pilin nebo slámy o tloušťce 2-3 cm. Ve vzdálenosti 30-50 cm od kmene se tvoří z humusu a přistát v poměru 1: 3 válečkem vysokém 15 cm k zachycování dešťové vody.
Výsadba ořechu na podzim
Podzimní výsadba vlašských ořechů se příliš neliší od jarní výsadby. Jediným rozdílem je, že jáma není připravena šest měsíců, ale dva až tři týdny před výsadbou. A připomínáme: podzimní výsadba vlašských ořechů je přípustná pouze v jižních oblastech, kde nejsou mrazivé zimy.
Péče o ořechy
Péče o ořech na jaře
Jak pěstovat vlašské ořechy na zahradě a jak se o vlašské ořechy správně starat? Zahradnictví začíná brzy na jaře. Ve třetí dekádě března, pokud teplota vzduchu neklesne pod -4-5 ° C, lze provést sanitární a formativní prořezávání vlašských ořechů. Pokud povětrnostní podmínky neumožňují prořezávání v těchto obdobích, odložte to na později, ale musíte mít čas na zastřihnutí matice před zahájením toku šťávy.
Ořech potřebuje na jaře vlhkost. V dubnu, pokud bylo v zimě málo sněhu a na jaře bez deště, zalijte strom nabíjením vodou. Vyčistěte jeho stonky a kosterní větve od mrtvé kůry, opláchněte je 3% roztokem síranu měďnatého a osvěžte vápno stonku vlašského ořechu, který přes zimu sestoupil. Současně se provádí preventivní ošetření stromů proti chorobám a škůdcům a vysazují sazenice.
V květnu je čas na oplodnění. Jak krmit vlašské ořechy? Dospělý strom potřebuje ročně asi 6 kg dusičnanu amonného, který se nejlépe aplikuje na jaře a počátkem léta. To platí pro stromy starší než 3 roky - hnojiva uložená v jamce během výsadby by měla rostlině stačit alespoň na tři roky.
Letní péče o ořechy
V horkých a obzvláště suchých létech se zvyšuje potřeba zalévání vlašských ořechů. Od května do července včetně se kmen vlašských ořechů zvlhčuje dvakrát měsíčně bez následného kypření půdy, protože se to matici nelíbí. Je však nutné bojovat proti plevelům. V létě mohou vlašské ořechy trpět plísňovými chorobami a škodlivým hmyzem, takže je velmi důležité každý den strom kontrolovat, aby nezmeškal nástup nemoci nebo výskyt škůdců, a pokud hrozí nebezpečí, měl by být ořech ošetřen vhodným přípravkem - insekticidem nebo fungicidem.
Na konci července sevřete vrcholky těch výhonků, jejichž růst chcete urychlit - výhonky musí mít čas dozrát, než začne chladné počasí, jinak v zimě zemřou na omrzliny. Proveďte listovou výživu ořechu fosfátovými a potašovými hnojivy s přídavkem stopových prvků. Některé odrůdy ořechů dozrávají do konce srpna, v takovém případě byste měli být připraveni na sklizeň.
Péče o ořechy na podzim
Podzim je čas na sklizeň vlašských ořechů. V závislosti na odrůdě ořechy dozrávají od konce srpna do konce října. Po skončení sklizně je třeba dát do pořádku věci na zahradě: po pádu listů proveďte hygienické prořezávání vlašských ořechů, hrabejte spadané listí a odřízněte výhonky, ošetřujte stromy před škůdci a patogeny, které se na zimu usazily v kůře vlašských ořechů a v půdě pod stromem, vybělte stonku a základnu kostry větve s vápnem. Sazenice a mladé stromy musí být připraveny na zimu.
Zpracování vlašských ořechů
Aby ořech nebyl napaden škůdci nebo infikován nemocemi, je nutné provádět preventivní ošetření dvakrát ročně. Kdy a jak zpracovat vlašské ořechy? Jarní zpracování se provádí brzy, na stále spících pupenech - ořech a půda kruhu kmene se postříkají 1% roztokem kapaliny Bordeaux nebo síranu měďnatého. Podzimní zpracování vlašských ořechů se stejnými přípravky se provádí po pádu listů, kdy stromy přecházejí do období nečinnosti.
Mnoho zahradníků místo kapalného nebo síranu měďnatého v Bordeaux používá k ošetření 7% roztok močoviny, což je současně fungicid, insekticid a dusíkaté hnojivo. Je lepší ošetřit stromy močovinou na jaře, kdy ořech potřebuje dusík.
Zalévání vlašského ořechu
Pěstování vlašských ořechů vyžaduje pravidelné zavlažování. Jedná se o vlhkomilnou rostlinu, ale pokud na jaře a v létě čas od času prší, lze ořech nechat bez zalévání. V horkém a suchém období je nutné od května do konce července zalévat ořech dvakrát za měsíc a utratit 3-4 kbelíky vody na každý čtvereční metr kruhu kmene. Od začátku srpna by mělo být zavlažování zastaveno. Pokud bude podzim bez deště, proveďte sub-zimní zalévání vlašského ořechu, abyste mu snáze zimu přežili.
Vrchní dresink z vlašských ořechů
Kořenový systém ořechu nemá rád uvolňování, proto je nutné minerální hnojivové komplexy aplikovat velmi opatrně. Dusíkatá hnojiva se používají pouze na jaře a počátkem léta, protože během období plodnosti přispívají k infekci ořechů houbovými chorobami. Fosfáty a potašová hnojiva jsou plodinou dobře přijímány; je lepší je aplikovat na půdu kruhu kmene na podzim. Celkově potřebuje plodový ořech během vegetačního období 10 kg superfosfátu, 3 kg draselné soli, 10 kg síranu amonného a 6 kg dusičnanu amonného.
Jako hnojiva můžete také použít sideráty - vlčí bob, hrách, oves nebo hodnost, které se koncem léta vysévají v uličkách lískových stromů a na podzim se zaorávají do půdy.
Zimování vlašských ořechů
Protože ořech je teplomilná kultura, některé z jeho odrůd mohou růst pouze v oblastech, kde nejsou chladné zimy. Existují však odrůdy, které vydrží krátkodobé mrazy až do -30 ° C. Dospělé rostliny přezimují bez úkrytu, ale sazenice a jednoleté stromy musí být zabaleny do pytloviny a jejich blízké stonky, ustupující 10 cm od kmene stromu, musí být na zimu zamulčovány hnojem.
Prořezávání vlašských ořechů
Kdy ořezávat vlašské ořechy
Na jaře, v březnu nebo v dubnu, kdy se vzduch v zahradě již zahřál na teplotu nad nulou, ale tok šťávy ještě nezačal, se provádí sanitární a formativní prořezávání vlašských ořechů. Někteří zahradníci raději ořech ořezávají v druhé polovině léta, protože na začátku jara je těžké určit, který výhonek je příliš slabý nebo omrzlý. Vlašské ořechy se na podzim prořezávají pro sanitární účely, takže rostlina v zimě nekrmí nemocné, sušené a zlomené větve a výhonky.
Jak ořezávat ořech
Pokud se korunka matice nevytvoří, v průběhu času se mohou objevit velké vady - lámání vidlic s ostrými rohy, příliš dlouhé větve s několika bočními větvemi, výhonky plodů odumírající kvůli zesílení korunky a mnoho dalších potíží. Tvorba ořechu zvyšuje kvalitu a množství ovoce a reguluje růst stromu, což usnadňuje jeho péči.
K provádění prořezávání - sanitárního nebo tvarovacího - se používá sterilní a ostrý nůž nebo prořezávač, který umožňuje rovnoměrné řezy bez otřepů. Poprvé se matice odřízne, když strom dosáhne výšky 1,5 m. Stonek stromu by měl být 80-90 cm a koruna - 50-60 cm. Při vytváření koruny na stromu nezůstává více než 10 kosterních větví, výhonky se zkrátí o 20 cm a stonek je pravidelně očištěn od přerůstání. Abyste mohli položit kostru koruny, budete potřebovat tři až čtyři roky, ale jakmile se vytvoří, budete muset odstranit pouze výkrm, konkurenční a zahušťující výhonky.
Prořezávání vlašských ořechů na jaře
Na jaře, jakmile to počasí dovolí, proveďte sanitární prořezávání ořechu a odstraňte všechny omrzliny, nemocné, suché a nesprávně rostoucí větve a výhonky. Plátky tlustší než 7 mm ošetřete zahradním smoloem. Současně s hygienickým provedením se provádí formativní prořezávání ořechu.
Pokud se o strom dlouhodobě řádně nestará, postupem času se plodnice přesouvá na okraj - plody se tvoří pouze v horních částech koruny. Chcete-li to opravit, je nutné provést prořezávání ořechů proti stárnutí.
Brzy na jaře se odříznou příliš vysoké kosterní větve, po kterých se koruna stromu silně ztenčí, aby se do ní zajistil průnik vzduchu a světla. Pobočky jsou v místech postranní větve odříznuty, aby jejich vývoj nebyl směrován nahoru, ale do stran. Příliv stromové šťávy v průběhu času způsobí probuzení pupenů, které poskytnou nové výhonky, ze kterých se vytvoří koruna.
Prořezávání vlašských ořechů na podzim
Během sklizně se někdy větev vlašského ořechu zlomí nebo se výhonky náhodně odříznou. Některé výhonky mohou být zasaženy chorobami nebo škůdci, proto je vhodné po pádu listů provést sanitární prořezávání nemocných, zlomených, nesprávně rostoucích a umírajících výhonků, aby na nich strom v zimě neutrácel potravu. Po prořezání jsou silné sekce ošetřeny zahradním hřištěm.
Šíření vlašských ořechů
Jak množit vlašské ořechy
Vlašské ořechy se množí semeny a vegetativně roubováním. Abyste mohli naočkovat odrůdové řízky, musíte si vypěstovat kmen ze semen, proto vám popíšeme oba způsoby množení vlašského ořechu.
Šíření semen vlašských ořechů
Pěstování vlašských ořechů ze semen je dlouhodobá perspektiva. Semena by měla být sklizena ze zdravých, produktivních stromů rostoucích ve vaší oblasti. Jsou vybrány velké plody se snadno extrahovatelným jádrem. Zralost jádra je dána stavem oplodí - oplodí. Pokud je oplodí popraskané nebo se dá snadno oddělit řezem, pak je jádro zralé. Ořechy se zbaví oplodí a suší se týden na slunci a poté se přemístí do místnosti, kde se suší při teplotě 18–20 ° C. Oříšky můžete zasadit letos na podzim, nebo je můžete vysadit příští jaro, ale pak je třeba je rozvrstvit.
Ořechy se silnou slupkou stratifikují 90–100 dní při teplotách od 0 do 7 ° C a odrůdy se skořápkami střední tloušťky a tenkou slupkou - měsíc a půl při teplotě 15–18 ° C. Aby rozvrstvené ořechy rychleji vyklíčily, jsou uchovávány ve vlhkém písku při teplotě 15-18 ° C, dokud nehryzou, a poté jsou zasety: ty, které kousají, jsou zasety méně často, ty, které neměly čas na kousnutí, jsou silnější. Když se půda zahřeje na 10 ° C, zasejte plody vlašských ořechů. Vzdálenost mezi semeny v řadě je 10-15 cm, mezi řádky - 50 cm, ořechy střední velikosti jsou zapuštěny do země do hloubky 8-9 cm a ty, které jsou větší - o 10-11 cm.
Sazenice se začínají objevovat koncem dubna. Zpravidla klíčí 70% stratifikovaných ořechů. Když mají sazenice dva pravé listy, jsou vysazeny ve škole a sevřou špičku centrálního kořene. Na školní zahradě rostou sazenice pomalu - k pěstování populace budete potřebovat 2–3 roky a na pěstování plnohodnotné sazenice, kterou lze přesadit do zahrady, budete muset počkat 5–7 let. Proces lze urychlit, pokud se sazenice nepěstují na otevřeném poli, ale ve skleníku - pod fóliovým krytem vyroste podnože za rok a sazenice za dva roky.
Šíření vlašských ořechů roubováním
Roubování vlašského ořechu se provádí metodou pučení, ale protože pupeny tohoto stromu jsou poměrně velké, měl by být také velký štít vyřezaný z odřezků potomků a vložený pod kůru podnože, aby mohl poskytnout kukátku vodu a živiny.
Problém je v tom, že i v běžných zimách téměř všechny pupeny, které se na podzim zakořenily, umírají v chladu kvůli nedostatečné zimní odolnosti kultury, proto musí být pěstované sazenice po pádu listů vykopány a skladovány až do jara v suterénu při teplotě asi 0 ° C. Na jaře, když se půda zahřeje na 10 ° C, se do školky zasadí sazenice. Na konci vegetačního období mohou dosáhnout výšky 100–150 cm a mohou být zasazeny na trvalé místo.
Nemoci vlašských ořechů
Ořech je docela odolný vůči chorobám i škůdcům, ale chyby v péči a nedodržování zemědělských technik mohou vést k tomu, že strom onemocní. Vlašské ořechy jsou nejčastěji ovlivněny:
Bakterióza, která se projevuje jako černé skvrny na listech rostliny, v důsledku čehož se deformují a odpadávají. Plody poškozené nemocí ztrácejí svoji kvalitu a zpravidla nedozrávají a nepadají. Odrůdy se silnými skořápkami méně trpí bakteriózou. Deštivé počasí a dusíkatá hnojiva vyvolávají rozvoj nemoci. Chcete-li se s nemocí vyrovnat, ošetřete strom před kvetením síranem měďnatým, kapalinou Bordeaux nebo jiným fungicidem ve dvou fázích. Na podzim nezapomeňte hrabat a odstraňovat spadané ořechové listy z místa;
Hnědá skvrna nebo marsoniáza vypadá jako nahnědlé skvrny, které se šíří po listu, jak nemoc postupuje. Výsledkem je, že postižené listy vyschnou a předčasně odpadnou. Plody zasažené skvrnami, které neměly čas dozrát, také padají. Nemoc postupuje za vlhkého počasí. Ovlivněné listy a výhonky musí být ze stromu odstraněny, dokud se nemoc nerozšíří po ořechu. Přehodnoťte svůj režim hydratace - možná budete matku zalévat příliš často.
Ošetření vlašských ořechů se provádí pomocí Vectra (2–3 ml na 10 litrů vody) a Strobi (4 g na 10 litrů vody). První ošetření se provádí, jakmile na stromě začnou kvést pupeny, podruhé se matice v létě nastříká;
Rakovina kořene ovlivňuje kořenový systém ořechu. Příčinník onemocnění proniká do kořenů prasklinami v kůře a ranách a vytváří vypouklé výrůstky. Pokud je nemoc v plné síle, strom může přestat růst a plodit a v nejzávažnějších případech ořech uschne a zemře. Porosty na stromě musí být otevřeny, očištěny a ošetřeny 1% roztokem hydroxidu sodného, poté je nutné rány opláchnout tekoucí vodou z hadice;
Bakteriální popálenina postihuje listy, květy, pupeny, jehnědy a výhonky vlašského ořechu. Nejprve se mladé listy rostliny zdají červenohnědé a na výhoncích - depresivní černé pásové skvrny, které vedou k jejich smrti. Listy a pupeny mužských ořechových květenství tmavnou a odumírají. Perikarp je také pokryt černými skvrnami. Nejzávažnější ohniska jsou způsobena dlouhodobými srážkami. Infikované části rostliny musí být vyříznuty a spáleny a rány musí být ošetřeny 1% roztokem síranu měďnatého. Rostlina se postříká přípravky obsahujícími měď.
Škůdci vlašských ořechů
Ze škůdců může ořech napadnout bílý bílý motýl, můra jablečná, roztoč ořechový, bradavice ořechová a mšice.
Americký bílý motýl je jedním z nejnebezpečnějších druhů hmyzu, který poškozuje téměř všechny ovocné plodiny. Během vegetačního období se vyvíjí ve dvou nebo třech generacích: první generace provádí svoji ničivou činnost v červenci až srpnu, druhá v srpnu a září a třetí v září a říjnu. Housenky amerického motýla se usazují na listech a výhoncích vlašského ořechu a rychle sežerou všechny jeho listy.
Pro zničení škůdce je nutné spálit místa, kde se hromadí kukly a housenky, a poté ošetřit strom jedním z mikrobiologických přípravků - Lepidocid (25 g na 10 l vody), Bitoxibacilin (50 g na 10 l vody) nebo Dendrobacillin (30 g na 10 l vody) ... Spotřeba roztoku je přibližně 2 až 4 litry na strom. V žádném případě by se však zpracování nemělo provádět během období květu.
Roztoč oříškových bradavic poškozuje hlavně mladou zeleň, aniž by se dotýkal ovoce, a nejčastěji se na vlašských ořechech objevuje v období vysoké vlhkosti vzduchu. Je možné určit, že matice je obsazena klíštěte tmavě hnědými tuberkulózami, které se objevují na listech rostliny. Vzhledem k tomu, že roztoč je pavoukovitý hmyz, můžete se ho zbavit akaricidem - například Aktarou, Akarinem nebo Kleschevitem.
Jabloň, ona je ořechový můra, nejí listy, jako ostatní škůdci, ale plody ořechu, pronikající dovnitř a odžírající jádro, což způsobuje, že plody předčasně padají. Během vegetačního období dává dvě generace: první škodí ořechu v květnu a červnu, druhá v srpnu a září. Aby se zabránilo rozmnožování můr, jsou na stromy upevněny feromonové pasti, které přitahují samce můry. Kromě toho nezapomeňte sbírat spadané ořechy a zničit hnízda můr nalezená na stromě.
Ořech můra klade „doly“ do listů ořechu - jeho housenky se zevnitř živí šťavnatou dužinou listů, aniž by poškodily pokožku. Je možné určit, že strom je ovlivněn můrami přítomností tmavých tuberkul na listech. Ořechová můra je zničena ošetřením stromu Lepidocidem a v případě úplné porážky jsou použity pyrethroidy - Decis, Decamethrin.
Mšice jsou všudypřítomné, mohou ublížit každé rostlině, ale hlavním nebezpečím je, že přenášejí virová onemocnění, na která neexistuje lék. Nemá smysl používat lidové léky na ořech obsazený mšicemi, okamžitě se uchýlit k radikálním opatřením - zpracování stromu pomocí Aktellik, Antitlin nebo Biotlin.
Odrůdy vlašských ořechů
Dnes existuje mnoho druhů vlašských ořechů, u kterých se vyvinula odolnost vůči chorobám, škůdcům, mrazu a suchu. Mnoho z nich je plodných a jejich plody jsou vysoce kvalitní. Pokud jde o zrání, odrůdy ořechů se dělí na časné, zrání na konci srpna nebo začátkem září, střední zrání, jehož plody dozrávají od poloviny do konce září, a pozdní, které se odstraňují koncem září nebo začátkem října. Vědci z různých zemí se zabývají výběrem vlašských ořechů - jsou známy odrůdy ukrajinského, ruského, moldavského, amerického a běloruského výběru.
Dáváme vám do pozornosti popis nejlepších odrůd, mezi nimiž si určitě můžete vybrat ořech, který vám, vašim dětem, vnoučatům a pravnoučatům, po mnoho desetiletí přinese ovoce v zahradě.
Skinossky
Zimní mrazuvzdorná a produktivní raná odrůda moldavského výběru, v letech s vysokou vlhkostí vzduchu je ovlivněna hnědou skvrnou. Jeho plody jsou velké, až 12 g hmotné, vejčité, se skořápkou střední tloušťky a velkým jádrem, které se snadno odděluje od skořápky.
Codrene
Produktivní a zimou odolná pozdní moldavská odrůda, odolná vůči škůdcům a marsonióze, s velkými ořechy v tenké, téměř hladké skořápce, která se snadno láme a uvolňuje jádro celé nebo na poloviny.
Lunguece
Mrazuvzdorná a odolná vůči hnědé skvrně, rozmanitá moldavská selekce s velkými podlouhle oválnými ořechy s hladkou, tenkou, snadno praskavou skořápkou a jádrem, které je ze skořápky zcela odstraněno.
Kromě výše popsaných známých odrůd vlašských ořechů moldavského výběru patří Kalarashsky, Korzheutsky, Kostyuzhinsky, Kishinevsky, Peschansky, Rechensky, Kogylnichanu, Kazaku, Brichansky, Faleshtsky, Yargarinsky a další.
Bukovinsky 1 a Bukovinsky 2
Střednědobé a pozdně výnosné odrůdy ukrajinského chovu, odolné vůči marsoniáze, s relativně tenkou, ale silnou, snadno praskavou skořápkou a zcela oddělujícím jádrem.
Karpaty
Stabilně produktivní a relativně odolný vůči hnědému špinění je pozdní odrůda ukrajinského výběru s tenkou, ale silnou skořápkou a jádrem, které se od ní snadno odděluje.
Podněstří
Stabilní vysoce výnosná střednědobá ukrajinská odrůda, která se vyznačuje mrazuvzdorností a vysokým stupněm odolnosti proti marsoniasis, s kulatými, středně velkými plody o hmotnosti od 11 do 13 g s tenkou, ale silnou skořápkou, tenkými vnitřními přepážkami, které nebrání oddělení jádra.
Z odrůd chovaných na Ukrajině jsou vysoce kvalitní plody a odolnost vůči nepříznivým podmínkám také známé pro Klyshkivsky, Bukovinsky Bomba, Toporivsky, Chernivtsky 1, Yarivsky a další.
Z kalifornských odrůd přidělených zvláštní skupině jsou nejznámější:
Černá kalifornská matice
Odrůda s velmi velkými plody s téměř černou skořápkou, žebrovaná konvoláty;
Měkká skořápka Santa Rosa
Vysoce výnosná časně zralá kalifornská odrůda, známá ve dvou odrůdách: první kvete současně se všemi ořechovými stromy a druhá o dva týdny později, když jsou jarní mrazy pozadu. Plody této odrůdy jsou středně velké, uzavřené v tenké bílé kůře, jádro je také bílé, s vynikající chutí.
Královský
Vysoce výnosný hybrid mezi kalifornským černým oříškem a černým oříškem z východu USA, s velkým ovocem v silné a houževnaté skořápce obsahující vysoce chutná jádra.
Paradox
Je to také vysoce produktivní odrůda s velkými plody ve velmi silné a silné skořápce s velmi chutnými jádry.
Šlechtitelská práce s těmito odrůdami nebyla zastavena - vědci se i nadále snaží získat hybridy s tenčími skořápkami.
Ze sovětských a ruských odrůd jsou nejoblíbenější:
- Dezert - časně plodná a odolná vůči suchu, doporučená pro pěstování pouze v jižních oblastech, se sladkými, velmi chutnými jádry;
- Elegantní - odolný vůči suchu, téměř neovlivněný chorobami a škůdci, odrůda se střední mrazuvzdorností a ořechy nasládlé chuti, střední velikosti, s hmotností do 12 g;
- Aurora je zimně odolná odrůda odolná vůči chorobám v polovině sezóny a časně zralá, jejíž výnos se s věkem zvyšuje. Průměrná hmotnost ovoce je 12 g.
V kultuře se také dobře osvědčily odrůdy Urozhainy a Izobilny.
Rané odrůdy vlašských ořechů, které se vyznačují malou výškou stromů, časným zráním plodů - ve druhé polovině srpna nebo začátkem září, vstup do plodů od tří let a mírná mrazuvzdornost, jsou zařazeny do zvláštní kategorie. Nejznámější z časně rostoucích odrůd jsou:
- Dawn of the East je nízko rostoucí plodný strom, úspěšně pěstovaný ve středním pruhu;
- Šlechtitel je plodná odrůda odolná vůči chorobám a škůdcům s nízkou mrazuvzdorností. Plody jsou středně velké a váží asi 7 g.
Mezi slavné odrůdy vlašských ořechů patří Pyatiletka, Lyubimy Petrosyan, Bajkonur, Pinsky, Pelan, Sovkhozny a Pamyat Minova.
Nejlepší a nejčastěji pěstované odrůdy jsou:
- Ideální je vysoce mrazuvzdorný , nejproduktivnější ze všech druhů vlašských ořechů, protože v jednom vegetačním období přináší ovoce dvakrát. Jeho plody dosahují hmotnosti od 10 do 15 g. Jádra se vyznačují příjemnou nasládlou chutí. Tato odrůda se reprodukuje pouze generativně, ale její semena zdědily všechny rodičovské vlastnosti;
- Giant je vysoce produktivní odrůda s pravidelným plodením. Plody v jejich hmotnosti nedosahují více než 10 g, ale výhodou odrůdy je, že ji lze pěstovat prakticky na celém území Ruska.
Vlastnosti vlašského ořechu - poškození a užitek
Užitečné vlastnosti vlašských ořechů
Všechny části rostliny obsahují biologicky aktivní látky. Například kůra obsahuje triterpenoidy, alkaloidy, steroidy, taniny, chinony a vitamin C. Listy vlašských ořechů obsahují aldehydy, alkaloidy, karoten, taniny, kumariny, flavonoidy, antokyany, chinony, vysoce aromatické uhlovodíky, fenolové karboxylové kyseliny, vitamíny C , PP a éterický olej. A tkáně oplodí zahrnují vitamin C, karoten, třísloviny, kumariny, chinony, fenolkarboxylové a organické kyseliny.
Vitamíny C, B1, B2, PP, karoten a chinony se nacházejí v zeleném ovoci a ve zralém ovoci, stejné sadě vitamínů, sitosterolů, chinonů, taninů a mastných olejů, včetně linolové, linolenové, olejové, palmitové kyseliny, vlákniny, solí kobaltu a železo.
Skořápka vlašských ořechů obsahuje fenolové karboxylové kyseliny, kumariny, třísloviny a tenká hnědá slupka pokrývající ovoce - pellicula - obsahuje steroidy, kumariny, třísloviny a fenolové karboxylové kyseliny.
Množství vitaminu C v listech rostliny roste po celou sezónu a maxima dosahuje v červenci. Hlavní hodnotou listů vlašských ořechů je však velké množství karotenu a vitaminu B1, stejně jako barvivo juglon, které má také baktericidní účinek, a třísloviny.
Zralé plody vlašských ořechů jsou nejen vysoce kalorickým potravinářským výrobkem, ale také vysoce účinným činidlem. Jejich obsah kalorií je dvakrát vyšší než u prvotřídního pšeničného chleba. Doporučují se k prevenci aterosklerózy a při nedostatku vitamínů a solí železa a kobaltu v těle. Olej a vláknina v ovoci z něj činí skvělý lék na zácpu.
Efekt hojení ran odvarem z ořechových listů se používá k léčbě skrofuly a křivice u dětí. A infuze listů se používá k vypláchnutí úst krvácejícími dásněmi a zánětlivými onemocněními ústní dutiny.
Přípravky z vlašských ořechů mají tonizující, stahující, protisklerotické, antihelmintické, hypoglykemické, hemostatické, protizánětlivé, projímavé a epiteliální účinky.
Nejcennějším ze všech přípravků je ořechový olej, který má vysokou nutriční hodnotu a hodnotnou chuť. Je předepisován pacientům během období zotavení po těžkých onemocněních a chirurgických operacích. Obsahuje nenasycené mastné kyseliny, vitamíny, makro a mikroelementy, biologicky aktivní látky. Rekordní množství vitaminu E obsaženého v oleji má příznivý účinek na starší lidi, zejména na hypertenzi, ischemickou chorobu srdeční, aterosklerózu, diabetes mellitus, chronickou hepatitidu, zvýšenou kyselost žaludku a hyperfunkci štítné žlázy. Olej z vlašských ořechů navíc chrání lidské tělo před karcinogeny, zvyšuje odolnost těla proti záření a odstraňuje radionuklidy.
Pomocí ořechového oleje jsou již dlouho léčeny tuberkulózy, zánětlivá onemocnění kůže a sliznic, praskliny, dlouhodobě nehojící se vředy, ekzémy, psoriáza, křečové žíly a furunkulóza.
Vědci z Kalifornské univerzity empiricky prokázali, že poté, co pacienti jeden měsíc jedli ořechový olej, obsah cholesterolu v jejich krvi přestal růst a několik měsíců zůstal na stejné úrovni. Olej z vlašských ořechů je předepsán pro chronickou artritidu, popáleniny, vředy, chronickou kolitidu se zácpou, onemocnění žaludku a střev. Doporučuje se pro těhotné a kojící matky.
Ořech - kontraindikace
Použití vlašských ořechů a přípravků z nich je kontraindikováno pro osoby s individuální nesnášenlivostí produktu. Pacienti s psoriázou, neurodermatitidou a ekzémy by měli používat vlašské ořechy nebo přípravky z nich pod dohledem lékaře, protože přípravek může u nich zhoršit onemocnění. U lidí s onemocněním slinivky břišní a střev, stejně jako u lidí se zvýšenou srážlivostí krve je konzumace vlašských ořechů kontraindikována. Přejídání se přípravkem může způsobit otok krku, silné bolesti hlavy a zánět mandlí. Denní norma vlašských ořechů pro zdravého člověka je 100 g denně.
