Česnek (latinsky Allium sativum)je vytrvalá bylina, druh rodu cibule z čeledi Amaryllidaceous podčeleď cibule. Tato zeleninová kultura je oblíbená u mnoha lidí na světě již šest tisíc let - česnek je žádaný jak ve vaření, tak v medicíně. Jedlé jsou nejen cibuloviny česneku, ale také listy, šípy a stopky mladých rostlin. Domovem rostliny je Střední Asie a do kultury se dostala v horských oblastech Afghánistánu, Íránu, Pákistánu, Uzbekistánu, Turkmenistánu a Tádžikistánu. Vědci navrhli, že česnek pochází z cibule s dlouhým hrotem, která je běžná v horských soutěskách Turkmenistánu a Ťien-šan, a další výzkumy tuto domněnku potvrdily - česnek je od tohoto druhu cibule skutečně geneticky nerozeznatelný, a proto můžeme s vysokou mírou jistoty říciže česnek je druh cibule.
Pěstuje se na jaře i v zimě. V tomto článku vám řekneme, jak správně vysazovat zimní odrůdy česneku.
Kdy vysadit česnek před zimou 2021
Kdy zasadit zimní česnek? Zimní česnek se pěstuje na podzim. Předchozí plodina musí být odstraněna z oblasti, kde plánujete vysadit zimní česnek, nejpozději do konce července. Výsadba česneku v zemi se provádí 35-45 dní před mrazem. Před příchodem zimy a zamrznutím půdy má česnek čas na vytvoření kořenového systému o délce 10-12 cm, ale zelený růst se již neobjeví. Optimální doba výsadby česneku je od 20. září do poloviny října. Pokud se však rozhodnete pěstovat česnek z cibulí, a nikoli z hřebíčku, můžete je zasít v dubnu.
kdy zasadit cibuli před zimou.Výsadba česneku v září 2021 roku
| PO | VT | St | Čt | PT | So | slunce |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | PL | 3 | 4 | Pět | 6 | |
| 7 | 8 | devět | deset | jedenáct | 12 | 13 |
| čtrnáct | patnáct | šestnáct | NL | osmnáct | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | třicet |
Kdy vysadit česnek v říjnu 2021 roku
| PO | VT | St | Čt | PT | So | slunce |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | PL | 3 | 4 | |||
| Pět | 6 | 7 | 8 | devět | deset | jedenáct |
| 12 | 13 | čtrnáct | patnáct | NL | 17 | osmnáct |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | třicet | PL |
Datum výsadby česneku na zimu je v listopadu 2021 roku
| PO | VT | St | Čt | PT | So | slunce |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | Pět | 6 | 7 | 8 |
| devět | deset | jedenáct | 12 | 13 | čtrnáct | NL |
| šestnáct | 17 | osmnáct | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| PL |
Výsadba česneku v prosinci 2021 před zimou
| PO | VT | St | Čt | PT | So | slunce |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | Pět | 6 | |
| 7 | 8 | devět | deset | jedenáct | 12 | 13 |
| NL | patnáct | šestnáct | 17 | osmnáct | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | PL | 31 |
| Velký | Dobrý | Normální |
| Špatný | Hrozný |
Kdy je lepší nesázet česnek?
Česnek vysazený příliš brzy bude klíčit, což by nemělo být kategoricky povoleno, a česnek vysazený příliš pozdě nebude mít čas zakořenit a zmrazit, proto je tak důležité dodržovat data výsadby u zimních odrůd ověřená mnohaletými zkušenostmi.
Na fotografii: Zimní česnek vykopaný na jaře
Výsadba zimního česneku
Po jaké kultuře zasadit česnek
Než určíte místo pro zimní česnek, musíte vědět, po kterém můžete česnek vysadit, tj. Jaké plodiny mohou předcházet česneku a po kterém nebude růst. Česnek bude růst nejlépe po roční, krátce rostoucí zelenině, jako jsou okurky, papriky, lilek, dýně, dýně, zrna nebo bobulové keře. Nedoporučuje se vysazovat česnek v oblasti, kde rostly kořenové plodiny - jejich sklizeň se sklízí pozdě a půda, která je kořenovými plodinami těžce vyčerpána, bude mít čas na zotavení.
Můžete vysazovat česnek za česnekem? Rozhodně ne. Stejné jako po luku. Princip změny ovoce předpokládá, že budete moci pěstovat česnek v místě, kde rostl v aktuálním roce, ne dříve než za tři až čtyři roky.
Česnek před výsadbou - příprava
Na rozdíl od jarního česneku, který se šíří pouze pažitkou, se zimní česnek šíří pažitkou a cibulkami. Chcete-li z cibule vypěstovat plnohodnotnou cibuli, bude to trvat dva roky a z hřebíčku můžete příští rok po výsadbě získat velkou cibuli.
Před vysazením česneku na podzim se semeno vytřídí, vyřadí poškozené, malé a nemocné zuby, stejně jako zuby se zlomenou skořápkou, poté se vysoce kvalitní zuby dezinfikují po dobu 2 hodin v louhu popele - roztok 400 g popela ve dvou litrech vody, vaří se po dobu půl hodiny a pak se ochladí. Místo popelovité alkálie můžete pro dezinfekci hřebíčku použít dvouminutové ošetření inokula ve fyziologickém roztoku (3 polévkové lžíce na 5 litrů vody), po kterém následuje minutová dezinfekce v roztoku síranu měďnatého (1 čajová lžička na 10 litrů vody).
Doporučení prosevu mrkve před zimou. Sklizeň mnohem dříve!Česneková půda
Kde zasadit česnek? Česnek je fotofilní, proto ho pěstujte na slunci v nekyselé písčito-hlinité půdě, která byla hnaná pro předchozí plodinu - čerstvý hnůj v půdě pro česnek vede k tomu, že je častěji postižen chorobami a škůdci.
Pokud je po předchozí kultivaci potřeba aplikovat do půdy hnojivo, proveďte to nejpozději jeden a půl až dva týdny před výsadbou česneku: vykopejte půdu na bajonet lopaty a na každý m2 přidejte 5-6 kg humusu a 30 g superfosfátu a 20 g draselné soli, poté zalijte oblast roztokem síranu měďnatého (1 čajová lžička na 10 litrů vody). Před výsadbou zakryjte postel plastovou fólií.
Na fotografii: Hlavy česnekuJak zasadit česnek před zimou
V oblasti připravené k výsadbě jsou drážky vytvořeny s hloubkou 15-20 cm ve vzdálenosti 20-25 cm od sebe, na dno drážek se nalije hrubý písek s vrstvou 1,5-3 cm, aby se zabránilo kontaktu hřebíčku s půdou a chránilo se před rozpadem ... Vzdálenost mezi velkými hřebíčky by měla být 12-15 cm a mezi těmi, které jsou menší - 8-10 cm. Poté, co jsou hřebíčky zapuštěny do půdy, musí být místo mulčováno dvoucentimetrovou vrstvou suché rašeliny nebo pilin smíchaných se zemí.
Pokud je zima bez sněhu, budete muset plodiny zakrýt střešním materiálem nebo polyethylenem, ale jakmile začne sněžit, odstraňte fólii tak, aby sníh padl na místo.
Jak zasadit jarní česnek - dávejte pozor, abyste na jaře nehledali!Pokud používáte cibule jako osivo, vysévají se do hloubky ne větší než 3 cm ve vzdálenosti 2 cm od sebe se vzdáleností mezi drážkami 10 cm. Pokud jste cibule zaseli na jaře, v dubnu, pak na podzim budou dávat jednozubé cibulky, které je třeba vykopat, vysušit a znovu zasadit do země, aby příští rok dali plnohodnotnou cibuli.
Na fotografii: Zimní česnek rostePéče o česnek po výsadbě na podzim
Pěstování a péče o česnek venku vám nebude dělat problémy. Zimní česnek je kultura se zvýšenou odolností proti chladu, a pokud má jen čas na růst kořenového systému do zimy, dokonale vydrží zimu, zvláště pokud oblast mulčujete a pokryjete ji střešním materiálem. Na jaře sejmou úkryt z místa a odloupnou 2 cm mulče, aby sazenice snáze prorazily tloušťku Země. Na konci června začne česnek vyhazovat šípy, které je třeba vylomit, než dosáhnou výšky 10 cm, jinak bude cibulka příliš malá.
Jakmile se objeví první zelené, aplikujte do půdy dusíkatá hnojiva - močovinu, diviznu nebo roztok ptačího trusu. Další vrchní obvaz - roztok 200 g popela v kbelíku s vodou - přidejte v červnu nebo červenci. Je lepší krmit česnek organickými hnojivy. Zalévání česneku ve fázi aktivního růstu by mělo být hojné, ve fázi zrání cibulí přechází na mírné zavlažování a pokud je deštivé počasí, je eliminována potřeba další vlhkosti, protože nadměrná vlhkost ve druhé polovině vegetačního období vyvolává nemoci a tlumení cibulí.
Po zalévání nebo dešti se půda na místě uvolní a plevele se odstraní. Pokud jste po vylíhnutí sazenic zamulčovali oblast, budete muset bojovat s plevelem, uvolnit půdu a zalévat česnek mnohem méně často.
Foto: Sklizený zimní česnekJe nutné sklízet česnek za slunečného počasí, kdy spodní listy masivně zbarvují do žluta - obvykle k tomu dochází koncem července nebo začátkem srpna, o dva týdny dříve, než česnek dozrává na jaře. Vykopané zimní cibule česneku se suší na slunci po dobu 4-5 dnů, očistí se od půdy, odříznou kořeny a zkrátí stopku na 10-20 cm. Nenechte česnek přezrát - jeho hlavy se od toho rozpadnou.
Vlastnosti výsadby zimního česneku
Výsadba česneku před zimou na předměstí
Ve skutečnosti není velký rozdíl mezi pěstováním zimního česneku na Ukrajině a v Moskevské oblasti - vše záleží na tom, kdy a jak začíná zima. Pokud zima začíná sněžením, nemusíte česnek ani zakrýt filmem, ale pokud je zima bez sněhu během silných mrazů, česnek bez přikrytí zamrzne. Nejdůležitější je nenechat plodiny zamrznout v půdě, proto se řiďte množstvím sněhu: hodně sněhu - nezakrývejte česnek, trochu - zakrývejte. Když se na jaře objeví výhonky, všechny vaše obavy zůstanou pozadu.
Výsadba česneku před zimou na Uralu
Zahradníci z Uralu nedoporučují v zimě mulčovat výsadbu česneku, ale jednoduše je zakrýt před mrazem střešním materiálem nebo fólií. Je lepší mulčovat pozemek na jaře, kdy se vylíhnou sazenice. Kromě toho, pokud se česnek v průběhu let zmenšuje a zhoršuje, doporučují Urali používat cibule jako materiál na výsadbu, nikoli hřebíček: v prvním roce budou žárovky dávat středně velké cibule s jedním zubem, ale ve druhém roce se znatelně zvětší.
Ural nedoporučuje kypření půdy, protože při kypření je horní řada kořenů odříznuta a rostlina může přijímat méně nějakého výživného prvku, oslabí se a možná i ublíží. Náplast mulčovaná na jaře dělá uvolnění zbytečným postupem a udržuje rostlinu zdravou.
Na fotografii: Kvetoucí česnek na webuVýsadba česneku před zimou na Sibiři
Na západní Sibiři jsou data výsadby zimního česneku dřívější - od poloviny září do prvního říjnového týdne. Kromě toho je povinné pokrytí oblasti plodinami střešním materiálem před sněhem. Ve zbytku se výsadba a péče o česnek příliš neliší od těchto procesů v jiných oblastech.
Jak a kdy zasadit cibuli před zimouOdrůdy česneku zimního
Abyste byli úspěšní v pěstování zimního česneku, je velmi důležité zvolit odrůdu, která je přizpůsobena vaší oblasti. Odrůdy česneku mají tvar šípu a netvoří šíp. Ty odrůdy, které dávají šíp, jsou obvykle odolnější a odolnější vůči zimě. Nabízíme vám vlastnosti několika oblíbených zimních odrůd, mezi nimiž najdete tu pravou pro vás.
- Lyubasha je ukrajinská odrůda s dobrou zimní odolností a suchou odolností, dokonale skladovaná až 10 měsíců bez ztráty kvality. Výška stonku je 90–120 cm, počet hřebíčků je až 7 kusů, průměrná hmotnost jednoho hřebíčku je 15–10 g. Cibule je bílá se sotva znatelnými fialovými pruhy.
- Ukrajinská bílá - se pěstuje v jarních i zimních plodinách. Odrůda nestřílí, ale je dokonale skladovaná, hmotnost cibule je od 50 do 140 g, počet hřebíčků v cibuli je od 4 do 12 ks.
- Spas je také ukrajinská odrůda chovaná lvovskými chovateli s vysokým výnosem a udržováním kvality. Počet hřebíčků je od 7 do 9, průměrná hmotnost cibule je od 60 do 100 g. Odolný vůči hlísticím a fusáriu.
- Yubileiny Gribovskiy je jedna z nejlepších starých odrůd s velmi štiplavou chutí, vysokým výnosem, udržením kvality a odolností vůči škůdcům a chorobám. Cibule váží asi 40 g a skládá se z 5-8 hřebíčků.
- Yubileyny 07 je plodná odrůda, odolná vůči fusáriu, dobře skladovaná. Žárovka je bílo-fialová s tahy, skládá se z 5-8 hřebíčků, chuť je poloostrá.
- Spolehlivá - plodná odrůda s poloostrou chutí, skladovaná téměř rok v teplé místnosti, cibule, bílá s lilami, se skládá z 6-7 hřebíčků.
- Violet Kharkiv je šípová plodná odrůda odolná vůči chorobám. Žárovka je fialová, zaoblená, zploštělá, váží od 30 do 60 g, počet hřebíčků až 6 kusů.
- Messidor je plodná odrůda chovaná v Holandsku. V cibuli je až 10 hřebíčků.
