Rostlina melounu (lat. Cucumis melo) je plodina melounu, která patří k druhu rodu Cucumber z rodiny Pumpkin. Nyní je obtížné najít divoký meloun, jehož kultivované formy pocházejí z asijských druhů plevelů. První zmínka o této kultuře se nachází v Bibli: meloun byl pěstován ve starověkém Egyptě. Ovoce je meloun ze střední a malé Asie, který se zdomácněl po několik století před naším letopočtem. E. začal v severní Indii a přilehlých oblastech střední Asie a Íránu, poté se meloun rozšířil na západ i na východ až do Číny.
V Evropě se tato melounová kultura objevila ve středověku a na území dnešního Ruska, v oblasti Dolní Volhy, byla zavedena v 15. až 16. století.
Výsadba a péče o meloun
- Výsadba: setí semen pro sazenice - v polovině dubna, výsadba sazenic v zemi - počátkem června.
- Osvětlení: jasné sluneční světlo.
- Půda: bohatá na organické látky, lehká, suchá, neutrální, nejlépe po černé páře. Může být pěstován na středně hlinité půdě. Těžké hlíny, písčité, kyselé a vlhké půdy nejsou vhodné.
- Zalévání: pravidelné, nejlépe kapané, v průměru - jednou týdně, ráno. S výskytem ovoce se zalévání snižuje, dokud se úplně nezastaví.
- Vrchní obvaz: 2 týdny po výsadbě sazenic se k zemi přidá roztok 20 g dusičnanu amonného v 10 litrech vody v množství 2 litry na keř. Stejný vrchní obvaz se aplikuje během období tvorby pupenů a 2-3 týdny poté se půda oplodní minerálním komplexem.
- Sevření, podvazek, svírání : jakmile jsou sazenice zakořeněny, sevřete hlavní stonek, ale to se nevztahuje na hybridní odrůdy melounu. Každý keř by měl mít od 2 do 6 vaječníků, a když se zvětší na velikost tenisového míčku, umístí se do šňůrky a přiváže se ke mříži.
- Reprodukce: semeno.
- Škůdci: mšice melounové, drátovci, roztoči, kousavé kopečky a melounové mouchy.
- Nemoci: padlí, peronosporóza, vadnutí fusaria, antracnóza (měď), kořenová hniloba.
Melounové ovoce - popis
Meloun bobule je jednoletá rostlina s plíživým stonkem, dlouhým 1,5 až 3 m, s velkými, celými listy ve tvaru srdce s palmovými laloky, sestávajícími z pěti laloků. Květy melounu jsou světle žluté, jednopohlavní. Každá rostlina může produkovat 2 až 8 voňavých ovocných bobulí. Zelený, světle hnědý, žlutý nebo bílý, často se zelenými pruhy, může mít meloun válcovitý, zploštělý nebo kulatý tvar. Maso melounu je bílé, nazelenalé, oranžové nebo žluté. Vegetační období rostliny trvá od 2,5 měsíce do šesti měsíců.
Pěstování melounů ze semen
Výsev melounových semen
Ve středním pruhu se meloun pěstuje v sazenicích. Pěstování sazenic melounů začíná přípravou na setí semen od tří do čtyř let, protože z čerstvých semen vyrostou silné rostliny, které nepřinesou ovoce, protože budou mít pouze samčí květy, které netvoří vaječníky. Velká melounová semínka se na 20 minut ponoří do dvouprocentního roztoku manganistanu draselného (lžička manganistanu draselného bez vrchu se rozpustí v jedné a půl sklenici vody). Semena můžete také držet po dobu 12 hodin v 5% roztoku kyseliny borité a síranu zinečnatého, poté opláchnout a vysušit.
Někteří zahradníci používají metodu kalení semen za studena: nejdříve se umístí na dvě hodiny do termosky s vodou o teplotě třiceti stupňů Celsia, poté se pokryjí vlhkou gázou jeden den při teplotě 15–20 ° C, poté se přesouvají po dobu 18 hodin v chladničce s teplotou 0 až 2 ° C a poté znovu po dobu šesti hodin udržována při teplotě 15–20 ° C. Procedura kalení se provádí bezprostředně před zasazením semen do země.
Sazenice melounů jsou vysazeny v polovině dubna. V rašelinových květináčích o průměru 10 cm do hloubky 1,5–2 cm se vysadí 2–3 semena. Půdní směs pro pěstování sazenic melounu by měla sestávat z devíti částí rašeliny a jedné části písku. 10 litrů půdní směsi musí být důkladně promícháno se sklenicí dřevěného popela.
Pěstování sazenic melounu
Jak pěstovat sazenice melounu? Do vyklíčení by se květináče měly během dne udržovat na teplotě 20–25 ° C a noční teploty by neměly být vyšší než 18 ° C. Jakmile se objeví výhonky a stane se to asi za týden, zůstane v květináči nejsilnější výhonek a zbytek se nevytahuje, ale odřezává se na úrovni povrchu, aby nedošlo ke zranění kořenového systému zbývajícího sazenice. Po výskytu tří párů pravých listů u sazenic jsou sazenice sevřeny, což stimuluje vývoj postranních výhonků.
Obsahují vznikající sazenice na jižním parapetu, ale pokud nemáte takovou příležitost, budete muset organizovat denní umělé doplňkové osvětlení sazenic zářivkami po dobu 10-12 hodin. Péče o sazenice melounu spočívá v včasném navlhčení půdy teplou vodou a první zalévání po zasetí semen se provádí, když se u sazenic vyvíjí jeden pravý list, ale je velmi důležité, aby voda nespadala na listy a stonky sazenic. Pokud se obáváte, že sazenice mohou onemocnět černou nohou, posypte povrch půdy suchým pískem.
Během pěstování sazenic melounu se doporučuje provést dvě hnojení roztokem komplexních minerálních hnojiv a týden před přesazením sazenic do země začínají postupy kalení: během dne se teplota sníží na 15-17 ° C a v noci - na 12-15 ° C, postupně se zvyšuje a více dlouhé relace vysílání.
Výběr melounů
Čtenáři si někdy kladou otázku: „Jak se ponořit do melounu“? Melouny, stejně jako ostatní dýňová semínka, se nepotápějí, protože jejich sazenice netolerují transplantaci příliš dobře. Proto jsou dýňová semínka zaseta do samostatných šálků.
Pěstování melounů venku
Kdy zasadit meloun do země
Kdy pěstovat sazenice melounů venku? Výsadba melounu do země se provádí, když jsou sazenice staré 4 až 5 týdnů a na sazenicích se vyvine 5-6 pravých listů. Neměli byste však spěchat s výsadbou sazenic, je nutné počkat, až nastane teplé počasí. Pokud po výsadbě sazenic dojde v zemi k mrazu, můžete pro tuto dobu semenáčky zakrýt filmem.
Vyberte si dobře zahřátou, slunnou oblast, chráněnou před studeným větrem, a pokud možno pro teplomilné melouny, nejlépe na jižní straně. Meloun roste nejlépe po černém ladem a rostlinách, jako je ozimá pšenice, kukuřice, ječmen, okurky, cibule, česnek, luštěniny a zelí, ale meloun nelze pěstovat na jednom místě dva roky po sobě. Meloun špatně roste po rostlinách, jako je mrkev a rajčata. Dobrými sousedy pro melouny jsou tuřín, fazole, bazalka, mangold, ředkvička, šťovík, ředkvička a kukuřice. Špatnými sousedy jsou brambory a okurky.
Melounová půda
Meloun miluje neutrální a lehké půdy, ale bohatý na organickou hmotu. Nezaměňují ji suché a slané půdy, ale kyselá a vlhká půda je pro ni destruktivní. Meloun je nejvhodnější pro lehké středně hlinité půdy, ale nemá rád písčité půdy a těžké hlíny.
Před zasazením melounu do země je třeba jej připravit: na podzim přidejte do hloubky bajonetu lopaty 4–5 kg humusu nebo hnoje a do jílovité půdy přidejte další půl kbelíku písku na m². Na jaře je oblast pod melounem otřesena a přivedena do půdy 15-25 g draselné soli a 35-45 g superfosfátu na m². Před výsadbou je místo znovu vykopáno, ale již s dusíkatými hnojivy v množství 15-25 g na m².
Jak zasadit meloun venku
Před přenesením sazenic do otvorů umístěných ve vzdálenosti 60 cm od sebe je hojně napojena, aby bylo snazší vyjmout sazenici z květináče. Interval mezi řádky je přibližně 70 cm. Sazenice jsou umístěny do díry tak, aby jejich kořenový límec byl nad úrovní povrchu, jinak hrozí hniloba nebo napadení plísňovými chorobami. S touto výsadbou se keř zdá být na tuberkulu. V zájmu ochrany melounového melounu před houbovými chorobami je postel po výsadbě posypána říčním pískem. Sazenice jsou chráněny před sluncem mokrým papírem, který je po dvou dnech odstraněn.
Pěstování melounu ve skleníku
Ve sklenících se melouny pěstují na mřížích, aby zabraly méně místa. Melouny se vysazují ve skleníku do otvorů 70x50 cm ve vzdálenosti 20 cm mezi vzorky současně jako v otevřeném terénu. Sazenice se pěstují a kalí, jak již bylo popsáno. Papriky a rajčata lze pěstovat spolu s melounem, ale okurky a cukety nejsou nejlepšími skleníkovými sousedy pro tuto plodinu. Před vysazením sazenic se do každé díry přidá 1,5 kg humusu nebo kompostu, který se na vrchu posype vrstvou půdy o tloušťce 3 cm, poté se díra vysype teplou vodou a do nich se přenesou sazenice s hliněnou hrudkou, aby se ukázalo, že jsou 1,5- 3 cm nad lůžkem, jinak může začít hnít hypokotální koleno. Pokud přijdou mrazy, je výsadba chráněna dalšími rámečky s filmem.
První týden po výsadbě sazenic na zahradě, pokud teplota ve skleníku stoupne nad 30 ° C, se provede větrání. Po týdnu nebo deseti dnech se každý meloun zalije dvěma litry teplé vody s rozpuštěnými dusíkatými hnojivy (20 g dusičnanu amonného na 10 litrů vody). Postele jsou navlhčeny každý týden, ale během období zrání se rychlost upravuje směrem dolů až do úplného ukončení zavlažování po dobu 1–2 týdnů, dokud nebudou melouny konečně zralé - to se provádí, aby byly plody sladší. Hnojení melounu organickou hmotou se provádí dvakrát v intervalu 2–3 týdnů, střídáním krmení bylinným nálevem a přidáváním nálevu kuřecího trusu, divizny nebo humusu a přidávání hrstky dřevěného popela do otvorů.
Týden po výsadbě sazenic ve skleníku se sazenice přitisknou na 5-6 listů a po vytvoření bočních řas se samičími květinami jsou dvě nejsilnější z nich přivázány k mříži a zbytek je odříznut. Jak řasy rostou, omotejte je kolem šňůrky na mříži, protože řasy melounu samy na ni nevylezou. Pokud je ve skleníku málo opylovaného hmyzu, budete muset pomoci melonům opylovat. Chcete-li to provést, musíte opatrně přenést pyl z mužských květů (jedná se o květiny, které nemají vaječníky) štětcem na ženský pestík.
Když se objeví ovoce, na každé rostlině zůstanou jen 2–3 melouny a když se vyvinou do velikosti tenisového míčku, každý z nich se položí do sítě a zavěsí se na vodorovné vedení mřížoví.
Někdy mohou rostliny trpět houbovými chorobami nebo škodlivým hmyzem, jako jsou například mšice melounů, kopečky nebo roztoči. S hmyzem lze zacházet ošetřením rostlin pomocí Iskra-bio nebo Fitoverm. Co je meloun nemocný a jak zacházet s melounem z nemoci, pokud to bude potřeba, přečtěte si v příslušné části.
Meloun se sklízí, když plody získají charakteristickou velikost a barvu odrůdy a na spoji ovoce s řasami se objeví praskliny.
Melounová péče
Jak pěstovat meloun
Pěstování melounů na otevřeném poli zahrnuje zalévání, plení, uvolňování, hilling, štípání a vázání řas, stejně jako krmení rostlin. Může být nutné provést umělé opylování, které se provádí stejným způsobem jako opylování melounů ve skleníku. Jakmile sazenice melounu zakoření a rostou, její hlavní stonek se znovu sevře.
To se provádí tak, aby rostlina neztrácela energii při vytváření zelené hmoty, ale utrácela je za tvorbu a růst plodů. Ve výsledku by měl každý meloun vyvinout hlavní a dva postranní výhonky, zbývající výhonky jsou odstraněny.
To se nevztahuje na hybridní odrůdy, na jejichž hlavním výhonku jsou samičí květy, proto nejsou sevřeny, a boční výhonky hybridů, aby nedošlo k zesílení výsadby, po 2-3 listech sevřete. Jinak je péče o hybridy stejná jako u konvenčních odrůd melounů.
Když se objeví vaječníky, zůstanou na každém keři od dvou do šesti, už ne, a když ovoce dosáhne velikosti tenisového míčku, každý z nich je umístěn v síti a přivázán k mříži, což částečně odstraní zátěž z řas rostliny. Rostoucí plody v sítích se čas od času obracejí, aby se dosáhlo jejich rovnoměrného zrání. Pod melouny ležící na zemi se umístí hnijící materiál (fólie, kousky střešního materiálu). Pokud na keři vyroste jen jedno ovoce a zbytek zbarví žlutě a zaostává ve vývoji, pak je čas meloun oplodnit.
Rozteč řádků na lůžkách melounu se první dvakrát uvolní do hloubky 10-15 cm, následné uvolnění se provede ne tak hluboko - o 8-10 cm a prostor kolem sazenic vyžaduje ještě méně hluboké a velmi opatrné uvolnění půdy. Když se začnou rozvíjet boční řasy, meloun je puchýř. Když se listy zavřou, přestanou uvolňovat půdu kolem keřů.
Pokud dáváte přednost pěstování melounů na mříži, ale musím říci, že tato metoda šetří spoustu místa, předem nainstalujte podpěry vysoké až 2 m, protože několik dní po výsadbě sazenic v zemi je nutné výhonek uvázat provazem a jeho horní konec upevnit na mřížoví ... V průběhu času jsou boční výhonky také svázané.
Zalévání melounu
Zalévejte meloun pravidelně - v průměru jednou týdně - teplou vodou (22-25 ° C), ráno, aby nedocházelo k padání kapek na listy, stonky, pupeny, květiny a plody. Abyste tomu zabránili, můžete kolem rostlin vykopat brázdu a nalít do ní vodu. Nejlepší způsob, jak zavlažovat melouny a tykve, je kapat. Vyvarujte se podmáčení půdy, protože to způsobí hnilobu kořenů rostliny, proto před zaléváním melounu zkontrolujte, zda je horní vrstva půdy na melounu suchá. Když se objeví ovoce, zálivka se postupně snižuje, dokud se úplně nezastaví, aby melouny nashromáždily více cukru.
Krmení melounů
Je vhodné kombinovat vrchní obvaz se zaléváním. Jak hnojit melouny venku? Dva týdny po výsadbě sazenic v zemi může být krmeno roztokem 20 g dusičnanu amonného v kbelíku s vodou v množství 2 litry roztoku na keř. Když začíná pučící proces, provede se druhé krmení melounů roztokem dusičnanu amonného ve stejném poměru nebo diviznou (1:10). Poté, po 2–3 týdnech, se do půdy zavede směs hnojiv v tekuté formě: 30 g síranu amonného, 50 g superfosfátu a 20–25 g draselné soli, rozpuštěné v 10 litrech vody.
Melounové škůdce a nemoci
Všechny odrůdy melounů na otevřeném terénu, stejně jako melouny pěstované pod krycími fóliemi, mohou být plodiny v případě nesprávné péče nebo nedodržování zemědělských postupů infikovány houbovými, virovými nebo bakteriálními chorobami. Melouny také trpí nějakým škodlivým hmyzem. Abyste zabránili ztrátě úrody, musíte být schopni včas rozpoznat chorobu nebo škůdce, kteří zasáhli váš meloun, a také vědět, jaký lék a jak v tomto případě zpracovat melouny.
Plíseň je houbové onemocnění, z něhož se na stoncích a listech rostliny objevují bělavé skvrny, které nakonec pokrývají celý povrch a získávají hnědou barvu. Pod tímto květem listy křehnou, vysychají a stočí se. Růst výhonků se zpomaluje, plody zaostávají ve vývoji, ztrácejí kvalitu a obsah cukru. Pokud se objeví příznaky nemoci, ošetřete melounové záhony 80% sírovým práškem v množství 4 g na 1 m². Lze provést několik relací s intervalem 20 dnů, ale poslední z nich - nejpozději 20 dní před sklizní.
Peronosporóza nebo plíseň se vyznačuje výskytem žlutozelených skvrn na listech melounu, které se rychle zvyšují a pokrývají celou listovou desku. V období vysoké vlhkosti se na spodní straně listů tvoří šedo-fialový květ s houbovými spórami. Preventivně namočte semena melounu před výsadbou na dvě hodiny do termosky o teplotě 45 ° C a poté na 20 minut do 1% roztoku manganistanu draselného. Pokud se objeví příznaky peronosporózy, ošetřete oblast roztokem 1 g močoviny v 1 litru vody a pokud toto opatření nepomůže, budete muset podle pokynů nastříkat melouny roztokem Topazu nebo Oxychomu.
Vadnutí fusaria je také houbové onemocnění, jehož patogeny žijí v zemi, odkud se dostávají na zbytky rostlin a melounová semena. Fusarium je nejčastěji ovlivněno středně dozrávajícími a pozdními odrůdami, díky nimž se snižuje výtěžek a kvalita plodů. Onemocnění se projevuje ve stádiu vývoje 2–3 pravých listů nebo v období dozrávání plodů. U nemocných rostlin se listy rozjasní a pokryjí šedými skvrnami, poté zasažené části země uschnou a rostlina do 10 dnů odumře. Jako ošetření se melounové záhony během období pučení ošetří roztokem chloridu draselného a preventivně se před zasetím do čtyřicetiprocentního roztoku formalinu preventivně použije pětiminutová dezinfekce semen.
Anthracnose, nebo Copperhead, se projevuje jako zaoblené hnědé nebo narůžovělé skvrny na listech, jejichž velikost se postupem času zvyšuje. V postižených listech se tvoří díry, listy se zvlňují a meloun vysychá, řasy se řídnou a lámou se a plody se zdeformují a hnijí. Léčba antraknózou je třikrát až čtyřikrát postříkána rostlinami jedním procentem kapaliny Bordeaux v intervalech 10 dnů nebo opylování oblasti sírovým práškem.
Ascochitóza, stejně jako dříve popsaná onemocnění, je vyvolána houbou a projevuje se výskytem hnědých oblastí na stoncích melounu rostoucích ve skleníku, které se postupně šíří po celé rostlině. Nemocný meloun zahyne při poškození kořenové části. Pokud se vyskytnou příznaky askochitidy, omezte zalévání a zasažte postižená místa rostlin směsí vápna a popela nebo je postříkejte jedním procentem kapaliny Bordeaux a preventivně doporučujeme před výsevem dezinfikovat semena Immunocytofit nebo Silk.
Kořenová hniloba ovlivňuje oslabené vzorky, zatímco u mladých rostlin stonky a kořeny nejdříve zhnědnou, poté ztenčí a v důsledku toho rostlina uschne. Dospělý meloun zbarví žlutě a také vadne, zatímco spodní stonky a kořeny zhnědnou. Za preventivní opatření v boji proti hnilobě lze považovat ošetření semen před výsadbou po dobu pěti minut čtyřicetiprocentním roztokem formalinu.
Virové nemoci - virus mozaiky okurky, virus úzké specializace a virus mozaiky melounu - jsou přenášeny mšicemi, takže nositelé jsou nejprve zničeni a teprve poté se bojuje s chorobami melounů. Pokud je však rostlina infikována jedním z uvedených virů, je nemožné ji zachránit, protože dosud nebyly vynalezeny žádné léky na tyto nemoci. Rostlinu můžete ze zahrady odstranit jen rychle, dokud se infekce nerozšíří na sousední melouny. Příznaky těchto onemocnění: výskyt oblastí s mozaikovou barvou na listech, zkrácení internodií, vývojové zpoždění, deformace listů, padání vaječníků, výskyt skvrn na plodech.
Mezi hmyzem mají melouny takové nepřátele: melounové mšice, roztoče, drátoví červi a kousavé kopečky.
Mšice melounu se hromadí na spodní straně listů a živí se jejich šťávou, proto se listy zvlňují a suší a květiny spadnou, než se otevřou. Kromě toho jsou mšice nositelem virových onemocnění, z nichž nelze vyléčit rostliny. Chcete-li zabít mšice, nastříkejte melouny 10% Karbofos nebo 30% Actellic.
Spider roztoči také raději usadit na spodní straně listové desky. Stejně jako mšice se živí rostlinnou mízou. Klíšťata nejčastěji infikují melouny rostoucí ve sklenících, ale také škodí melounům. Klíšťat se můžete zbavit léčbou přípravky Fitoverm, Bicol nebo Bitoxibacillin.
Drátovci - larvy cvočků - kousají podzemní část rostlin, což vede ke smrti melounů. Reprodukci housenek můžete zabránit hlubokým podzimním kopáním místa a sledováním střídání plodin.
Kousání kopečků není samo o sobě nebezpečné, poškození rostlin je způsobeno jejich housenkami, které kousají stonek melounu a způsobují tak smrt rostliny. Aby se zbavili housenek lopatky, je po sklizni hluboce vykopána. Kromě toho je třeba dodržovat střídání plodin.
Zpracování melounu
Aby se dosáhlo požadovaného účinku při léčbě houbových chorob, používají se fungicidy v bloku 2-4 ošetření, aniž by se mezi nimi používaly přípravky s kontaktními vlastnostmi. Nestřídejte fungicidy z různých chemických skupin, používejte stejný fungicid nebo ekvivalent. Intervaly mezi ošetřením fungicidy by neměly překročit 12 dní. Po posledním ošetření rostlin systémovým fungicidem lze kontaktní látku aplikovat nejdříve po 8–10 dnech.
Doporučuje se používat systemické fungicidy k ošetření mladých, aktivně se rozvíjejících rostlin a je lepší ošetřovat dospělé, stárnoucí rostliny kontaktními přípravky.
Sběr a skladování melounů
Před výběrem melounů se musíte ujistit, že jsou opravdu zralé. Všimněte si barvy melounu a sítě trhlin na jeho povrchu. Zralé melouny se snadno oddělují od řas, síťka pokrývá kůži v celém plodu a ovoce zezelená, ale takové melouny nebudou dlouho skladovány - na síle dvou měsíců.
Meloun, který je dostatečně zralý na skladování, má středně výraznou síť, která pokrývá pouze polovinu plodu. A ty vzorky, ve kterých síť pokrývá celý povrch zažloutlého melounu, by měly být okamžitě konzumovány. U odrůd, které netvoří na pokožce síť, je známkou dozrávání pouze zažloutnutí melounu.
Udržovací kvalita melounů se určuje podle následující stupnice:
- nízká - takové melouny se skladují méně než dva týdny;
- malé melouny - trvanlivost od 15 do 30 dnů;
- středně melounové melouny se ukládají od měsíce do dvou;
- ležící melouny jsou skladovány až 3 měsíce;
- velmi sladké - melouny skladované déle než 3 měsíce.
Nejlepší kvalitu uchování mají středně zralé a pozdní odrůdy melounů, které při správném skladování mohou ležet až šest měsíců, zatímco časné, středně rané a některé střednědobé odrůdy se neukládají po dlouhou dobu, proto je vhodné je ihned konzumovat.
Pozdní zrání melounů určené k dlouhodobému skladování se sklízí ve stavu technické zralosti selektivně, protože na plodech se objevují potřebné znaky, které se neřezávají, ale trhají je spolu se stopkou dlouhou až 3 cm. Děje se to brzy ráno, před příchodem tepla nebo večer, když už teplo ustoupilo. Oloupané melouny se nechají po dobu 3–4 dnů na melounovém lůžku a každých 5–6 hodin se pečlivě převracejí, poté se umístí do suchého, chladného, nikoli však studeného, předem vydezinfikovaného skladovacího zařízení.
Dezinfekce se provádí postřikem prostor bělidlem. Pomocí kouřových bomb můžete ničit viry a škůdce. Po zpracování by měl být sklad několik dní uzamčen, poté by měl být větrán a dřevěné konstrukce místnosti by měly být obíleny čerstvým vápnem.
Melouny se ukládají na stojany pro skladování a plody se v jedné vrstvě rozkládají na police posypané pilinami nebo plevami. Melouny můžete skladovat v pozastaveném stavu tak, že každé ovoce ponoříte do hrubé síťoviny a zavěsíte na stojan s příčkami. Vlhkost ve skladišti melounů by měla být asi 80% a teplota by měla být v rozmezí 2–3 ° C.
Blízkost melounu k bramborám a jablkům má nepříznivý vliv na meloun: z brambor získává meloun nepříjemnou pachuť a začíná hnít a ethylen vylučovaný jablky urychluje proces zrání a přezrávání melounu. Skladované ovoce kontrolujte co nejčastěji a okamžitě je odstraňte, pokud vykazuje známky znehodnocení.
Druhy a odrůdy melounů
Meloun (Melo), izolovaný jako samostatný rod, je reprezentován třemi tucty druhů, z nichž dva jsou divoké. Některé z těchto druhů pocházejí z Číny a Afriky, ačkoli většina roste ve Střední Asii, Afghánistánu a Íránu, a právě v těchto zemích se objevily první kultivované odrůdy melounu. Středoasijské melouny jsou považovány za nejvoňavější a nejchutnější. Mezi nejznámější patří:
- Zard je hladký meloun ve tvaru vřetena Chardzhou se zelenou slupkou, která dorůstá do obrovské velikosti - až 25 kg a vypadá jako obrovská okurka. V září je tvrdá a bez chuti, ale když dospívá, v zimě se stává voňavou, něžnou a sladkou. Jednou z nejchutnějších odrůd tohoto typu je Gulabi - tyto melouny lze skladovat po dobu šesti měsíců;
- Khandalyak - rané, malé a jemné melouny s hruškovou příchutí;
- Ameri - Bukhara oválné melouny, 5-10 kg hmotnosti, s křupavou dužinou, vyzařující vanilkovou vůni.
Melouny Malé Asie jsou také dobré, i když mají horší chuť než středoasijské. Nejznámější typy:
- Cilician meloun ze Sýrie;
- Kassaba z Turecka s malým nebo žádným aroma.
Evropské odrůdy jsou přizpůsobeny chladnějšímu podnebí odvozenému od středoasijských melounů. Příkladem evropské odrůdy je meloun, meloun pojmenovaný podle papežského panství Cantaluppia. Jedná se o segmentovaný (žebrovaný) meloun, který nemá zvláštní chuť, ale může růst a přinést ovoce i v Anglii.
Evropské odrůdy melounů se dělí na časné zrání - velmi rané odrůdy, které dozrávají za 60-70 dnů, letní melouny - větší, pokryté sítí se sladkou, něžnou a aromatickou dužinou, a zimující - středně velké melouny s tmavě zeleným nebo bronzovým, kryté hustá síťovaná slupka s hustou, křupavou a sladkou dužinou. Nabízíme vám nejlepší venkovní hybridy melounů a odrůdy vyšlechtěné pro pěstování v našich klimatických podmínkách:
- Blondie je odrůda, která dozrává za 80–90 dní, s jasně oranžovou, něžnou a aromatickou dužinou a tenkou, světlou, šedobéžovou slupkou. Hmotnost mírně zploštělých, kulatých segmentovaných plodů obsahujících karoten a hodně cukru je až 700 g;
- Wintering je pozdní odrůda, která se ve středním pásmu těžko pěstuje, ale v teplejších oblastech dozrávají světle žlutozelené plody bez pruhů za 90 dní, ale s hrubou síťovinou přes kůži se šťavnatou, světle zelenou jemnou dužinou. Hmotnost ovoce dosahuje 2,5 kg;
- Altaj - plody této odrůdy mají tenkou slupku, oválný tvar, aromatickou, chutnou dužinu a hmotnost nejvýše jeden a půl kilogramu. Odrůda byla vyšlechtěna na Sibiři a je zde úspěšně pěstována;
- Ananas je jednou z prvních odrůd oválného tvaru se zlatohnědou slupkou pokrytou sítí. Voňavá sladká dužina s lehce růžovým odstínem. Hmotnost ovoce dosahuje 2 kg;
- Med - tato odrůda se pěstuje ve středomořských zemích a v Maroku. Plody jsou hladké, podlouhlé nebo kulaté, zelené barvy. Buničina je zelená, nažloutlá nebo žluto-červená, sladká a aromatická, obsahuje draslík, mangan a vitamin A;
- Galileo je středně raná odrůda, šlechtěná speciálně pro pěstování na jihu Ruska, se středně velkými plody do hmotnosti 1 kg, jejichž světle hnědá slupka je hustě pokryta sítí a aromatická nazelenalá dužina má jemnou chuť;
- Charente je francouzská odrůda s nejmenšími plody této odrůdové skupiny, které jsou také považovány za nejvoňavější a nejchutnější. Melouny této odrůdy jsou podobné melounu. Plody jsou kulaté, mírně zploštělé, na slupce jsou hladké podélné rýhy, oranžová sladká dužina je velmi voňavá, navíc nízkokalorická a bohatá na vitamíny;
- Ogen je izraelská hybridní odrůda s mírně zploštělými podlouhlými nazelenalými, žlutými nebo žlutozelenými plody s podélnými zářezy, skvrnami a pruhy. Buničina je zelená, aromatická a sladká;
- Pohádka je časně zralá odrůda s eliptickými žlutými plody o hmotnosti do 2 kg bez vzoru, ale se slabě vyjádřenými segmenty a řídkou sítí. Buničina je lehce krémová, mírně aromatická, sladká, středně šťavnatá;
- Luna je středně raná odrůda s oválnými, žlutými a hladkými plody s jemnou sítí do hmotnosti 1 kg. Buničina je středně šťavnatá a sladká, krémová barva a příjemná vůně.
