V zimě a na začátku jara často pociťujeme nedostatek vitamínů a utrácíme peníze za drahé obchody s citrusovými plody, cizím ovocem, nakupujeme vitamíny v lékárně, i když nejjednodušší je pěstovat čerstvé zelené na našem parapetu, což nedostatek vitamínů vyplní a uspokojí naši touhu po jarní tráva. Pěstování zeleně doma je navíc jednoduchý a velmi příjemný proces.
Poslechněte si článek
Zelení doma
Jak pěstovat zeleň na parapetu
Chcete-li pěstovat zeleninu doma, možná budete potřebovat:
- široké a mělké hrnce nebo nádoby;
- vysoce kvalitní substrát pro sazenice zeleniny - nejlepší kombinace vermikompostu a kokosového vlákna v poměru 1: 2;
- drenážní materiál - malé oblázky nebo keramzit;
- plastové čepice nebo tašky pro vytváření mini skleníků;
- jemný postřik pro zavlažování půdy;
- tekuté minerální nebo organické hnojivo;
- fytolampy nebo zářivky pro organizaci dlouhých hodin denního světla.
Zeleninu můžete pěstovat na parapetu ze semen, nebo si můžete koupit zelení již zasazená v květináčích a nádobách v zahradním centru, zasadit je doma do prostornějších nádob a starat se o ně, odříznout sklizeň - tyto rostliny vám vystačí na několik měsíců. Nakoupené zelené můžete znásobit odřezky. Zeleninu vypěstovanou ze semen však budete užívat déle.
Pro pěstování na parapetu se volí obvykle málo rostoucí plodiny. Při nákupu semen nezapomeňte věnovat pozornost datu jejich expirace, protože semeno některých rostlin rychle ztrácí klíčivost. Při výběru odrůd dávejte přednost časnému nebo časnému zrání a hustému.
Podmínky pro pěstování zeleně doma
V bytě můžete pěstovat zeleninu po celý rok, ale semena zasetá na jaře a v létě klíčí snadněji, protože v této době je spousta tepla a světla - rostlinám stačí trochu humusu, dobře osvětlené místo a pravidelné zalévání. Jak pěstovat zeleň v zimě?
Zelení zasetá nebo vysazená k vynucení v období podzim-zima budou vyžadovat velké úsilí a náklady, protože budou potřebovat další osvětlení. V slunečných zimních dnech bude večer nutné další osvětlení, aby se denní hodiny zvýšily o 4 až 5 hodin, a v zamračených dnech bude nutné další osvětlení ráno. Celková doba denního světla by měla být 13-15 hodin. Svítidla jsou umístěna nad rostlinami ve výšce 10 až 50 cm - výška závisí na tom, jak je kultura milující světlo. Čím více rostlina potřebuje osvětlení, tím nižší by měla být lampa.
Je velmi výhodné používat časovače, které lze zakoupit v zahradních pavilonech: nastavíte požadované parametry na zařízení a samotné podsvícení se v určitou dobu zapne a vypne.
Kromě toho musí být sazenice i dospělé rostliny otočeny o 180 ° jednou denně, aby byly všechny rovnoměrně osvětleny.
Pěstování zeleniny v zimě vyžaduje dodržování zavlažovacího režimu, a přestože je to u každé plodiny jiné, je třeba mít na paměti, že vaše zelenina roste v bezprostřední blízkosti topných zařízení, která vysušují vzduch v místnosti. Chcete-li zvýšit vlhkost vzduchu, kterou zelené plodiny potřebují, můžete kolem plodin umístit nádoby s vodou nebo zakrýt radiátory mokrými ručníky a zalévání musí být prováděno usazenou vodou při pokojové teplotě.
Pokud jde o hnojení, není příliš vhodné používat přírodní organickou hmotu doma, i když je to nejlepší hnojivo pro zeleninové a zelené plodiny a z minerálních hnojiv je nejlepší používat Rainbow.
Jaké rostliny se pěstují na parapetu
Jaký druh zeleniny lze pěstovat na parapetu? Listové saláty, kořeněné rostliny (petržel, kopr, bazalka, koriandr, majoránka, citronový balzám, máta), cibule a česnekové peří, špenát a hořčice. Nejjednodušší způsob, jak pěstovat petržel a celer z kořene, řeřichy, cibule a česneku.
Výsadba petrželky a celeru
Existují dva způsoby, jak pěstovat petržel - výsevem semen a výsadbou kořenové plodiny pro destilaci.
Pokud dáváte přednost způsobu osiva, pak za účelem rychlejšího klíčení zabalte semeno do gázy a podržte jej po dobu půl hodiny pod teplou tekoucí vodou a poté jej nechejte vlhké po dobu 24 hodin. Semena se vysévají do nádoby s drenážní vrstvou a substrátem do hloubky půl centimetru, substrát pouze lehce pokropí. Před vyklíčením se plodiny udržují ve tmě a každý druhý den se mírně zalévají, ale jakmile klíčí semena, přesuňte nádobu s plodinami na parapet dobře osvětleného okna a zřeďte sazenice, přičemž mezi nimi ponechejte odstup 4 cm.
Můžete ochutnat petržel ze semen za měsíc a půl, když sazenice dosáhnou výšky 10-12 cm. Nejlepší odrůdy petrželky pro pěstování semen jsou cukr, výtěžek, korálky, Astra, Vorozheya, Fitness, Emerald krajka nebo Borodinskaya.
Pěstování petrželky venku i doma
Pokud dáváte přednost pěstování zelených rostlin z kořenových plodin, zvolte krátké silné petrželové kořeny o délce ne více než 5 cm a průměru nejméně 2 cm, nejlépe s řapíky a vždy s apikálním pupenem. Vyberte také silné a ne příliš dlouhé kořeny celeru. Umístěte drenážní vrstvu do nádoby dezinfikované roztokem manganistanu draselného, poté naplňte nádobu substrátem, navlhčete ji, zasaďte kořenové plodiny do půdy pod úhlem tak, aby nad horním bodem byla 2-3 cm vrstva zeminy.
Pokud sadíte okopaniny do krabice nebo nádoby, udržujte mezi nimi vzdálenost 2–3 cm a mezi řádky 4–5 cm. Nádoby umístěte na chladné místo - například na prosklený balkon nebo lodžii, zalévejte střídmě a až se objeví klíčky, přeneste krabici na parapet. Nezapomeňte každý den nádobu s bylinkami otočit o 180 ° a pokud světlo nestačí, zajistěte další osvětlení. Petržel a celer se vyvíjejí při teplotách mezi 15 a 20 ° C. Pokud jsou splněny nezbytné podmínky, mohou být zelené odříznuty za 3,5-4 týdny.
Pěstování celeru na parapetu a na zahraděMimochodem, celer, stejně jako petržel, lze pěstovat ze semen: miluje úrodnou půdu a dobré osvětlení. Za optimálních podmínek může jedna větev celeru vyprodukovat asi sto šťavnatých listů, které lze podle potřeby odtrhnout.
Výsadba na salátových zeleních
Na webu jsme již zveřejnili článek o tom, jak pěstovat řeřichu na parapetu, a nyní vám řekneme, jak pěstovat listový salát doma.
Salát je kultura milující světlo, a proto, když se pěstuje na podzim a v zimě, bude potřebovat další osvětlení. Problém nedostatečného osvětlení lze částečně vyřešit výběrem odrůdy: saláty jako Vitamin, Emerald Lace, New Year's, Snowflake, Raspberry Ball, Zorepad, Golden Ball, Lollo Bionda a Lollo Rossa nevyžadují příliš dlouhé hodiny denního světla.
Navíc, když je vlhkost vzduchu nízká, listy salátu získají hořkou chuť a rostliny začnou vytvářet květinové šípy. Tyto dva faktory - osvětlení a vlhkost vzduchu - silně ovlivňují růst hlávkového salátu a je třeba je zohlednit při jeho pěstování doma.
Je nutná nádoba na setí salátu asi 20 cm hluboká - krabice, nádoba nebo hrnec. Ošetřete misku dezinfekčním roztokem manganistanu draselného, na dno položte drenážní vrstvu z expandovaného jílu nebo syntetického zimoviště - absorbuje přebytečnou vlhkost a poté ji odpaří a zvlhčí vzduch. Substrát na salát lze zakoupit v obchodě, nebo si jej můžete vyrobit sami z běžné zahradní půdy, shnilého hnoje a rašeliny ve stejných částech. Přidejte do jednoho kbelíku půdy kilogram písku a dřevěného popela a lžíci močoviny a Nitrophoska, dobře promíchejte, vložte do nádob a navlhčete.
Semínka salátu zasejte do drážek hlubokých až 1 cm, vytvořených ve vzdálenosti 15 cm od sebe, na vrch posypte substrátem a povrch lehce zhutněte. Na nádobí položte plastovou kapotu, abyste vytvořili skleníkový efekt, a umístěte ji na teplé, osvětlené místo. Týden po vzejití sazenic se sazenice ztenčují v krocích po 1–2 cm, a když se jim vyvinou 2–3 pravé listy, ztenčí se podruhé, přičemž mezi kopiemi zůstane interval nejméně 4 cm.
Pozorováním toho, jak se sazenice vyvíjejí, sami určíte, kdy budete substrát zalévat a zda mají sazenice dostatek světla. Je lepší stříkat listy denně a jednou týdně byste měli rostlinu nakrmit roztokem fermentovaného kravského hnoje ve vodě v poměru 1:10.
Výsadba zelené cibule
Vnucení cibule na peří je činnost, kterou může dělat mladší student. Jako dítě si každý z nás vypěstoval zelenou cibuli tím, že kořeny cibule upustil do sklenice s majonézou s vodou přes lepenkový kruh s otvorem uprostřed. Tato jednoduchá metoda se vědecky nazývá „hydroponické pěstování cibule“.
Hlavní podmínkou pro takové pěstování cibule je, že ve vodě by měly být pouze kořeny, jinak by cibule začala hnít. Před spuštěním kořenů cibule do vody ji zapařte vroucí vodou a opatrně odřízněte vršek ostrým nožem. Když peří začne růst, odřízněte je od jídla, dokud se cibule nešustí, a jakmile k tomu dojde, musí být opotřebená hlava vyměněna za novou.
Cibule se také pěstuje v půdě, do které je žádoucí přidat hydrogel namočený v roztoku Gumi. Faktem je, že doma půda vysychá poměrně rychle kvůli topným zařízením pracujícím v zimě na plný výkon a hydrogel neumožňuje žárovkám nedostatek vlhkosti. Není nutné úplně ponořit cibule do půdy, stačí, že je v zemi jen třetina hlavy. Je vhodné pěstovat cibuli ve dvou nádobách a do každé z nich ji vysazovat v intervalu 2 týdnů: v době, kdy dokončíte konzumaci zelených, které vyrostly v první krabici, budou zelené již růst ve druhé.
Pěstování cibule na otevřeném poliVýsadba špenátu na zelených
Špenát se vysévá do beden hlubokých asi 15 cm a pěstuje se na parapetech jižních oken při teplotě ne vyšší než 18 ° C, protože velmi potřebuje dobré osvětlení. Pokud není dostatek světla, měla by být také nižší teplota obsahu. Před zasetím se semena přes noc namočí do vody a poté se 2-3 hodiny dezinfikují v jasně růžovém roztoku manganistanu draselného.
Špenát je zaset do hotové půdní směsi pro dekorativní pokojové rostliny a vytváří v něm rýhy hluboké 1,5-2 cm ve vzdálenosti 6 cm od sebe. Vzdálenost mezi semeny v brázdě by měla být 4 cm. Jakmile se sazenice objeví, zalévání sazenic by mělo být pravidelné a hojné a listy bude nutné často stříkat.
Pěstování špenátu venku3-4 týdny po vzniku sazenic, místo sbírání sazenic, musíte nalít půdu do nádoby s vrstvou 2-3 cm. Přibližně ve stejné době může být špenát nakrájen na jídlo. Jeden výsev špenátu stačí na měsíc a půl.
Výsadba kopru na zelené
Popularita kopru v zimě je stejně vysoká jako u petrželky a pažitky. Chcete-li na zimu vysadit zeleň, je lepší zvolit odrůdy jako Gribovsky, Grenadier, Kaskelensky, Armenian-269 a Uzbek-243 - poskytují bohatou úrodu ve světlé, na humus bohaté půdě.
Rostoucí kopr na parapetu a na otevřeném poliPokud chcete jíst čerstvý kopr celou zimu, zasejte jej po měsíci a půl. K naplnění nádoby o rozměrech 15x40 plodinami stačí 3 g koprových semen. Jako substrát je lepší použít rašelinovou půdu. Před zasetím je třeba koprová semena, stejně jako špenátová semena, namočit na den do vody a měnit ji každých 6 hodin, poté je umístit na dezinfekci do silného roztoku manganistanu draselného.
Kopr se zaseje na vlhkou půdu do drážek vytvořených ve vzdálenosti 15 cm od sebe a nahoře se posype vrstvou suché zeminy o tloušťce 1-2 cm, pokryje nádoby filmem a umístí na parapet. Optimální teplota pro klíčení koprových semen je 18 ° C. Po 7-10 dnech, kdy se objeví výhonky, by měl být film odstraněn.
Péče o kopr je jednoduchá: zálivka je nutná pravidelná, ale mírná a postřik se provádí denně, teplota se udržuje na 18 ° C, každý den se nádoba se zelení otočí o 180 ° a každé dva týdny po zalévání se do substrátu přidává tekuté hnojivo Rainbow v koncentraci, uvedené v pokynech.
Doba sklizně kopru je 4-5 týdnů po vyklíčení.
Výsadba bazalky na zeleni
Semena bazalky budou klíčit velmi dlouho, protože jejich vysoký obsah éterických olejů zpomaluje tento proces. Bazalku lze množit zakořeněním čerstvých stonků ve vodě - po pěti dnech dorostou kořeny a odřezky lze zasadit do květináče. Pokud stále chcete pěstovat bazalku ze semen, musíte semeno namočit na dva dny do vody, pravidelně ho měnit a po zasetí zakrýt nádobu fólií a umístit ji na jižní parapet.
Po vzejití sazenic se film odstraní a ve vývojové fázi 5-6 listů sazenic se sevře, aby se zlepšilo odnožování. Nakrmte bazalku dusíkatým hnojivem, a pokud se na rostlině objeví pupeny, odřízněte je, jinak rostlina vytvoří květy a nezaroste listy.
Jak správně pěstovat semena bazalkyBazalka se pěstuje na jižních parapetech při teplotě 25 ° C, každé ráno, každé tři dny zvlhčuje substrát, pečlivě uvolňuje půdu kolem sazenic a chrání rostlinu před průvanem a náhlými teplotními změnami.
Výsadba koriandru na zelených
Koriandr, nebo koriandr, je za studena odolná, nenáročná rostlina, která se někdy nazývá čínská petržel, avšak vůně koriandru je hlubší a jasnější než petržel a listy jsou měkčí. Pro domácí pěstování jsou vhodnější koriandrové odrůdy Smena, Luch nebo Amber.
Aby semena vyklíčila, jsou uchovávána ve vlhkých pilinách při teplotě vzduchu 17-20 ° C. Jakmile se semena upečou, zasadí se do navlhčené půdy do hloubky 2 cm, přičemž se udržuje vzdálenost mezi řadami 5-10 cm, posype se nahoře vrstvou substrátu, pokryje se filmem a umístí se na světlé místo. Je nutné fólii denně zvedat, aby se plodiny větraly a aby byla půda vlhká. Sazenice koriandru se objeví za dva až tři týdny.
Nejprve potřebují vysokou vlhkost vzduchu, kterou lze zajistit každodenním postřikem sazenic. Cilantro je často zaléváno, což neumožňuje úplné vyschnutí podkladu, a teplota musí být udržována na 10–12 ° C, takže nejlepším místem pro rostlinu je prosklený balkon nebo lodžie. Koriandr se krmí roztokem komplexního hnojiva Flora - zředí se 3–5 ml v litru vody.
První sklizeň lze vzít za měsíc, ale po řezání koriandr již neroste, takže je lepší neříznout stonky, ale odtrhnout z nich listy.
Výsadba tymiánu na zelené
Tymián nebo tymián nebo slaný lze bez problémů vypěstovat doma. Do hrnce vložte 2 cm silnou drenážní vrstvu, poté ji naplňte rostlinnou půdou, rozetřete po povrchu tymiánová semínka, posypte je nahoře vrstvou zeminy o tloušťce 1,5-2 cm a opatrně navlhčete jemným postřikem. Plodiny jsou umístěny na světlém místě chráněném před přímým slunečním světlem. Když se objeví výhonky, je třeba je zředit. Voda tymián podle potřeby. V zimě je vhodné zajistit další osvětlení závodu.
Pěstování tymiánu ze semen doma i na zahradě
Výsadba meduňky na zelené
Melissa se také snadno pěstuje doma. Na podzim můžete na zahradě vykopat keř z meduňky, přesadit ho do květináče a v zimě ho nechat v bytě. Můžete zasadit řez nebo řez rostliny v květináči, nebo si můžete vypěstovat citronový balzám ze semen.
Jak pěstovat mátu na parapetu a venkuSemena namočená na několik hodin ve slabém roztoku manganistanu draselného se vysejí do směsi humusu a kokosového vlákna, které jsme již zmínili, do hloubky jeden a půl centimetru, poté se substrát navlhčí a pokryje filmem. Kryt se odstraní, když se objeví první výhonky, a když dorostou, ponoří se do samostatných větších nádob. Melissa vyžaduje pravidelné zalévání a postřikování listů vodou, ale ujistěte se, že voda nestagnuje v kořenech rostliny. Melissa vyžaduje světlo, ale dobře roste v částečném stínu, rostlina snáší chlad a teplo normálně.
Výsadba šalvěje
Má smysl pěstovat šalvěj doma. Před zasetím se jeho semena rozloží na jeden den, aby se klovala na mokré gázě. Šalvěj je zaseta do velkého květináče nebo nádoby s drenážní vrstvou o tloušťce nejméně 2 cm, která je naplněna úrodnou volnou půdou na horní straně drenáže.
Pokud se rozhodnete použít zahradní nebo zeleninovou zahradní půdu, musí být před výsevem sterilizována parou nebo pražením v troubě. Semena se ponoří do půdy do hloubky 5 mm, poté se povrch substrátu zvlhčí jemným postřikem. Hrnec je umístěn na tmavém místě a ujistěte se, že v něm půda nevyschne.
Pěstování šalvěje nebo šalvěje na zahraděŠalvěj, stejně jako citrónový balzám, dobře roste v částečném stínu, ale pokud je každý den po dobu 6 hodin v jasném světle, vůně rostliny bude silnější. Vyrostlý šalvěj nepotřebuje časté zalévání, ale musí být hojně navlhčen. Šalvěj nemá ráda průvan a potřebuje každodenní postřik vodou.
Výsadba zelených oreganů
Rostlina oregano, nebo oregano, je tak nenáročná, že po několik let dobře roste v bytě. Oregano se pěstuje ze semen a vysévá je do samostatných nádob s drenážní vrstvou a jakoukoli půdou - v tomto ohledu je rostlina vybíravá. Musíte však pěstovat plodiny na slunném parapetu, protože oregano má slunce velmi rád. Semena se prohloubí o půl centimetru, poté se povrch substrátu opatrně navlhčí, načež se květináče zakryjí filmem a ponechá malý otvor, do kterého bude proudit vzduch. Dokud se neobjeví výhonky, jsou plodiny drženy ve stínu.
Sazenice se objeví nejdříve za dva až tři týdny a během této doby musíte zajistit, aby byl substrát v květináčích vlhký. Když semena začnou klíčit, přesuňte plodiny na parapet. Při pěstování oregana v zimě budete pravděpodobně muset zajistit další osvětlení pro sazenice. Zalévejte oregano každé dva dny, ale listy je třeba stříkat denně.
