Hořec (lat. Gentiana) je rod polokřovin , bylinných letniček a trvalek rodiny hořec, čítající asi čtyři sta druhů, které jsou v přírodě běžné po celém světě, ale nejčastěji se tyto rostliny vyskytují v mírném pásmu severní polokoule, například na alpských a subalpských loukách ... Některé druhy hořce jsou schopné růst 5500 metrů nad mořem.
Jako účinný lék na žaludeční choroby byla hořcová rostlina známá již ve starověkém Egyptě. Ve starém Římě byla tato rostlina používána k léčbě křečí, modřin a kousnutí jedovatých zvířat. Ve středověku se hořcová bylina používala na tuberkulózu, průjem, horečku, mor a na odstraňování červů. Hořec je stále vysoce ceněn léčiteli v Karpatech, kteří jej používají k zbavení se onemocnění jater, žlučníku a zažívacích orgánů.
Latinské jméno, podle Plinia Staršího, dostal rod na počest ilyrského krále Gentia, který s morem zacházel oddenkem žlutého hořečka. Ruský název byl dán rostlinám kvůli hořké chuti jejich listů a kořenů, které obsahují glykosidy.
Výsadba a péče o hořec
- Výsadba: setí semen na otevřeném terénu - na konci dubna nebo na konci září.
- Kvetení: podle druhu - na jaře, v létě nebo na podzim.
- Osvětlení: U jarně kvetoucích druhů se dává přednost jasnému rozptýlenému světlu nebo částečnému stínu, zejména odpoledne. Podzimní druhy preferují jasné sluneční světlo.
- Půda: velmi vlhká půda.
- Polévání: pravidelné a hojné: půda by měla být neustále mírně vlhká.
- Vrchní obvaz: není nutný, stačí na jaře plochu mulčovat rašelinou.
- Reprodukce: semeno.
- Nemoci: šedá a bazální hniloba, špinění, rez.
- Škůdci: hlemýždi, slimáci, mravenci, třásněnky, housenky a hlístice.
- Vlastnosti: hořec je léčivá rostlina.
Hořčice - popis
Na výšku roste hořec z 20 cm na jeden a půl metru. Obvykle mají přímé a krátké stonky a silný a zkrácený kořen hořce má procesy podobné šňůře. Celé přisedlé listy jsou uspořádány v pravidelném pořadí. Květy hořce jsou pětičlenné nebo čtyřčlenné, jedno nebo málo. Obvykle jsou zbarveny modrou, modrou nebo fialovou, i když se někdy vyskytují druhy se žlutými nebo bílými květy. Koruna květu hořce je zvonovitého nebo nálevkovitého tvaru, u některých rostlin má tvar talíře. Hořec kvete podle druhu na jaře, v létě nebo na podzim. Ovocem tohoto rodu je mlžová tobolka s malými semeny.
Na fotografii: Kvetoucí modrá pohanka
Výsadba hořce na otevřeném terénu
Kdy zasadit hořec do země
Nejběžnější praxí je pěstování semen hořce. Na otevřeném prostranství se hořce vysévají na konci dubna nebo na konci září. Je nežádoucí zasít druhy hořce, které kvetou v květnu nebo počátkem podzimu v oblastech osvětlených sluncem v poledne, je lepší je vysazovat do polostínu nebo na západním svahu.
Je účelnější pěstovat podzimní kvetoucí druhy rostlin v blízkosti vodních ploch, kde je vysoká vlhkost vzduchu.
Jak vysazovat a starat se o zvony venkuJak zasadit hořec
Pokud se chystáte na jaře zasít semena hořce do půdy, musí být nejprve stratifikována po dobu 2-3 měsíců při dobré ventilaci při teplotě nepřesahující 7 ° C. Semena některých druhů jsou dostatečná pro stratifikaci při nízkých teplotách a jeden měsíc, ale secí materiál alpských druhů musí být stratifikován po dobu nejméně 60-80 dnů. Semena se před vložením do krabice na zeleninu v chladničce smísí s granulovanou rašelinou nebo jemným pískem v poměru 1: 3.
Pokud sejete semena hořce před zimou, nemusíte je stratifikovat, protože budou v zimních měsících zpracována přirozeně při nízkých teplotách. Malá semínka jsou rozptýlena po povrchu srovnané země a jen mírně přitlačena k půdě, aniž by do ní byla zapuštěna. Je vhodné posypat velká semena zeminou nahoře.
Při výsadbě sazenic pěstovaných sazenicemi doma nebo zakoupených ve specializovaném obchodě na pozemku je umístěte ve vzdálenosti 15-30 cm od sebe. Nezapomeňte oblast po výsadbě zalévat. Na jednom místě roste hořec sedm nebo více let.
Péče o venkovní hořce
Jak se starat o hořec
Pokud jste si vybrali vhodné místo pro rostlinu, nebude vám výsadba a péče o hořce venku působit problémy. Poté, co se objeví výhonky, budete je muset pouze zalévat, uvolnit půdu kolem sazenic a odplevelit plevel. Při pěstování hořce pro zahradní výzdobu včas odstraňte suché květiny.
A pokud se podle předpovědí očekává mrazivá zima bez sněhu, pro každý případ zakryjte místo před chladem smrkovými větvemi.
Na fotografii: Jak hořce kveteZalévání a krmení hořce
Hořec milující vlhkost vyžaduje, aby byla půda na místě vždy mírně vlhká, takže zalévání by mělo být pravidelné a dostatečné. To je zvláště důležité během suchých období, kdy rostlina pokládá pupeny nebo již otevírá květiny. Po zalévání musíte uvolnit půdu kolem keřů a odstranit plevele. Chcete-li to udělat méně často, mulčujte povrch kolem rostlin organickým materiálem - pilinami, slámou a ještě lépe - rašelinou.
Pokyny pro péči o sázení a holení od A do ZHořec květ je jednou z těch vzácných rostlin, které nepotřebují krmení, a pokud používáte rašelinu jako mulčování, položíte ji na místo brzy na jaře a přidáte do ní drcenou vápencovou a rohovou mouku, pak pro hořce nejsou zapotřebí žádná další hnojiva.
Nemoci a škůdci hořce
Nemoci hořce a jejich léčba
Venku mohou hořci onemocnět šedou nebo bazální hnilobou, skvrnitostí listů, rzí a některými virovými chorobami. Ze všech houbových chorob je šedá hniloba nejméně kontrolovatelná a virová onemocnění jsou v zásadě neléčitelná.
Šedá hniloba - Toto onemocnění lze rozpoznat podle rychle rostoucích šedohnědých skvrn, které se objevují během období vysoké vlhkosti. S rozvojem onemocnění se na skvrnách tvoří šedá plíseň. Postižené oblasti rostlin by měly být okamžitě odstraněny ostrým sterilním nástrojem zachycujícím zdravou tkáň, poté by měly být rány ošetřeny roztokem Fundazole. Aby se zabránilo rozvoji plísní šedé, používá se práškování nebo postřik rostlin fungicidy.
Šedá hniloba se nejčastěji vyvíjí v příliš hustých výsadbách, ve kterých špatně cirkuluje vzduch.
Na fotografii: Rostoucí hořec v zahraděSkvrnitost má také houbovou povahu a objevuje se na listech rostliny v malých žlutavě hnědých podpatcích s fialovým okrajem. Ničí patogeny špinění přípravky obsahujícími měď, například směsí Bordeaux, síranem měďnatým nebo modernějšími fungicidními látkami.
Rez je způsoben houbami, které jsou vysoce odolné vůči chemikáliím. Zjistíte, že na hořce byla tato konkrétní choroba zasažena tmavě hnědými puchýřky vytvořenými na listech rostliny, ve kterých dozrávají spóry houby. Zasažené oblasti rostlin by měly být okamžitě odstraněny a spáleny, ale nikdy by se neměly ukládat do kompostu. Při prvních známkách rzi ošetřete oblast fungicidním roztokem.
Bazální hniloba nejčastěji postihuje asijské druhy hořce, které kvetou na podzim: v důsledku vývoje infekce v podmínkách vysoké vlhkosti během období sazenic dochází u rostlin k hnilobě stonku. Chcete-li sazenice chránit před kapkami kondenzace a zabránit rozvoji nemocí, položte plastový obal nebo sklo pod mírným úhlem. Jako účinné preventivní opatření se používá poprášení bazální části hořec Tsinebem.
Hořečtí škůdci a boj proti nim
Ze škůdců je mohou otravovat třásněnky, slimáci, hlemýždi, mravenci, housenky a hlístice.
Slimáci a hlemýždi sežerou listy a pupeny hořce, čímž se výrazně sníží úroveň jeho dekorativního efektu. Je dobré, pokud na vašem webu žijí jejich přirození antagonisté - ropuchy a ježci. Pokud však tato zvířata nejsou ve vaší zahradě, budete muset nastražit pastí na měkkýše: rozložte brambory nakrájené na polovinu po celé ploše nebo vykopejte plechovky až po samotný krk, naplněné pivem nebo fermentovaným kompotem o třetinu objemu.
Mravenci v oblasti hořce nejsou tak škodlivá, jako jsou nepříjemní, a jakmile vaše trpělivost skončí, aplikujte proti nim insekticidní přípravek, který lze zakoupit ve specializovaném obchodě.
Na fotografii: Jak pěstovat hořec venkuTřásněnky jsou malý sající hmyz, který se v teplé sezóně aktivněji rozmnožuje. Živí se buněčnou šťávou rostlin a v kousnutí zanechávají malé skvrny. Třásně jsou zničeny insekticidními přípravky.
Housenky jsou nebezpečné pro mladé výhonky a klíčící semena. Boj proti nim se provádí pomocí insekticidů, které ošetřují oblast hořcem několikrát v intervalech 10 dnů.
Hlístice lze detekovat pouze na základě jejich ničivé aktivity: mírná deformace vrcholových listů, zpomalení růstu a vývoje rostlin, zakřivení stonků. Škůdců se můžete zbavit třikrát ošetřením hořce speciálním přípravkem na hlístice, který lze zakoupit v zahradním pavilonu nebo v obchodě.
Druhy a odrůdy hořce
V okrasném zahradnictví se roční hořci používají jen zřídka, zatímco celoroční zástupci tohoto rodu jsou velmi populární. Nabízíme vám seznámení s nejoblíbenějšími druhy, odrůdami a hybridy této rostliny.
Hořec stonkový (Gentiana acaulis)
Nebo hořec (Ciminalis acaulis = Gentiana excisa = Gentiana kochiana) - v přírodě se tato zimovzdorná bylinná trvalka vyskytuje v horách západní Evropy. Má stonky vysoké až 10 cm, oválné podlouhlé zelené listy, se kterými se rostlina setkává v zimě, a velké, vzhůru směřující modré nebo modré květy dlouhé až 5 cm, kvetoucí v květnu až červnu. Tento druh má druh alba s bílými květy.
Na fotografii: Hořce stonková (Gentiana acaulis)Tykev hořec (Gentiana asclepiadea)
Nebo vatnik - trvalka vysoká až 80 cm se špičatými podlouhle oválnými listy až 10 cm dlouhými a rovnými stopkami vysokými až 5 cm, na nichž se tvoří 1-3 modré nebo tmavě modré a někdy i bílé květy.
Na fotografii: Hořec tykev (Gentiana asclepiadea)Hořec dahurský (Gentiana dahurica)
Tento druh pochází z Sajanských hor, Mongolska, Daurie a Tibetu. Její stonky jsou až 40 cm vysoké, rovné nebo vzestupné. Bazální listy, zúžené na obou koncích, mají lineárně kopinatý tvar. Listy stonku mají krátký plášť, zatímco horní listy téměř žádné. Toto je modrý hořec: velké květy umístěné v podpaží horních listů jsou namalovány v intenzivním tmavě modrém odstínu. Daurianský hořec se pěstuje od roku 1815. Pěstuje se jak pro řezání, tak jako kontejnerová rostlina.
Fotografie: hořec dahurský (Gentiana dahurica)Hořec žlutý (Gentiana lutea)
Roste divoce v Malé Asii a ve střední Evropě a je jedním z nejvyšších typů kultury: rostlina může dosáhnout výšky jeden a půl metru. Má taproot, spodní listy jsou velké, řapíkaté, oválně eliptické a stonky jsou mnohem menší. V axilách horních listů a na vrcholcích stonků se tvoří četné žluté květy až 2,5 cm dlouhé. Kvetení začíná v polovině léta a trvá jeden a půl až dva měsíce. V kultuře tento druh odolný vůči chladu, zimující bez přístřešku, od roku 1597.
Na fotografii: Hořec žlutý (Gentiana lutea)Hořec velkolistý (Gentiana macrophylla = Dasystephana macrophylla = Gentiana fetisowii = Tretorhiza macrophylla)
Má širokou rostoucí oblast: Čína, Mongolsko, Dálný východ, Střední Asie, Východní a Západní Sibiř. Má vzpřímené nebo rovné stonky až do výšky 70 cm a průměru 3-6 mm. Základny stonků jsou 2-8 cm zahalené vláknitými zbytky starých listů.
Na fotografii: Hořec velkolistý (Gentiana macrophylla)Plicní hořec (Gentiana pneumonanthe)
Roste v Evropě a Asii a má vztyčené nerozvětvené, hustě listnaté stonky vysoké až 65 cm, kopinaté listy lineární až 6 cm dlouhé a až 6 mm široké a tvoří tmavě modré květy se zvonovitým kalichem a tubulárním klavátem v horní části stonků a v paždí listů metla.
Na fotografii: Plicní hořec (Gentiana pneumonanthe)Hořec (Gentiana septemfida)
Roste divoce v Malé Asii, Íránu, na Krymu, v evropské části Ruska a na Kavkaze. Rostlina dosahuje výšky 30 cm, má četné vztyčené nebo vzestupné stonky pokryté kopinatými listy a tmavě modré květy dlouhé až 4 cm, shromážděné v hlavách. V kultuře je hořec od roku 1804 sedmidílný.
Na fotografii: Gentiana septemfidaKromě popsaných druhů najdete v kultuře také jarní hoře, Delecluse (nebo Clusi), Dinaric, Kolakovsky, čínsky zdobené, velkokvěté, nálevníky, mrazivé, tečkované, tříkvěté, úzkolisté a drsné.
Nedávno se díky práci chovatelů objevilo mnoho hybridních forem hořce, které jsou vysoce dekorativní. Z nich nejzajímavější jsou:
- Hořec Nikita - rostlina s mnoha středně velkými azurově modrými květy;
- Bernardi je rostlina kvetoucí v srpnu s částečně trubkovitými tmavě azurovými květy;
- Dark Blue je podzimní kultivar s jasnými ultramarínovými květy zdobený tmavými pruhy na vnitřní straně okvětních lístků;
- Blue Emperor je trpasličí odrůda s ultramarínovými květy;
- Farorna je hybridní odrůda s bledě modrými květy a krémově bílou korunou;
- Gloriosa je švýcarská odrůda se široce otevřenými modrými květy se sněhově bílým hrdlem;
- Elizabeth Brand je hybrid s podlouhlými azurovými květy a krátkými nahnědlými stonky.
Hořčičné vlastnosti - škoda a prospěch
Léčivé vlastnosti hořce
Většina druhů hořce má léčivé vlastnosti, takže je rostlina široce používána v lékařské praxi. Nejprve jsou farmakologické vlastnosti této kultury určeny přítomností glykosidů, které stimulují chuť k jídlu, zlepšují fungování zažívacích orgánů a mají antispasmodický účinek. Kromě glykosidů obsahuje kořen hořce alkaloidy, které pomáhají potlačovat křeče a kašel, snižují horečku a mají protizánětlivé a sedativní účinky. V kořenech rostliny byly také nalezeny pryskyřičné a třísloviny, aromatické sloučeniny, pektiny, inulin, mastný olej, cukry a kyselina askorbová. V kořenové části mnoha druhů hořce se nacházejí fenolkarboxylové kyseliny, které zvyšují evakuační funkci střeva.
Indikace pro použití přípravků z hořce jsou:
- zácpa,
- diatéza,
- anémie,
- achilia,
- nadýmání,
- tuberkulóza,
- malárie,
- pálení žáhy,
- onemocnění hrdla
- rakoviny
- a chronická hepatitida.
Oficiální medicína doporučuje užívat léky, jako je hořká tinktura nebo hořký extrakt ze žlutého hořce. Hořčík je také zahrnut do jídla ke zvýšení chuti k jídlu. Tradiční medicína často používá vodné přípravky z hořce pro vnitřní i vnější použití. Například odvar je předepsán zvenčí pro pocení nohou; hnisavé rány jsou posypané práškem se stejnými částmi kořenů hořce a heřmánku; obklad na zmírnění bolesti svalů a kloubů je vyroben z kaše podzemních a pozemních orgánů hořce.
Na fotografii: Hořec je krásná a užitečná květinaNabízíme vám několik receptů z hořce, které vám pomohou v obtížných dobách.
Pro zlepšení chuti k jídlu: 1 polévkovou lžíci suchých kořenů hořce zalijte plnou sklenicí vody a vařte 10 minut, poté nechte vychladnout, přefiltrujte a vezměte 20 g před jídlem.
Pro revmatismus a artritidu: 3 lžíce suchých surovin se nalijí do 700 ml vody, vaří se 15 minut, trvají 2 hodiny, filtrují se a vezmou se před jídlem půl sklenice.
U plicní tuberkulózy, malárie, pomalého zažívání, chronického pálení žáhy a zácpy: nalijte 50 g byliny 500 ml vodky a trvejte v uzavřené lahvičce z tmavého skla na tmavém chladném místě po dobu jednoho týdne, poté napněte a vezměte 30 kapek jednou denně, zředěný v 6 lžících vody.
Hořec - kontraindikace
Rostlinné přípravky jsou během těhotenství kontraindikovány, individuální nesnášenlivost hořkosti, hypertenze, žaludečních vředů a duodenálních vředů. Přípustná denní dávka alkoholické tinktury hořce je 35 kapek. Předávkování může způsobit příznaky, jako je zrudnutí obličeje, bolesti hlavy a závratě.
