Dřišťál je ovocný keř, jehož všechny části se používají k léčebným účelům, jmenovitě bobule, kůra, listy, kořeny. Zároveň se rostlina vyznačuje svou vytrvalostí a nenáročností na péči. Proto jej lze pěstovat na osobním pozemku, který vám umožní mít neustálý zdroj léčivých surovin. Chcete-li z toho ale vytěžit maximum, musíte vědět, kdy sbírat dřišťál a další části keře. Pouze v tomto případě si můžete být jisti, že jejich použití nepoškodí zdraví.
Kdy a v jakém měsíci můžete sbírat bobule, kůru, listy, kořeny dřišťálu
Sběr léčivých surovin by měl být prováděn během období maximální koncentrace užitečných složek v něm. Proto se v určitých obdobích roku musí sklízet různé části keře, v závislosti na době zrání a oblasti pěstování.
Důležité! Nemůžete jíst nezralé bobule dřišťálu, které nemají jasně červenou nebo karmínovou barvu, protože obsahují velké množství alkaloidů.Kdy sbírat dřišťál na předměstí
Sběr keřů v této oblasti může začít koncem října nebo začátkem listopadu. Během tohoto období bobule dozrávají, získávají bohatý odstín a jsou plné vitamínů. Načasování však nestojí za to, protože přezrálé plody ztrácejí svoji pružnost. Ve výsledku jsou měkké a vodnaté, což komplikuje proces sklizně a dalšího skladování.
Kůra keře pro léčebné účely v Moskevské oblasti musí být shromážděna počátkem května. Během tohoto období v něm dochází k aktivnímu toku mýdla, což zvyšuje obsah užitečných komponent na maximální úroveň.
Doporučuje se sklízet listy dřišťálu v této oblasti počátkem června. V této době rostlina aktivně vytváří pupeny a připravuje se na kvetení.
Kořeny keřů v moskevské oblasti by měly být sklizeny v polovině dubna nebo listopadu. Současně je důležité, aby byla rostlina v klidovém stavu a nevykazovala vegetační známky. Můžete vykopat ne více než 1/3 kořenového systému, jinak keř zemře.
Důležité! Je možné sklízet kořeny z dřišťálu nejvýše jednou za deset let z jedné rostliny.Když se dřišťál sklízí ve středním pruhu a dalších oblastech Ruska
Načasování sběru léčivých surovin se může výrazně lišit v závislosti na klimatických podmínkách. Ve středním Rusku by se plody dřišťálu měly sklízet po celý říjen. V jižních oblastech se sběr provádí o dva týdny dříve, konkrétně ve druhé polovině září, a v severních oblastech - v listopadu. Nejlepší je sklízet bobule po prvním mrazu, což v nich snižuje hořkost a kyselost.
Na konci dubna se doporučuje sklízet kůru ve středním pruhu. A v jižních a severních oblastech jsou data posunuta o dva týdny dříve nebo později. Maximální množství živin v listech při pěstování dřišťálu ve středním pruhu je zaznamenáno na konci května. V tuto dobu by měly být apikální mladé výhonky odříznuty. V jižních regionech musí být nákup tohoto druhu surovin prováděn na začátku tohoto měsíce a v severních regionech - v prvních deseti červnových dnech.
Kořeny dřišťálu ve středně velkých oblastech je třeba sklízet v dubnu, kdy keř ještě po zimě nezačal růst. V jižních oblastech by to mělo být provedeno v březnu a v severních oblastech - poté, co se země rozmrazí, k čemuž obvykle dochází na konci druhého jarního měsíce. Tuto část rostliny můžete také sbírat na konci podzimu.
Jak sbírat a ukládat
Zvláštností dřišťálu je, že je to velmi rozvětvený a trnitý keř. Sbírání bobulí a dalších částí rostliny by proto mělo být prováděno s dlouhými rukávy a rukavicemi.
Potom je třeba plody umýt a dát do cedníku, aby se voda sklenila. Pro další zmrazení musí být posypány bohatým cukrem a složeny do pytlů nebo plastových nádob. V případě sušení rozložte bobule na plech na pečení v jedné vrstvě a udržujte je na teplotě +40 ° С a následně zvyšte režim na + 60 ° С. Připravenost lze určit, pokud se při lisování ovoce nelepí.
Je nutné sbírat listy rostliny spolu s mladými výhonky, protože desky jsou velmi jemné. Délka obrobků by neměla být větší než 10 cm. Listy s výhonky by měly být po sběru také omyty z prachu a nečistot a poté nality do jedné vrstvy, aby se usušily na tmavém místě na čerstvém vzduchu bez přímého slunečního záření. Doporučuje se opatrně sbírat kůru z výhonků nožem. V budoucnu musí být sušeny stejným způsobem jako listy.
Kořeny dřišťálu musí být vykopány lopatou a poté důkladně očištěny od země, ale ne omyty. Poté by měly být nakrájeny na kousky dlouhé 10-15 cm a poté rozděleny na vlákna. Tyto suroviny je nutné sušit při teplotě + 50 ° C.
Doba použitelnosti mražených bobulí je jeden rok. Sušený produkt si zachovává své léčivé vlastnosti po dobu tří let. Aby to však bylo možné, musí být složeno do pytlů na oblečení a uloženo na suchém, chladném a tmavém místě.
Použití plodů dřišťálu
Bush bobule jsou široce používány. Jsou žádané v oblasti vaření, tradiční medicíny, kosmetologie a parfumerie.
Jam, džem, džus, cukrovinky, marshmallow se připravují na základě bobulí. Sušené ovoce se používá jako koření, které vám umožní přidat pokrmům příjemnou kořeněnou chuť a ovocnou vůni.
V lidovém léčitelství se tento produkt používá k prevenci a léčbě zánětlivých procesů, nachlazení, onemocnění jater a žlučových cest. Kromě toho plody dřišťálu pomáhají normalizovat krevní tlak, zlepšují funkci srdce a posilují stěny cév.
Použití ovoce v kosmetologii pomáhá posílit vlasy a obnovit jejich strukturu. A také mají omlazující a čisticí účinek, proto jsou zahrnuty do složení produktů péče o pleť na obličeji.
Vůně dřišťálu má příznivý účinek na lidské tělo. Proto je extrakt z jeho plodů obsažen v různých parfémových kompozicích.
Závěr
Když víte, jak správně sbírat bobule dřišťálu a další léčivé části keře, můžete si být jisti, že rostlina bude skutečně prospěšná pro zdraví. Nákup surovin v určitou dobu a dodržování doporučení pro jeho další skladování umožňuje mít cenný produkt vždy po ruce.
