Kultura milovaná mnoha obyvateli léta je sladká paprika. Oceňují odrůdy, které dobře dozrávají v severních oblastech. Jsou přizpůsobeny měnícím se povětrnostním podmínkám. Takovou všestrannou odrůdou je Bull's Heart, která obdržela dobrá doporučení od zkušených a začínajících zahradníků.
Popis odrůdy
Podle popisu býčí srdce patří k odrůdám, které dozrávají dříve než ostatní. Bush dokáže sklízet v krátkém sibiřském létě, zasazeném dokonce ve skleníku, dokonce i na otevřeném terénu. V jižních oblastech lze plodinu sklízet v několika vlnách.
Keře Bullheart jsou popsány jako kompaktní a rostou ne více než 0,5 metru.
Sladká paprika získala své šlechtitelské jméno, jako rajče Bull's Heart, pro své vnější formy připomínající anatomický orgán - srdce. Podle popisu jsou jeho plody protáhlejší, kuželovité, mírně zvlněné.
Popis plodů říká, že tloušťka stěny dosahuje 10 mm, což naznačuje jejich šťavnatost a masovost, nalije se po 200 g. Sladká paprika Hovězí srdce v technické zralosti má tmavě zelenou barvu, lze ji pro „zrání“ odstranit. Tmavě červená barva ovoce je známkou biologické dospělosti.
Odrůda podle popisu a recenzí odkazuje na plodné, velké a těžké ovoce. Pokud jsou sklizeny zeleně, výnos se výrazně zvýší. Sladké plody si po dlouhou dobu zachovávají svůj svěží vzhled a turgor. Mají vysokou míru přepravitelnosti.
Zrání plodiny
Shromážděné zelené papriky Hovězí srdce v technické zralosti venku v krabicích nezraje, ale chřadne. Zkušení zahradníci doporučují pro správné zrání použít uzavřené krabice vyložené papírem (noviny, ubrousky).
Pozornost! Každý pepř nelze jednotlivě zabalit do papíru.Zelené papriky Býčí srdce je rozloženo do vrstvy, do které je vloženo jedno červené ovoce (pepř, rajče, jablko), pak papír a další vrstva zelené papriky s jednou červenou. Naplněná nádoba je uzavřena víkem.
Červené sladké ovoce, i když vydává těkavý ethylen, bude stimulovat dozrávání papriky.
Důležité! Při sklizni zelené plodiny je stopka ponechána dlouhá, aby z ní pepř mohl přijímat živiny a sladit.
Po třech dnech můžete zkontrolovat a odstranit zralé plody, případně vyměnit vlhký papír. Plastová krabička úspěšně nahradí plastový sáček, který je také vyložen papírem a nahoře svázán.
První dávka zčervenala, můžete střílet druhou, která se již vytvořila a nalila.
Skladování a použití
Sklizeň papriky z hovězího srdce v lednici nebo jiné chladné místnosti (od 0 do 2 stupňů) může trvat celý měsíc déle než jiné zeleninové plodiny, jako jsou rajčata, lilky. To je samozřejmě velké plus pro sladkou odrůdu.
Kalcinovaný říční písek pomůže zvýšit trvanlivost po dobu několika týdnů, s nimiž se plody nalijí a umístí je na balicí papír v krabicích.
Rada! Papriky před pokládkou neumývejte, pouze z povrchu odstraňte hrubé nečistoty.
Zkušení zahradníci sdílejí ve svých recenzích originální řešení problému malých prostor, zejména pro skladování plodin. Velké papriky Hovězí srdce se po odříznutí jádra na několik sekund ponoří do vroucí vody.
Chlazené sladké plody se skládají jeden do jednoho, poslední je zakrytý zbývajícími středy. Hotové pyramidy se skládají do pytlů a ukládají se do mrazničky.
Lehce uvařené a zmrazené sladké ovoce, kompaktně naskládané, si zachovává všechny vlastnosti čerstvé zeleniny. V zimě po rozmrazení je lze použít v jakémkoli pokrmu.
Podle popisu patří hovězí srdce k univerzálním odrůdám podle způsobu použití. V čerstvých vitamínových salátech odhaluje veškerou svou nejlepší chuť. Vypadá skvěle v horkých salátech, mírně opečená. Sladké šťavnaté papriky lze péct, plnit. Zimní polotovary budou zdobeny zelenou a červenou paprikou.
Zemědělská technologie v různých podmínkách
Sazenice sladké papriky začnou růst od dvacátého února. Osivo je zakopáno 1 cm do země v plochých nádobách.
Ponor se provádí po výskytu dvou pravých listů na každém keři. Trvá asi 60 dní, než paprika dosáhne výšky 15 cm a dá první pupeny. V této formě jsou pepřové keře zasazeny do připravených skleníků nebo na otevřeném terénu. Půda by měla být úrodná a bohatá na živiny.
Důležité! Počkejte až do konce všech jarních mrazů, papriky pro ně zasaďte do pohodlných teplotních podmínek.
Popis termofilní odrůdy a recenze zahradníků různých klimatických pásem naznačují období výsadby:
- vysazeny ve skleníku a pařeništích na konci května;
- v polovině června se stěhují do otevřených oblastí.
Kompaktní pouzdra jsou uspořádána v rozloženém vzoru 40 x 60 cm.
Plody býčího srdce jsou velké, takže rostliny musí být svázány s oporou. Stonky a kořeny papriky jsou křehké, kolíky, podpěry ke každému keři je lepší vlepit do otvorů v době výsadby.
Vlhkost hřebenů se udržuje mírným zaléváním a mulčováním kořenové zóny.
Během sezóny jsou keře papriky několikrát krmeny komplexními hnojivy podle pokynů výrobce.
Recenze kladů a záporů
Nadšené recenze letních obyvatel obsahují mnoho popisů silnostěnných, šťavnatých a sladkých paprik Oxheart. Velkoryse sdílejí recepty na saláty z čerstvého ovoce ze zahrady.
Některé zkušené ženy v domácnosti doporučují ke krájení zimní přípravy použít silnou papriku, aby jich více šlo do nádoby.
Fotografie s různobarevnými paprikami na webu, které vytvořili zahradníci, vypadají slavnostně. Ze všech popsaných odrůd červené papriky si každá sekunda všimne sladkého hovězího srdce jako nejchutnějšího a aromatického.
Ve zpětné vazbě od odborníků nebyly zjištěny žádné významné nedostatky. Dodržování zemědělské technologie zaručuje vysoké výnosy.
