Grape of the Teacher's Memory patří do kategorie hybridních stolních odrůd skupiny muškátových oříšků. Hybrid se vyznačuje vysokými výnosy a velmi brzkým zráním.
Rozmanitost v paměti učitele je relativně mladá, proto její vlastnosti ještě nebyly plně studovány. Tato hybridní forma je nicméně již považována za slibnou pro růst v regionech s teplým podnebím.
Historie šlechtění odrůdy
Odrůda vinné révy v paměti Učitele byla vyšlechtěna E.G.
V průběhu šlechtitelských prací byly použity odrůdy Cardinal a Talisman. Po tomto rodičovském páru zdědily hrozny v paměti Učitele bohatou muškátovou vůni, časnou zralost a dlouhou trvanlivost sklizené plodiny.
Popis odrůdy v Paměti učitele
Hroznové keře v Paměti učitele jsou vysoké a energické. Listové desky jsou poměrně velké, tmavě zelené, s výraznými laloky. Výhonky odrůdy dozrávají téměř po celé délce. Květy jsou bisexuální.
Bobule odrůdy Učitelova paměť mají oválný tvar. Jejich průměrná hmotnost dosahuje 12-15 g. Kůra bobulí je zbarvena do tmavě červené barvy s fialovým odstínem, plody se však díky voskové vrstvě zdají mnohem světlejší.
Maso hybridu je pevné, ale šťavnaté a masité. Semena jsou hmatatelná. Kůže hroznů je hustá, takže bobule nepraskají, i když po dlouhém suchu nastane období dešťů.
Velké bobule tvoří dlouhé (až 35-40 cm), mírně volné shluky, těžké a mohutné. Hmotnost jednoho svazku je 500-800 g, ale nacházejí se také svazky o hmotnosti do 1 kg. Ve svazcích nebyl pozorován žádný hrášek.
Chuť hroznů v Paměti učitele je jemná a sladká. S nástupem plné dospělosti bobule začínají silně vonět po muškátovém oříšku.
Vlastnosti odrůdy
Jedním z klíčových rysů odrůdy je dozrávání po celé délce výhonků. Vyznačuje se také časnou zralostí a citlivostí na náhlé změny teploty.
Odolnost proti suchu, mrazuvzdornost
Mrazuvzdornost odrůdy v Paměti učitele je průměrná - réva zamrzá při teplotách pod -23 ° C, proto musí být na zimu zakryty hrozny. Bez úkrytu může být tento hybrid vysazen pouze v oblastech s mírným teplým podnebím, například na Krymu.
Odolnost odrůdy proti suchu je poměrně nízká. Nesnáší dlouhá období sucha, proto je velmi důležité včasné zalévání. Pro větší pohodlí se doporučuje uspořádat kapkové zavlažování vinné révy.
Produktivita a plodnost
Hrozny dozrávají brzy - do 95-105 dnů po rozkvětu pupenů můžete sklízet (obvykle je to konec července - začátek srpna). Charakteristickým rysem odrůdy je jednorázové dozrávání - bobule dozrávají rovnoměrně, takže se nestane, že by přezrálé i zelené plody byly v jedné partě.
Rozsah ovoce
Hrozny paměti učitele patří k rozmanitosti univerzálního použití. Bobule lze konzumovat čerstvé nebo z nich vyrábět kompoty, džemy a konzervy. Také domácí víno se často vyrábí z ovoce, které se vyznačuje jemnou muškátovou vůní.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
V popisu odrůdy se uvádí, že hrozny jsou odolné vůči mnoha chorobám, nicméně tato vlastnost je stále zkoumána, takže v síti najdete poměrně rozporuplné recenze týkající se odolnosti hybridu.
Vinaři byli také rozděleni v otázce vos. Předpokládá se, že tato odrůda tento hmyz nepřitahuje, nicméně někteří farmáři tvrdí, že hybrid Paměti učitele musí být zakryt vosy, jinak zničí celou úrodu.
Výhody a nevýhody odrůdy
Mezi výhody stupně Paměť učitele patří:
- předčasná splatnost;
- velkoplodá;
- nedostatek hrášku;
- dobré zrání výhonků;
- jednorázové zrání hroznů;
- příjemná jemná chuť bez kyselosti;
- atraktivní vzhled;
- přepravitelnost.
Tato hybridní forma má také nevýhody. Tyto zahrnují:
- citlivost na kvalitu půdy;
- náročnost na stupeň vlhkosti půdy;
- tendence k přetížení vinic;
- špatná tolerance extrémního tepla;
- průměrná odolnost proti mrazu;
- průměrná odolnost vůči chorobám.
Pravidla pro výsadbu hroznů
Při pěstování odrůdy v Paměti učitele je důležité si uvědomit, že rostlina velmi špatně snáší přesazování. Na jednom místě budou hrozny růst po dobu 15–20 let, takže za výběr místa je třeba brát plnou odpovědnost. Silné zastínění, nesoulad v typu půdy, vysoká vlhkost - to vše může vést k tomu, že rozmanitost Paměti učitele se nemůže zakořenit a nebude ji sklízet.
Doporučené načasování
Pěstování hroznů v paměti Učitele se nejlépe provádí na jaře, i když je možná i podzimní výsadba. Při jarním výsadbě vykazují keře nejlepší míru přežití - mají čas zakořenit se, a proto dobře zimují.
Přesná data výsadby závisí na místních klimatických podmínkách, ale obecně by se mělo zaměřit na konec dubna - začátek května. Optimální teplota vzduchu pro výsadbu je minimálně + 15 ° C.
Důležité! Do Paměti učitele můžete zasadit odrůdu dříve, ale pouze pokud je kultura pěstována ve skleníkových podmínkách.Výběr správného místa
Při výběru místa pro výsadbu hroznů je třeba vzít v úvahu řadu doporučení:
- Na kyselých půdách odrůda Učitelova paměť špatně roste. V případě vysoké kyselosti je půda neutralizována.
- Místo přistání by mělo být dobře osvětlené.
- Místo by mělo být relativně rovné, bez děr. V prohlubních se voda může hromadit po dešti nebo zalévání, což je škodlivé pro hrozny - netoleruje stojatou vlhkost. Při vysoké půdní vlhkosti je navíc vysoká pravděpodobnost vzniku plísňových infekcí.
- Nejlepší je zasadit hroznový keř na kopci.
- Odrůda potřebuje podporu, takže je velmi výhodné zasadit rostlinu podél budovy z jižní strany. V tomto případě je přistání typu end-to-end nepřijatelné - je nutné ustoupit od zdi alespoň o metr. Díky tomu bude réva dobře větraná.
- Vinice musí být dobře chráněna před silným větrem. Potřebná ochrana je zajištěna přistáním u zdi domu.
- Hrozny nejsou vysazeny poblíž vysokých stromů, protože nevyhnutelně zastíní révu.
Výběr a příprava sadby
Sazenice odrůdy Paměť učitele by neměly mít žádné mechanické poškození a známky vadnutí. Barva zdravého výhonku je světle hnědá s lehce zeleným odstínem. Příliš tmavá barva výhonku naznačuje stáří segmentu, což znamená, že se při výsadbě nezakorení.
Algoritmus přistání
Výsadba otvorů pro hrozny se připravuje na podzim. To je nezbytné pro snížení koncentrace hnojiv. Pokud není možné připravit jámy předem, doporučuje se vydržet nejméně jeden den od okamžiku uložení hnojiv před výsadbou keřů.
Optimální vzdálenost mezi jámami je 1,5-2 m. Je nemožné pěstovat hrozny blíže, protože odrůda se šíří. Otvor musí mít hloubku nejméně 80 cm a průměr 50 cm.
Postup přistání je následující:
- Na dno výsadbové jámy je položena drenážní vrstva.
- Hnojivo se umístí na drenáž (směs kompostu, humusu a obvazů obsahujících draslík a fosfor).
- Další vrstvou je úrodná půda z lokality, ze které se vytvoří kompaktní kopec.
- Sazenice je spuštěna do díry, takže její kořeny jsou rovnoměrně rozloženy po hliněném kopci.
- Posypte kořenový systém zeminou a mírně ji zhutněte.
- Kořenová oblast je mulčována suchou trávou nebo kompostem.
Následná péče o hrozny
Není těžké se starat o hrozny odrůdy Učitelova paměť. Nejdůležitější je pravidelně zalévat rostlinu, zejména v horkém počasí. V tomto případě by se pouzdra neměla nalít. Optimální frekvence zavlažování je jednou týdně. To platí pro mladé sazenice. Po 2-3 měsících jsou keře napojeny méně často - asi 1krát za měsíc. Od začátku srpna je zavlažování zastaveno.
Doporučuje se občas kořenovou oblast uvolnit a zbavit plevele. Hrozny jsou krmeny organickými hnojivy nejméně 3-4krát.
Důležité! Se začátkem zrání bobulí se doporučuje přestat krmit.Prořezávání hroznů
Prořezávání odrůdy Paměť učitele se provádí pro 6-8 očí. V létě se provádí sanitární prořezávání, při kterém se odstraňují suché nebo poškozené výhonky.
Ochrana plodin před ptáky a hmyzem
Hrozny jsou chráněny před ptáky pomocí malých síťových pytlů nebo sítí. Sladké návnady lze použít k ochraně vinné révy před vosami.
Příprava kultury na zimu
V oblastech s chladným podnebím musí být hrozny Paměti učitele na zimu zakryty. Pro tyto účely se nejlépe hodí piliny, suché listy nebo agrofibre. Před zakrytím pouzdra je vyjmuto z podpěry a položeno na zem.
Rada! Hroznové výhonky můžete ošetřit síranem měďnatým. Tím se sníží pravděpodobnost hniloby ledvin v zimě.Metody šlechtění hroznů
Propagujte rozmanitost Paměti učitele řízky. Proces chovu je následující:
- Ostře naostřeným nožem nebo nůžkami zastřihněte výhonek zdola šikmo, blízko oka. Současně by na řezu neměly být žádné zlomeniny ani zploštělá kůra. Barva stonku by měla být bílá. Při stisknutí by se oči neměly rozpadat.
- Horní řez je proveden 2-3 cm nad levými ledvinami.
- Výsledné řízky se ponoří do vody po dobu 2 dnů.
- Po stanovené době se výsadbový materiál odstraní a spodní části se ošetří roztaveným parafinem.
- Po zpracování se řízky znovu namočí na jeden den, ale tentokrát se do vody přidá stimulátor růstu.
- Dalším krokem je umístění řízků do nádoby se zeminou. Sazenice jsou pravidelně zalévány a snaží se zabránit praskání ornice.
- Na podzim je výsadbový materiál zasazen na trvalé místo.
Další informace o tom, jak připravit odřezky hroznů, najdete ve videu níže:
Nemoci a škůdci, metody tlumení a prevence
Odolnost odrůdy vůči chorobám je průměrná, proto se doporučuje vinici postřikovat preventivně. Proti houbovým chorobám jsou hrozny v paměti učitele ošetřeny jakýmikoli průmyslovými fungicidy.
Ze škůdců jsou pro odrůdu nejnebezpečnější červíkovití a roztoč. Proti listové rolce se réva postříká síranem měďnatým. Klíště může být zničeno přípravkem "Captan".
Důležité! Měsíc před dozráním ovoce musí být zpracování rostlin zastaveno.Závěr
Hrozny Paměti učitele, navzdory svému mladému věku, již byly uznány jako dostatečně slibné pro pěstování v teplých oblastech země. Zemědělce přitahují zejména jeho obchodní vlastnosti: bobule odrůdy dozrávají současně, vypadají krásně a mají příjemnou vůni. Kromě toho se hrozny v paměti Učitele vyznačují vynikající chutí.
