Sklizeň je jednoduchý postup, ale má své vlastní nuance. Pokud znáte načasování sklizně řepy ze zahrady pro skladování, můžete se vyhnout běžným chybám. Správná péče o kořenovou zeleninu vám umožní uchovat ji co nejdéle. Pokud je postup sklizně ze zahrady prováděn před plánovaným časem, můžete zůstat bez úrody. A abyste získali vysoce kvalitní a velké ovoce, měli byste přísně dodržovat všechny tipy a doporučení.
Vlastnosti dozrávající řepy
Pokud rozumíte odrůdám kořenových plodin, můžete správně určit čas sklizně ze zahrady. Na obal s osivem píší výrobci úplné informace o péči a načasování sklizně. Hlavním kritériem postupu je však tvrdost zralých plodů.
Ignorováním načasování můžete vyvolat opětovný růst kořenové plodiny. O tom svědčí:
- Světlé pruhy na zeleninových plodinách.
- Vzhled mladých kořenů je také světlé barvy.
- Definitivní známkou opětovného růstu jsou vrcholy kvetoucích.
Tyto faktory signalizují, že je nutné sklízet okopaniny ze zahrady. Pod vrcholy se mohou objevit bílé pruhy. Zahradník možná ani neuhodne, v jaké fázi vývoje je kultura. Chcete-li to zjistit, měli byste vykopat jednu řepu ze zahrady.
Kdy vyjmout řepu ze zahrady pro skladování
Chcete-li určit období sklizně, měli byste věnovat pozornost rozmanitosti a době výsadby na zahradě. Každá odrůda má své vlastní vlastnosti a dobu zrání. Tento proces může být také ovlivněn povětrnostními podmínkami.
Kvůli nestabilnímu počasí by měla být sklizeň prováděna na základě vzhledu plodiny. Hlavní roli však hraje vegetační období, které má pro každou zeleninu jiný čas.
Rané odrůdy
Brzy zralá odrůda je připravena ke sklizni, 70-90 dní po výsadbě na zahradě. Obvykle je to blíže začátku srpna. Pokud je však známý zasazený druh kořenové plodiny, měli byste si přečíst informace na obalu, možná se čas sklizně změní.
Odrůdy v polovině sezóny
Střední sezóna řepy dozrává od 3 do 4 měsíců. Znamení dospělosti je určeno vzhledem. Když je kořen zcela zralý, vrcholy začnou vadnout. Listy časem nažloutnou a úplně vyschnou.
Pozdní odrůdy
Pozdní odrůdy řepy se sklízejí ze zahrady blíže k září nebo později. Naléhavým signálem pro sklizeň je však výskyt mrazů. V takovou dobu plody podléhají kopání, i když nejsou zcela zralé. Ignorováním náhlé změny počasí můžete přijít o zeleninovou plodinu.
Mírný pokles teploty má pozitivní vliv na vývoj kořenové plodiny. Chlad podporuje aktivní vývoj, roste hmotnost řepy. V tuto chvíli se v kultuře hromadí co nejvíce užitečných prvků: vitamíny a minerály. Pozdní odrůdy jsou proto výhodnější než předčasné zrání. Ale nezapomeňte, že mluvíme o mírném chladu, a ne o mrazu.
Lunární čištění
Řepu můžete ze zahrady odstranit pohledem na lunární kalendář. Když určíte, v jaké fázi je měsíc, můžete se rozhodnout. Sklizeň na ubývajícím měsíci je považována za příznivou a podporuje dlouhodobé skladování zeleniny. Obvykle tato doba připadá na polovinu října.
Ve většině případů však sklizeň řepy závisí na regionu a místě růstu. Mírné podnebí přispívá k rychlému a správnému rozvoji kultury. Suché nebo neustále deštivé počasí tento proces zpomaluje.
Pravidla čištění
Chcete-li řádně sklízet řepu ze zahrady, měli byste pečlivě zkontrolovat předměstskou oblast, kde roste kořenová plodina. Zjistěte, zda vrchol zeleniny trčí ze země, určete její velikost. Pokud řepa stále roste, sklizeň by se měla trochu odložit. Nezapomeňte na pravidelnost zavlažování.
Po několika dnech byste se měli znovu podívat na vrcholy a určit, zda růst pokračuje nebo ne. Pokud se řepa přestala vyvíjet, můžete ji ze zahrady odstranit.
Postup sklizně se zdá být snadný, ale ve skutečnosti má řadu nuancí, které vycházejí z vlastností rostlinné plodiny:
- kořenová plodina se sklízí za teplého slunečného počasí. Pokud zahájíte proces během deště, bude to negativně ovlivňovat trvanlivost zeleniny;
- proces sklizně na zahradě se provádí ručně, jemně se přidržujte vrcholků (tímto způsobem lze zabránit poškození řepy). Pokud je půda hustá, měla by se použít vidle nebo lopata;
- kopání se provádí opatrně, aby nedošlo k poškození zeleniny. Pokud řepa vypadá popraskaná, znamená to přítomnost plísňové choroby;
- řepa je osvobozena od svých vrcholů pomocí nůžek nebo nůžek. Nedoporučuje se to úplně odříznout, na zelenině by měl zůstat ocas asi 1 cm (časem vyschne a spadne);
- kořenová zelenina je položena na čerstvém vzduchu pod baldachýnem, aby se zabránilo přímému slunečnímu záření. Jak suší, zelenina se převrací.
Před odesláním zeleniny k uskladnění byste ji měli roztřídit: velkou a malou zvlášť. Pokud jsou na kořenech nemoci nebo praskliny, umístěte kořeny na jiné místo nebo je vyhoďte, jinak můžete nakazit jinou zeleninu. Pokud je řepa mírně poškozená, lze ji oříznout a co nejrychleji použít. Doporučuje se skladovat na chladném místě: v suterénu nebo ve sklepě.
Skladování řepy
Pokud umístíte řepu na nesprávné místo, může být doba skladování krátká. Proto je velmi důležité, aby okopaniny vytvářely správné podmínky skladování:
- Plodinu sklizenou ze zahrady lze skladovat v chladničce, ale na krátkou dobu.
- Řepa pěstovaná venku se nejlépe skladuje v tmavém, dobře větraném suterénu nebo ve sklepě. Místo musí být suché (přítomnost vlhkosti způsobí výskyt plísní). Optimální teplota je od 0 do 3 o C.
- Je bezpodmínečně nutné zajistit, aby škůdci - hlodavci a hmyz - nezačínali v místnosti, kde jsou plodiny skladovány.
- Zelenina by měla být balena v krabicích, koších nebo sítích. Pro dlouhodobé skladování jsou posypané tyrsou nebo pískem.
- Při absenci krabic nebo jiného skladovacího příslušenství se řepa skladuje na regálech rozložených po celé ploše (nikoli hromadně).
Závěr
Načasování sklizně řepy ze zahrady pro skladování vyžaduje přísné dodržování některých nuancí. Nezapomeňte, že správné pěstování a péče o plodinu je důležitým bodem. Pravidelné zalévání a příznivé povětrnostní podmínky přispějí ke správnému rozvoji okopanin. Nezapomeňte také na správný výběr odrůd pro výsadbu v konkrétní oblasti.
Při dodržení základních pravidel výsadby, péče a sklizně řepy si můžete dlouho užívat obohacenou zeleninu.
