Kdo nemá rád procházky lesem v chladných podzimních dnech a sbírání hub? Málokdo by si takovou dovolenou zapřel. Je však pohodlnější, když rostou přímo doma. Pěstování hříbků doma není snadný úkol. Ale lidé zapojení do tohoto podnikání dosahují dobrých zisků. Jak správně zorganizovat takový podnik od nuly?
Je možné pěstovat hříbky doma
Vlastní pěstování hub na místě je pečlivým úkolem. Tato odrůda obvykle roste v blízkém přátelství se svými sousedními stanovišti, jako jsou stromy. Hříbky také rostou v mechových oblastech.
Rostliny jsou podnebí náladové a největší výnos se nejčastěji pozoruje po mlhavých nocích, kdy je vlhkost vzduchu obzvláště vysoká. Rostoucí oblast by měla být teplá s dobrým osvětlením. Ale nebojte se, pokud nemůžete vytvořit ideální klimatické podmínky pro pěstování doma - to je prostě nemožné.
Podmínky a místa pěstování
Nejlepším místem k izolaci domácí výsadby hříbků je suterén. Mělo by udržovat vhodnou teplotu a vlhkost po celý den.
Co přesně je potřeba k pěstování hříbků:
- Speciální topení s funkcí regulace teploty. Aby houby dobře růst, musí být udržován v průměru 16-18 0 C.
- Větrání je velmi důležité kritérium. Je nepřijatelné, aby vzduch v místnosti stagnoval a postupně byl nasycen oxidem uhličitým. Při dobře promyšleném větrání nemusí být místnost větraná, je to vhodné na místech, kde nejsou okna.
- Dobré osvětlení. Je velmi důležité instalovat do místnosti zářivky, které jsou potřebné pro nepřetržité osvětlení místa. Ideální jsou lampy s rozptýleným světlem.
- Je důležité postavit regály. Jsou potřebné k úspoře volného místa, zvláště omezeného ve stopáži. Je vhodné na ně umístit kontejnery se substráty a zároveň ušetřit spoustu místa. Můžete použít nejen profesionální nádoby, ale také obyčejné řezané plastové lahve, plstěné tašky nebo květináče.
Pěstování ve skleníku
Skleník se také nazývá skleník a je jednou z populárních metod pěstování hříbků doma. V nich je docela možné vytvořit nejpodobnější podmínky blízké přirozeným. Tato technologie se ve skutečnosti neliší od technologie používané v interiérech.
Při použití mycelia houby porcini, jejíž kultivace se provádí na lůžkách, se více používá substrát. Je důležité to vědět a aplikovat během přípravné fáze. Mnoho lidí za tímto účelem přináší z lesa velké plochy půdy, ale to povede ke zvýšení přebytečných plevelů a rostlin. Větrání ve skleníku lze provádět okny a je také velmi důležité nezapomenout na dobré osvětlení a topení.
Doporučuje se zasadit šachovnicově, vzdálenost mezi záhony by neměla být menší než 25-30 cm. Doporučuje se zvlhčit již vysazené mycelium a pravidelně. Můžete je dokonce zakrýt štíty, které udrží vlhkost. Po výsadbě by se houby neměly očekávat za pár dní, nejméně 1 měsíc.
V otevřeném poli
Chcete-li začít pěstovat bílé houby na otevřeném poli, můžete použít obvyklé mycelium prodávané v obchodě. Můžete si také vyrobit sami. Vezměte pár malých kousků mycelia (o průměru 2 cm), které najdete v lese. Bude to vynikající přírodní materiál pro výskyt mykorhizy. Je pečlivě vykopán, aby se houby po chvíli snáze zakořenily a vytvořily spojení s novým sousedním stromem. Věnujte pozornost stromu, pod kterým budete brát mycelium. Mělo by být zdravé, bez poškození a scvrklých větví.
Důležité! Sousední strom umístěný na místě musí být stejného druhu jako strom, ze kterého byl materiál odebrán.- Nejprve si musíte vybrat místo chovu. Jeho středem by měl být strom a kolem něj poloměr asi 1,5 m.
- Po obvodu pozemku je nutné odstranit vrstvu zeminy o hloubce asi 20 cm.
- V příkopu musíte rozložit kompost ve vrstvě asi 3-5 cm od jednoduché trávy, rašeliny nebo kůry stromů.
- Nahoře, v šachovnicovém vzoru, jsou postele vytvářeny každých 30 cm.
- Země, která byla původně odstraněna, musí být posypána přes místo přistání.
- Houby opatrně zalévejte pomocí konve nebo spreje. 3 vědra s vodou jsou dost.
Při nákupu mycelia věnujte pozornost vůni a vzhledu. Barva by měla být oranžová s lehce žlutým odstínem. Pokud dokonce cítíte trochu čpavku, nekupujte. To znamená, že houbař byl držen ve špatných podmínkách. Rovněž si musíte pečlivě přečíst pokyny na obalu týkající se vlhkostního a teplotního režimu speciálně pro tento materiál.
Existuje další způsob, jak pěstovat houby venku pomocí bílých hub. K tomu je vhodné v době přestávky získat 7-10 velkých čepic a zelených květů dužiny. Sekvence přistání je následující:
- Sbírejte kbelík s dešťovou vodou a houby v něm namočte na 24 hodin.
- Po nějaké době je třeba je hnětet, aby byla zajištěna jednotná konzistence.
- Výsledný produkt přefiltrujte přes tenkou gázu, zbytky není třeba vyhazovat, budou i tak užitečné.
- Místo pro výsadbu by mělo být vykopáno stejným způsobem jako při použití mycelia.
- Roztok získaný po namáhání musí být nalit na dno pozemku: asi 2 litry na metr čtvereční půdy.
- Nalijte zbytky tkání hub do kořenů.
- Díra by měla být pokryta vykopanou půdou a poté opatrně napojena - 5 kbelíků na 1 strom.
Uvnitř
Chcete-li to provést, musíte znovu vytvořit podmínky blízké přirozeným. Je vhodné použít zakoupené mycelium. Mezi řemeslníky je velmi oblíbená holandská odrůda, která je odolná vůči umělému prostředí. Metoda výsadby je přesně stejná jako při vytváření houbaře ve skleníku. Suterén se velmi doporučuje jako místnost.
Hlavní podmínkou je sterilita místnosti. K dosažení tohoto cíle musí být všechny povrchy ošetřeny 1% bělidlem. To poskytne ochranu proti škůdcům nebo plísním. Je žádoucí provádět zpracování každý den, zejména při velmi vysoké vlhkosti. Musíte pracovat v rukavicích. Zajistěte rostlinám dobré osvětlení a přijatelnou pokojovou teplotu.
Jak pěstovat hříbky doma
Chov hříbků doma není snadná věc, ale velmi zajímavá a zisková. Bude to však vyžadovat hodně trpělivosti a úsilí. Pěstovat hlívy ústřičné je mnohem jednodušší než houby porcini. Mnoho lidí je dokonce pěstuje na balkonech.
Příprava semen
Jako suroviny jsou vhodné plodnice běžných hříbků. Obvykle se používají čepice nebo se sklízí mycelium.
Příprava místa pro přistání
Úspěch v této věci přijde a poskytne dobrý výsledek, pouze pokud je půda řádně připravena. Médium pro pěstování hub si můžete koupit v obchodě. Ale jak si to připravit sami?
Hotový substrát by měl sestávat ze žaludů, březových listů, jehličnatých větví, suché trávy, mechu a dokonce i hlíny a písku. Pro čtvrtinu písku vezměte jednu část hlíny. Můžete do něj přidat také piliny nebo seno. Před shromážděním součástí do jednoho celku je nutné všechny součásti umýt a vysušit.
Metody setí
Přírodní rostlinný materiál se používá následujícími způsoby:
- První způsob. Připravte si živnou směs jeden měsíc před výsadbou. Mělo by to zahrnovat dubové listy, dřevo, hnůj, humus, spadané dubové listy. To vše je položeno ve vrstvách na zemi a navíc nalito 1% dusičnanem amonným. Po týdnu musí být Země vykopána, aby získala homogenní směs. Poté můžete začít navrhovat postele.
- Tato metoda je podobná té předchozí. Malé sušené kousky trubkovité části stromu jsou položeny do substrátu a otevírají ho několik centimetrů. Po několika dnech je musíte dostat ven a navlhčit zem.
Péče po přistání
Houby pěstované doma obvykle rostou poměrně rychle. Od doby výsadby, dokud se neobjeví první známky růstu, by měla být teplota v místnosti nebo nádobě nezměněna. Nezapomeňte na dobré větrání a vlhkost vzduchu. Půda musí být navlhčena každý den. Doporučuje se větrat místnost dvakrát denně.
Houba porcini má neuvěřitelně ráda světlo. Osvětlení by mělo být zapnuto po dobu 10 hodin denně. I když rostou ve skleníku, místnost stále potřebuje další osvětlení. Zvláště když se setmí, protože den na houby nestačí.
Jakmile se na zahradě objeví první výhonky, měla by být teplota snížena na 16 stupňů.
Sklizeň
Bílá houba přináší ovoce asi 40 dní. Čas mezi prvním a druhým odběrem je přibližně dva týdny.
Aby se předešlo problémům s opakovaným plodením, nesmí se pěstované houby krájet nožem. Je vhodné je krouživými pohyby otočit a substrát nalijte do prázdné oblasti půdy. Po nějaké době na tomto místě vyroste nová houba.
Závěr
Pěstování hříbků doma je fascinující postup. A pokud budete vždy dodržovat jednoduchá pravidla, budete časem schopni sbírat velké množství velkých hub, které určitě najdete užitečné.
