Jahodová máta je známá pro aromatické byliny, které se používají výhradně k vaření a jsou vhodné k sušení. Odrůda je chována na základě typu ucha.
Popis jahodové máty
V jahodové mincovně Almira, na rozdíl od jiných druhů kultury, nejsou stonky vysoké, dorůstají až 30 - 50 cm, byly vyšlechtěny na základě máty peprné a zachovaly nenáročnost původních druhů. Hlavní vlastnosti:
- zimní odolný;
- dobře se zakořenil v podnebí střední zóny;
- kompaktní bylinné keře se rychle rozvíjejí.
Tenké oddenky vypučují mnoho výhonků, které absorbují živiny z půdy. Kořenový systém jahodové odrůdy Almira je umístěn povrchně, hojně se rozchází vodorovně. Stonky jahodové máty Almira jsou vzpřímené, bez puberty, liší se od ostatních druhů kultury tím, že neobsahují charakteristické aromatické látky. Listy jahodové máty Almira jsou malé, intenzivně zelené, vejčité, protilehlé na výhoncích. Listové čepele jsou podél okraje pilovité, se zaobleným vrcholem, zvrásněné, ke stonkům připevněné krátkými řapíky. Na vnitřní straně listů je příležitostně dospívání.
Jahodová máta květenství Almira ve formě přerušovaného ucha - koruny, proložené malými listy. V paždí listů se tvoří květiny. Corollas jsou šeříky nebo světle šeříky, vybledlé, pokud jsou umístěny na horkém slunci. Odrůda jahod Almira začíná kvést koncem května a pokračuje v kvetení až do druhé poloviny léta. Tato rostlina je dobrá medonosná rostlina, která na místo přitahuje opylující hmyz, a to i pro jiné plodiny.
Rada! Mátový keř roste rychleji, pokud jsou špičky stonků sevřeny.Jaká je příchuť jahodové máty
V zeleni odrůdy Almira je velmi malé množství mentolu; existují esenciální oleje, minerály a vitamíny nezbytné pro člověka. V některých sladkých pokrmech jsou jahodové tóny obohaceny také o náznaky čokolády. Vůně voňavých listů odrůdy Almira není intenzitou srovnatelná s bohatou a hlubokou vůní studené máty, ale nachází své znalce. Příjemná a jemná jahodová vůně nezpůsobuje odmítnutí u lidí, kteří nemohou tolerovat mentol. Jahodová odrůda Almira se používá pouze jako koření a jako aromatická složka různých nápojů.
Komentář! Jemná vůně listů Almira je kombinována s jemnou chutí dezertních pokrmů.Přistání
Semena jakýchkoli odrůd plodin mají nízkou míru klíčení, proto zahradníci doporučují zakoupit několik pytlů semen. Je lepší je zasít do kontejneru, a ne přímo do zahradní půdy na místě. Malá semena se vysévají do hloubky 0,2–0,5 cm, první klíčky odrůdy Almira se objeví po 17–27 dnech. Vhodná teplota pro naklíčení jahodové máty je 20-25 ° C. Nádoba s rostlinami je umístěna na slunném parapetu, aby byla půda neustále mírně vlhká. Malé výhonky se dobře vyvíjejí v teple při 18-23 ° C.
Na webu pro jahodovou mátu si vybírají místo otevřené slunci. V jižních oblastech je u odrůdy Almira v horkých odpoledních hodinách žádoucí prolamovaný částečný odstín. Kultura je náročná na půdy:
- nejlépe roste na volné hlinité nebo písčité hlíně;
- v bažinatých oblastech rostliny umírají;
- optimální kyselost půdy je pH 6-7.
Zahradníci si všimnou, že v horkém počasí ztrácejí lístky máty s jahodovou vůní éterické oleje a jsou méně aromatické.
Doba pro přesun sazenic nebo divizí keřů se prodlužuje - od května do konce června. Během léta vytvoří ve vlhké a úrodné půdě rostliny jahody máty nejen zelenou hmotu, ale také rozvinutý kořenový systém, který vstoupí do zimy, když budou silnější.
Bush vydrží přesazení po celé teplé období, ale v létě vysídlené rostliny zastíní. Termín pro přesazení je polovina září, protože později keře nemají čas se zakořenit.
Péče
Obvykle v zahradě je několik keřů máty s vůní jahod, zasazených v intervalu 30 cm.Uvolňování se provádí velmi opatrně, aby nedošlo k poškození kořenových procesů, které se blíží k povrchu půdy. V létě je pozemek s Almiřinou jahodovou mátou mulčován a udržuje vlhkost v půdě. Rostlina milující vlhkost s povrchovými oddenky, které netolerují dobře sucho, vyžaduje časté zalévání.
Jahodová máta, která se vyznačuje kompaktním keřem, se také pěstuje v nádobách. Rostlina se za příznivých podmínek rychle rozvíjí a šíří:
- pravidelné zalévání;
- výroba dusíkatých hnojiv na jaře;
- hnojení přípravky fosfor-draslík v srpnu.
Máta Almira je považována za poměrně nenáročnou a mrazuvzdornou plodinu. Pro dobrý vývoj je po 3–4 letech zapotřebí přesazení keřů na jiné místo. Na podzim se zbývající stonky odříznou. V bezsněžných zimách jsou oddenky mulčovány rašelinou, kompostem, pokryty smrkovými větvemi nebo rostlinnými zbytky. Léto-podzim krmení také podporuje dobré zimování.
Škůdci a nemoci
Jemné listy jahodové odrůdy Almira přitahují mnoho škůdců, kteří kazí nebo úplně ničí zelenou úrodu. Na velkých plantážích se používají insekticidy; na osobních pozemcích zvládají lidovými metodami plašit hmyz, který jedí listy, stejně jako mšice, roztoče, weevils, bleší včely. Rostliny se postříkají roztokem sody, infuzí tabáku nebo hořčice a škůdci se sbírají ručně.
S šířením houbových chorob na sousedních rostlinách je ovlivněna také máta. Je snazší zabránit jejich šíření na zelené kultuře včasným ošetřením keřů nepoživatelnými listy fungicidy zaměřenými na hubení padlí a rzi.
Sklizeň a skladování
Sklizeň z keřů jahodové máty, když se začnou vytvářet pupeny nebo se právě vytvářejí květní stonky. Jednotlivé listy trhejte jednotlivě nebo stonky odřízněte. Trsy větví jsou zavěšeny nebo položeny tak, aby vyschly, aby na ně nespadaly sluneční paprsky. Suché suroviny na čaj jsou skladovány v kartonových krabicích nebo plechovkách. Čerstvé listy jsou zmrazené a používají se jako vonná směs při vaření.
Varování! Hermetická jídla si po dlouhou dobu zachovají příjemnou nasládlou vůni máty Almira.Užitečné vlastnosti a použití máty
Odrůda s vůní jahod Almira je považována za účinný prostředek ke zvýšení tónu těla. Podle recenzí jemná vůně máty zmírňuje příznaky únavy, zmírňuje bolesti hlavy a únavu. Jelikož je v rostlině málo mentolu, není jahodová odrůda pro farmaceutický průmysl zajímavá, nemá analgetický a baktericidní účinek.
Jahodová máta Almira se používá na čaj, koktejly, omáčky nebo dezerty. Někdy se sušené kytice používají jako vůně v místnostech nebo skříních.
Závěr
Jahodová máta je oblíbená pro svou jemnou chuť. Rostlina se snáze množí dělením oddenků. V péči je kultura nenáročná, mrazuvzdorná, vhodná pro pěstování ve středním klimatickém pásmu.
