Chovatelé se snaží přinést nejen chutné a produktivní, ale také originální odrůdy brambor. Zvláštní pozornost zahradníků přitahuje hlízy neobvyklých barev. Mezi tyto odrůdy patří labužnické brambory. Jeho kůže má tmavě fialový odstín a její maso je světlejší s bílými skvrnami. V Rusku se odrůda objevila relativně nedávno, zatímco v zahraničí se „barevné“ brambory používají k vaření již více než dvě století. Gurmánské brambory jsou velmi zdravé a mají neobvyklou chuť.
Popis odrůdy brambor Gourmet
Tato odrůda je středně brzká. Tři měsíce jsou dost na to, aby hlízy plně dozrály. Brambory dobře snášejí přepravu a mohou být skladovány po dlouhou dobu, aniž by byl ohrožen jejich vzhled a chuť. Podle popisu odrůdy se brambor Gourmet, soudě podle fotografie, navenek liší od ostatních druhů pouze v hlízách. Stonky a listy jsou identické s jinými odrůdami brambor.
Výška keřů je průměrná (maximálně 70 cm), stonky se nešíří, zdobené malými listy světle zeleného odstínu. Květy jsou bílé, stejně jako jiné odrůdy brambor, ale jejich tyčinky nejsou žluté, ale černé. Pod každým pouzdrem je vytvořeno asi 10-15 hlíz. Jejich tvar je oválný, slupka je hustá a síťovaná s malými očima. Buničina se třpytí v různých odstínech: od světlých odstínů modré až po téměř inkoustovou. Hmotnost jedné hlízy se pohybuje od 90 do 120 g.
Charakteristika brambor pro labužníky
Hlízy obsahují relativně málo škrobu (pouze 13%), ale hodně karotenů a antioxidantů. Produkt je považován za dietní. Díky nízkému obsahu sacharidů mohou brambory Gourmet konzumovat diabetici i ti, kteří trpí metabolickými problémy. Velké množství užitečných stopových prvků a dalších látek v kořenové zelenině pomáhá posilovat kardiovaskulární systém a má příznivý účinek na vidění.
Výtěžek
Gurmánské brambory jsou vysoce výnosné odrůdy. Jeden keř přináší až jeden a půl tuctu hlíz. V soukromé domácnosti můžete získat asi 4 kg na 1 m2. Při nepříliš dobré péči a půdním stavu se z keře sklízí asi 1 kg plodiny.
Tento brambor se také pěstuje v průmyslovém měřítku. V podmínkách farmy, při dodržení všech pravidel, je výnos od 35 do 40 tun na hektar.
Výhody a nevýhody
Mezi výhody fialových brambor patří:
- pěstování v jakékoli oblasti vhodné pro pěstování brambor;
- vynikající ukazatele výnosu;
- vysoká bezpečnost okopanin (asi 90% plodin je bezpečně skladováno až do jara, aniž by došlo ke ztrátě prezentace a chuti);
- dobrá odolnost vůči mnoha škůdcům a chorobám.
U této odrůdy nebyly nalezeny žádné zvláštní nedostatky. Ve vlhkém a chladném podnebí se může vyvinout pozdní plíseň. Během období déšť se doporučuje pečlivě zpracovat brambory se směsí Bordeaux.
Pravidla přistání
Pěstování brambor pro labužníky se prakticky neliší od ostatních odrůd. Ale jak v soukromí, tak na farmách se jeho pěstování praktikuje v omezeném množství. Důvodem je právě neoblíbenost barvy buničiny. Doporučení pro pěstování brambor pro labužníky jsou uvedena níže.
Doporučené načasování
Budou do značné míry záviset na charakteristikách podnebí v konkrétním regionu. Je nutné počkat, až se půda zahřeje na + 10 ° С. Ve studené zemi nebudou hlízy schopny růst a plně se rozvíjet, což v průběhu času povede ke smrti celého keře.
Příprava půdy
Gurmánské brambory rostou nejlépe v oblastech s mírně kyselou půdou, která umožňuje průchod vlhkosti a kyslíku.
Existují různé způsoby, jak zlepšit složení zahradní půdy.
Zde je několik tipů:
- K pěstování této odrůdy brambor se často používají hlíny, hlinité písky a rašelinové oblasti. Pokud půda obsahuje příliš mnoho písku, je nutné při kopání přidat shnilý hnůj nebo humus. Bude sloužit jako umělá úrodná vrstva.
- Hlíny nejsou tou nejlepší volbou. Pokud však neexistuje jiné východisko, můžete je vylepšit pískem nebo rašelinou. Díky tomu bude ornice lehčí a volnější. Dále budete muset neustále mulčovat půdu poblíž keřů, aby se na ní neobjevila tvrdá kůra.
Výsadba brambor pro labužníky je vhodnější ve slunných oblastech. Na jihu je přijatelný světlý částečný stín. Nízko položené oblasti nejsou vhodné. Stagnující vlhkost vyvolává vývoj hniloby a keře mohou zemřít.
Jak správně vysazovat
Nejprve musíte začít připravovat hlízy. Jsou pečlivě roztříděny. K výsadbě jsou vhodné pouze zdravé a velké vzorky. Poté se ošetří roztoky minerálních hnojiv nebo se použije směs Bordeaux (maximální doba - 1 hodina). Takto připravené hlízy se přenesou do světlé místnosti, aby vyklíčily.
Klíčky, které se objevují, jsou pravidelně stříkány. S příchodem stabilního tepla jsou brambory vyvedeny na ulici. Pod slunečními paprsky při teplotách přesahujících + 10 ° C se hlízy dostatečně zahřejí.
Je nutné kopat díry hluboké 5-10 cm a ponechat mezi nimi vzdálenost 40 cm. Pokud brambory nejsou příliš velké, tato vzdálenost se sníží na 30 cm.
Rostoucí funkce
Pěstování brambor pro labužníky zahrnuje zalévání, odplevelení, hilling a další činnosti, které tato plodina potřebuje.
Pokud jde o zavlažování, existuje několik názorů. Letní obyvatelé, jejichž stránky nejsou daleko od domova, důvěřují tomuto procesu přírodě. Ti, kteří zasadili gurmánské brambory poblíž domu a v malém množství, se snaží polévat úrodu. Protože se věří, že takový proces významně ovlivňuje výtěžek.
Zalévání plán
Mezi výsadbou a vzejitím není nutné brambory zalévat. Jakmile se objeví první výhonky, je nutné půdu navlhčit. Zalévání se také provádí, když jsou keře rozkvetlé. Během vytváření hlíz jsou brambory zalévány pouze během sucha. Pokud je léto příliš suché a horké, přidejte do obvyklého zavlažovacího režimu ještě dvakrát vlhkost.
Pozornost! V případě odrůdy Gourmet by měla být zálivka co nejvyváženější. Pokud je hodně vlhkosti, hlízy budou bez chuti, pokud je málo, ukážou se jako malé.Uvolňování, odplevelení, hilling
Tvrdá kůra na povrchu půdy brání volnému oběhu vlhkosti a kyslíku. Po každém zalévání se vrchní vrstva jemně uvolní, aby nedošlo ke zranění mladých hlíz a kořenů.
Mulčování pomůže udržet vzácnou vlhkost v zemi. Také zastaví růst plevelů, takže nebudete muset brambory plevelovat příliš často. Dalším důležitým bodem je hilling. Tento postup stimuluje růst kořenů a má příznivý vliv na výnosy. V oblastech s mírným podnebím se praktikuje časné zasypávání keřů, aby netrpěly zpětnými mrazy.
V některých případech jsou keře téměř úplně pokryty zemí. Druhé hilling se provádí před kvetením, zatímco úroveň půdy dosahuje poloviny délky stonků.
Pozornost! V procesu tvorby hlíz se mohou objevit na povrchu skrz vrstvu půdy a samotné keře se „rozpadají“. Aby je dali do pořádku, uchýlili se znovu k vraždění.Musím krmit
Odrůda Gourmet potřebuje krmení stejně jako jakýkoli jiný druh brambor. Je žádoucí kombinovat hnojení se zaléváním. Nejprve se půda zvlhčí a poté se na ni aplikují potřebná hnojiva. Čistá voda ochrání kořeny před popáleninami.
Podle recenzí těch, kteří pěstují brambory Gourmet, tato kultura reaguje na močovinu, nitrofos, chlorid draselný, superfosfát a ledek. Při používání těchto hnojiv musíte přísně dodržovat pokyny.
Škůdci a nemoci
Fialové brambory nejsou náchylné k chorobám, jako je strup nebo rakovina brambor. Při správné péči nejsou keře prakticky ovlivněny hnilobou. Virové infekce se však mohou stát vážným problémem, pokud preventivní léčba není přijata včas. Nejprve se musíte zbavit všech plevele a udržovat oblast vždy čistou. Nezapomeňte na kontrolu škůdců pomocí nejúčinnějších léků.
Vynikající nástroj je „Prestige“. Pomůže vám zbavit se nejen bramborového brouka a červa, ale také chrání brambory před mnoha chorobami.
Komentář! Abyste minimalizovali všechna rizika, musíte dodržovat základní pravidla střídání plodin a používat pouze kvalitní sadbový materiál.Sklizeň a skladování plodin
90 dní po výsadbě se hlízy brambor Gourmet považují za plně tvarované a mají pevnou pokožku. Můžete začít sklízet. Vykopané hlízy by měly být vysušeny, vytříděny a odeslány do skladu ve sklepě nebo suterénu s dobrým větráním.
Závěr
Gurmánské brambory ohromí nejen svým neobvyklým vzhledem, ale také svou jasnou chutí. Je obtížné jej srovnávat s odrůdami, které Rusko zná více. Zkušení zahradníci, kteří se nebojí experimentů a chtějí pěstovat něco nového a originálního, se budou líbit. Odměnou za odvahu a tvrdou práci bude velká sklizeň exotické fialové kořenové zeleniny.
