Držitelem odrůdy pro chov je nizozemská společnost HZPC BV Holland, jedna z předních společností na světovém trhu pro vývoj a prodej elitních odrůd brambor. Hlíznatá kultura byla do státního rejstříku Ruska zařazena v roce 1998. Popis odrůdy brambor Asterix předložený původcem, fotografie a recenze pěstitelů zeleniny potvrzují možnost pěstování odrůdy v mírném podnebí na Dálném východě, na Sibiři a ve středních oblastech Ruské federace.
Charakteristika brambor Asterix
Bramborový Asterix patří ke středně pozdním odrůdám, kořeny dosahují biologické zralosti 120 dní po výsadbě semen. Ovoce můžete jíst po 60 dnech od okamžiku kvetení, hlízy technické zralosti se chuťově neliší od plně zralých. Mají vodnatější konzistenci a neúplně vytvořenou kůru. V chemickém složení "mladých" plodů je zanedbatelné množství škrobu, takže se během tepelného zpracování nerozpadají.
Odrůda Asterix je mrazuvzdorná, v případě nočních jarních mrazů se zmrazené sazenice rychle zotaví, poškození neovlivní načasování kvetení a zrání plodů. Brambory Asterix se obejde bez zalévání po dlouhou dobu. Přebytek vlhkosti v půdě je pro plodinu nežádoucí, hrozí zde hniloba vaječníku a spodní části vrcholků.
Kořenová plodina roste na jakékoli půdě, s výjimkou bažinatých půd. Výtěžek bude mnohem vyšší, pokud je kompozice lehká a plodná. Odrůda reaguje na dusíkatá hnojiva, ale vysoký obsah dusíku neovlivňuje velikost plodů v jejich prospěch.
Pozornost! Pro fotosyntézu potřebují brambory Asterix dostatečné množství ultrafialového záření; ve stínu se vegetace rostliny zastaví.Vnější popis brambor Asterix:
- Vysoký keř (80 cm), šířící se, hustě listnatý. Je tvořen šesti tlustými stonky, s nadbytkem vlhkosti, vrcholy křehnou, snadno se lámou.
- Listy jsou husté, tmavě zelené, podlouhlé, zužující se nahoru. Povrch listové desky je tuhý, zvlněný, s jasně definovanými žilkami, okraje jsou zvlněné, okraj je vzácný.
- Květy jsou fialové s oranžovým jádrem, tvoří latě květenství.
- Plody jsou oválného tvaru, středně velké, vyrovnané, váží v rozmezí 85-125 g. Keř dává až dvanáct vaječníků, uspořádání plodů je husté, kompaktní.
- Kůra je rovnoměrná, hladká, tenká, tmavě červená, oči málo, povrchní.
- Buničina je žlutá, hustá, šťavnatá, během zpracování neoxiduje (neztmavuje).
Brambory Asterix prakticky neprodukuje malé neprodejné hlízy, a to ani za nepříznivého počasí pro kulturu. Odkazuje na tabulkovou paletu střední drobivosti. Barva buničiny se během tepelného zpracování nemění.
Chuťové kvality
Pozdní odrůdy se od těch zralých liší tím, že mají vynikající gastronomické vlastnosti ovoce. Na 10bodové degustační stupnici získala chuť brambor Asterix skóre 9,8 bodu. Hlízy obsahují 18% škrobu, což je ideální, aby se brambory během tepelného zpracování nerozpadly a nebyly příliš tuhé. Plody po loupání neztmavnou. Hlízy se používají jako příloha k přípravě prvních chodů. Používá se na pečení a smažení.
Výhody a nevýhody odrůdy brambor Asterix
Nizozemské odrůdy jsou mezi ruskými farmáři již dlouho uznávány. Průměrná velikost hlíz je vhodná pro mechanizovanou sklizeň. Brambory Asterix se pěstují na velkých plochách pro potravinářský průmysl a dodávky do maloobchodní sítě, prodejnost odrůdy je 95%. Na osobním pozemku jsou preferovány brambory Asterix kvůli jeho výhodám:
- vysoká produktivita;
- dobrý vkus;
- univerzální použití;
- mrazuvzdornost, lze pěstovat v oblastech s chladným podnebím;
- tepelná odolnost, tato kvalita je prioritou pro zahradníky z jihu;
- doba skladování;
- přepravitelnost.
Mezi nevýhody patří slabá imunita proti virové infekci; nemoc může zničit celou výsadbu na malé ploše a velkých farmách. Brambor Asterix netoleruje zamokření půdy, má nízkou odolnost vůči rhizoctonii a běžným strupům.
Výsadba a péče o brambory Asterix
Semena se vysazují kolem druhé poloviny května. Hlavní podmínkou je, aby se půda zahřála ne na +16 0 C. Řídí se zvláštnostmi podnebí regionu. V jižních zeměpisných šířkách se výsadba provádí dříve - koncem dubna nebo začátkem května.
Výběr a příprava místa přistání
Místo pro výsadbu brambor Asterix je vybráno otevřené, aniž by poblíž rostly ovocné stromy. Pro fotosyntézu potřebuje odrůda dostatečné množství ultrafialového záření. Ve stínu jsou vrcholy tenké, protáhlé, kvetení je slabé. Mokřady s těsně ležící spodní vodou, nížiny, kde se voda hromadí, nejsou vhodné k výsadbě.
Půda je připravena na podzim. Místo výsadby je vykopáno, kořeny plevele jsou odstraněny, pokud je kompozice kyselá, neutralizována dolomitovou moukou, zavádí se organická hmota. Na jaře, 2 týdny před výsadbou, se půda uvolní, přidá se ledek.
Příprava sadby
Pozdní odrůdy se vysazují pouze naklíčenými semeny. Přípravné práce:
- Semena se odebírají na podzim, měla by být středně velká, o hmotnosti 60-70 g, bez poškození, stejné velikosti.
- Brambory Asterix pro výsadbu se od podzimu nalijí do krabic, ponoří se do suterénu pro skladování.
- Na jaře je nádoba se semeny vyjmuta ke klíčení a umístěna do osvětlené místnosti s teplotou +15 0 C.
- Klíčky by měly být silné (2,5 cm).
Před výsadbou jsou semena ošetřena roztokem manganu a kyseliny borité.
Pravidla přistání
Brambory Asterix se vysazují dvěma způsoby: do jednotlivých otvorů (pod lopatou) nebo do předem připravených brázd. Schéma je stejné pro obě metody:
- Hloubka díry nebo brázdy je 15 cm, rozestup řádků 55 cm, mezi hnízdami 40 cm.
- Semena jsou rozložena 8 cm od sebe, dva kusy na otvor.
- Nahoře se nalije popel a rašelina.
- Zakryjte zemi.
Aby nedošlo k poškození klíčků, jsou hlízy pečlivě položeny.
Zalévání a krmení
Pokud srážky klesnou dvakrát za měsíc, není nutné další zalévání brambor Asterix. V případě suchého léta se brambory napojí po výsadbě a 3 týdny po odkvětu.
Hnojiva (sloučeniny močoviny, draslíku a fosfátů) se aplikují měsíc po výsadbě. Když všechny brambory Asterix rozkvetly, jsou krmeny dusíkem. Současně s krmením jsou keře ošetřeny kapalinou Bordeaux.
Uvolňování a odplevelení
Brambory Asterix klíčí za dva týdny. Když jsou řádky dobře definované, je odstraněno řádkování řádků. Horní vrstva je uvolněna pro lepší přísun kyslíku. Plevel je z keřů odstraňován ručně. Opakuje se událost, když vrcholy dosáhnou výšky 15 cm. Plevel, spolu s kořeny, jsou odstraněny z místa.
Hilling
Když stonky dorostou až 25 cm, brambory Asterix jsou usazeny. Pokud jsou brambory zasazeny do otvorů, půda se nalije ze všech stran na horní listy. Pokud byla výsadba v brázdě, jsou na obou stranách uzemněny ve formě hřebene. Po dvou týdnech se doporučuje postup pro lepší růst hlíz opakovat. Současně s hillingem se odstraní zbývající plevele.
Nemoci a škůdci
Hlavní chorobou bramboru Asterix je virus Y, patogen má několik kmenů a je přenášen hmyzem, častěji mšicemi. Tento problém platí zejména v horkých suchých létech. Infekce se projevuje nekrózou listů a hlíz, méně často zvrásněnými mozaikami na vrcholcích. K eliminaci patogenu je rostlina ošetřena insekticidy.
Při vysoké vlhkosti a nízké teplotě vzduchu jsou brambory Asterix ovlivněny rhizoctonií. Plísňová infekce se projevuje jako černé skvrny na hlízách a listech. Kultura je ošetřena biologickými přípravky: "Baktofit", "Planriz". Příznivé prostředí pro výskyt strupů je: vlhké půdy, mírně zásadité složení půdy, přebytek organických látek. Houba infikuje hlízy, projevuje se jako tvrdé (korkové) hnědé skvrny. Odstraňte problém pozorováním střídání plodin a do půdy navíc přidejte superfosfát a síru.
Výnos brambor
Podle charakteristik a recenzí pěstitelů zeleniny je odrůda brambor Asterix vysoce výnosná. Nese plody stabilně při nízkých a vysokých teplotách v oblastech vystavených slunci. Keř tvoří 12 vaječníků, každý při dosažení biologické zralosti váží do 120 g. Malé plody v keři jsou 2%, 4 keře jsou umístěny na 1 m 2 , průměrný výnos z 1 m 2 je 4,5 kg.
Sklizeň a skladování
Brambory Asterix se vyznačují dlouhým vegetačním obdobím, okopaniny dozrávají od konce srpna do září. Pokud plodina není sklizena včas, jsou plody v zemi beze změny až do nástupu mrazu. Sklizeň se provádí za slunečného počasí. Vykopané brambory Asterix jsou okamžitě odstraněny ze zahrady, aniž by byly hlízy ponechány na otevřeném místě. Ultrafialové světlo spouští syntézu solaninu, látky toxické pro člověka. Na povrchu se tvoří zelený pigment.
Brambory jsou přemístěny do zatemněné místnosti, rozptýleny do sucha a poté spuštěny do suterénu. Optimální skladovací teplota +6 0 C, vlhkost vzduchu 80%. Brambory Asterix se skladují až do konce května, aniž by ztratily chuť a vzhled. Před uložením hlízy je nutné je umýt, musí - musí dobře zaschnout.
Závěr
Popis odrůdy brambor Asterix, fotografie a recenze pomáhají určit načasování podmínek výsadby a pěstování. Odrůda poskytuje stabilní a vysoké výnosy. Přizpůsoben mírnému podnebí, mrazuvzdorný, dobře snáší deficit vlhkosti. Kořenové plodiny s vysokým hodnocením chuti, univerzální použití.
Recenze odrůdy brambor Asterix
Irina Zolotareva, 48 let, Minusinsk Není snadné vybrat odrůdu brambor, aby sibiřské klima dobře rostlo a přineslo ovoce. Brambory Asterix jsou zcela vhodné pro pěstování v našem regionu. Kulturu pěstuji již více než 5 let, chuť se mi opravdu líbí. Kořenová zelenina je vhodná pro přípravu všech pokrmů, kde jsou brambory. Nevyžaduje zvláštní péči. Jedinou nevýhodou je, že semena by měla být vyměněna po 3 letech, odrůda je náchylná k degeneraci. Maria Zarechnaya, 52 let, oblast Čeljabinsk Na místě jsem pěstoval brambory Asterix už tři roky, dával jsem si pozor na dovážená semena, ale úplně zbytečně. Odrůda se dobře hodí pro naše klima, nebojí se jarních mrazů a rychle se zotavuje. Moje půda je hlinitá, těžká pro plodiny nočníku, přinesená rašelina a kompost, odrůda dobře roste a přináší ovoce. Keř dává asi 2 kg okopanin,neexistují prakticky žádné malé brambory. Během kultivace tato odrůda nikdy nebyla nemocná.
