Borůvky rostou v lese jehličnatých a částečně listnatých druhů. Sběr začíná v závislosti na regionu od poloviny července nebo srpna a pokračuje až do chladného počasí. Pro začátečníky by bylo dobré naučit se některé zvláštnosti růstu borůvek, aby si zajistili zdravé bobule.
Jak borůvky rostou v lese
Skutečné borůvky rostou pouze divoce, často se vyskytují v lesích středního pásma. Rostlina je zástupcem rodiny Heather. Zvláštností skupiny, stejně jako jehličnanů, je to, že kořeny nízkých keřů jsou propleteny houbovými nitěmi. Mycorrhiza dodává rostlinám některé živiny a obohacuje se, čímž interaguje s keřem. Nejčastěji se borůvky vyskytují ve vlhkých oblastech, kde slunce osvětluje půdu otevřenými lesy. Za optimálních podmínek se rostlina šíří všemi lesy v Evropě a Asii v zóně s chladným podnebím.
Jak vypadají borůvky v lese
Fotografie ukazuje, jak v lese rostou borůvky: pole nízkých, téměř půdopokryvných keřů vysokých od 15 do 35–50 cm. Borůvky se nacházejí:
- v suchých nebo bažinatých oblastech;
- rostou v oblastech s kyselou půdou;
- v prostorných pasekách a mezi stromy.
Borůvkové keře jsou plíživé, s pružnými, rozvětvenými výhonky, staré, tmavě hnědé nebo zelené, mladé. Rostlina je listnatá: na podzim jsou holé keře, s malým vrhem dole. Pupeny na výhoncích bobtnají brzy na jaře. V dubnu se na borůvkách objevují jemné zelené listy. Rostliny se středními listy. Listy se nacházejí hlavně na vrcholcích větví. Borůvkové keře jsou hustší pouze na okraji lesa.
Malé jasně zelené listy jsou vejčité, okraje jsou jemně ozubené, špička špičatá, dlouhá 1–2 cm. Na pozadí mechu, jehličnatého nebo listového steliva a vzácné trávy vyniká jasná barva borůvkové zeleně. Keře jsou jasně viditelné v ponurých smrkových lesích a světlejších borových lesích nebo smíšených lesních oblastech, kde poblíž rostou borovice, smrkové břízy a další listnaté druhy.
Malé bobule jsou umístěny jeden po druhém, jejich velikost je až 1 cm, kůže je tmavě modrá, téměř černá, pokrytá modravým květem.
Kolik borůvek roste
Lesní borůvkové keře žijí dlouho, až 40 let. Poprvé rostlina kvete ve 4-5 letech vývoje. Největší sklizeň lze získat na těch borůvkových stromech, kde převládají zralé keře starší 10 let. Bohaté plození trvá asi 7 let. V následujícím období rostou keře, koruna se šíří do šířky, vytváří nové výhonky, i když rostlina tvoří jen velmi málo pupenů. Ve stejné době, na keřích starších 20 let, podle laboratorních studií, nejužitečnější bobule s maximální sadou vitamínů a minerálů.
Jak kvetou borůvky
Keře borůvek začnou kvést koncem května. V různých klimatických oblastech kvetení pokračuje až do 10. - 12. června. Drobné růžovozelené pupeny se promění v kulaté, vzhůru nohama zploštělé květinové poháry s pěti zuby, visící jednotlivě na větvích, jako kapky. Květy vydávají atraktivní aroma pro opylující hmyz.
Když dozrávají borůvky
Bobule začínají růst v červenci. Borůvky v lese dozrávají od poloviny léta. Rolníci začali sklízet 22. července, v den památky pravoslavných svatých Pankraty a Cyrila. V lidových kalendářích je datum stále označeno jako borůvkový den. V této době jsou plody již zralé na okrajích lesa. A také na těch křovinách nacházejících se v hustém lese, který se hojněji zahříval pod slunečními paprsky.
Bobule nedozrávají současně. Na konci července je na větvích stále mnoho zelených plodů. Úroda obvykle dozrává v srpnu. Bobule se sklízejí před chladným počasím. Plody jsou malé, váží méně než 1 g, kulaté.
Borůvky se od ostatních bobulí liší těmito vlastnostmi:
- tmavě modrá barva kůže;
- zploštělé vrcholy ovoce;
- jasně označené kruhy s prohlubní nahoře.
Šťavnatá dužina ovoce je tmavá jako kůže. Borůvky chutnají sladce a kyselě. Malá semena jsou při konzumaci neviditelná.
Důležité! Charakteristickým rysem borůvek je, že přírodní barvivo zůstává na kůži nebo látce po dlouhou dobu.
V jakých lesích rostou borůvky
Protože rostlina preferuje kyselé půdy, hledá užitečné bobule v jehličnatých nebo smíšených lesích. Borůvky v lese, stejně jako na fotografii, jsou viditelné se světle zelenými listy. Keře jsou umístěny vedle sebe, rostou v polích, protože každý rok rostou nové výhonky z plíživých kořenů za příznivých podmínek.
Ve kterých oblastech Ruska roste divoká borůvka
Většina země je bohatá na borůvky. Bobule se shromažďují v lesích regionů:
- Severní;
- Severozápad;
- Volgo-Vyatsky;
- částečně střední, s výjimkou jižních oblastí, kde nejsou žádné lesy;
- Ural;
- Sibiř.
Do lesů, kde v Rusku obzvláště hojně rostou borůvky, přicházejí nejen místní obyvatelé, ale také sběrači z jiných regionů: široký pás lesů Volhy, severně od Leningradské oblasti, Karélie.
Komentář! Borůvkám se říká ruské bobule, protože jen na území evropské části země teoreticky dozrává ročně 420 000 tun léčivých bobulí. I když je skutečný sběr mnohem menší kvůli nepřístupnosti pěstitelských oblastí.Kde sbírat borůvky v Leningradské oblasti
Lesy regionu Severozápad splňují podmínky, za kterých se daří borůvkovým keřům. Rostlina se nachází v mokřadech v lesích, kde rostou borovice nebo smrky. Borůvky jsou známé, které se nacházejí:
- v regionu Vyborg, kde po 10. srpnu začíná bohatý sběr bobulí;
- v blízkosti rekreační oblasti vesnice Ushkovo;
- město. pojmenovaný po Sverdlovovi z regionu Vsevolzhsky.
V jižních částech Leningradské oblasti je také mnoho atraktivních borůvek. Obzvláště známé svými dobrými bobulemi, které dozrávají od poloviny července, lesy poblíž města Luga.
Tam, kde na předměstí rostou borůvky
V Moskevské oblasti se sklízejí borůvky v mnoha oblastech. Toto je nejběžnější keř divokých bobulí. Bohatá borůvková místa se nacházejí v severozápadních oblastech, na hranicích s regiony Vladimir a Tver. Bohatá úroda se vyskytuje na těch borůvkách, které se nacházejí v blízkosti bažin a ve smrkových lesích rostoucích v nížinách. V smrkových březových masivech a březových hájích jsou bobule. V Moskevské oblasti začíná sběr v polovině července.
Obzvláště atraktivní oblasti:
- Taldomsky;
- Dmitrovský;
- Klinsky;
- Sergiev Posadsky;
- Shchelkovsky;
- Egoryevsky;
- Lotoshinsky;
- Orekhovo-Zuevsky a další.
Borůvky rostou v nivě řeky Dubny, nížiny Meshcherskaya.
Tam, kde v regionu Nižnij Novgorod rostou borůvky
Rozsáhlé a ne zcela prozkoumané houštiny borůvek se nacházejí v levobřežních volžských lesích typu jižní tajga. Většina sběračů jde na bezpečná známá místa Borského a Volodarského okresu. V oblasti Volhy, dokonce i v lesích, kde vedou přístupové cesty, můžete sbírat velké množství borůvek.
Několik tipů na rychlý sběr borůvek
Malé bobule jsou umístěny jeden po druhém, musíte se ohnout přes každý keř a sbírat plody. Je snazší sbírat borůvky z nejlepších rostlin. Ale i na starých keřích, i když se z nich nasbírá malé ovoce, jsou bobule známé svými zvláštními léčivými vlastnostmi. Bylo také pozorováno, že v borových lesích, kde do podrostu vstupuje více slunečního světla, jsou bobule mnohem sladší a větší než ve smrkových lesích. Rychle sbírají borůvky v lese na samém začátku sezóny borůvek, kdy je šance potkat keře, kterých se sběrači ještě nedotkli. Kousek od silnic najdete jen málo bobulí. Obvykle jdou hluboko do lesa. Při cestě do lesa si vezmou pohodlné, teplé a nepromokavé věci, které ochrání před vlhkostí, pakomáři, komáry a klíšťaty. Bobule rostou v bažinatých oblastech, kde si musíte dávat pozor na hady. Součástí vybavení jsou pohodlné kontejnery s úchyty.Připevněte k nim šňůry nebo řemínky, které usnadňují nošení, přehozené přes rameno. Bezpečnější je chodit po lese s volnými rukama.
Jak správně sbírat borůvky: tajemství a tipy
Milovníci, kteří každoročně chodí sbírat léčivé ovoce, dodržují zavedené návyky:
- ze všech keřů jsou nejprve vybrány nejproduktivnější;
- trhat větší, černé bobule;
- zelenavé plody se neberou, bobule odstraněné z keře nedozrávají;
- borůvky se nevytahují ze stonku, ale rolování se dá snadno odstranit;
- větev s bobulemi se vezme do ruky a otře se, zralé plody zůstanou v dlani.
Rychlý ruční sběr borůvek získávají lidé zvyklí na tuto činnost.
Bobule se sbírají pomocí různých speciálních nástrojů:
- hrábě;
- kombajn;
- kopečky.
Plody se sklízejí pomocí nástrojů rychle, ale zároveň listy také spadají do nádoby s bobulemi. Proto se sběrači, kteří znají tajná místa, vydávají na lov borůvek od poloviny srpna, kdy už některé listy odpadly, a bude pohodlnější bobule sbírat a třídit.
Závěr
Borůvky rostou v lese v oblastech, které jsou mírně zahřáté sluncem. Sbírání drobného ovoce bez určitých dovedností je obtížné, ale kvůli jeho užitečným vlastnostem jdou nezkušení začátečníci na borůvky. Musíte se jen vhodně obléknout, vzít si gumové holínky a pamatovat na svou vlastní bezpečnost.
