Hruška Pakham je podzimní odrůda známá od počátku 19. století. Je ceněn pro své lahodné a sladké ovoce. Pro pěstování plodin v zahradě je důležité najít pro strom vhodné místo. Během sezóny je hruška pravidelně ošetřována: napojena, oplodněna, prořezána.
Výhody a obsah kalorií hrušky Pakham
Hruška Pakham je bohatá na vitamíny a minerály. Buničina obsahuje fruktózu, glukózu, vitamíny A, C, B, E, P, jód, karoten, vápník, kyselinu listovou, antioxidanty. Kůže obsahuje vlákninu, zatímco buničina obsahuje nerozpustnou vlákninu.
Obsah kalorií hrušky Pakham na 100 gramů je 48 kcal. To jsou poměrně nízké údaje. Obsah bílkovin a tuků je 0,5%, sacharidů - 4,9%. Podle poměru BJU je hruška Pakham vhodná pro dietní stravu. Mohou jej konzumovat děti, dospělí i starší lidé.
Pravidelná konzumace hrušky Pakham přináší zdravotní výhody:
- posiluje imunitní systém;
- zlepšuje činnost srdce a slinivky břišní;
- odstraňuje toxiny a těžké kovy z těla;
- normalizuje trávení;
- urychluje zotavení z nachlazení;
- obnovuje hormony;
- pomáhá obnovit sílu;
- zpomaluje proces stárnutí pokožky;
- posiluje kostní tkáň.
Je lepší odmítnout používání hrušek, pokud existuje individuální nesnášenlivost. U akutních chronických onemocnění je třeba předem konzultovat lékaře.
Popis hrušky Pakham
Hruška Pakham je také známá jako triumf Pakhamu. Svůj název získal na počest australského chovatele, který se stal autorem této odrůdy. Jedná se o strom slabého růstu se širokou pyramidovou korunou. Jeho výhonky jsou vzácné, umístěné asymetricky.
Kostrové větve jsou v úhlu 40 ° k kmeni. Kůra stromu je šedá, výhonky jsou středně velké, zelenohnědé barvy. Starší větve mají načervenalý odstín. Listy rostliny jsou vysoké. Tendence k tvorbě výhonků je nízká. Větve jsou pokryty prstýnky.
Listy na stromě jsou středně velké, podlouhlé, opakvejčité. Listová deska se ohýbá nahoru podél centrální žíly. Jeho špička se ohýbá dolů. Okraje jsou zubaté. Řapík je krátký. Pupeny jsou malé, kuželovité, hnědé.
Podle popisu odrůdy je hruška Pakham střední velikosti. Jeho hmotnost je asi 150 g. Tvar je hruškovitého tvaru, povrch je pokryt tuberkulózami. Kůže je dostatečně silná, zelenožluté barvy. Během skladování získává světle žlutou barvu. Hruška je pokryta rezavými tečkami a skvrnami.
Maso ovoce je bílé, šťavnaté a jemné. Jeho chuť je sladká a kyselá, má slabé muškátové aroma. Plodina se sklízí, když dosáhne tržní zralosti. Takové plody mají pevnou a koláčovou dužinu.
Pozornost! Hruška Pakham se používá k jídlu, když se jeho kůže změní na světle žlutou a dužina se zjemní.Pear Pakham je pásmový na severním Kavkaze. Je poměrně problematické pěstovat tuto odrůdu v jiných regionech. Rostlina není odolná vůči jarním chladu a v zimě často mrzne. Při nedostatku tepla plody nezískávají dostatek cukru. Proto se jejich chuť výrazně liší od hrušek pěstovaných v horkém podnebí.
Kde roste hruška Pakham
Pear Pakham pochází z Austrálie. Je to jedna z nejúspěšnějších komerčních odrůd současnosti. Pěstuje se v Americe, Evropě, Střední Asii. Největší dodávky plodin realizuje Argentina. Na jižní polokouli kultivar dozrává počátkem února. V Rusku je pakhamská hruška vzácná, zejména na jihu země.
Odrůdové vlastnosti
Při výběru odrůdy Pakham pro pěstování jsou brány v úvahu její vlastnosti. Zvláštní pozornost je věnována odolnosti proti suchu a mrazu, hodnotí se výnos a rozsah použití.
Odolnost proti suchu, mrazuvzdornost
Hruška Pakham je odolná vůči suchu. Díky výkonnému kořenovému systému strom samostatně extrahuje vlhkost. Doporučuje se odrůdu zalévat během kvetení a na začátku plodení.
Odolnost kultury proti mrazu je nízká. Vaječníky trpí jarními mrazy. Podzimní příprava pomáhá zvyšovat odolnost proti chladu. Po těžkých zimách prsteny a poupata často zamrzají.
Opelovače
Odrůda Pakham je samoplodná. K vytvoření vaječníků je zapotřebí opylovač. Aby se zvýšily výnosy, jsou na místě vysazeny nejméně dvě odrůdy. Hlavní podmínkou je kvetení v jednom období.
Pear Pakham produkuje palice ve střednědobém vyjádření. V závislosti na pěstitelské oblasti je to začátek nebo polovina května. Následující opylovači jsou vhodní pro Pakham: Conference, Nart, Leuven, Devo and Williams.
Výtěžek
Po výsadbě strom nese ovoce ve 3. - 4. roce. Produktivita odrůdy je stabilní a vysoká. Plodina se sklízí ve druhé polovině září. Hruška je připravena k jídlu v listopadu. Zralé plody dlouho visí na větvích.
Z každého stromu je odstraněno 80 - 120 kg ovoce. Na výnos má pozitivní vliv péče: příjem vlhkosti, krmení, prořezávání. Místo pěstování má velký význam. Kultura vyžaduje dostatek tepla a slunečního svitu.
Oblast použití
Hlavním účelem odrůdy Pakham je stolování. Sklizeň se používá čerstvá jako dezert. Díky svému pozdnímu zrání se tato hruška používá jen zřídka k domácím přípravám. Z ovoce však můžete získat džem, džemy, kompoty.
Husté maso a kůže umožňují hrušce Pakham vydržet dlouhou přepravu. To vysvětluje obchodní úspěch odrůdy. Plodinu lze bez problémů skladovat doma, v chladničce nebo ve sklepě.
Výhody a nevýhody
Výhody odrůdy Pakham:
- dobré obchodní vlastnosti;
- vynikající chuť, vysoký obsah živin;
- omezená síla růstu;
- slušný výnos.
Nevýhody Pear Pakham:
- náchylnost k chrastavitosti;
- nízká zimní odolnost;
- sladké plody se získávají pouze v horkém podnebí.
Pravidla přistání
Odrůda hrušky Pakham je na místě vysazena v určitou dobu. Pro kulturu je vybrána slunná oblast s lehce úrodnou půdou.
Doporučené načasování
Výsadba se provádí na podzim, 3 až 4 týdny před nástupem chladného počasí. V jižních oblastech je říjen nebo začátek listopadu. Rostlina bude mít čas zakořenit na novém místě a na jaře se začne aktivně rozvíjet.
Rada! Je povoleno odložit výsadbu na jaře poté, co se sníh roztaje, dokud nezačnou kvést pupeny.
Výběr místa a příprava půdy
Pro hrušku vyberte slunné místo ze západu nebo jihu. Ideální jsou svahy a kopce. Nejlepší půdou je šedý les nebo černá půda. Husté, písčité a chudé půdy nejsou vhodné pro pěstování. Před výsadbou je jejich složení vylepšeno hnojivy, rašelinou a humusem.
Před výsadbou musíte připravit půdu. Na zvoleném místě je připravena jáma o velikosti 70 cm. Hloubka je minimálně 1 m. K vyplnění otvoru je nutný substrát: úrodná půda, 30 kg kompostu, 1 kg superfosfátu, 200 g draselné soli. Říční písek se přidává do těžké půdy, rašeliny a jílu - do lehké půdy.
Výběr a příprava sazenic
Nejlépe se zakořenily dvouleté sazenice odrůdy Pakham. Při nákupu věnujte pozornost stavu kořenového systému a kmene. Vybírají vzorky bez trhlin, nahromadění, shnilých oblastí. Před výsadbou jsou kořeny hrušek ponořeny do čisté vody po dobu 12 hodin.
Algoritmus přistání
Výsadba hrušek Pakham se provádí v následujícím pořadí:
- Vykopat jámu.
- Pokud půda obsahuje hodně jílu, na dno jámy se umístí drenážní vrstva z expandované hlíny nebo rozbitých cihel. Jeho tloušťka bude 10-15 cm.
- Polovina substrátu se umístí do jámy, kde se také nalije kbelík s vodou. Místo výsadby se ponechá 2 týdny, aby se půda zmenšila.
- Pro vázání hrušky je do středu jámy zatlačen dřevěný kůl.
- Zbývající půda se nalije ve formě malého kopce.
- Sazenice je umístěna na vrcholu kopce a prázdné místo v díře je pokryto úrodnou půdou.
- Půda je zhutněna a hojně napojena.
- Hruška je přivázána k podpěře. Humus se nalije do kruhu kmene pro mulčování.
Následná péče
Pakhamská hruška roste pomalu, takže jen zřídka potřebuje prořezávání. Po přistání je středový vodič proříznut o ¼. Poté určete 5-7 kosterních větví, zbývající procesy jsou odstraněny. Pokud se objeví suché nebo zlomené výhonky, budou také odstraněny.
Odrůda Pakham je napojena dvakrát za sezónu: před kvetením a během tvorby vaječníků. Na 1 čtvereční m nalijte 2 kbelíky vody. Časná žíla je nastříkána slabým roztokem močoviny. Po odkvětu se půda zalévá roztokem Nitroammofoski. V červenci jsou představeny kompozice draslík-fosfor.
Rada! Na ochranu před hlodavci je kmen hrušky obalen kovovým pletivem nebo střešním materiálem.Na konci podzimu je strom připraven na zimování. Jeho kmen je pokrytý zemí, je přidána další vrstva humusu. U mladé hrušky je postaven rám, ke kterému je připevněna netkaná textilie.
Škůdci a nemoci
Odrůda Pakham je náchylná ke strupování. Jedná se o plísňové onemocnění, které je diagnostikováno hnědými skvrnami na listech a plodech. Postupně se léze zvětšuje, plody jsou tvrdé a praskají. Bordeauxská kapalina pomáhá bojovat proti chrastavitosti.
Hruška trpí útokem škůdců: listových válečků, mšic, roztočů. Chcete-li se zbavit hmyzu, použijte léky Agravertin nebo Iskra. Ošetření se provádí před dozráním sklizně. Pro profylaxi se každý rok pod stromem odstraňuje spadané listí a kmen se čistí a bělí.
Závěr
Hruška Pakham produkuje dobrou sklizeň, když je pěstována v teplém podnebí. Jeho plody jsou dokonale skladovány a přepravovány. Účel odrůdy je univerzální. Strom je zasazen na slunném místě. Během vegetačního období se o něj stará zalévání, oblékání, prořezávání.
