Melounový meloun v Rusku není tak rozšířený jako jiné sladké druhy z čeledi Pumpkin. Kultura byla známější v Itálii a Francii. Existuje legenda, že semena neobvyklého ovoce byla papeži přinesena během renesance. Zelenina se začala pěstovat na panství Cantalupo poblíž Říma. To je místo, kde má sladký meloun své jméno. Poté se meloun rozšířil do celého světa. Teprve v XXI století se tento druh melounu začal pěstovat všude zahradníky v Rusku. Rostlina má čas zrát a dát chutné plody se zvláštním aroma, pokud se o sazenice staráte a od začátku vegetačního období na otevřeném poli zakryjete něžné sazenice.
Jaké jsou výhody melounu melounu?
Nejrůznější meloun z melounu nebo muškátového oříšku z Itálie si získal popularitu, protože se za ním upevnila sláva nejen lahodného, ale i léčivého ovoce:
- obsah kalorií melounu melounu je nízký, pouze 34 kcal na 100 g čerstvého produktu;
- zelenina obsahuje hodně karotenu ve srovnání s jinými odrůdami melounů;
- sladká chuť je inherentní díky větší přítomnosti sacharózy - 4,35 g, a ne fruktózy (1,87 g), jako u vodních melounů;
- meloun je také bohatý na minerály a vitamíny, především draslík, železo, kyselinu askorbovou.
Pravidelná konzumace čerstvého produktu:
- má příznivý účinek na normalizaci metabolismu;
- podporuje imunitu;
- podporuje eliminaci toxinů a balastních látek;
- zlepšuje stav vlasů, nehtů, pokožky;
- posiluje kardiovaskulární systém.
Popis melounu melounu
Různé plody melounového pižma se liší především vzhledem:
- zaoblené, rozdělené na lobule zelenými pruhy;
- s výrazným reliéfem, ne hladký, jako by v mnoha prasklinách, kůže;
- šedobílá barva lalůčků se slabým žlutozeleným odstínem.
Podle těchto znaků je muškát snadno rozpoznatelný na fotografii.
Rostlina melounu je silná, milující světlo. Bičíky s malými okraji, vybavené anténami, rozložené na délce 2 m, rozvětvené. Kořenový systém je povrchní. Listy jsou celolaločnaté, sytě světle zelené barvy. Květy jsou světle žluté, samčí a samičí. Květ na konci června, v červenci.
Pižmová odrůda patří do střední skupiny. Vaječníky se objevují v červenci, melouny dozrávají do poloviny konce srpna. Na jedné řase dozrává 2 až 5 plodů. Meloun melounu není velký, má délku od 17 do 22–25 cm, kulaté nebo příležitostně oválné plody, které jsou mírně zploštělé. Průměrná hmotnost melounu je 1-1,2 kg. Existují malé, od 500 g, a velké - 1,5 kg.
Barva slupky melounu je šedavě nažloutlá se síťovinou, se zelenými dělícími pruhy. Evropský meloun má světlý krycí odstín. Kantalupy ze Severní Ameriky mají nahnědlou kůru, mnohem tmavší. Bledě oranžová dužina je šťavnatá, pevná, sladká a aromatická. Uvnitř je volumetrická semenná komora s mnoha oválnými plochými zrny.
Odrůdy melounu melounu
Pěstitelé melounů v Rusku a dalších zemích vytvořili několik odrůd a hybridů lahodného melounu s atraktivní, chutnou vůní.
Zelená F1
Hybrid je zajímavý žlutozelenou barvou kůže a samotné dužiny. Bez ohledu na odstín, který je vlastní nezralému ovoci, má meloun meloun zelený vytříbenou chuť a svůdnou vůni. Křupavé maso je sladké.
Bílý
Odrůda je brzy, plody jsou připraveny ke spotřebě 2-2,5 měsíce po vyklíčení. Kůra je hladká, bez drsnosti, lobuly jsou těžko rozeznatelné. Buničina je krémově zelená. Podle recenzí bílý muškátový meloun dobře snáší přepravu, je odolný proti padlí.
Žlutá F1
Hybrid je známý svým vysokým obsahem cukru - až 14% a parametry: hmotnost žlutého melounu podle recenzí dosahuje 2,5 kg. Plody jsou dobře skladovány, dužina je dobře zpracovatelná.
Irokézové
Odrůda chovaná americkými chovateli má silné stonky a velké listy. Oválné plody váží 1,2-1,7 kg. Drsná kůra, hnědé barvy.
blondýna
Melounové melouny odrůdy Blondi jsou miniaturní, obvykle nepřesahují 500-600 g. Kultura je velmi odolná vůči povětrnostním podmínkám a různým půdám. Blondýnské melouny jsou kulaté nebo oválné. Odrůda je odolná vůči hnilobě kořenů a roste v oblastech s častými dešti.
Galia
Nová odrůda melounu, výsledek výběrové práce izraelských pěstitelů melounů, je odolná vůči změnám počasí a suchu a odolává chorobám. Plody melounu jsou malé. Buničina je krémově zelená.
Oksana
Raný hybrid je mezi zemědělci oblíbený pro svou odolnost a vysoký výnos získaný na bázi melounu. Plody jsou oválné, váží až 2–3 kg. Vypadají jako mateřský vzhled s hrubou reliéfní síťkou na slupce. Rostlina je imunní vůči nekrotickému bodovému viru, padlí, fusariu. Buničina je krémová, šťavnatá, sladká.
Popis exotického ovoce
Kantalup, který se rozšířil po celém světě, získal mírně nové rysy v regionech s různým podnebím a složením půdy.
Charente
Středně raná odrůda melounu melounu, který se původně pěstoval na polích poblíž jižního provensálského města Cavaillon ve Francii. Plody dozrávají za 2,5 měsíce. Cantaloupe není velký, kulovitý, od 0,5 do 1,5 kg, průměr 8-14 cm, ale se zvláštním aroma a pikantní dochutí. V oblasti pěstování se používá nejen jako dezert, ale jako příloha k uzeninám.
Thajský meloun
S rozvojem cestovního ruchu a mezinárodního obchodu se proslavil druh melounu pěstovaného v Thajsku. Drobné ovoce do 1,2–1,7 kg má obzvláště příjemnou medovou chuť a aroma. Odrůda melounu thajského melounu si zachovala všechny příznivé vlastnosti, kterými je proslulá evropská odrůda plodů pižma.
Kassaba
Jedná se o speciální odrůdy melounu, které se v některých charakteristikách výrazně liší od melounu. Ale v každodenním životě se obvykle nerozlišují, protože obě odrůdy jsou na trhu poměrně vzácné. Odrůdy Cassaba se kvůli barvě dužiny nazývají bílý ořeškový meloun. Tento druh se pěstuje v zemích blízkovýchodní Asie. Známé odrůdy zimního pižma, které jsou skladovány několik měsíců a zachovávají si charakteristickou chuť. Průměrná hmotnost melounu cassab je 1,5 kg, barva kůže je žlutá a prakticky neexistuje sladká vůně. Existují také časné odrůdy, které se nepřenášejí.
Výtěžek
Od 1 čtverečních m oblasti, kde se pěstují malé melouny, se sklízí asi 3 až 3,3 kg ovoce. Jeden kořen živí 3-4 zralými plody. V důsledku toho se z jedné rozvětvené řasy získá průměrně 2–4 kg melounů. Hybridy jsou produktivnější, výtěžek až 6-8 kg.
Výhody a nevýhody
Meloun je prakticky původem nejmodernějších odrůd melounů pěstovaných v Evropě. Tato skutečnost ukazuje výhody pohledu:
- vysoká chuťová kvalita;
- střední zralost, která umožňuje pěstování v regionech s relativně krátkými léty;
- otužilost hrubé slupky zabraňuje praskání ovoce na poli;
- nenáročnost a stabilita v podmínkách letního počasí ve středním pásmu;
- nízká náchylnost k určitým houbovým chorobám.
Stejně jako většina melounů, nevýhodou druhů melounů je, že plody nejsou skladovány dlouho, až 2–3 týdny.
Vaření aplikace
Meloun přináší nejvýznamnější výhody, pokud se konzumuje čerstvý, slouží jako přísada do salátů. Zvláštností druhu cantaloupe je, že je také oblíbený po tepelném vaření pro výrobu džemu a džemu. V cukrářském průmyslu se používají různé odrůdy. Sušený meloun melounu ve formě kandovaného ovoce a sušeného ovoce je znám již dlouho.
Rostoucí pravidla
Pižmový druh se pěstuje podle standardní zemědělské technologie pro melouny. V klimatických podmínkách středního pruhu jsou vybrány odrůdy rané a střední sezóny.
Doporučené načasování
Pro dobrou sklizeň začíná pěstování melounu melounu sazenicemi. Jednotlivé květináče jsou připraveny s velikostí stěny 6-8 cm, hloubkou 8-10 cm. Nádoby jsou přednostně rašelinové, které jsou umístěny přímo do otvoru. Je lepší vzít půdu z obchodu, obohacenou o prvky pro sazenice. Zasaďte 2-3 semena. Slabé výhonky jsou poté odstraněny. Vylodění se provádí za 30-35 dní, obvykle v 1. nebo 2. červnové dekádě. Semena se vysazují na otevřeném terénu do hloubky 3–4 cm po 20. – 25. Května, kdy pominula hrozba mrazu.
Důležité! Nepřeexponujte sazenice melounu, abyste při překládce nezranili příliš vyčnívající kořeny.Výběr místa a příprava půdy
Teplomilný meloun se vyvíjí ve slunné oblasti, úrodné písčité hlíny a hlíny s neutrální kyselostí jsou příznivé pro kulturu. Ve středním pruhu je jižní část přidělena zahradní posteli, která ze severu upravuje závěs vysokých plodin. V blízkosti jsou zasazeny cukety, okurky, vodní melouny. Meloun je umístěn na stejné ploše po 5 letech.
Důležitou etapou při výsadbě melounu je zahřátí záhonů. Místo je v květnu pokryto filmem, který je odstraněn před překládkou sazenic nebo před setím semen.
Pravidla přistání
Pokud jde o produktivní zahradní záhon z pižmových melounů a tykví, postupujte podle doporučení:
- otvory pro meloun jsou umístěny v intervalech 140x90 cm;
- sazenice melounu, jako na fotografii, jsou umístěny do hloubky 10-12 cm, o něco více do otvorů než hrnce;
- před překládkou se do otvorů nalije 0,8-1 litru vody;
- hrnce jsou také hojně napojeny, aby nedošlo k poškození kořenů;
- na zahradní postel je položen agrotextilní přístřešek.
Kulturní péče
Úkryt, který je ponechán v chladném létě až do vytvoření pupenů, je pravidelně odstraňován a odstraňován plevele a půda se uvolňuje. Zalévání se provádí před kvetením a během období plnění vaječníků, pokud nejsou srážky. Voda ohřátá na slunci se používá nalitím do drážek. Kultura je odolná vůči suchu, netoleruje vysokou vlhkost, rostliny nejsou napojeny na kořeny. Místo uvolnění je někdy postel mulčována slámou nebo suchou trávou. Muškátové melouny jsou krmeny organickými a minerálními hnojivy. Před kvetením je důležitá podpora dusíkatými látkami; při tvorbě vaječníků se používají přípravky obsahující draslík a fosfor.
Řasy se zaštípnou po 4–6 listech. Nechejte na střední stopce 2-3 postranní révy. Výhonky jsou také sevřeny po začátku růstu plodů. Na každém kořenu se pěstuje 3 až 5 melounů.
Škůdci a nemoci
Odrůdy a hybridy druhů melounu jsou rezistentní vůči padlí, fusariu. Pokud se v okolí vyskytnou ohniska jiných houbových chorob, jsou postele ošetřeny moderními fungicidy. Rostliny otravují mšice a roztoči. Insekticidy a akaricidy se používají proti škůdcům, kteří vyčerpávají listy.
Závěr
Melounový meloun je nenáročná a chutná zelenina, která si zaslouží pozornost zahradníků. Pěstování prostřednictvím sazenic zajistí zrání plodů a výběr správných, odolných odrůd a hybridů zaručuje bezpečnost plodiny až do sklizně.
Recenze k melounu melounu
Ksenia Volkova, region SaratovObjednal jsem si semena melounu v internetovém obchodě a zasadil je do rašelinových nádob. Zasadil jsem to do země 4. června, pod přístřeškem, vytvořil keř, zanechal každý 3 plody. Melouny se vyvíjely dobře, ale pod horkým sluncem začala kůra dokonce hořet, takže jsme je museli pokrýt trávou. Jíme sladké ovoce od 15. srpna.
Kirill Khvatov, region OryolVezmu si jeden malý skleník na meloun, všechny rostliny svázám do mřížoví. Za poslední 2 roky pěstuji 6-8 keřů melounu. V srpnu plody dozrávají. Aby mi neuniklo období zralosti, kontroluji ovoce podle stopek. Zralé jsou snadno oddělitelné, poblíž stonku prosakuje zralý meloun vůně medu a muškátového oříšku.
