Mrkev je jednou z nejzdravějších druhů zeleniny na našem stole. Obsahuje mnoho vitamínů a mikroelementů, z nichž hlavní je karoten, který se v lidském těle zpracovává na vitamin A.
Tato zelenina se používá čerstvá, přidává se do prvního a druhého chodu během vaření a připravují se k ní různé saláty. Tato zeleninová plodina se také používá pro sklizeň na zimu.
Proto je to ona, že letní obyvatelé dávají přednost výsadbě na postelích ve svých zahradách. Někteří tuto zeleninu vysazují před zimou, ale většina pěstitelů zeleniny dává přednost tomu, aby se semena mrkve zasadila do země na jaře. Jak to udělat správně, a konverzace půjde níže.
Výběr osiva
Nejprve se musíte rozhodnout pro rozmanitost mrkve, která se bude na místě pěstovat. Při výběru osiva musíte vzít v úvahu druh zeleniny: brzy, středně nebo pozdě. Raná mrkev se pěstuje pro použití během teplé sezóny. Střední a pozdní odrůdy této zeleniny se používají k pokládce do sklepa pro zimní skladování.
Osivo je nutné nakupovat ve specializovaných prodejnách od renomovaných společností - producentů osiva. V tomto případě budou semena dezinfikována a budou mít také dobrou klíčivost.
Odrůdy mrkve pro otevřenou půdu
Nejoblíbenější mezi ruskými pěstiteli zeleniny jsou následující odrůdy mrkve:
Nantes 4
Kořenová zelenina se skvělou chutí. Lze pěstovat i na těžkých půdách. Šťavnaté, sladké ovoce na délku může dosáhnout 13-14 cm, špička takové mrkve není ostrá. Semena "Nantes 4" lze zasít před zimou nebo na jaře.
Losinoostrovskaya 13
Má mnoho výhod, z nichž jednou je jemná příjemná chuť. Doporučuje se zahrnout do stravy pro ty, kteří drží dietu, stejně jako doplňková jídla pro kojence. Odrůda je středně zralá, má dobrou udržovací kvalitu.
Shantane 2461
Nejoblíbenější odrůda, která se pěstuje pro zimní pokládku do sklepa. Kořenová zelenina je velká, používá se čerstvá i k vaření.
Nesrovnatelný
Odrůda vhodná pro pokládku do sklepa na zimu, chuť okopanin je vynikající. Zralé plody dorůstají do délky 18 - 20 cm, klíčivost semen je téměř 100%.
Amsterdam
Kořenové plodiny jsou malé velikosti, válcového tvaru, váží nejvýše 110 g. Chuťové vlastnosti nejsou špatné. Plody jsou odolné proti praskání, nepodléhají kvetení. Při správné péči můžete dosáhnout dobrých výnosů.
Příprava místa přistání
Volba místa pro výsadbu této zeleninové plodiny je důležitou událostí. Pokud je pozemek vybrán správně, je zaručena dobrá sklizeň.
Místo pro postele pro výsadbu mrkve by mělo být dobře osvětleno sluncem, tato zelenina roste špatně ve stínu a výnosy budou malé. Musíte také dodržovat pravidla střídání plodin. Nejlepší předchůdci této zeleniny by byli:
- rajčata;
- okurky;
- zelí;
- luk;
- luštěniny;
- brambory.
Špatnými předchůdci jsou podle odborníků:
- petržel;
- šťovík.
Výsev dat zeleninových plodin na jaře
Kdy zasít mrkev na jaře - tato otázka je zvláště zajímavá pro začínající zahradníky. Semena této zeleniny by se neměla vysazovat do studené půdy, protože za takových podmínek nevyklíčí. Pro každý region bude doba výsadby této zeleniny individuální, základní požadavky na výsadbu osiva jsou následující:
- okolní teplota - ne nižší než 16 ⸰ С;
- půda by měla být zahřátá na 8-9 ⸰ С.
V jižních oblastech lze tuto kořenovou plodinu vysadit počátkem dubna, ve střední zóně a v Moskevské oblasti - ne dříve než ve druhé dubnové dekádě. Na Urale a na Sibiři se doporučuje pěstovat mrkev v otevřeném terénu koncem dubna - začátkem května. Podle lidových znamení by měla být tato zelenina vysazena, když se na osikách a fialkách objeví pupeny.
Jak připravit půdu
Je nutné zasadit semena této zeleninové plodiny do lehké, volné a úrodné půdy. V tomto případě je lepší vařit postele na podzim:
- humus nebo kompost, popel ze dřeva se zavádí do půdy;
- pak je půda před zimou vykopána na lopatovém bajonetu, aniž by se lámaly hrudy.
Všechny kořenové plodiny absorbují dusičnany z půdy příliš rychle, takže není nutné aplikovat velké množství dusíkatých hnojiv na záhony, které jsou připraveny pro tyto rostlinné plodiny. A sklizeň mrkve, která obsahuje velké množství dusičnanů, neprospěje lidskému tělu, ale jen škodí. Postele připravené na podzim na jaře je třeba pouze uvolnit - a jsou připraveny k setí mrkve.
Příprava semen
Semena mrkve se nikdy nezasazují do záhonů v suché formě, měla by být nejprve namočena v roztoku s urychlovači růstu po dobu 3-4 hodin. Tato kořenová zelenina patří k pomalu přemýšlející zelenině, jejíž semena klíčí déle než jiné pěstované rostliny. Proto potřebují pomoc k urychlení procesu otoku a klíčení.
Jak zasít
S nástupem teplého času přichází doba, kdy byste měli zasít mrkev a jinou zeleninu. Jak správně pěstovat mrkev venku?
Zkušení pěstitelé zeleniny obvykle před zasetím vytahují nitě od začátku do konce záhonů, podél kterých vykopávají i příkopy hluboké maximálně 1,5-2 cm, vodu a sejí mrkev.
I když jsou jeho semena malá, měli byste se pokusit je zasazovat ne příliš často, abyste později nemuseli řídnout a ztratit většinu sazenic. Kromě toho jsou během procesu ředění často poškozeny jemné kořeny sousedních sazenic, které pak dlouho onemocní a rostou pomaleji.
Nejlepší vzdálenost mezi výhonky je nejméně 1 cm. Nyní jsou v prodeji mrkvová semínka nalepená na tenkém papíře. Po vyklíčení těchto sazenic není nutné ředění, ale aby se papír rychle rozpustil v půdě a neinterferoval s růstem kořenů, vyžadují tato semena přilepená na papír častější a hojnější zalévání. Kromě toho semeno přilepené na papíře nelze předem namočit pro včasné vyklíčení. Hlavní výhodou takového setí mrkve je, že sazenice, které se objeví, nevyžadují ředění. A hlavní nevýhodou je, že před vznikem přátelských výhonků je nutné denně a hojně zalévat postele, aby se papír úplně rozpustil, jinak by vznikající kořeny nemohly skrz něj vyklíčit.
Rada! Po zasetí znovu zakryjte postele vrstvou humusu a vody.Aby se sazenice objevily rychleji, jsou postele pokryty plastovou fólií, která uvnitř vytváří skleníkový efekt. Jakmile se objeví přátelské výhonky, film se odstraní. Vysejte ředkvičky nebo zeleň vedle mrkve, abyste označili řádky mrkve, které klíčí dlouho.
Jak se starat o sazenice
Správné vysazování semen mrkve je poloviční problém. Hlavní věcí je řádná péče o sazenice, které se objevily. Na jaře jsou hlavní postupy, které by měly být prováděny na postelích s mrkví, následující:
- uvolněte postele plodinami;
- ředit zahuštěné plodiny.
Pokud to nefungovalo, abyste zasadili semena rostliny volněji, pak budete muset ředit semenáčky, které se objevily. 14-16 dní po vzniku přátelských sazenic by měly být poprvé zředěny. V tomto případě by vzdálenost mezi sousedními rostlinami měla být nejméně 3,5 cm, tento postup by měl být prováděn opatrně, aby nedošlo k poškození těch sazenic, které zůstanou na postelích. Zkušení pěstitelé zeleniny zasazují na jiné místo ty mladé sazenice, které byly odstraněny z lůžek.
Po týdnu a půl se postup ředění znovu provede tak, aby vzdálenost mezi kořeny byla nejméně 7,5 cm, u velkých druhů mrkve by tato vzdálenost měla být alespoň 14,5 cm.
Škůdci
Správná výsadba mrkve není tak obtížný úkol. Je však velmi důležité chránit tyto rostlinné rostliny před škůdci.
Hlavní je mrkev. Na jaře klade vajíčka do země, a když začnou růst kořenové plodiny, vylíhlé larvy se šťastně zakousnou do jemné dužiny kořenové plodiny. Aby byla tato zelenina chráněna před těmito létajícími škůdci, měly by se semenáčky večer zředit, všechny vrcholy by měly být okamžitě vyhozeny - může přilákat tento okřídlený hmyz. Chcete-li vyděsit mrkev, musíte vedle mrkve zasadit cibuli, která svou "vůní" děsí většinu škůdců. Měli byste také pravidelně uvolňovat postele, kde byla zasazena mrkev - tento hmyz nežije v suché půdě a okamžitě zemře.
Komentář! Cibulová moucha netoleruje vůni výsadby mrkve a mrkvová moucha neletí na cibulové plodiny.
A v uličkách posypeme dřevěným popelem smíchaným s červenou paprikou nebo vonným tabákem. Ale pokud jsou postele, kde je mrkev zasazena, příliš dlouhé, pak bude tato metoda příliš drahá.
Důležité tipy pro výsadbu této kořenové zeleniny
Při jarní výsadbě mrkve v otevřeném terénu je třeba vzít v úvahu zkušenosti pěstitelů zeleniny, kteří tuto zeleninovou plodinu neustále pěstují. Při výsadbě osiva je třeba mít na paměti některé z jejich tipů:
- Nesázejte semena příliš brzy. Musíme počkat, až se půda v postelích zahřeje.
- Nesázejte suché semeno do nezavlažované půdy.
- Pro rychlý vznik výhonků by měla být lůžka pokryta polyethylenem.
- Postup ředění by měl být prováděn, zatímco rostliny jsou stále malé.
- Neměla by být opomíjena preventivní opatření v boji proti mrkvi. Hlavní věcí je chránit rostliny před tímto létajícím hmyzem výsadbou cibule poblíž a odstraněním roztrhaných sazenic.
- Uvolňování záhonů a používání mulče, aby se zabránilo rychlému odpařování vlhkosti, je nutné, protože tato opatření v budoucnu pomohou sklízet velkou plodinu mrkve
