Brusinky na alkohol: recept

Takové dary přírody, jako jsou bobulové plodiny, jsou schopné nasytit tělo hodnotnými látkami a alkoholické tinktury na jejich základě mohou zvýšit imunitu a dát energii a vitalitu. A alkoholické brusinky mají léčivou sílu a pokud jsou používány rozumně, pomohou vám na dlouhou dobu zapomenout na zdravotní problémy.

Existuje pro nápoj přínos?

Brusinky jsou považovány za držitele rekordů v obsahu vitamínů a minerálů u podobných plodin, proto jsou užitečné pro lidské zdraví. A alkoholické brusinky se vyznačují svou sladkostí, jemnou vůní a používají se pro lékařské a kosmetické účely. Také tradiční léčitelé z toho aktivně těží.

Výhody tohoto nápoje spočívají v jeho bohatém chemickém složení, které z něj dělá neocenitelného pomocníka při léčbě a prevenci různých nemocí, protože má pozitivní vliv na všechny systémy těla.

Tinktura s mírou je užitečná, nepovažuje se ani tak za alkoholický produkt, jako za lék, protože je schopen:

• chránit před nachlazením a předcházet virovým infekcím;
• uklidnit nervový systém;
• normalizovat hladinu cholesterolu v krvi;
• normalizovat činnost gastrointestinálního traktu;
• vyléčit cystitidu, uretritidu, zbavit se onemocnění ledvin;
• relaxovat po fyzickém a psychickém stresu;
• zlepšit paměť a stimulovat mozkovou činnost.

Důležité! Brusinky na alkohol musí být připraveny přísně podle receptury a použity k léčebným účelům pouze po konzultaci s lékařem.

Brusinkové recepty na alkohol

Existuje mnoho domácích brusinkových receptů na alkohol. K jeho přípravě nemusíte být lékárníkem s vysokoškolským vzděláním ani kuchařským specialistou.

Klasická tinktura z brusinkového alkoholu doma

Podle klasického receptu mají brusinky na alkohol příjemnou chuť, bohatý odstín. Nápoj je schopen rozveselit a zmírnit depresi. Tinktura také může tělu prospět, protože neobsahuje škodlivé chemické nečistoty a konzervační látky, ale pouze celou řadu cenných biologicky aktivních látek.

Složení a proporce receptu:

• 250 g brusinek;
• 0,5 l vodky;
• 1 polévková lžíce Sahara;
• 50 ml vody.

Příprava:

1. Umyjte brusinky, roztřiďte je a vložte do nádoby, hněte je dřevěným válečkem, dokud nezískáte hladkou konzistenci.
2. Do směsi přidejte vodku a dobře promíchejte.
3. Zavřete nádobu víčkem a pošlete ji na 14 dní na tmavé a chladné místo. Nádobu se směsí protřepejte každé 2 dny.
4. Po uplynutí doby tinkturu přefiltrujte pomocí gázového plátna složeného ve 4 vrstvách. Dort by měl být vytlačen.
5. Výsledkem je brusinková tinktura bez cukru s mírně kyselou chutí.

Pokud nejste spokojeni s chutí:

1. Vytvořte směs cukru a vody smícháním ingrediencí a vařte je po dobu 5 minut. Poté výsledný sirup nalijte do tinktury a promíchejte.
2. Zavřete nádobu víčkem a nechte ji v chladu po dobu 24 hodin.
3. Vydržte ve sklepě nebo suterénu po dobu 35-45 dnů.

Jak nalít alkohol na brusinky bez cukru

Brusinková tinktura na alkoholu podle následujícího receptu se získává jako skutečně mužský nápoj, který se vyznačuje kyselostí a silou 60 stupňů. Při používání produktu však alkohol není cítit, takže musíte být opatrní s jeho množstvím. Tato tinktura je schopna vyvolat chuť k jídlu.

Složení:

• 0,5 kg brusinek;
• 125 ml vody;
• 0,5 l alkoholu.

Algoritmus vaření:

1. Rozmačkejte bobule. Vložte hotovou surovinu do sklenice, dolijte vodu a dobře ji protřepejte a zkontrolujte, zda se plody neslepí.
2. Přidejte alkohol, dobře promíchejte.
3. Nádobu hermeticky uzavřete víkem a dejte na 2 týdny na tmavé místo.

Důležité! Hotový výrobek lze skladovat po dobu 1 roku v chladných místnostech.

Jak rychle vyrobit alkoholovou brusinkovou tinkturu

Rychlá verze brusinkové tinktury osloví ty, kteří neradi dlouho čekají. Pokud ji začnete připravovat ráno, pak si večer můžete vychutnat vynikající chuť a jemnou vůni alkoholického nápoje.

Složení:

• 1 šálek brusinek
• 500 ml alkoholu;
• cukr podle chuti.

Jak rychle připravit brusinky na alkohol podle receptu:

1. Umyté bobule zalijeme vroucí vodou a necháme několik minut působit. Poté vypusťte vodu a promíchejte brusinky a přidejte alkohol.
2. Trvejte na tom, že trvá 14 hodin, poté filtrujte pomocí gázového plátna složeného 3-4krát. Přidejte cukr podle chuti a promíchejte. Vydržte na sporáku při teplotě 40 ° C.
3. Hotovou brusinkovou tinkturu ochlaďte na alkoholu a podávejte.

Léčivý recept na brusinkovou alkoholovou tinkturu

Chcete-li ze svého brusinkového likéru vytěžit maximum, měli byste si jej připravit tak, abyste neztratili všechny výživné a léčivé vlastnosti bobulové kultury.

Složení:

• 400 g brusinek;
• ½ lžičky. mletý kořen colganu;
• 110 ml alkoholu;
• 100 ml vody;
• 110 ml cukru.

Recept na způsob vaření:

1. Vezměte 1 litrovou nádobu a vložte ovoce do ní, po propíchnutí každé bobule.
2. Přidejte kořen colganu a nalijte obsah nádoby alkoholem, vše promíchejte a uzavřete víčkem.
3. Nádobu umístěte na 2 týdny na teplo bez přístupu infuzního světla. Nádobu každých 5 dní protřepejte.
4. Smíchejte cukr s vodou a vařte na mírném ohni za stálého míchání a odstraňování bílé pěny.
5. Výsledný sirup nechte vychladnout, poté ho nalijte do brusinkové tinktury, zavřete víko a dejte na týden na teplé místo.
6. Přefiltrujte brusinkový likér na alkohol o síle 31–34% přes gázový hadřík.

Recept na tinkturu z brusinkového alkoholu pro ženy

Tento recept vytvoří lehčí a sladký brusinkový nápoj, který lze podávat nejen jako aperitiv, ale jako doplněk ke všem druhům dezertů.

Složení:

• 1 šálek cukru;
• 1 sklenici vody;
• 1 sklenice brusinek.

Krok za krokem recept:

1. Sirup dejte vařit a předem promíchejte cukr a vodu. Poté výslednou kompozici ochlaďte a nalijte do nádoby se širokým hrdlem nebo sklenice.
2. Přidejte alkohol.
3. Čerstvé brusinky rozmačkejte pomocí mlýnku na maso nebo dřevěného válečku, přidejte k obsahu nádoby a promíchejte.
4. Uzavřete hermeticky víčkem a odložte stranou na místo bez přístupu světla po dobu 1 měsíce.
5. Filtrujte pomocí gázy a přeneste do skladovací lahve.

Jak udělat infuzi brusinkového alkoholu s medem

Alkoholová tinktura na brusinkách, vyrobená podle následujícího receptu, se používá spíše jako lék na nachlazení než jako nápoj na hostinu. Jeho blahodárné vlastnosti vám pomohou rychle zvládnout onemocnění a obnovit sílu.

Seznam složek:

• 250 g brusinek;
• 120 g medu;
• 150 ml vodky.

Recept:

1. Ovoce brusinek umyjte, osušte a rozmačkejte do pyré, poté šťávu vymačkejte.
2. Spojte výslednou bobulovou šťávu s tekutým medem a nalijte vodku, dobře promíchejte, dokud nebude hladká.
3. Nalijte do skleněné nádoby a nechte 3-4 dny v chladu. Každý den směs protřepejte.

Jak vyrobit kořeněný brusinkový likér

Koření nejen dává brusinkovému likéru zvláštní chuť, ale také pomáhá předcházet zdravotním problémům. Skořice sníží hladinu cukru v krvi; hřebíček usnadní nachlazení, zázvor sníží hladinu cholesterolu a normalizuje krevní cévy, pepř aktivuje trávení a zlepší chuť k jídlu.

Složení:

• 250 g brusinek;
• 750 ml vodky;
• 1 PC. tyčinky skořice;
• 4 věci. karafiátové pupeny;
• 45 g čerstvého zázvoru;
• 8-10 g černého pepře.

Příprava:

1. Bobule roztřiďte, umyjte, osušte a rozmačkejte. Oloupejte a nastrouhejte kořen zázvoru. Přeložte připravené brusinky a zázvor do skleněné nádoby, přidejte skořici, hřebíček a pepř.
2. Nalijte vodku a vše promíchejte se zvláštní péčí.
3. Odstraňte nádobu se směsí na tmavém místě.
4. Po týdnu přefiltrujte tinkturu přes gázový hadřík a odložte na další 2 dny. Poté znovu filtrujte.
5. Naplňte lahve a uložte je v optimálních podmínkách pro produkt.

Kontraindikace

Použití brusinkové tinktury v rozumných dávkách podle daných receptů nebude mít nežádoucí důsledky. Je důležité věnovat pozornost složení před zvýšením rychlosti, protože nadměrná konzumace produktu může zvýšit hladinu cukru v krvi, zvýšit kyselost žaludku a zvýšit alergickou reakci.

Tinktura má také přímé kontraindikace:

• jaterní patologie;
• urolitiázová nemoc;
• hypotenze
• individuální nesnášenlivost
• alergie.

Nedoporučuje se používat alkoholické výrobky pro děti do 14 let a těhotné ženy.

Důležité! Zneužívání brusinkové tinktury vede k otravě, která bude doprovázena pálením žáhy, průjmem a silnými bolestmi v žaludku.

Jak tinkturu skladovat

Alkohol na brusinkách musíte skladovat doma ve skleněné nádobě, hermeticky zabalené, a měli byste také dodržovat teplotní režim + 5-20 ° C a vyhnout se vystavení slunečnímu záření na alkoholický výrobek. Splněním těchto podmínek lze maximalizovat trvanlivost tinktury.

Závěr

Brusinky na alkoholu, naplněné léčivými plody, jsou ceněny pro širokou škálu léčivých vlastností. S jeho pomocí můžete nejen zlepšit náladu, ale také zlepšit své zdraví. Výroba zdravého nápoje navíc nevyžaduje mnoho času a úsilí.