Tinktura z kaliny doma: jednoduché recepty na měsíční svit, vodku, alkohol, tlak, s medem

Kalina je malý strom s malými červenými bobulemi, které mají koláč a mírně hořkou chuť. Z plodů se připravují džemy, džemy, džemy, kompoty, ovocné nápoje a nápoje obsahující alkoholy. Samostatně připravená tinktura z kaliny doma vyzdobí jakýkoli sváteční stůl. Bobule dokonale skrývají chuť alkoholu, takže nápoje z nich jsou chutné a lehké. Kromě toho mohou prospět lidskému tělu.

Užitečné vlastnosti tinktury z kaliny na vodce

Nejen čerstvé, zmrazené a suché plody kaliny, ale také květiny a kůra přinesou lidskému tělu neocenitelné výhody. Mají dopad v několika směrech najednou:

• diuretický;
• choleretikum;
• hojení ran;
• protizánětlivý;
• uklidňující;
• antipyretikum.

Ve svém složení ovoce obsahuje hodně:

• glukóza a fruktóza, které mají pozitivní vliv na funkci srdce;
• pektin, který zlepšuje funkci žaludku a střev;
• vitamíny A, C, P a E;
• minerály: jód, hořčík, vápník, zinek, vanad, které jsou zachovány i v likéru z kaliny, posilují imunitní systém a ničí patogeny;
• taniny, pryskyřice, saponiny zastavují krvácení.

Kalina je zdrojem živin, které se také skladují v alkoholických nápojích, proto mají léčivé vlastnosti.

Tajemství výroby domácí tinktury z kaliny

Chcete-li připravit opravdu zdravý nápoj s vodkou, musíte si vzít pouze zralé ovoce. Lepší je sbírat ihned po prvním mrazu. Kalina neztrácí své vlastnosti při nízkých teplotách, ale naopak se stává jen chutnější, hořkost, která je v ní obsažena, zmizí. Pokud nebylo možné najít čas na sběr bobulí na podzim, není povoleno trhat kartáče až do jara.

Bobule jsou pečlivě roztříděny a oddělují zkažené a shnilé. Omyjí se a suší se na ručníku, poté se nalijí do skleněné nádoby.

Abyste maximalizovali výhody tinktury z kaliny, musíte znát několik tajemství vaření:

• můžete připravit nápoj s alkoholem, měsíčním svitem, vodkou nebo koňakem;
• plody se lijí od 1 do 2 měsíců v temné místnosti;
• hotový nápoj musí být filtrován;
• skladovány v lahvích s pevně uzavřeným víkem.

Rada! Pití tinktury z kaliny na alkoholu s opatrností je nutné u těch, kteří mají chronické onemocnění ledvin, s hypotenzí a vysokou kyselostí.

Klasický recept na tinkturu z kaliny na vodce

Tento recept je považován za základní, lze jej snadno doplnit dalšími složkami a získat tinkturu s pikantní chutí a vůní. Chcete-li připravit tinkturu z kaliny na vodce, potřebujete následující produkty:

• 0,5 kg bobulí;
• 2 lžíce. vodka;
• 1 polévková lžíce. voda;
• 1 polévková lžíce. Sahara.

Můžete si vyrobit voňavý domácí likér takto:

1. Očistěte viburnum od trosek, nalijte do sklenice, nalijte vodku.
2. Samostatně kombinujte cukr a vodu v nádobě, vařte sirup. Přidejte špetku skořice a kyseliny citronové, odstavte z tepla, ochlaďte, kombinujte s bobulemi, promíchejte.
3. Směs nechte vyluhovat 20–30 dní, abyste získali bohatší chuť - delší.
4. Po filtrování, nalití do lahví, nechte další 3-4 dny a poté můžete odebrat vzorek.

Tento recept je považován za nejjednodušší.

Tinktura z kaliny na alkoholu

Tento recept na domácí likéry se dostaví velmi rychle. Hotový výrobek má poněkud hořkou chuť, ale nebrání tomu, aby byl populární. Složení:

• 250 g bobulí;
• 0,5 litru alkoholu a vody.

Technologie vaření krok za krokem:

1. Bobule roztřiďte, umyjte, osušte a vložte do nádoby.
2. Přidejte vodu a alkohol do kaliny, pevně uzavřete víkem, nechte 30 dní.
3. Po měsíci se obsah nádoby filtruje a plní do lahví.

Můžete si vychutnat příjemnou chuť silného domácího likéru.

Jak vyrobit tinkturu z kaliny na měsíčním svitu

Tento recept nevyžaduje žádné dovednosti. Musíte si vzít 3 litrovou nádobu. Nalijte do něj 2 lžíce. roztříděný kalina a stejné množství cukru, nalijte domácí měsíční svit do nádoby na vrchol. Víko pevně uzavřete a nechejte lúhovat 2-3 měsíce. Výsledkem je velmi silný nápoj.

Rada! Pokud chcete získat měkčí domácí likér, přidejte před nalitím měsíčního svitu do nádoby 2 lžíce. čištěná voda.

Sladká tinktura z kaliny doma

Příprava sladkého obohaceného nápoje z kaliny je snadná, stačí postupovat podle všech kroků:

1. Umyjte 0,7 kg bobulí, osušte a nalijte do nádoby.
2. V 1. st. zředit teplou vodu 1,5 lžíce. granulovaný cukr, vařte, ochlaďte a přidejte k plodům kaliny.
3. Přidejte 2 lžíce do nádoby. vodka, pevně uzavřete víkem, protřepejte.
4. Nechejte vyluhovat 40 dní.

Filtrujte hotový domácí likér, nalijte do lahví.

Tinktura z kaliny s medem

K přípravě uzdravujícího domácího nápoje budete potřebovat následující ingredience:

• 2 kg bobulí;
• 2 lžíce. dobrá brandy;
• 2 lžíce. přírodní med;
• 6 lžíce. vařená chlazená voda.

Kroky vaření:

1. Umyjte bobule, osušte, nalijte do sklenice.
2. Nalijte brandy, přidejte med a nalijte vodu, zavřete víko, protřepejte.
3. Odeslat vyluhovat 45-50 dní.
4. Když jste připraveni filtrovat, láhev.

Tato domácí tinktura je považována za jednu z nejvíce léčivých. Pijí to na 1 polévkovou lžíci. l. během jezení. Pokud sledujete svůj krevní tlak, zjistíte, že se během několika dní po pravidelném pití nápoje vrátí do normálu a vaše celkové zdraví se zlepší.

Důležité! Domácí likér z kaliny, koňaku a medu optimalizuje všechny metabolické procesy i práci žaludku a střev.

Odborníci doporučují užívat nápoj s medem u pacientů, kteří mají otoky způsobené poruchou funkce ledvin a srdce. Je také nepostradatelný pro lidi s gastritidou a nízkou kyselostí.

Domácí tinktura z kaliny: recept s medem a mátou

Můžete snadno vyrobit tinkturu z kaliny s medem, vodkou a mátou. Proces jeho přípravy se skládá z několika fází:

1. Zpočátku musíte připravit domácí mátovou tinkturu. 200 g čerstvé máty peprné nalijte 8 lžící. vodka. Vydrží 45 dní. Je lepší začít s vařením v létě, aby v době, kdy bobule kaliny dozrávají, byla hotová.
2. 10 lžíce. rozmačkejte bobule, aby vyniklo co nejvíce šťávy.
3. Naplňte nádobu bobulemi 2/3.
4. Tinkturu máty rozpusťte na polovinu vodou, přidejte do kaliny.
5. Po 21 dnech nápoj napněte. Kapalina se nechá ve sklenici přidáním 2 litrů medu. Bobule se nalije do 6 lžící. voda.
6. 2 týdny trvejte samostatně a poté promíchejte.
7. Po 3 dnech se znovu filtrují a odesílají po dobu 90 dnů ke stárnutí.

Jak si vyrobit tinkturu z kaliny s tymiánem a medem

Tento recept na domácí tinkturu pomáhá podporovat celkové zdraví člověka. Domácí alkoholický nápoj pomáhá normalizovat krevní tlak, snižovat aktivitu zánětu. K vaření si vezměte:

• 2 lžíce. bobule;
• 1/2 lžíce. sušený tymián;
• 2 lžíce. alkohol;
• 4 lžíce. lipový med;
• 4 lžíce. voda.

Krok za krokem vaření:

1. Bobule rozmačkejte tak, aby pustily šťávu.
2. Vezměte skleněnou nádobu, do které přidejte tymián, kalina a alkohol, nechte 20 dní.
3. Po vypuštění.
4. Vložte vodu do ohně, přidejte med.
5. Kombinujte alkohol a medový sirup. Nechejte vyluhovat 60 dní.

Pokud denně užíváte domácí tymiánový likér, můžete se rychle zbavit příznaků nachlazení, nespavosti a poruch nervového systému.

Tinktura z kaliny s lipovým květem

Není žádným tajemstvím, že lipové květy dobře pomáhají při nachlazení, a pokud je také zkombinujete s bobulemi kaliny, získáte směs, která je dvojnásobně účinná. Suroviny pro přípravu léčivé domácí tinktury:

• 1 polévková lžíce. voda;
• 4 lžíce. krystalový cukr;
• 1/2 lžíce. lipové květiny;
• 1 polévková lžíce. vodka;
• 5 kg Kaliny.

Technologie vaření krok za krokem:

1. Opláchněte lipové květy pod tekoucí vodou a pevně utlačte do sklenice. Rada! Lepší je lipový květ dobře rozmačkat, pak lépe odhalí jeho aroma.
2. Přidejte do sklenice vodku a zavřete víko, nechte na tmavém místě po dobu 30 dnů.
3. Po měsíci lipový květ sceďte, zkombinujte s kalinou, cukrem a vodou. Protřepejte a nechte 20 dní.

Tinktura z červeného Kalina s rakytníkem

K přípravě tohoto léčivého domácího likéru budete potřebovat následující ingredience:

• 2 lžíce. nesmysly;
• 50 g Kaliny a rakytníku;
• 20 g černého pepře.

Kroky vaření:

1. Vytrénujte kalinu a rakytník, umyjte a osušte.
2. Nalijte bobule moonshine a nechte jeden den.
3. Po dni přeceďte, přidejte pepř, pevně uzavřete víčkem a nechejte dalších 24 hodin.
4. Po dni napněte.

Takže je připraven úžasný nápoj, který má protizánětlivý a protizánětlivý účinek.

Domácí tinktura z kaliny na vodce s piniovými oříšky

Tato tinktura z kaliny z tlaku má zvláštní aroma a chutnou chuť, protože obsahuje piniové oříšky a anýz. Suroviny pro vaření:

• 4 lžíce. červený kalina;
• 4 lžíce. nesmysly;
• 50 piniových oříšků;
• 1 lžička anýz;
• 3 lžíce. l. Sahara;
• 2 lžíce. voda.

Způsob vaření:

1. Bobule umyjte a osušte.
2. Nalijte vroucí vodu na piniové oříšky, posypte ručníkem, abyste odstranili přebytečnou vlhkost.
3. Smíchejte v nádobě viburnum, ořechy, semena anýzu a měsíční svit. Nechte působit 21 dní. Sklenici je třeba denně protřepávat.
4. Kmen po 3 týdnech.
5. Samostatně v pánvi vařte sirup, kombinujte vodu a cukr, zapalte a ochlaďte.
6. Nalijte sirup do tinktury, promíchejte, lahvujte a uložte do sklepa.

Pravidla skladování pro domácí tinkturu z kaliny

Domácí alkoholický likér lze dlouho skladovat, pokud dodržíte několik základních pravidel:

• lahve musí být čisté a suché;
• kontejner je odeslán ke skladování s pevně uzavřeným víkem;
• optimální objem nádoby je 0,5 l, alkohol se rychle vypařuje ve velké nádobě;
• nejlepším skladovacím místem je sklep nebo lednička.

Tinktura z kaliny je velmi chutný a zdravý nápoj, ale obsahuje alkohol, takže je lepší ji nekonzumovat ve velkém množství. Je lepší pít denně v malých dávkách, pravidelně si dávat pauzu.

Před zahájením léčby domácí tinkturou viburnum je lepší poradit se s lékařem.

Závěr

Tinktura Viburnum je lahodný alkoholický nápoj, stejně jako vynikající nástroj pro posílení imunitního systému a snížení krevního tlaku. K podpoře oslabeného těla a normalizaci práce všech systémů stačí vypít 1 polévkovou lžíci. l. pít denně. To pomůže zásobit tělo vitamínem C a normalizovat spánek.